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英国式茶生活登临中国
日期：2023-08-26 16:15:38 点击：219 好评：0

德媒称，踏入装修典雅、餐具精美、安静优雅的英国茶馆，仿佛走进了英国小说中的宁静庄园。近几年，英国下午茶在中国越来越受到欢迎，尤其受到高薪阶层的青睐，英国茶情结背后究竟有着什么样的原因呢？德国之声电台网站在9月12日有一篇报道，称25岁的白领纪梦宇（音）坐...查阅全文

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德昂族人的饮茶嗜好
日期：2023-08-26 11:51:34 点击：95 好评：0

从潞西市出发，汽车顺着320国道往瑞丽方向行驶，不到半小时，一座古铜色的具有古朴风情的寨门就出现在记者的眼前，全国惟一的德昂族乡到了。德昂族以种茶制茶出名，被誉为古老的茶农。从古时候起，饮茶就是德昂族人的一个嗜好，德昂族村寨到处生长着茶树，因此他们善于...查阅全文

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广东人的早茶到底吃什么
日期：2023-08-26 10:07:42 点击：183 好评：0

细数吃过的早茶店，有香港陆羽茶室、莲香居、添好运、稻香，广州的广州酒家、陆点。如果再算上北京这边的港式点心店，加起来也有十多家了。点心花样多，量也小巧，不会大油大腻，吃多一些也不会有又要胖三斤的负罪感。以上种种，都让我醉心于各种港式点心。其实本人爱...查阅全文

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武夷山：一直延续乡间摆茶好习俗
日期：2023-08-25 14:16:09 点击：193 好评：0

从古至今，武夷山村民在家摆茶的习俗就一直延续着。特别在正月，村民相互串门，亲朋好友礼尚往来，图个喜气热闹。泡上一壶茶，摆上些点心，大家围坐在一块，边吃边喝边聊天。有时一个话题，就能聊上半天。一些家长里短的事，平时扯不清讲不明，摆上茶席，大家把话说开了...查阅全文

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茶与婚姻的关系
日期：2023-08-25 14:08:52 点击：124 好评：0

中国地域辽阔、民族众多，各民族不同的生活习俗构成了多姿多彩的茶与婚俗趣话。云南拉枯族人，栽茶是好手，评茶也是专家。当男方去女方家求婚时，必须带上一包茶叶、两只茶罐及两套茶具。而女方家长以男方送来的求婚茶质量的优劣，作为了解男方劳动本领高低的主要依据...查阅全文

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云南独有的少数民族茶饮法
日期：2023-08-25 10:28:03 点击：236 好评：0

云南独有的少数民族茶饮法，多与火塘分不开，可以说是云南少数民族火塘文化的延伸。以前，火塘是找一块一米见方的地，中间垒上砖石，生火，用于取暖、做饭。后来，大都改用铁三脚架。火塘燃料为木柴，火塘常年烟火缭绕，白天煮饭，晚上烤火取暖。傣族竹筒茶傣族人习惯...查阅全文

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中国各地茶文化讲究
日期：2023-08-24 13:54:06 点击：417 好评：0

中国，有一种喝茶叫做生活方式，茶作为一种载体出现在生活里，小小的一片茶叶载满了伦理、礼仪和规矩，通过喝茶和喝茶过程里讲究的茶道，人们去明白做人的道理，要求自己顺从规矩，顺应自然规律和自然法则，生活里的浮躁和不安就渐渐消失，人就能感受到平和宁静，体会到...查阅全文

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印度人最爱喝的是什么茶
日期：2023-08-24 11:34:27 点击：299 好评：0

在印度每家每户都要喝的一种香料茶，就是印度国宝茶masala tea，它的中文名字叫马萨拉茶，不是玛莎拉蒂...... 传统马萨拉茶的做法是，将老蒋洗净带皮拍散，小豆蔻压碎。然后将小豆蔻粒、桂皮、老姜、丁香和八角倒入沸水中，大火沸后转小火继续煮至5分钟。将阿萨姆红茶叶...查阅全文

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陇南康县的云台面茶
日期：2023-08-24 11:33:21 点击：360 好评：0

陇南是甘肃之南，康县是陇南之南，所以，康县就是甘肃的最南端了。这里是陕甘川三省交界之地，自古又是羌、氐等少数民族的的聚居处，这也让康县的风土人情处处闪烁着迥异之光。比如这里有女婚男嫁的奇特婚俗，有与《阿诗玛》、《格萨尔》相媲美的特色民歌《木笼歌》。反...查阅全文

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莫着急--且喝了这杯茶再观人生
日期：2023-08-24 11:16:16 点击：136 好评：0

对成都人来说，冬天出太阳时，到茶馆喝一碗茶，是很幸福的事。而作为成都最老的传统茶馆之一的鹤鸣茶馆，便也成了客人感受传统老成都味道的必到之处。高搭的凉棚下挂几方鸟笼，根雕的茶台四方配以竹木椅子，茶客落座后，长嘴儿青铜酒壶点上三点儿，堂倌儿吆喝上几句爽...查阅全文

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领略纳西族文化感受“龙虎斗茶”
日期：2023-08-24 11:13:58 点击：281 好评：0

美丽的彩云之南，是一个多民族省份。省内全境居住生活着中国接近半数的少数民族，我国55个少数民族中，在云南境内分布居住的就有25个之多，纷繁壮丽的少数名族文化，构成了一副具有鲜明特色的少数民族大融合的和谐画卷。分布于云南境内的26个少数民族中：白族、哈尼族、...查阅全文

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香气独特的傣族竹筒茶
日期：2023-08-24 09:39:52 点击：122 好评：0

竹筒茶，傣语称为腊跺，是傣族人们比较喜欢的一种茶饮，在饮用时竹香茶香飘逸，也是用来招待客人的传统茶饮。竹筒茶属于云南普洱茶中的一种。这么具有少数民族文化风俗的茶，就让我们一起来看看傣族人们是如何制作竹筒茶的吧。首先是装茶，把采摘的古茶园原生态晒青毛...查阅全文

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俄罗斯人爱喝茶
日期：2023-08-24 09:38:35 点击：353 好评：0

其实很多人不知道，与喝酒相比，俄罗斯人更爱喝茶，真可谓可一席无酒，但不可一日无茶。迄今，茶叶已成为俄罗斯人生活中一种不可或缺的必需品。不过，俄罗斯人喝茶的历史并不太久远，至今也就300多年时间，与中国人喝茶的历史相比还差得远了。据史料记载，茶叶最早是...查阅全文

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茶在天津
日期：2023-08-23 11:43:17 点击：236 好评：0

一到天津，你会产生一种奇妙的时空交错的感觉，这里的建筑是古老文明和现代都市碰撞的完美结合。天津是一座有着双重性格的城市，一半传统而朴实，一半改革且现代。有大城市的喧闹，但没有大城市的奢华。天津人常说，从很多意义上来看，天津是一座平民城市，充满热腾腾的...查阅全文

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巴适的生活巴适的喝茶
日期：2023-08-23 09:30:23 点击：156 好评：0

说起成都印象，另外最深刻的无非是几个名火锅麻将以及茶楼。想起在成都的日子，无比惬意，夜夜火锅，日日饮茶，天天摆龙门。每天萦绕耳边自言自语：我知道我在浪费生命，但是 --- 我就是不想停下来。成都人最爱的就是喝茶、摆龙门阵、搓牌三合一，坐茶馆是成都人的一...查阅全文

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红楼茶话：小心吃茶不防备做了人家媳妇儿
日期：2023-08-22 09:33:07 点击：231 好评：0

接上回，红楼第二十五回中凤姐打趣林妹妹。凤姐笑道：你既吃了我们家的茶，怎么还不给我们家做媳妇儿？这句话中，可大大的有玄机。请听我细细道来。原来啊，这古时候，吃茶是女子受聘订婚的代名词。茶在民间婚俗中历来是纯洁、坚定、多子多福的象征。古人认为，茶树...查阅全文

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中国各地喝茶习俗竟然是这样的
日期：2023-08-22 09:14:38 点击：201 好评：0

茶起源于中国，历史悠久，在我国各地饮茶的风俗又不一样，今天，我们就一起来看看各地迥异不同的茶俗...... 品龙井：品龙井茶，主要流行于江、浙、泸的大、中城市。品饮龙井茶，要做到：一要境雅，即自然环境、品饮环境优雅; 二要水净，即泡茶用水洁净; 三要具精，泡...查阅全文

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英式下午茶攻略：贵族般的自在优雅
日期：2023-08-21 13:50:32 点击：201 好评：0

下午茶可以追溯到英国17世纪时期，绵延至今，渐变成现代人休闲习惯。一边吃着西式糕点一边喝茶。下午茶在中国逐渐流行，随着各地餐饮文化的融合，悄然在世界各地发展起来。英国可说是全世界最喜欢喝下午茶的国度之一，要知道，喝下午茶也有许多礼节上的讲究。在下午茶...查阅全文

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茶中的“黑暗料理”-- 韩国传统茶
日期：2023-08-21 11:12:54 点击：216 好评：0

韩国传统茶种类多，经过一番光大，已经达到无物不能入茶的程度。比较常见的是五谷茶，像大麦茶、玉米茶等。药草茶有五味子茶、百合茶、艾草茶、葛根茶、麦冬茶、当归茶、桂皮茶等。水果几乎无一例外都可以制成水果茶，包括大枣茶、核桃茶、莲藕茶、青梅茶、柚子茶、柿子...查阅全文

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民俗擂茶（三生茶）
日期：2023-08-19 14:04:04 点击：617 好评：0

擂茶，是我国闽、粤、台客家人最普通、也是最隆重的一种待客礼仪。同时还是居住湘、川、黔、鄂四省交界的武陵山区土家族人所最珍爱的保健饮料。主要流传于益阳安化、桃江、常德等地。起于汉、盛于明清。擂茶一般都用大米、花生、芝麻、绿豆、食盐、茶叶、山苍子、生姜...查阅全文

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将乐擂茶(客家擂茶)
日期：2023-08-19 14:03:29 点击：522 好评：0

擂钵一个(内壁有辐射波纹，直径约45cm的厚壁陶盆)，油茶树或山苍子木制的2尺长的擂棍一根。竹篾编制的捞瓢一把，以上称为擂茶三宝。另配小桶、铜壶、青花碗、开水壶等。将乐擂茶的基本配方由将乐县旅游局摩毓辉局长提供，主料为芝麻，井辅以茶叶、甘草、桔皮等。其中桔...查阅全文

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地方茶文化之“河州人的刮碗子茶”
日期：2023-08-19 11:35:07 点击：272 好评：0

河州，就是今天的甘肃临夏市，它地处古代丝绸之路、唐藩古道和甘川古道的交会处，在古代是个重要的交通枢纽要道。因此它是古代物资集散地，也是茶叶的集散地，虽然河州人不产茶，却每天都离不开茶。南方的茶叶由这里中转，河州因此与茶结下了不解之缘。河州人将饮茶称...查阅全文

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闽北采茶民俗：喊山
日期：2023-08-19 10:05:07 点击：132 好评：0

唐宋以来，闽北各地茶叶种植逐渐增多。每到清明时节，采茶人蜂拥入山，采撷嫩叶幼芽制茶。此时，往往会举行一系列别具风格的采茶民俗活动。据《文昌杂录》载，库郭林郎史说，建州上春采茶时，茶园人无数，击鼓声闻数里。宋时，北苑要赶制头纲在清明节前输往京城，但此...查阅全文

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神秘的俐侎人和茶文化
日期：2023-08-18 13:47:23 点击：274 好评：0

云南的最西边，山高谷深，丛林密布，在神秘的原始森林里，生活着一群人，每年开春，他们都会聚集到一片密林中，做一件对于他们来说秘密而神圣的事情，女人、汉人和其他族人不得入内，不得在林中高声喧哗、放牧、砍柴俐侎人，作为云南甚至中国最神秘的一群人，也许很多...查阅全文

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图文解说

皇茶茶祭天祀祖仪式

茶与祭祀文化

民间舞蹈之“采茶灯”

仪式丧礼茶俗歌

宋代点茶法简介

普洱茶—少数民族

白族饮茶习俗

佤族人饮茶习俗

蒙古族与茶

欧洲两国的饮茶风俗

客家人的食茶习俗

维吾尔族人的茶风俗

茶婚

姑娘出嫁，茶俗必懂

土家人茶礼

敬茶习俗

浅谈苦聪人的茶文化

土家族风味“阴米茶”

回族刮碗子茶

茶与宗教的密切关系

和为贵，唯有茶

情歌茶俗歌

印度“舔茶”

英国“什锦茶”

热点排行

1 哈萨克的饮茶习俗

2 海南“老爸茶”由来

3 大埔饮茶文化

4 布依族“姑娘茶”

5 汉族饮茶礼仪

6 壮族“甜茶”

7 僾尼族的土锅茶

8 回族饮茶方式

9 饮茶定亲：独龙族婚俗

10 俄罗斯喝茶习俗的由来

11 各国的奇特饮茶方式：印度人用舔

12 中国过节喝茶，有哪些涵义

13 茶与祭天

14 各地方的特色茶长见识了

15 十里红妆以茶为礼

16 各地的喝茶习俗

17 傣族普洱茶

18 佤族人饮茶习俗

19 藏族饮茶习惯形成的历史过程

20 茶俗与茶文化

21 回族人的饮茶习俗

22 水泡的茶常喝但炒的茶你喝过吗

23 喝茶习俗——为何广州人对普洱茶情有独钟

24 布依族视茶叶为人生的增色剂

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