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普洱茶越陈越香你的工艺正吗?
日期:2019-07-10 15:49:14 点击:177 好评:0
除了理解和掌握的方面,普洱茶的加工工艺并不复杂。普洱生茶的加工流程是采摘、摊晾、杀青、揉捻、晒青、蒸压。普洱熟茶在晒青之后渥堆发酵然后蒸压成型。那么问题来了,为什么要分这么多步骤呢?反正是普洱树上摘的叶子,摘下来弄干不就得了? 普洱茶加工过程中每一个...查阅全文
2016年茶市会好吗?
日期:2019-07-10 15:43:37 点击:206 好评:0
2016年茶市会好吗? 这自然是大家最关心、讨论得最多的一个话题。纵观2015年,茶市总体稳定,但对于不断增量的毛茶产量,消费端的拓展仍然是重点问题。普洱茶受之前年份存量及市场交易的影响,士气大幅下滑,定位高端的高价茶仍比较低迷;同时,茶市也出现了多种形式的...查阅全文
茶为什么喝起来有苦涩感呢?
日期:2019-07-10 15:39:55 点击:220 好评:0
茶为什么喝起来有苦涩感呢? 中国作为茶叶原产地大国,一年出产的茶叶种类成千上百万种,普洱茶、龙井茶、乌龙茶、滇红茶、碧螺春、黄山毛峰等等,各种茶叶喝起来口感不一,功效不同,随着个人口感的喜好,大家也各自有偏爱和中意的茶叶。然而,不管是那种茶,初品时总...查阅全文
哪些人不适合喝茶呢?
日期:2019-07-10 15:38:49 点击:99 好评:0
喝茶有很多好处,比如养颜美容,比如生茶清热降火,熟茶养胃驱寒,但科学告诉我们,事物都是具有两面性的,凡事有利必有弊,百利无一害大概只存在广告里面,茶也不是什么人在什么情况下都适合喝的。对于经常喝茶的茶友来说,这应该也是茶友必须了解的内容,今天就和大家...查阅全文
冬季喝黑茶都有哪些好处呢?
日期:2019-07-10 15:37:56 点击:371 好评:0
冬季喝黑茶都有哪些好处呢? 黑茶是中国六大茶类之一,属于后发酵茶,是我国特有的茶类,不少人知道的熟普洱茶就是黑茶的一种。冬季寒冷,适合饮用温性茶,黑茶便是其中一种。 1、暖胃。冬天是一年中最寒冷之季节,人体的生理机能由严寒而减退,从而导致人体的抵抗力有...查阅全文
如何用保温杯泡茶呢?
日期:2019-07-10 15:37:18 点击:255 好评:0
如何用保温杯泡茶呢? 1.选用优质的保温杯。 2.投茶量要少一点。 3.不要长时间久泡,更不能喝过夜茶。 4.经常清洗保温杯,避免积攒茶垢。 做到这几点,用保温杯泡茶完全是可以的。在平日里,用什么杯子泡茶其实没有太大的讲究。...查阅全文
花样普洱喝法你知道吗?
日期:2019-07-10 15:32:26 点击:170 好评:0
鸡尾普洱 鸡尾普洱的称谓,衍于鸡尾酒的说法,指普洱生茶、熟茶混泡冲饮,可以兼得生、熟普洱的保健强项,更能均衡人体,达到良好的效果。 鸡尾普洱的调配比例,可以根据个人口感喜好以及季节变化而改变,胃好者生茶比例可以多些,反之熟茶比例多些。普洱生茶富含茶多酚...查阅全文
隔夜茶喝多了容易患癌么?
日期:2019-07-10 15:19:50 点击:118 好评:0
隔夜茶喝多了,容易患癌? 传言:隔夜茶中存在二级胺类物质,会转变为致癌物亚硝胺。 一般来说,隔夜茶没受到微生物污染和发生变质变味是可以饮用的。但放置一夜后,茶会颜色发黄、香气变淡,滋味也会变得苦涩。王秋霜说,从安全卫生角度不推荐喝隔夜茶。 不过也有研究...查阅全文
隔夜茶致癌吗?
日期:2019-07-10 15:02:11 点击:127 好评:0
隔夜茶致癌吗? 中国有句民间谚语隔夜茶,毒过蛇,意思是说过夜的茶会产生毒素,不能饮用。也有不少人认为隔夜茶喝不得,喝了容易得癌症。 记者做了一个随机调查,在90个人中,有78人认为隔夜茶喝不得,只有12个人表示喝了没问题。 隔夜茶有毒,会致癌这种说法到底有没...查阅全文
紫砂壶到底有哪些妙处呢?
日期:2019-07-10 14:55:08 点击:137 好评:0
对于饮茶爱好者来说,一个合宜的茶壶是必不可少的。紫砂壶因其独特的优越性,广为人们所青睐,那么紫砂壶到底有哪些妙处呢?简单说明一二。 在说紫砂壶的妙处之前,先要说一下紫砂壶的材料,紫砂壶主要材料紫砂泥,含铁量很高,在制作过程中,用1200高温烧制。这种制作...查阅全文
为什么春茶广受追捧?
日期:2019-07-10 11:58:53 点击:124 好评:0
春茶之色、香、味、韵,都让人品之着迷,欲罢不能,甚至以争啖春茶为雅之极致。春茶何以有这么大的魅力?人们何以如此深爱春茶?有多少个爱茶的人就有多少个爱它的理由。 ①春茶的营养积累最为厚实 秋冬生物体内均处于敛藏状态,春茶在休养生息的同时,储存了丰富的能量。...查阅全文
普洱茶为什么压这么紧?
日期:2019-07-10 11:11:57 点击:100 好评:0
压成饼的普洱茶,不单单只是为了美观,或是来为难喝茶人,它还有其他的理由。 茶还没喝上,光是撬茶就先把人累坏了。相信很多刚开始喝普洱茶的人,或多或少都会有这样的感受。 与其他茶类不同,市面在售的普洱茶大多呈饼、砖和沱的形态,也就是通常所说的紧压茶。很多茶...查阅全文
什么是茶人和茶商
日期:2019-07-10 10:57:29 点击:1292 好评:0
茶人,过去在日本是茶道艺术家,从事教育,表演,修行。茶商则是贩卖,茶具,茶叶。两者能不能融合呢?当然能。艺术存在生活每个细节。艺术都是源于生活,高于生活,回归生活的。茶人关心的是茶、茶器、茶品的本身,会自己种茶,制茶,选茶,做茶器,制茶品,乃至精神文...查阅全文
如何通过茶叶香气分辨茶叶优质还是劣质呢?
日期:2019-07-10 10:44:41 点击:205 好评:0
辨别茶叶质量可以通过闻、看、品来鉴别。而在茶叶香气方面又要如何分辨呢?如何通过茶叶香气分辨茶叶优质还是劣质呢? 泡茶的过程中,杯具上会凝留香源,因此品茶的人,会习惯性地嗅杯底,杯盖,以作享受,这无可厚非。但很多品茶人却不知茶具的茶香不是真正的茶香。 其...查阅全文
冷水泡茶有助降血糖
日期:2019-07-10 10:30:38 点击:134 好评:0
自古以来,人们都习惯于热水沏茶,认为热水才能把茶叶的味道和有益成分泡出来。事实上,冷水泡茶的效果一点儿也不差,只要你有足够的耐心,茶的清香、营养就会慢慢由内渗出来。 所谓冷水泡茶,就是用凉白开水或矿泉水冲泡茶叶。上班族、开车族、登山族等,无论走到哪里...查阅全文
哪些茶让人谈茶色变?
日期:2019-07-10 10:28:21 点击:190 好评:0
中国历史悠长,人口众多,茶又是国饮,所以谈茶说茶的专家学者自然也多。多有多的好处,丰富了我们的生活,提升了我们的修养。但多也有多的不足。不足就是茶文化知识太丰富了,门派林立,各说各理,往往以讹传讹,造成流俗偏见。虽然基本每一个中国人都爱茶,但据统计每...查阅全文
茶是怎样发挥其保健作用的呢﹖
日期:2019-07-10 10:27:50 点击:139 好评:0
茶为万病之药﹐这是唐代医药学家陈藏器对茶的多功能保健作用的高度评价﹐那么茶是怎样发挥其保健作用的呢﹖ 中医学认为茶味苦﹑甘﹐性凉﹐入心﹑肝﹑脾﹑肺﹑肾五经。苦能泻下﹑燥湿﹑降逆﹐甘能补益缓和﹐凉能清热﹑泻火﹑解毒。 李时珍在《本草纲目》中认为﹕茶体轻浮...查阅全文
茶与咖啡孰优孰劣呢?
日期:2019-07-09 17:44:26 点击:118 好评:0
茶与咖啡孰优孰劣呢? 15日,英国广播公司以有限的科学研究为基础进行分析,发现在睡眠方面,茶比咖啡要好。但在提神、牙渍方面,两者差距不大。最终结论:喝茶还是咖啡,关键还是看个人口味,你爱喝哪个就喝哪个。 提神:平局 咖啡因可以提神。单从咖啡因含量来说,咖...查阅全文
喝茶会饿是怎么回事?
日期:2019-07-09 15:35:51 点击:164 好评:0
很多茶友都有过这样的体会,就是喝茶的时候喝喝就会感觉到饿,那么这是怎么回事呢?我们大致的理解是茶能刮油,能带走一部分脂肪,所以喝喝就会饿。那么实事是不是这样?里面的科学原理又是怎样呢?且听小编给你从科学的角度来分析这一现象。 首先我们先了解一下茶的主...查阅全文
什么样的普洱茶才算得上老茶?
日期:2019-07-09 15:25:39 点击:166 好评:0
普洱茶被称为能喝的古董,以陈为贵,新茶便宜陈茶贵。如果将新茶比喻作仪态万千、风情万种的青春女子,那么老茶(陈茶),则如历经磨炼、神通广大之得道高人,如人有百岁,必称寿星。自上世纪九十年代开始,喝老茶品老茶的风气逐渐盛行。普洱茶特殊的陈香韵味和独特的保...查阅全文
中国茶为什么难以走出国门呢?
日期:2019-07-09 15:09:04 点击:307 好评:0
中国茶为什么难以走出国门呢? 200年以前,中国基本是世界上唯一的茶叶产地。 100多年前,印度、斯里兰卡等地已成为茶叶重要产区。出口受影响的中国茶商开始转内销,以张一元、吴裕泰为代表的茶铺开始创业。几乎同时,日后成为世界第一茶品牌的立顿也已开张。 中国茶 40...查阅全文
为何只有黑茶值得收藏呢?
日期:2019-07-09 14:59:18 点击:88 好评:0
黑茶属后发酵茶,在一定期限内,采用正确的储存办法具有越陈越香的特性。科学和实践已经证明,黑茶的确具有消食去腻、降三高的功效,且誉满边关,被少数民族誉为生命之饮,有一日无茶则滞,三日无茶则病之说。 在六大茶类中,黑茶的独特之处在于,它的干茶存放不会长霉...查阅全文
为什么茶叶越贵越淡?
日期:2019-07-09 10:17:18 点击:179 好评:0
喝茶对于味蕾的刺激,便宜茶,苦涩味重了,刺激性重了,就浓了。贵的茶,苦涩味低了,刺激性低了,就淡了。首先,这个得从茶叶的成分说起。最主要影响味觉的有以下几个成分: 茶多酚,涩;咖啡碱,苦;茶氨酸,甜、鲜爽;其他芳香物质等。 那么,影响茶叶价格的,就春茶...查阅全文
唐朝人到底是怎样喝茶的呢?
日期:2019-07-04 16:52:24 点击:169 好评:0
唐人饮茶多用茶饼,唐朝人到底是怎样喝茶的?大唐是中华民族的鼎盛时期。随着唐帝国强大的国际影响和频繁的国际交往,中国的茶香、茶艺,远播海外。 大唐皇帝在六迎佛骨时,曾将一套价值无与伦比的宫廷茶具,奉献给法门佛祖。1987年4月3日,这批稀世珍宝重见天日,立即...查阅全文
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图文解说
我们国家什么时代饮的普洱茶呢
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普洱茶与太极又有何渊源呢?
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哪个国家的人喝茶最多呢?
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普洱茶有没有保质期?
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普洱茶最常见的误区你知道吗?
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你知道怎样辨别香精茶吗?
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茶的热知识你了解多少?
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普洱茶究竟是便宜还是贵呢?
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这几个错误的泡茶法你中招了吗
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普洱茶冲泡方法特点是什么?
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普洱茶汤冷后出现絮状物是什么
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普洱茶包装纸的文化是什么呢?
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茶是什么时候开始药用的?
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茶垢是如何产生的呢?
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如何更好地存放普洱茶呢?
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喝普洱茶生茶会伤胃吗?
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冲泡普洱茶的过程中重点要体验
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茶水还能浇花你知道吗?
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普洱茶功效丰富那么普洱茶沱茶
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普洱茶的药用效果有哪些呢?
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贫血可以喝普洱茶吗?
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为什么要存茶?
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茶汤颜色暴露的秘密你知道吗?
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普洱生茶和熟茶能混合存放吗?
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