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华坪烤茶习俗
日期：2023-09-14 11:37:58 点击：161 好评：0

距离昆明420公里的丽江市华坪县是典型的南亚热带低热河谷气候，烤茶在这里几乎是与吃饭睡觉同等重要的规定动作，与传统泡茶相比，烤茶彰显的是一种复合型的浓香。华坪烤茶的第一步是炒茶，即在陶罐内放入猪油(最好带一点油渣口感更佳)，放入小米和茶叶炒香，此环节要用...查阅全文

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侗家“煮油茶”习俗
日期：2023-09-14 10:05:28 点击：202 好评：0

侗家煮油茶习俗介绍如下：侗家没有品茗的习惯，却有常年吃油茶的习俗。只要去过侗乡的人，都忘不了那清香爽口、填饥解渴、脆甜味浓、别具风味的煮油茶。清明前后，风和日暖，草发清香，茶抽嫩芽，正是采摘春茶的好时节。每年这个时候，都柳江畔、苗岭山旁的侗家姑娘都...查阅全文

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维吾尔族的饮茶习俗
日期：2023-09-14 09:57:55 点击：365 好评：0

茶也是维吾尔族人日常生活不可或缺的饮料，可以说是不可一日无茶。若至维吾尔族人家作客，一般由女主人用托盘向客人敬第一碗茶。第二碗开始，则由男主人敬。倒茶时要缓缓倒入茶碗内，茶不能满碗。客人如不想再喝，可用手将碗口捂一下，即是向主人示意：已喝好。喝完茶...查阅全文

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中国各个少数民族的饮茶习俗
日期：2023-09-14 09:57:35 点击：337 好评：0

中国各个少数民族的饮茶习俗介绍如下： 1、藏族：酥油茶、甜茶、奶茶、油茶羹。 2、维吾尔族：奶茶、奶皮茶、清茶、香茶、甜茶、炒面条、茯砖茶。 3、蒙古族：奶茶、砖茶、盐巴茶、黑茶、咸茶。 4、回族：三香碗子茶、糌粑茶、三炮台茶、茯砖茶。 5、哈萨克族：酥油茶、...查阅全文

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回族特色饮茶习俗
日期：2023-09-14 09:57:07 点击：160 好评：0

回族特色饮茶习俗介绍如下：回族人家沏茶、饮茶、敬茶都很讲究，盛茶汤的要用细白瓷盅，先用温水将茶盅烫洗后，才将茶汤一一倒入盅内，茶水不能太满，一般是一次倒入的茶水一口有余，当在倒茶水时发现某一盅茶汤中有一直立浮动的茶梗喻意茶客到家，就要将这杯茶敬给最...查阅全文

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光泽县的“叫茶”习俗
日期：2023-09-14 09:56:35 点击：225 好评：0

光泽县地处闽赣边境，素有瓯闽西户之称。这里山川俊秀、物产丰富、民风古朴，民间擂茶更是当地一绝。据有关史料记载：乡间邑人待客佐以擂茶，妇人聚会之饮。为茶内入药草，擂棒擂钵工具而制。这里的民间擂茶用料很讲究，工序也很精细，是当地农家妇女用当地产的上好茶叶...查阅全文

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中国婚庆茶俗
日期：2023-09-14 09:56:03 点击：169 好评：0

中国婚庆茶俗介绍如下：一、未来女婿茶姑娘若未出阁，来串门的小伙子就会特别多。因此，姑娘家要备好茶，待有客人来时招待来客中的未来女婿。二、亲家母茶女儿出嫁后的第三天，父母亲都要去看望女儿，这就是所谓的望朝。望朝时，身为父母亲要随身携带一些茶、烘青豆...查阅全文

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闽北“喊山”茶俗
日期：2023-09-14 09:55:28 点击：181 好评：0

闽北茶文化中非常的重视茶风俗和茶礼仪。在古时候古人就把茶看的非常的重要，当初有柴米油盐酱醋茶值说，在闽北就有着名的喊山等仪式之一。喊山仪式源于武夷山的民间祭茶神，元代御茶园将之演绎为开山仪式。元至顺二年（公元1332年），建宁总管在通仙井之畔建筑一个高...查阅全文

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宋朝时期的茶俗
日期：2023-09-14 09:55:17 点击：181 好评：0

宋朝时期的茶俗介绍如下：在南宋都城临安，终究吃茶者多，喝茶者少，遗风不灭，杭州人至今都要讲去梅家坞吃茶去！味道就变了。《梦粱录》里的临安，四时卖奇茶异汤，冬天卖的七宝擂茶，据说是用花生、芝麻、核桃、姜、杏仁、龙眼、香菜和茶擂碎煮成茶粥单卖，这般吃法...查阅全文

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彝族的茶礼习俗
日期：2023-09-14 09:54:46 点击：237 好评：0

彝族的茶礼习俗介绍如下：思普区的彝族支系有阿列、蒙化、倮倮泼、香堂、聂苏、拉乌等。在景东、镇沅、景谷、普洱、江城县等均有分布。日常生活喜食酸辣味，喝浓茶、饮白酒。每年农历六月二十四日过火把节，各家都要到田头地脚，摆上米饭、茶酒、鸡肉、插上香火，献祭...查阅全文

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婚礼中的“茶”
日期：2023-09-14 09:53:27 点击：286 好评：0

婚礼中的茶介绍如下：在迎亲或结婚仪式时用茶的情况，有作礼物的，但主要用于新郎、新娘的交杯茶、和合茶，或向父母尊长敬献的谢恩茶、认亲茶等仪式。所以，有的地方也直接称结婚为吃茶。汉族吃茶和订婚的以茶为礼一样，茶在这里都带有从一的意思；但中国其他兄弟民族...查阅全文

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藏族的四种茶
日期：2023-09-14 09:53:05 点击：485 好评：0

藏族的四种茶介绍如下：奶茶，是将牛奶或羊奶掺入用红茶或粗茶加热成的清茶而饮。奶茶既有奶的甜味，又有茶的清香。夏秋产奶季节，特别是在牧区盛行喝奶茶。民间传说奶茶源于明王朝时期，主要是给小孩和青少年喝的，不放盐。认为青少年喝奶茶利于长身体。喝奶茶，对以...查阅全文

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松阳的“端午茶”习俗
日期：2023-09-14 09:52:47 点击：161 好评：0

松阳的端午茶习俗介绍如下：端午又称端阳、重午、重五。中国的人们在端午节都有吃粽子、插艾蒿、赛龙舟等习俗，然而，有很多地方除了吃端午粽外，还有一个非常独特有趣的喝端午茶习俗，尤其是在千年古县松阳，自古就有喝了端午茶、百病都走远的说法；端午茶是一种民间...查阅全文

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俐侎人祭茶习俗
日期：2023-09-14 09:52:17 点击：164 好评：0

俐侎人祭茶习俗介绍如下：古代少数民族信奉茶树是人的祖先，崇拜、敬仰，膜拜茶他们的传统习俗，汉代以后许多少数民族陆续落籍，各民族文化相互交融形成了独具特色的民族祭茶传统，生活在这片土地上的俐侎人，居住在高山箐林中，与茶为邻，以茶作伴，有着十分悠久的种...查阅全文

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俐侎族的茶礼
日期：2023-09-14 09:52:03 点击：176 好评：0

俐侎族的茶礼介绍如下：永德县境内风景优美的大山深处，居住着一支神秘的民族俐侎族，俐侎族是彝族的一个分支，整个族群只有两万六千多人，是云南省独有的一个族群，长期居住在高山箐林的俐侎人，性格温婉含蓄有着独特的民族文化和别具一格的民族歌舞、祭祀、服装、饮...查阅全文

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土家族饮茶礼仪
日期：2023-09-14 09:51:30 点击：231 好评：0

土家人视茶叶为灵物，认为山有山神，茶有茶神，形成了本民族独特的茶文化。神圣的敬茶土家人禁忌将茶泼在地上，否则即玷污茶神。抓茶叶要净手，即先洗手然后才能动茶叶。茶不欺客，倒茶时依顺序，一杯一杯端给客人，哪怕是抱在怀中的婴儿也有份。茶棍儿起，客到齐。即茶...查阅全文

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绍兴“明前仙茶”茶俗
日期：2023-09-14 09:51:14 点击：197 好评：0

绍兴明前仙茶茶俗介绍如下：浙江绍兴一年四时均有产茶，名品辈出。旧时绍兴的茶楼、茶店、茶室分布在各个大街小巷的街头巷尾，可以看出绍兴茶俗的盛行的历史之悠久。喝明前茶作为茶俗之一，被绍兴人视为一种福气，要有福之人才可以享受，是所有绍兴人所向往的。所谓明...查阅全文

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拉祜族传统饮茶方法
日期：2023-09-14 09:50:57 点击：132 好评：0

拉祜族传统饮茶方法介绍如下：烤茶：是拉祜族一种古老而普遍的饮茶方法。先将陶罐在火塘上烤热，后放入茶叶进行抖烤，待茶色焦黄时，冲入开水，去掉浮沫再加入开水。待茶煮好后，主人先倒少许茶水自尝，以试其浓度，如茶汁过浓，可加入开水使之浓淡相适，然后再倒给客...查阅全文

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侗族的吃“煮油茶”风俗
日期：2023-09-14 09:50:24 点击：203 好评：0

侗家没有品茗的习惯，却有常年吃油茶的习俗。只要去过侗乡的人，都忘不了那清香爽口、填饥解渴、脆甜味浓、别具风味的煮油茶。清明前后，风和日暖，草发清香，茶抽嫩芽，正是采摘春茶的好时节。每年这个时候，都柳江畔、苗岭山旁的侗家姑娘都会背上口袋，三五成群，一...查阅全文

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我想与茶环游世界
日期：2023-09-14 09:32:42 点击：180 好评：0

在这个世界有钢铁之前，石油被发掘之前，汽车成为每家每户的必需品之前，大炮是战争的代名词之前，可口可乐被全球的小孩渴望之前，有一样东西一直在世界的各个角落流通。它出现在不同的桌子之上，却带来了同样的欢愉。它，就是茶。古老的文化和最大的茶叶国茶是中国最...查阅全文

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水滚啰来食茶茶薄人情厚
日期：2023-09-14 09:22:11 点击：192 好评：0

潮汕人嗜好喝功夫茶，有客人来访时，必生火烧水泡茶待客。尽管用的是粗茶，冲出来苦涩难耐，所以主人热情请客人喝茶之时，更常常会自谦一句：茶薄人情厚。，意思是茶虽淡而情意深厚。热情款客工夫茶，暖暖心头香嘴巴。谈笑风生茶道里，你三我四话桑麻。这正是潮汕人民...查阅全文

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无竹令人俗--云南少数名族的独特茶香
日期：2023-09-13 16:25:36 点击：149 好评：0

苏东坡宁可食无肉，不可居无竹，无肉令人瘦，无竹令人俗。竹竹与茶的奇妙情缘竹，在古代文人墨客眼中是君子的象征，彰显气节，虽不粗壮，但却正直，坚韧挺拔；他们把竹子空心、挺直、四季青等生长特征赋予人格化的高雅、纯洁、虚心、有节、刚直等精神文化象征。茶，...查阅全文

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结婚关茶什么事儿
日期：2023-09-13 16:14:57 点击：225 好评：0

我国地域辽阔、民族众多，各民族不同的生活习俗构成了多姿多彩的茶与婚俗趣话。云南拉枯族人，栽茶是好手，评茶也是专家。当男方去女方家求婚时，必须带上一包茶叶、两只茶罐及两套茶具。而女方家长以男方送来的求婚茶质量的优劣，作为了解男方劳动本领高低的主要依据...查阅全文

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喝工夫茶是广东潮汕人日常生活中最平常不过的事
日期：2023-09-13 10:49:11 点击：235 好评：0

广东人爱喝茶由来已久，广东潮州的功夫茶更是扬名天下，到了潮州，不喝一杯功夫茶就不算来过这里。网友张艺摄影日前就发布微博称：今天下午在潮州梨园公所品功夫茶，潮汕工夫茶即潮汕茶道，亦称潮州功夫茶，是中国古老的汉族茶文化中最有代表性的茶道。据考，在唐朝时...查阅全文

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图文解说

简介：德国茶文化

简介：美国茶文化

奇特的地区饮茶方式：印度尼西

奇特的地区饮茶方式：泰国腌茶

奇特的地区饮茶方式：越南的玳

奇特的地区饮茶方式：马来西亚

奇特的地区饮茶习俗：虫茶

奇特的地区饮茶习俗：婆婆茶

奇特的地区饮茶习俗：锅帽茶

简介：闽台地区茶文化

普洱茶与各种不同名族的风俗习

奇特的地区饮茶习俗：寄生茶

少数民族的饮茶习俗古朴而有趣

奇特的地区饮茶习俗：罐罐茶

具有特色的西双版纳少数民族饮

奇特的地区饮茶习俗：盐巴茶

关于白族三道茶的知识

普洱茶与布朗族风俗

景迈山的茶风俗：祭茶魂

云南普洱茶文化各民族饮茶习

广西侗族十五的茶

奉茶的风俗

不同的民族饮茶风俗习惯

普洱茶与汉族的文化习俗

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5 采茶戏——茶与戏曲的关系

6 云南思茅地区和西双版纳州的普洱茶风俗

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8 早茶的起源

9 青海茶俗-熬茶

10 西双版纳少数民族饮茶习俗

11 哈尼族的饮茶习俗

12 毛南族煨茶

13 南平“叫茶”习俗

14 刷新意识--茶还可以这样喝

15 蒙古族的饮茶习俗

16 日韩茶俗的文化特点

17 这儿的美女嫁人送半斤茶上门就能带走

18 奇特的地区饮茶方式：北京的大碗茶

19 简介：英国茶文化

20 浙江绍兴传统大年初一喝“元宝茶”

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22 “清凉山磨锅茶”--文火磨锅是功夫

23 世界各种奇葩喝茶风俗

24 沿袭至今的饮茶习俗

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