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琳琅满目的熟茶，该如何判断它的品质？
日期：2024-03-09 15:50:23 点击：190 好评：0

品鉴普洱熟茶，是一种深度感受其独特韵味和品质优劣的过程。对于初次接触普洱熟茶的饮者来说，可以从以下几个核心方面进行细致入微的品鉴： 1、厚度（饱满度）普洱熟茶的厚度，是指茶汤在口腔内形成的立体感与饱满度。当你将茶汤含入口中，用舌尖轻轻搅拌，能够感受到其质地醇厚、丰富而有力度。这种厚度并非单纯指茶汤浓度高，而是茶叶内含...查阅全文

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水的温度对茶汤的影响是什么？
日期：2024-03-09 15:44:20 点击：166 好评：0

不同类别的茶叶所需要的水温也是不同的，可分为冷水冲泡，低温冲泡，中温冲泡和高温冲泡4种，只有针对不同种类的茶叶选择不同的水温冲泡，才能得到品质高的茶汤。通常来说，以低温冲泡出的茶汤较温和，以高温冲泡出的茶汤较强劲。如果大家觉得泡好的茶味道偏苦，那么可以降低冲泡用水的温度。 1.冷水冷水冲泡的温度一般在20℃左右。用冷水冲...查阅全文

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沸水出茶香磨炼后坦然
日期：2024-03-09 15:17:38 点击：115 好评：0

茶是一种情调，一种欲语还休的沉默；一种欲笑还颦的忧伤；一种千红一杯，万艳同窑热闹后的落寞。茶是对春天记忆的收藏，在任何一季里饮茶，都可以感受到春日那慵懒的阳光。坐在一个人的房间，倒上一杯茶，看着茶叶的翻卷也常会生出好多感慨：茶要沸水以后才有浓香，人...查阅全文

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学茶记事
日期：2024-03-09 14:39:59 点击：97 好评：0

日前读到一句茶亦醉人何必酒，书能香我无须花，慕茶心悠悠。今日重霾锁申城，遂安心蜗于斗室读书品茗。于茶而言，我是槛外人，碌碌红尘这些年，皆牛饮。更有甚者，昔日友人云南归来，赠一普洱饼茶，我随手扔在角落，数月后发霉弃之蔽篓。如今思及，恨不能自斥无知妇孺...查阅全文

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不懂茶是你的一件憾事吗
日期：2024-03-09 14:18:44 点击：214 好评：0

张爱玲曾说过人生三大憾事：一恨鲥鱼多刺，二恨海棠无香，三恨红楼未完。大概的意思是鲥鱼虽然味美无比，吃起来却很麻烦，这是一种遗憾；海棠如此美丽但是却缺少了香味，这也是一种遗憾；可能张是因为没有看完《红楼梦》的后篇，但后人表示其暗意是对爱情还有憧憬，这...查阅全文

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红楼梦原来是一本茶书
日期：2024-03-09 13:54:35 点击：214 好评：0

《红楼梦》里茶事多，全书写到茶事多处，有茶名、茶具、茶礼、茶俗、茶水、茶食、茶诗等，可谓满纸茶香。不难看出，曹雪芹是一个地地道道的茶道大家。把茶与《红楼梦》中繁华沦落等熔为一炉，通过茶写尽悲欢情状。《红楼梦》第四十一回妙玉有句名言：一杯为品，二杯即...查阅全文

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一壶茶笑对人生
日期：2024-03-09 11:47:27 点击：77 好评：0

非淡泊无以明志，非宁静无以致远。平凡的我，对人生没有特别的要求，只希望如茶一般，沉时坦然，浮时淡然，拿的起也能放得下。茶，有时应该是种无言的触碰，横越时空，非世俗的道理所能企及。无言的碰触，当然也包括生活。生命里许多事情，像是命中注定般，让你大老...查阅全文

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薄荷塘的茶，真的有薄荷味吗？
日期：2024-03-09 11:45:44 点击：148 好评：0

近些年，古树茶渐为茶友熟知。在易武，落水洞、刮风寨、麻黑寨这些都是大名鼎鼎的村寨，但是易武纵横七百五十平方公里，除了我们熟知的沧海一粟般的几个村寨，绝大部分都是原始森林，这些森林，就是古树茶的天堂。很多茶友或许觉得易武最好的茶也就是这些名气赫赫的地方，其实不然，只是认识这些地方的人多，了解的人更多罢了。易武薄荷塘因其...查阅全文

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读读这些茶谚语
日期：2024-03-09 11:42:34 点击：111 好评：0

神农遇毒，得茶而解。壶中日月，养性延年。苦茶久饮，可以益思。冬饮可御寒，夏饮去暑烦。饮茶有益，消食解腻。好茶一杯，精神百倍。茶水喝足，百病可除。淡茶温饮，清香养人。苦茶久饮，明目清心。午茶助精神，晚茶导不眠。吃饭勿过饱，喝茶勿过浓。药为各...查阅全文

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普洱茶“醇化”的物理性质和化学性质的变化
日期：2024-03-09 10:57:36 点击：231 好评：0

普洱大叶种茶鲜叶从抽芽、展叶到成熟，其内含物质经历了一个不断转化、协调及融合的过程。而当鲜叶经过高温杀青、重力揉捻、日光晒干后，其原有的平衡状态其实是被不断打破了的，内含物质也在剧烈地变化、重组。故而散毛茶的茶性就会表现得富有活力，给人感觉更有个性，我们难以在这样的茶性中感受到醇的特征。当充满活力的散毛茶被进一步加工...查阅全文

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喝茶的感受全凭心境
日期：2024-03-09 10:45:54 点击：137 好评：0

《茶悟》生活茶？应该是可有可无的随性，可是可非的淡定，可浓可淡的味道，可卧可坐的悠闲，可素可荤的八卦，可留可走的从容... 喝茶喝的是心境，或千红一杯，万艳同窟热闹后的落寞。有钱追逐好茶名茶极品茶，没钱享用普通大众茶。有钱时未必喝得出没钱时喝出来的那份...查阅全文

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普洱茶的药香如何来的
日期：2024-03-09 10:18:22 点击：169 好评：0

老茶的香气多种多样,比如毫香、枣香、荷香等,而药香无疑就是这一系列变化尤为难得的结果之一。老茶的药香,无疑是普洱茶优质陈放后的成果,需要高树龄、高海拔、高年份、高标准制作才有可能。普洱茶的药香如何来的所谓普洱茶的药香，就是普洱当中有药材的味道。普洱茶本身也是一种植物，在古代普洱茶也是作为一种药材存在的，所以草木之香就出...查阅全文

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该用怎样的心态去看待一款茶的品牌
日期：2024-03-09 10:14:39 点击：162 好评：0

哦，是这个品牌的呀，那放心买吧，这就是品牌所带来的信任和价值。所以，当面对一款茶的时候，品牌可能是我们选择的一个重要因素。当然，即使同样是出于对品牌的选择，但是这两个群体选择的理由却未必一样。一个群体是属于对各个品牌都真正有所了解，对其产品也有过一定的尝试，在此基础上选择适合自己的品牌。而另一个群体呢，对品牌的选择其...查阅全文

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亲人如茶温暖呵护
日期：2024-03-09 10:08:54 点击：197 好评：0

生活在互联网时代，好似拉近了一切的距离，可又貌似让情感疏离了。在网络里，我们可以向陌生人倾吐内心的困惑与不快，对陌生人关怀备至。可是，在生活中，我们却恰巧相反，我们对着最亲爱的人生气，对最亲爱的人漠视。或许，太过于熟悉了，我们也就将这些看得平淡。父...查阅全文

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茶倒七分满留下三分是人情
日期：2024-03-09 10:04:13 点击：98 好评：0

从小就听说茶七酒八，意思是倒茶只能七分满，酒就八分满，可是，你知道为什么吗? 直到今天，终于恍然大悟! 从来茶倒七分满，留下三分是人情。茶倒七分满，才不会水溢烫手。为人处世也是如此，饭要七分饱，话留三分好。半人半我半自在，半醒半醉半神仙。半亲半爱...查阅全文

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人生需要哪七碗茶
日期：2024-03-09 10:01:27 点击：123 好评：0

一碗清洗自己的心灵每个人都需要独处，禁得住独处的人才是最有智慧的人。我们需要与他人对话，但更需要多与自己对话。慎独，从来都是有识之士追求的最理想的境界。一碗招待好友人总需要一两个知己，朋友就是最大的财富。任何时候，你成功，需要有人共享你的喜悦，才...查阅全文

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三道茶解读茶禅人生
日期：2024-03-09 10:01:00 点击：187 好评：0

茶，味苦，幼时不喜欢。但逢年过节看到家人以热茶待客，开始懂得人们对茶的敬重。渐渐地从茶叶入水时的浮沉，茶色的空明，茶味的苦涩甘润，细细体悟浮生得失、起伏、荣辱，品味人世苦乐、炎凉。古人说茶有散郁、养生、养气、除...查阅全文

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无须在意人走茶凉
日期：2024-03-09 09:59:29 点击：219 好评：0

无须在意人走茶凉！人走茶凉，物是人非，简短的词语，道尽了人情冷暖世态炎凉。人海茫茫，不论是一次偶然的擦肩而过，还是无意中的一次对视，抑或是人来人往中的一次相逢，都是一次难得的缘，皆应珍惜。但当缘分过去，我们也不必执著，亦不必在意人走茶凉，物是人非...查阅全文

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闻茶识女人谁知女人心
日期：2024-03-09 09:57:09 点击：112 好评：0

女人如花，说出了女子的妩媚；女人如水，道出了女子的温柔；女人如瓷，讲出了女子的细腻；女人如茶却说出了女子的万种风情。而现在这女人如茶正如女人如花，如水，如瓷一样，是一个俗得不能再俗的话题了。从茶的颜色来看：绿茶像少女，青春美丽动人，纯真稚嫩，敢想敢...查阅全文

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茶好喝就行不必刻意去懂
日期：2024-03-08 17:19:58 点击：222 好评：0

茶只要觉得好喝就行，不用刻意去懂。不懂茶并不影响一个人体验茶带给他的乐趣。人人都知道茶是中华民族的国饮，我国的饮茶人数也在逐年增多。但是也常会遇到一些朋友，提及茶总是小心地说自己不懂，即便是喝茶，也是随便喝喝。不管这谨慎的态度是不是谦虚，其实懂不懂...查阅全文

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以一盏茶为你践行
日期：2024-03-08 17:19:23 点击：80 好评：0

我们是这城市的候鸟在城市与城市，城市与乡村间一如既往地迁徙穿梭渴望亲情但更渴望收获元宵已过佳茗未烹，老酒未煮却找不到什么理由继续停留你说你嗜茶若命可关山万里，长路漫漫何来好茶傍身你说若无人陪伴茶的味道都会不一样酒也会越喝越冷元宵已过迁徙...查阅全文

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茶本自然你喝或者不喝都是那盏茶
日期：2024-03-08 16:13:42 点击：127 好评：0

人的一生，曲折往复，犹如杯中茶叶，无声舒展，淡然收尾，沉静，清苦，那味蕾上的涩涩余香，是生命的滋味，亦是茶的原味。一片小小的茶叶，看起来如此纤弱，直到放入杯中，与水融合，绽放出清香。在浩瀚的岁月中，人的生命何其短暂，有多少人真能及得上一片小小的茶叶...查阅全文

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茶的爱情
日期：2024-03-08 16:10:15 点击：200 好评：0

茶之有道，在其精细，在其悠然，在其醇良。爱情之道，在于无形、无影、无可掌控。笔在手上，让人想用文字记录爱情。茶在手上，品上一口，唇齿留香。茶道之髓，在于回味。已故女作家三毛曾说过：喝茶，第一道苦若生命，第二道甜似爱情，第三道淡若微风。也有人说，...查阅全文

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泡茶时，出汤的细节不容忽略
日期：2024-03-08 15:21:12 点击：117 好评：0

普洱茶的冲泡方式十分的重要，会影响茶叶滋味的表现，因此茶叶的出汤方式也要非常的讲究才行。出汤方式的调整能够根据茶叶的特征，取长补短，进行调节，使茶水溶合度差的茶汤能够充分的融合。普洱茶的冲泡是一个以人为本的过程，在这个过程中，各泡之间的间隔也容易被忽略，其实意义重大。关系到几个很重要的问题：每一泡茶注水时茶底的温度...查阅全文