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传言普洱茶熟茶致癌霉菌,能喝吗?
日期:2024-03-08 14:12:15 点击:135 好评:0
中国的茶叶文化可谓是源远流长,茶叶品种各式各样,怎么喝茶也大有讲究。 普洱熟茶由于其特殊的制作工艺饱受外界的质疑,尤其是熟茶里有致癌霉菌的传言,更是将顺风顺水的普洱茶推到了风口浪尖。 那么事实到底是怎么样的呢? 普洱是发霉茶? 普洱茶之所以深受喜爱,关键就在于它独特的发酵工艺,熟茶比生茶多了渥堆发酵这个环节,也就是俗称的...查阅全文
普洱茶的叶底为什么会有红叶红梗
日期:2024-03-08 11:07:39 点击:79 好评:0
普洱茶的叶底出现红色的梗,这是什么情况,这种茶叶好不好呢?普洱茶喝得多的茶友们一定会发现,有些普洱茶的叶底会有红色的梗,那么这个红色的梗到底是什么原因呢,红色的梗到底是怎么产生的呢? 普洱茶的叶底为什么会有红叶红梗 一、内在原因 从茶叶内含物质看,茶中的多酚氧化酶与茶多酚产生氧化反应,进而氧化分解产生茶红素,也就有了红叶...查阅全文
普洱茶的陈香究竟是什么香?
日期:2024-03-08 10:59:41 点击:113 好评:0
提到普洱茶,大部分茶友都赞同他越陈越香的特质,却对这种独特的陈香气质,说法不一。 关于陈香,有的茶友认为是一种类似老木房子散发的陈旧的味道;有的茶友认为这是一种类似生土的气味,有的茶友则认为那是一种低沉内敛的气味可谓众说纷...查阅全文
如何通过叶底判断茶叶品质
日期:2024-03-08 10:17:00 点击:92 好评:0
日常生活中,大家喝完茶通常都会直接倒掉叶底。殊不知,就是这看似不起眼的叶底,背后隐藏着许多关于茶叶品质的重要信息。 干茶被热水浸润之后,仿佛被唤醒的生命,慢慢舒展开来,恢复到原来的样子。任何一款茶,从采摘到制作再到存储是否得当,都会在叶底中暴露无遗。 我们可以从叶底的嫩度、色泽、匀整度以及舒展度等四个方面来判断茶叶品质...查阅全文
购买普洱茶应该以外形为主还是以内质为主?
日期:2024-03-08 10:15:22 点击:121 好评:0
普洱茶:众所周知的茶中之王,更是被称为最健康的饮品!随着越来越多的人开始转向喝普洱茶、收藏普洱茶,那么我们在购买普洱茶的时候究竟是以外形为主还是以内质为主呢?? 答案是:选购云南普洱茶应该坚持以内质为王,兼顾外形的原则。尽量避免只用眼睛买茶。普洱茶的品质要素由外形和内质两方面构成。茶叶外形是鉴别茶叶品级的重要依据,也是...查阅全文
来吧,来了解普洱茶的春夏秋冬……
日期:2024-03-08 10:11:24 点击:77 好评:0
步入三月,尽管气温仍有些反反复复,但终究是等来了2024年的春天。近段时间来身边的朋友们为了这一口春茶的鲜爽一个个可都铆足了劲儿,即便是刚刚入门的小白们也个个摩拳擦掌试图去了解相关知识了。要不怎么说茶为国饮呢,至少在饮品界它的魅力可是数一数二。 不过茶的前身毕竟是自然生长的植物,万物生长,四季轮回,都有各自的规律。我们中国...查阅全文
普洱茶的活性解析:原料与工艺的相互影响
日期:2024-03-07 15:28:58 点击:82 好评:0
普洱茶作为中国茶叶中的珍品,其独特的风味和丰富的功效吸引着无数茶叶爱好者。然而,要理解普洱茶的活性,就必须深入探讨原料和工艺对其品质的双重影响。 让我们来看看原料对普洱茶活性的影响 普洱茶的原料主要是来自云南省的大叶种茶树,而茶树的生长环境、海拔高度、气候条件等因素都对茶叶的品质产生着直接影响。高海拔、优质土壤的茶园所...查阅全文
普洱茶为什么有樟香气味,真相源于樟树林
日期:2024-03-07 15:23:38 点击:118 好评:0
在云南某些地区生长着高大的樟树林,这些樟树大多高达一二十丈.....传闻大樟树下最适合种植普洱茶,大樟树可以为茶树遮荫,在大樟树的庇佑下还能减少茶树的病虫害发生。最可贵的是,樟树的枝叶散发樟香,普洱茶树的根与樟树根在地底下交错生长,茶树吸收樟树香气贮存于叶片中,于是有了樟香普洱茶! 对于这种说法,有的人认为是一些普洱茶商故...查阅全文
从化学成分开始学习一片茶叶
日期:2024-03-07 10:49:01 点击:182 好评:0
中国茶东方神奇的树叶,历史悠久,包含万千。其中蕴含着无穷的密码,等待我们去解读。探知茶,解读茶之密码,首先,从茶的化学成分开始。 茶叶的滋味,是由几十种呈味物变化的综合反映。不同茶叶因其呈味成分的种类、含量、比例的不同,其所表现出来的滋味也不同。 茶叶的内含物质非常丰富,到目前为止,茶叶中经分离、鉴定的已知化合物有700多...查阅全文
茶到底有多牛逼?
日期:2024-03-07 10:14:00 点击:145 好评:0
茶,到底有多牛逼?读完这些国家大政方针你就明白。 1、文化 中国传统文化博大精深,学习和掌握其中的各种思想精华,对树立正确的世界观、人生观、价值观很有益处。学史可以看成败、鉴得失、知兴替;学诗可以情飞扬、志高昂、人灵秀;学伦理可以知廉耻、懂荣辱、辨是非...查阅全文
多喝总能找到适合自己的茶
日期:2024-03-07 09:42:20 点击:195 好评:0
我们都是独立的个体,每一个人都有自己的生活方式,和独特的爱好。而我坚信,我们总有属于自己的那杯茶。 今天,有茶友分享说,世上最幸福的事,是有人肯花时间陪你喝茶。到底是因为那个人还是那杯茶,又或许我们迷恋的是那陪伴的时光。 每个人是独一无二的,每泡茶也会...查阅全文
花青素满满的云南紫芽,一年只能喝到这一回
日期:2024-03-07 09:42:14 点击:78 好评:0
江南一带的绿茶是春茶的主要代表,但普洱紫芽苞茶却鲜为人知。实际上,这种春茶的历史悠久,鲜有人品尝过。 源自云南的普洱紫芽苞茶自古以来就是朝廷的贡品。它是普洱茶树春季初发的嫩芽,采用传统的手工采摘方式,每年采摘期仅有短短两个月,因此产量稀少。 不同于常见的普洱茶饼,这款茶简直是茶界的一股清流。 淡淡的玫瑰花香,入口温润回甘...查阅全文
曼妙普洱一切尽在茶汤中
日期:2024-03-07 09:41:52 点击:96 好评:0
当我第一次遇见普洱,默默在心里感叹贾宝玉遇见林黛玉的第一句话这个妹妹我曾见过的。 我端起暖暖的杯子,看着琥珀色的茶汤,发现她竟然已经静静的注视着我,非常的安静,清澈,明亮。我略有迟疑,轻轻的靠近闻一下,接着迫不及待的品尝。嗯,原来是这个味道,我回忆着...查阅全文
选择喜欢普洱茶一定要有理由吗?答案是当然!
日期:2024-03-07 09:41:05 点击:106 好评:0
也许对习惯了用理性思考、权衡利弊、周旋来往的朋友而言,类似有好感、喜欢、反感、讨厌这一类偏感情方面的词汇相对比较陌生。在面对喜欢某件事物的时候,他们大脑下意识地思考也是难道喜欢一个人,或者喜欢养成某一个健康的习惯还需要有理由吗。 这话放到任何领域都适用,就拿喝茶这件事来说吧。尽管很多茶友嘴上说着我喜欢喝茶就是喜欢,喜欢...查阅全文
为什么很多中国人喜欢茶
日期:2024-03-07 09:30:25 点击:89 好评:0
有人问我,为什么越多的人喜欢茶? 想了很久,也没有想到一个合适的答案,直到有一天我看到一种关于肥胖者的看法,才恍然大悟。 我们常常会认为肥胖者是因为生活习惯而导致肥胖,其实他们的肥胖是由基因决定的,是这种基因促使他们对让自己变胖的生活方式情有独钟。 那...查阅全文
你为自己留了一杯喝杯好茶的时间吗
日期:2024-03-07 09:28:33 点击:168 好评:0
时间到底是什么? 时间是条奔流不回的河,时间是你看着屏幕时,在旁等候的家人;时间是你的冷言冷语,与爱你的人在旁的默默的承受; 时间是一分一秒之后就清零的一年,又或是之前的一滴一点。 时间好像等着你来发现,明明就在眼前,却又视而不见。 我亲爱的朋友,你多少...查阅全文
爱喝茶 你就学泡茶
日期:2024-03-07 09:27:59 点击:205 好评:0
茶是一项需要参与的艺术,一直指望别人泡好后喝,却不参与泡茶,或许也能成为一个懂得茶汤滋味之美的人,但你将停留在口欲层次,永远体会不到从泡茶过程中提炼出来的茶道境界。 许多人与我说喝茶不一定要会泡茶,会喝会享受就行了,但一个不会泡茶的人所能享用到好茶的...查阅全文
学茶到底学会了什么
日期:2024-03-07 09:16:07 点击:144 好评:0
一直在学茶,在各种典籍,向古人学,一直在品茶,向今人学。突然有一日反思自己学茶到底学什么。 我问一老茶人:您总是在学茶研究茶,最终到底学到了什么得到了什么? 他说:什么都没有得到。 我不解:那您还学习做什么呢? 他微笑的说:不过我可以告诉你我失去的东西。...查阅全文
可以不懂茶但一定要喝茶
日期:2024-03-07 09:09:39 点击:189 好评:0
常说,你可以不懂茶,但一定要喝茶。 茶是什么?有人说,茶只是生活的调味品,从某种意义上来说,茶确实是调味品,让白开水一样的生活有了颜色和滋味。但是茶的深度绝对不只是调味品那么简单。 一盏茶的时光,优雅从容,让人心情愉悦,这是属于一个人的茶生活。在宁静的...查阅全文
为什么现在的年轻人不爱喝茶
日期:2024-03-07 09:08:05 点击:171 好评:0
为什么现在的年轻人不爱喝茶呢? 我想,问题不是年轻人不喝茶,而是在于茶本身的社会定位,在于如何引导年轻人去喝茶。 80年代,现代化进程逐步加快,物质文明也得到快速发展,问题随之而来。随着西方文化在中国的涌起,传统文化陷入了窘境,即中西融合带来的尴尬。既没...查阅全文
恰是一年春好处 寻得一年好茶香
日期:2024-03-06 15:41:28 点击:176 好评:0
欢欢喜喜过完大年, 开往春天的列车已经出发了! 带上亲友的祝福和新一年的憧憬, 踏上征途, 奔向梦想开始的地方! 都说 现在的生活,是因为过去的选择, 明年的精彩,也取决于现在的决定! 一年之计,就在于这个春天了! 赶紧跟我们一起, 用饱满的身心状态,迎接美好...查阅全文
熟普洱茶总是有一种怪味,什么情况
日期:2024-03-06 15:34:44 点击:411 好评:0
熟普洱茶总是有一种怪味,这种气味一般在熟普中出现,其他茶类比较少见。那么,这种味道到底是什么,是好是坏呢? 1.堆味 堆味又称渥堆味 渥堆,是普洱茶熟茶制作过程中的独特工艺,也是决定熟茶品质的关键点。 渥堆发酵时,茶叶堆积在一起,在适当的温湿度下,内含物质在酶类物质和微生物作用下发酵。在这个变化过程中,渥堆完的茶都会产生这...查阅全文
普洱茶的水路是什么?
日期:2024-03-06 11:24:29 点击:100 好评:0
我们在品饮普洱茶时偶尔会听到一些老茶客这样来评价:水路非常细腻,是好茶。刚入门的朋友们听到水路的话肯定是懵了,水路是个什么东西?喝个茶还喝出水路了?今天就来了解下: 什么是普洱茶的水路 普洱茶的水路指在品饮普洱茶时茶汤通过喉咙的感受,是老茶客们在品茶时总结出的一个民间说法。水路在普洱茶的标准中没有明确的官方定义,只是在...查阅全文
茶与酒岁月两生花
日期:2024-03-06 10:27:11 点击:70 好评:0
在我们这个有着数千年文明的古国,茶与酒的历史都十分悠久,且一直被人们所推崇。自汉唐以后,从文人雅士到布衣白丁,人们都喜欢以茶和酒来知人论世,并热衷于两者并举,堪称两生花了。云水里载酒,酣畅淋漓;松篁里煎茶,清静闲幽! 酒之豪气,茶之清明 酒可以让人血气...查阅全文
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什么样的普洱茶才算实惠
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娱乐圈爱喝茶的人除了汪涵还有
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喝茶能治病你信吗反正德国人是
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为什么茶味道只是好一点价格却
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挑选山头茶到底该挑什么
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