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闽南茶俗
日期：2023-09-25 16:53:13 点击：232 好评：0

闽南茶俗在厦门最负盛名的是安溪茶。安溪茶中最负盛名的是铁观音。铁观音如青橄榄。除入口略有苦涩。入喉后渐渐变甜。韵味无穷。在厦门，饮茶叫作泡茶。泡茶的程序十分繁琐。真正喝的程序只有一小会儿。首先是茶具。红色的宜兴陶壶最常用。只有掌心大...查阅全文

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台湾：紫砂壶兴起与普洱茶
日期：2023-09-25 14:37:24 点击：244 好评：0

台湾人喝茶半世纪（1930～1980年）慢慢地也喝出了一点讲究，台湾有句俗语这样说的：文章、风水、茶，能懂的没几个，可见茶水之深呀。如前所述，台湾茶人除了讲究茶叶本身之外，也讲究茶壶的适茶性，一般粗制滥造的台湾大陶壶或者大瓷壶自然是看不上眼了，于是，大约在19...查阅全文

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亚洲各国的名茶及其茶俗
日期：2023-09-25 11:27:48 点击：148 好评：0

东南亚主要的饮茶国家有越南、老挝、柬埔寨、缅甸、泰国、新加坡、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾、文莱等。这些国家人民，受华人饮茶风习影响，历来就有饮茶习俗。饮茶方式也多种多样：既有饮绿茶、红茶的，也有饮乌龙茶、普洱茶、花茶的;既有饮热茶的，也有饮冰茶的;既...查阅全文

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基诺族的凉拌茶和煮茶
日期：2023-09-25 10:56:50 点击：171 好评：0

基诺族主要分布在我国云南西双版纳地区，尤以景洪为最多。他们的饮茶方法较为罕见，常见的有两种，即凉拌茶和煮茶。基诺族凉拌茶是一种较为原始的食茶方法，它的历史可以追溯到数千年以前。此法以现采的茶树鲜嫩新梢为主料，再配以黄果叶、辣椒、食盐等佐料而成，一般...查阅全文

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中国少数民族中有代表性的饮茶习俗
日期：2023-09-25 10:55:40 点击：154 好评：0

千里不同风，百里不同俗.我国是一个多民族的国家，共有56个兄弟民族，由于所处地理环境和历史文化的不同，以及生活风俗的各异，使每个民族的饮茶风俗也各不相同。在生活中，即使是同一民族，在不同地域，饮茶习俗也各有千秋。不过把饮茶看作是健身的饮料、纯洁的化身、...查阅全文

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少数民族茶文化与婚俗习惯趣闻
日期：2023-09-25 09:23:37 点击：230 好评：0

我国地域辽阔、民族众多，各民族不同的生活习俗构成了多姿多彩的茶与婚俗趣话。云南拉枯族人，栽茶是好手，评茶也是专家。当男方去女方家求婚时，必须带上一包茶叶、两只茶罐及两套茶具。而女方家长以男方送来的＂求婚茶＂质量的优劣，作为了解男方劳动本领高低的主要...查阅全文

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云南少数民族的茶俗文化——未被公开的秘密
日期：2023-09-23 15:10:20 点击：271 好评：0

大家都知道，云南是一个拥有26个民族的省份，相对其他省份来说，各种传统节日在云南会显得更在隆重和热闹。就拿喝普洱茶来说，对于外省人来说，就可能是单纯的品饮普洱茶，但在云南的一些少数民族聚集地方普洱茶不仅仅是拿来喝的，更是拿来吃的，同时吃普洱茶也就形成了...查阅全文

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眼花缭乱的饮茶习惯
日期：2023-09-23 14:46:41 点击：155 好评：0

中国历史上有很长的饮茶纪录，已经无法确切地查明到底是在什么年代了，但是大致的时代是有说法的。并且也可以找到证据显示，确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。所以，很多人认为饮茶就是中国人首创的，世界上其他地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直...查阅全文

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蒙古的热情似奶茶
日期：2023-09-22 16:33:00 点击：164 好评：0

蒙古一直都是一个很让人向往的地方，我就一直梦想着去蒙古一游，蒙古吸引我的首先是一望无际的大草原，在城市里待得久了，整个人都生锈了，都不知道真正的天地是怎样的了。第二点吸引我的是蒙古人的好客，都知道随便进一座蒙古包，他们都会拿出奶茶热情招待。城市中见多...查阅全文

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水泡的茶你喝多了炒的茶你喝过吗
日期：2023-09-22 14:30:09 点击：153 好评：0

炒茶，因制作时将茶叶和佐料放在小陶罐中用火烘烤而出名，一般盛行于冬季。在陇南一带的乡下，人们将喝炒茶叫作煨炒茶。有些人大约嫌这个名字拗口且费解，见其所用主要器具为陶罐，于是给它起了个通俗的名字：罐罐茶。但这个名字一般用于书面，在民间人们是很少用这个名...查阅全文

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吴屯妇人喝茶俗
日期：2023-09-22 11:02:20 点击：151 好评：0

武夷山的喝茶风俗众多，这处仅绍介一下子吴屯妇人喝茶俗。这处的妇人喝茶俗与其它地区的饮茶风格大不同，它不是品茶，也不是饮茶，而是喝茶，它即无须茶杯，又无须暖水瓶，也无须当今最流行的紫砂茶具，而是用饭碗。用的茶叶也不很讲究，当地茶花即可。茶水用三角学茶...查阅全文

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沿袭至今的饮茶习俗
日期：2023-09-21 11:46:21 点击：275 好评：0

悠悠数千年的岁月，浩瀚无际的长江、黄河孕育出中华博大精深，瑰丽多姿的民风民俗，而中华茶俗即是浩瀚的中华民族中的一颗耀眼的明珠，在历史的长河中，不同的民族，不同的地区和不同的社会经济都呈现出多姿多彩的饮茶习俗。本文为大家介绍一些我国各地区仍在传播的茶俗...查阅全文

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非洲人喝茶有什么奇怪的习惯
日期：2023-09-21 11:12:40 点击：180 好评：0

对于非洲及其他地区的人们，大多数朋友们对于非洲的印象就是贫穷，那里是一个非常原始的地方，不仅经济方面比较贫穷，而且有着世界上第三大的热带雨林群，在一些常见的影视作品中，非洲对于我们来说就是一些原始人居住的地方。殊不知道，非常其实也是一个贫富分化比较大...查阅全文

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卓仓藏族人的饮茶文化
日期：2023-09-20 17:40:40 点击：273 好评：0

在卓仓藏区人们普遍嗜爱饮茶，已成为无人不饮，无时不饮的一种社会习俗，并且认为有茶就是幸福，今天我们就来看看藏族人的饮茶文化。卓仓藏族人的饮茶文化卓仓藏族一般饮用砖茶，煮茶时首先在壶或锅中加入冷水，投入已揉碎的适量茶叶，加盖烧开，然后揭盖慢熬，茶汁呈...查阅全文

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新加坡茶俗
日期：2023-09-20 11:11:05 点击：180 好评：0

新加坡茶俗介绍如下：新加坡和马来西亚肉骨茶肉骨茶，就是一边吃肉骨，一边喝茶。肉骨，多选用新鲜带瘦肉的排骨，也有用猪蹄、牛肉或鸡肉的。烧制时，肉骨先用作料进行烹调，文火炖熟。有的还会放上党参、枸杞、熟地等滋补名贵药材，使肉骨变得更加清香味美，而且能补...查阅全文

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独具风采的中原茶俗
日期：2023-09-20 11:05:33 点击：109 好评：0

中原大地的饮茶习俗别具一格，独具风采。中原人们把茶分为细茶和粗茶。细茶，即从茶树上采摘的鲜叶，经过加工制成的茶叶。细茶之中，尤以绿茶和红茶最受欢迎。粗茶，则是采集各种树木的叶子、如竹叶、柳叶、枣叶、梨叶等，经过加工后当茶喝，人们称它为粗茶。中原人朴...查阅全文

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潮汕特色民居特色茶文化
日期：2023-09-20 10:01:09 点击：191 好评：0

在潮汕，农村传统民居的样式有多种多样，虽然现在的潮汕地区出现了许多的高楼大厦，但是在农村里，仍然保存着一些传统的老式民居，而且这些民居都是用形象生动的名字来命名的，如四马拖车、四点金、下山虎等等。祠堂是汉族祭祀祖先或先贤的场所。潮汕人历来重视祠堂的...查阅全文

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酥油茶的制作工序与饮法
日期：2023-09-20 09:36:59 点击：118 好评：0

酥油茶的制作工序与饮法介绍如下：酥油是从牛、羊奶中提炼出来的。以前，牧民提炼酥油的方法比较特殊．先将奶汁加热，然后倒入一种叫做雪董的大木桶里(高４尺、直径１尺左右)，用力上下抽打，来回数百次，搅得油水分离，上面浮起一层湖黄色的脂肪质，把它舀起来，灌进...查阅全文

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昆明的迎客九道茶
日期：2023-09-19 17:49:18 点击：178 好评：0

昆明九道茶主要流行于中国西南地区，以云南昆明一带最为时尚。泡九道茶一般以普洱茶最为常见，多用于家庭接待宾客，所以，又称迎客茶，温文尔雅是饮九道茶的基本方式。因饮茶有九道程序，故名＂九道茶＂。昆明的迎客九道茶一是赏茶：将珍品普洱茶置于小盘，请宾客观...查阅全文

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纳西茶俗“龙虎斗”
日期：2023-09-19 17:49:03 点击：152 好评：0

纳西茶俗龙虎斗介绍如下：生活在云南玉龙雪山下丽扛一带的纳西族人，有着悠久的文化，他们也是嗜茶爱茶的民族。在这里除了流传着＂油茶＂、＂糖茶＂、＂盐巴茶＂的饮茶习俗之外，还流传着以茶治病的一种奇特的喝法――＂龙虎斗＂。＂龙虎斗＂的纳西语是＂阿吉勒烤＂，...查阅全文

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白族茶礼“三道茶”
日期：2023-09-19 17:46:33 点击：209 好评：0

云南大理白族有喝＂三道茶＂的习俗。它的独特风味是：一苦、二甜、三淡。有好联想和善思考者，把这三味用来比喻人生的＂三重境界＂．比喻，含有哲理，我以为然。所谓＂三重境界＂，指青春、中年、老年三个时期。平日常说的＂少壮不努力，老大徒伤悲＂，＂莫等闲，白了...查阅全文

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三国时期的罐茶习俗
日期：2023-09-19 17:45:22 点击：236 好评：0

三国时期的罐茶习俗介绍如下: 在留侯镇紫柏山脚下的闸口石一带，最耐人寻味的是喝罐罐茶。据传，闸口石人喝罐罐茶的习惯起于三国时期。当年，诸葛亮兵出岐山，途经闸口石地带，安营扎寨操练人马时，因此地处秦岭腹地，又紧靠紫柏山，山高气侯寒冷，便让将士用砂罐煎熬...查阅全文

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拉祜族传统饮茶法
日期：2023-09-19 17:44:16 点击：155 好评：0

拉祜族传统饮茶法介绍如下：烧茶：拉祜族传统的一种饮茶法。将新梢采下的一芽五六鲜茶叶直接在明火上烘烧至焦黄再放入茶罐内煮饮。烤茶：是拉祜族一种古老而普遍的饮茶方法。先将陶罐在火塘上烤热，后放入茶叶进行抖烤，待茶色焦黄时，冲入开水，去掉浮沫再加入开水。...查阅全文

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英国人与中国人喝茶上的不同文化习气
日期：2023-09-19 16:42:53 点击：308 好评：0

据记载，英国从十七世纪中期开始从中国进口茶叶，数量很少，但一百年后就年进口二千多吨了，再加上走私的七千多吨，年耗已达万吨。到十九世纪，他们对茶叶的需要已经到了难于控制的地步，以至只能用鸦片来平衡白银的进出。后来他们又试验在自己的属地印度种茶而成功，...查阅全文

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图文解说

普洱竹筒茶傣族的风俗习惯

攸乐山普洱茶基诺族民俗

云南人的九种吃茶法

寺院饮茶及对社会风俗的影响

“普洱茶”的“赏、敬、品”

布朗族的酸茶

哈尼族的茶文化

土家族人的独特茶文化

勐腊县考察易武茶文化

普洱茶与婚姻习俗

普洱茶少数民族习俗

饮茶方式：汉族的清饮

奇特的地区饮茶方式：杭州的品

奇特的地域饮茶方式：潮汕啜乌

奇特的地区饮茶方式：成都盖碗

奇特的地区饮茶方式：昆明九道

奇特的地区饮茶方式：羊城早

奇特的地区饮茶方式：北京的

奇特的少数民族饮茶方式：藏族

奇特的少数民族饮茶方式：维吾

奇特的少数民族饮茶方式：回族

奇特的少数民族饮茶方式：蒙古

奇特的少数民族饮茶方式：侗族

奇特的少数民族饮茶方式：土家

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2 普洱茶那些鲜为人知的广东往事

3 摩梭火塘边的茶礼是什么？用什么茶具？

4 法国最爱饮的是红茶、绿茶、花茶和沱茶

5 少数民族的饮茶风俗

6 哈尼族土锅茶的故事

7 汉中谚语及俗语中有关茶元素及文化

8 西藏的酥油茶

9 关于茶俗你知道多少

10 汉族的饮茶文化与清饮习俗

11 你所不知道的中国各地那些奇特的饮茶风俗

12 永德佤族饮茶习俗、茶艺

13 客来敬茶的习俗

14 德国人的茶文化

15 扬州的茶礼

16 加拿大：“茶加乳酪”乳酪茶

17 七夕茶俗

18 罐罐烤茶：没喝过这个茶就不算来过云南

19 少数民族“婚茶”

20 印度茶文化的发展与特点采摘及冲泡

21 来看看北方人和南方人喝茶有什么不同？

22 去广东一定要吃一顿早茶

23 婚礼中的“茶”

24 为什么中国家家都有的茶叶，却在巴基斯坦成

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