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为什么喝完普洱茶会想吃东西呢?
日期:2024-01-22 14:34:01 点击:93 好评:0
对于经常喝茶的茶友们应该深有体会,每次喝完茶以后就会感觉肚子特别饿,肚子咕噜的叫个不停,所 以就造成很多人认为普洱茶非常的消食。 普洱茶为什么越喝肚子越饿呢? 普洱茶汤在进入人体内之后,茶叶内的茶多酚元素有着快速的分解脂肪类物质的功能。它们非常有效率 的...
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普洱茶品质的优劣与什么相关?
日期:2024-01-22 14:32:43 点击:154 好评:0
1.原料是基础 内含物质丰富,本身品质要好。 2.工艺是关键 普洱生茶应坚持传统加工工艺,普洱熟茶为快速发酵(渥堆)工艺。 3.贮存是提升 贮存的过程中,茶叶中的水分高低,环境中的湿度、温度、氧气、光线、微生物等因素不同,都会导普 洱茶中内含物质的转化快慢与中间...
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洗茶到底洗掉了什么?
日期:2024-01-22 11:36:29 点击:120 好评:0
在饮茶时,人们习惯性地在泡之前洗一下。大多数人认为,洗茶是洗泥尘或是洗农残,也有人认为,洗茶就是洗的一个心理作用,认为这样便可以把茶叶洗干净,可以放心地饮用。 不单单是普通茶人有这种认识,就在学术界亦有人把洗茶列为茶艺规范,在不少茶艺流程中把洗茶列成一道必经的环节。因洗有表示茶不够干净的意思,会给客人留下阴影,影响品茶...
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喝茶的10个小细节,你知道几个?
日期:2024-01-20 16:01:55 点击:122 好评:0
喝茶,是一件轻松休闲的事情,但一些必须知道的礼仪还是应该注意的,否则容易给他人造成不快。当然,凡事都要看场合,亲密的朋友家人喝茶可以不必拘于礼节,但一些稍正式的场合,懂得怎么做总不是坏事,俗话说:礼多人不怪。你说是吗? 以下这10个小细节,你未必全部知道,往下看吧: 1、续茶 客人喝完杯中茶,并且到了尾头,应尽快续杯。如果...
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普洱茶“水线”重要吗
日期:2024-01-20 15:59:03 点击:190 好评:0
通常在品鉴普洱茶的时候,会出现水线一词,水线不是实实在在的线,它指的是普洱茶冲泡时的注水方式。 普洱茶的冲泡方式众多,冲泡方法对茶汤的口感影响很大,注水方式不同,茶汤的口感就会有所不同,因此,水线也就特别的讲究。 普洱茶冲泡时常见到的注水方式有四种:高...
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“洗茶”,是茶叶不洁净?其实........
日期:2024-01-20 15:55:04 点击:124 好评:0
中国茶文化博大精深,无论是泡茶还是饮茶都很有讲究。但是不管什么茶,都离不开,洗茶,醒茶,润 茶这三点。 第一泡茶弃掉不喝,这个动作到底是为了把茶洗干净,还是把茶唤醒,亦或是把茶浸润呢? 对于这个问题,多数人持有各自的观点,其实不止现在争论这个问题,从古...
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普洱茶小龙珠该怎么冲泡?
日期:2024-01-20 15:53:54 点击:93 好评:0
说到龙珠茶,很多人都会以为是虫屎茶。我们今天说的龙珠,是普洱茶龙珠,也是团茶的一种。龙珠作为沱茶中的新贵,确实越来越受茶友们的欢迎! 龙珠的形状则是普洱团茶形状的一种复兴,以前的团茶都是需要撬过后才开泡的,而现在龙珠的规格则是5-8克,刚好一泡,不需要撬茶...
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喝普洱茶为什么感觉“舌尖发麻”?
日期:2024-01-20 15:47:11 点击:68 好评:0
1.内含物质丰富 茶内有形成酸、甜、苦、辣、咸、麻、涩,七种味道的内含物质。例如形成苦味的咖啡碱,形成甜味的 可溶性糖分及氨基酸,形成涩味的茶多酚,形成辣味的茶皂素,形成咸味的无机盐类等。 如果我们喝茶时出现麻味,其原因之一可能就是茶内含物质丰富,达到了...
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普洱茶表面的“毫毛”是什么?
日期:2024-01-20 15:37:49 点击:148 好评:0
若仔细观察普洱茶的条索,可发现其纹理间生有细密的绒毛。此类绒毛生在茶叶背阳面,从鲜叶的采摘摊晾杀青揉捻晒干,甚至晒青茶压制成形的过程中,绒毛都不会消失。其实这些所谓的绒毛,也就是我们平常喝茶时在茶杯中上下浮游的茶毫。 1.什么是茶毫? 茶毫,也叫茶毛。它...
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你尝过普洱茶中的“窝窝头”吗?
日期:2024-01-20 15:26:08 点击:118 好评:0
普洱茶通常分为散茶与紧压茶二种,紧压茶经过压制,可以压制成多种外形。常见的有沱茶、砖茶、饼茶等。 普洱沱茶是云南茶叶中的传统制品,历史悠久,古时便享有盛名,早在明代万历年间的《滇略》一书中就有记载:士庶用皆普茶也,蒸而团之。据资料记载,形似倒置碗状的云南沱茶定型生产已有六十多年,其特异的形状和优良的品质早已为人们熟知,...
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新制成的熟茶为什么会有燥感?
日期:2024-01-20 15:17:05 点击:185 好评:0
茶汤品饮之后会出现喉头干燥、口腔内有火味等感受,我们称之为燥,熟茶中经常会出现这种燥感,并且在吞咽时会困难,即品茶过程中常说的刮喉、哽喉。 明明是新制成的熟茶,为什么会出现燥感呢? 制作工艺 熟茶的制作工艺渥堆发酵过程容易产生燥感。渥堆发酵的实质是酶和...
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是不是随便什么壶都值得购买收藏呢?
日期:2024-01-16 16:12:16 点击:158 好评:0
紫砂壶因其独特的文化属性而备受各界人士的追捧,其收藏和保值的属性同样得到人们的认可。那么,面对市场上价格差异巨大的紫砂壶,是不是随便什么壶都值得购买收藏呢? 购买紫砂壶首先要考虑清楚自己买紫砂壶的目的是什么。如果只是用于日常的泡茶使用,那么买一款泥料合...
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如何冲泡明前茶?
日期:2024-01-15 17:41:56 点击:189 好评:0
明前茶,芽细叶嫩、青翠幽香、形美味醇、堪称茶中美人。明前茶需慢品、细品、静品,方能喝出其色香味,悟出茶道之美。而冲一壶好的明前茶是一种艺术,更是一种心境的培养。那该如何冲泡呢? 明前茶最好放两周再喝 喝春茶并不是越新越好,刚炒制好的明前茶最好不要马上喝...
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为什么大家都爱普洱茶
日期:2024-01-15 17:41:28 点击:176 好评:2
这几年,普洱茶不断被热炒,了解普洱茶的人也越来越多,对普洱茶的功效更是了如指掌,有的功效是真实存在,也被证实,有的是人们的夸大传播,普洱茶的解酒功效就是其中之一,那普洱茶真的能够解酒吗?今天就同云南普洱茶网小编破破关于普洱茶的解酒功效传说。 普洱茶有...
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喝不懂普洱茶的喉韵?试试这一招
日期:2024-01-15 15:11:40 点击:96 好评:0
在普洱茶的江湖里,经常会听到喉韵二字。 喉韵是指喝茶之后,茶汤给喉咙带来的,一种被滋润到的舒适感。如果你觉得茶汤喝下之后,茶汤有顺着喉咙往下钻的感觉,就像在给喉咙做按摩,留有润滑感、甘爽感。那么,就可以形容它有喉韵。 喉韵主要跟茶叶中的氨基酸有关,氨基酸含量越丰富的茶,就容易让人感受到喉韵。 在品种相同的情况下,大树茶的...
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要如何做好紫砂壶的创作呢?
日期:2024-01-15 11:29:18 点击:103 好评:0
紫砂陶艺历史悠久,众多的名壶凝聚着高度的艺术和技术成就,素为世界所称誉,在国内贸易和文化艺术交流中闪烁着灿烂的光辉。紫砂壶的创作是紫砂壶的灵魂,要如何做好紫砂壶的创作呢?首先,在设计紫砂壶器时,必须在形制和装饰上确保紫砂壶的视觉美;其次,紫砂的独特制...
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如何才能找到一把值得投资的好壶呢?
日期:2024-01-15 11:27:59 点击:103 好评:0
收藏投资紫砂壶需要有热情,也需要有理性,那如何才能找到一把值得投资的好壶呢?可以从紫砂的名着手。 紫砂壶的名是指壶的作者,作者的名气构成了紫砂壶的附加价值。名头响亮的人做出的然比一般匠人的壶卖价卖得高,已故紫砂大师顾景舟的作品就能拍出天价。所以在投资收...
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袋装茶如何判断其质量好坏呢?
日期:2024-01-15 10:08:04 点击:296 好评:0
茶叶的包装由散装至袋装,散装茶便于辨认茶叶的品质高低,而袋装茶如何判断其质量好坏呢?下面就跟着小编一起来看看吧! 一、袋泡茶外形评包装 袋泡茶的冲饮方法是带内袋冲泡,审评时不必开包破袋倒出茶叶看外形,而是要检评包装材料、包装方法,图案设计,包装防潮性能...
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怎样的普洱茶才算得上是好茶呢?
日期:2024-01-15 09:41:19 点击:170 好评:0
如今市场上的普洱茶种类可谓是五花八门,其品质参差,品种良莠不齐等问题不断浮出水面。面对此种情况,在六大茶类、中国十大名茶分类和评选过程中,逐渐有了较为严格的深层次划分。但茶品之多,品牌的推陈出新,让很多消费者眼花缭乱,难以辨别好坏,甚至难以下手购买!...
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喝茶能代替喝水吗?
日期:2024-01-10 10:18:02 点击:249 好评:0
喝水是生命体通过口腔摄入水分的方式,人体每天通过口腔摄入的液体大约有2升。水主要在胃部吸收,进入人体后,水分主要用于补充细胞内液和细胞外液,参与人体各种生理活动,因此,喝水是维持生命体新陈代谢的重要一环。 水的需求量主要受年龄、环境温度、身体活动等因素...
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普洱茶都有哪些气味呢?
日期:2024-01-09 16:45:37 点击:179 好评:0
普洱茶是有气味的,多数人都只认识身边熟悉的参照物来说是某某香,其中某些香味是普洱茶的魅力和韵味所在,香味的高低、醇正、持久,很大程度上决定了普洱茶的价值。那么普洱茶都有哪些气味呢?这些气味都是如何形成的呢?下面就跟着小编一起来看看吧! 清香味 这是普洱茶...
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茶皂素有害吗?
日期:2024-01-09 15:49:17 点击:323 好评:0
茶皂素有害吗?下面小编就给大家讲一讲。 茶皂素其实是一类结构复杂的糖苷类物质,在植物界广泛存在,如:人参中的人参皂苷是抗氧化剂,大蒜、洋葱中的烯丙基二硫化合物同样具有提高人体免疫力,抗癌等功效。 茶皂素味苦而辛辣,难溶于冷水,PH值5.6--5.7之间呈微酸性,...
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多少年树龄称之为古树茶呢?
日期:2024-01-09 09:05:46 点击:165 好评:0
多少年树龄称之为古树茶呢?下面就跟着小编一起来看看吧! 近十多年来,古树茶价值才被发掘出来,受到众多爱茶人士热捧,成为珍稀资源被疯抢。从茶树生理周期来看,30年以上树龄即可称为老树茶。云南古茶树最长能生长存活多久?现在仍没有权威准确定论,沿属未解之迷。...
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如何判断茶叶是否变质呢?
日期:2024-01-08 16:30:42 点击:306 好评:0
对于没有保质期的茶叶,那么如何判断茶叶是否变质呢?下面小编就给大家讲解一下,一起来看看吧! 1.看包装,看茶叶包装上标注的保质期。 2.如果没有包装或者散装茶自制茶,可以用以下几个方法作出基本判断: a.是否受到污染,看干茶是否发霉或者颜色改变。 b.闻气味,一...
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图文
解说
常饮浓茶会引起氟过量吗?
存放普洱茶最好的容器是什么?
什么样的茶叶农残少?
茶叶能与枸杞一起泡茶喝吗?
你知道油、茶、饭和水也能“醉
普洱茶为什么要用拼配技术呢?
元芳你怎么看? 普洱茶的机器
为何较粗原料制成的普洱茶都比
我国茶叶的发展历史是怎样的呢
茶叶为什么会变质?
什么样的普洱茶才算好?
绞股兰到底是什么?
为什么紫砂壶最适宜泡茶?
茶汤的稠度是由浓淡度引起的吗
怎么辨好茶呢?
正山小种红茶可以陈放吗?
如何辨别古树、台地、乔木普洱
饮茶为什么会降低血脂和胆固醇
如何闻茶香?
普洱生茶和熟茶哪种更好?
如何彻底洗掉茶垢?
如何分辨古树茶与台地茶?
什么是普洱茶的渥堆发酵?
普洱茶是怎样渥堆发酵?
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协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
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