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什么样的普洱茶才是正宗的
日期:2023-12-15 14:54:52 点击:99 好评:0
普洱茶是云南特有的地理标志产品,以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料,按特定的加工工艺生产,具有独特品质特征的茶叶。...查阅全文
普洱茶为何能成为茶展的主角
日期:2023-12-15 14:34:07 点击:108 好评:0
从中国茶叶市场来看,红茶、绿茶,以及铁观音为主的乌龙茶呈三足鼎立之势。而普洱茶则是后起之秀,论市场规模还远不如前面三者。...查阅全文
什么是高端普洱茶
日期:2023-12-15 11:27:42 点击:241 好评:0
高端茶,首要特性是茶的基本品质,即饮用价值高,口感好。不好喝的茶,无论怎么说高端,我都不能理解这是高端茶。这个道理我想大家都能理解。...查阅全文
普洱生茶叶底为什么会有红梗红叶在品饮生茶时,我们会不自觉得观
日期:2023-12-15 11:25:14 点击:253 好评:0
在品饮生茶时,我们会不自觉得观看叶底,观叶底也不失为一种情趣。一般来说,好的生茶芽叶肥硕,细嫩柔软,色泽褐栗,不过有时我们也会发现叶底有红梗红叶,这种现象是异常情况吗?这种茶叶是不是有问题?...查阅全文
普洱茶为什么会有挂杯香?普洱茶挂杯香如何产生?挂杯香能否评判
日期:2023-12-15 11:24:48 点击:294 好评:0
喝茶时,茶艺师温杯之后会拿出公道杯,让在场品茶人轮番闻一下,也有人对着品茗杯嗅香,确实能闻到普洱茶香气,留有挂杯香、杯底留香等评价。什么是普洱茶“挂杯香”?和茶品质有关联吗?...查阅全文
景迈“三香”:景迈普洱茶最大特点是什么
日期:2023-12-15 10:56:14 点击:277 好评:0
许多人都喜欢喝景迈山普洱茶,为什么呢?因为,香是景迈茶最大优点,也是人们喜爱景迈茶的主要原因,同时也是景迈茶更容易鉴别的原因。...查阅全文
不发酵茶、半发酵茶、全发酵茶是什么意思?
日期:2023-12-15 10:38:25 点击:200 好评:0
制茶工艺上所说的发酵并非依靠外界微生物(黑茶除外,详见下文),而是依靠自身的酶催化进行的,确切地说应该叫做“氧化”。...查阅全文
春茶贵如油是真的吗?前茶真的有那么好吗?
日期:2023-12-15 10:29:04 点击:200 好评:0
先来说说为什么“明前茶,贵如金”吧,这其实就是“物依稀为贵”的道理:清明前气温相对还低,茶树发芽数量有限,能够采摘的茶叶也很少,所以明前茶自然而然就显得难得了。于是,明前茶是商家争、买家抢,然而问题是明前茶真的有那么好吗?...查阅全文
煮茶是“好”还是“不好”
日期:2023-12-15 10:20:08 点击:109 好评:0
在信仰“慢生活”的今天,煮茶已经成为一种时尚,捡拾炭火,细心生火,纵然繁琐,看着小火苗摇曳在清冷的日子里,闻着陶罐、铁壶里飘出浓郁的茶香,嘈杂而潮湿的内心,总可以被熨帖地宁静安详。...查阅全文
普洱茶区的墨江茶为什么会被称为“凤凰传奇”
日期:2023-12-15 10:06:36 点击:269 好评:0
景星有着80亩古茶园,是墨江种植茶叶最早,古茶面积最大的地方。这里也是云南现代制茶业的一个发祥地,建于1937年的新华茶厂,被誉为“思普地区第一家规范茶厂”,比大名鼎鼎的勐海茶厂、凤庆滇红茶厂建厂还要早两年,比下关茶厂早4年。...查阅全文
为什么春茶那么贵——原来营养这么高
日期:2023-12-15 09:55:14 点击:126 好评:0
春茶的营养积累最为厚实。茶树经过前一年秋冬天的休养生息,因秋冬生物体内均处于敛藏状态,能量储存丰富。加之春季气温持续保持低温状态,在保持茶树有获得充分养分的同时,消耗很少,这样让春茶体内的养分更为充沛。...查阅全文
普洱茶身上的金花是什么?
日期:2023-12-15 09:52:52 点击:208 好评:0
金花是什么?其实金花”是“冠突散囊菌”,是对人有益的酵素类菌,“金花”能分泌淀粉酶和氧化酶,可催化茶叶中的蛋白质、淀粉转化为单糖,催化多酚类化合物氧化,转化成对人体有益的物质,使茶叶的口感等特性提高和优化。...查阅全文
什么样的普洱茶才是消费者心目中的好茶呢
日期:2023-12-15 09:42:24 点击:196 好评:0
对于普通茶友而言,茶不是生活的必需品,因而茶叶的性价比在选购过程中是非常重要的因素。“高端茶”、“天价茶”、“土豪茶”不是普通消费者的必选项。对于普通茶友而言,具有较佳性价比的普洱茶才是好茶。...查阅全文
沏好的生普洱茶水面是否会形成油膜
日期:2023-12-15 09:41:36 点击:149 好评:0
不管是普洱生茶还是熟茶,或者红茶,泡出来表层都会像漂了一层油一样的东西,当然这是在排除茶叶、水、容器受污染的可能性后。如果是陈年普洱茶,这层油会更加明显,在普洱茶名词的世界里叫茶氲:指茶汤上所产生的如薄雾般的气体为“汤氲”。...查阅全文
为什么普洱茶新茶的刺激性会比较猛烈呢
日期:2023-12-15 09:24:38 点击:230 好评:0
鲜、香气好、爽口,正因为这些特点,所以对于新茶的诱惑力是很少人能够抵抗得住的(尤其是每年的春茶特别招人喜欢),除非你压根就不喜欢喝茶!但是“最新鲜的茶叶不等于就是好茶,其营养成分也不一定就是最好的”。...查阅全文
嫩度高的茶一定是好茶么
日期:2023-12-15 09:08:53 点击:239 好评:0
茶叶的嫩度是鉴别茶叶好坏的方式之一。同时嫩度也是决定品质的基本因素,所谓“干看外形,湿看叶底”,就是指嫩度。而茶叶的嫩度主要看芽头多少、叶质老嫩和条索的光润度。...查阅全文
古树茶到底好在哪里?古树到底有多少?
日期:2023-12-14 15:39:42 点击:153 好评:0
十年前普洱茶泡沫破灭,但一些概念到现在依然流行。尤其是“古树”、“纯料”等概念,哪些标榜自己具备“古树”“纯料”特点的茶,往往都要数千上万一饼,远远高于大益这样大厂商的普通饼茶。...查阅全文
什么茶才叫明前茶
日期:2023-12-14 15:12:13 点击:175 好评:0
我们很多人都会认为明前茶就是清明前采摘、制作的茶。其实这个是比较片面的,明前茶是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼,主要的品类是绿茶及少量的红茶。...查阅全文
为什么要建立专属的普洱茶文化体系
日期:2023-12-14 15:11:24 点击:157 好评:0
从中国社会发展的微观史来看,普洱茶是幸运的,因为它复兴并广泛传播于中国经济高速发展时期,但这里面有更深层次的原因,任何种文化不可能凭空崛起,何况还是在中国文化中显得比较脆弱的茶文化。...查阅全文
茶圣陆羽为什么能写出茶经?
日期:2023-12-14 15:06:18 点击:228 好评:0
陆羽泡茶,爱茶,懂茶是大家都知道的事,可是陆羽为什么会写出茶经,就很少有人知晓了,今天小编为大家带来一篇科普文章,陆羽为什么能写出茶经。...查阅全文
普洱茶山头布朗山因何被称为“普洱第一山”?
日期:2023-12-14 14:34:22 点击:205 好评:0
喜欢普洱茶的,都听过布朗山,也知道布朗山的名头很响亮——普洱第一山,那为什么布朗山会被称为“普洱第一山”呢?...查阅全文
普洱茶同样也有“低谷期”为什么呢
日期:2023-12-14 11:30:40 点击:175 好评:0
很多茶友都有这样的感觉,一款茶自己在茶叶店试喝的时候非常好喝,一高兴就自掏腰包买了许多带回家。临走时茶叶店老板还建议说:“这个茶存放一段时间会更好喝”。...查阅全文
普洱茶中有茶果就是秋茶吗
日期:2023-12-14 11:09:49 点击:300 好评:0
大自然万物生长,春天开花,秋天结果,已经成了众人所公认的规律,达成了我们日常生活中的一种广泛认知,甚至有的茶友在自己买的茶叶中看到茶果,就断定自己买到了秋茶,这种看法对吗?...查阅全文
普洱茶茶山上的那些事——嫩度级别越高茶品质越好吗
日期:2023-12-14 11:08:18 点击:84 好评:0
这些天的新茶叶片相对偏薄,叶间距偏短,这些茶叶制作出来的茶因为叶片偏薄,茶菁受热速度较快,锅温相对较高的情况下,茶叶的香气会比较好、涩感比较重,耐泡度偏低。...查阅全文
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图文解说
普洱茶老茶重量是多少克?
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茶叶制作为什么要揉捻这道工序
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年份老普洱茶你懂吗?
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一般人喝普洱茶该怎样选择呢?
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到底古树茶的产量有多少呢?
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什么是藏茶里的“红苔”?
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喝茶真的会影响睡眠吗?
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为何古树普洱茶越喝越甜呢?
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古树茶为何以树龄百年作为区分
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古树茶越高越粗树龄越老茶质越
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茶包袋好在哪里呢?
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<b>根据年份怎样选购一款普洱好茶</b>
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