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腌茶：最原始的吃茶方式
日期：2023-08-18 11:44:01 点击：203 好评：0

双江，是全国古茶原乡第一标志地，是驰名品牌冰岛茶的古茶乡，说起双江，这里要特别提到的是深受群众喜爱的茶餐。以茶叶为佐料，辅助主菜精制而成。还有一种简单的吃茶，是至今以茶当菜最原始方式-腌茶，他们称为开袋即食的普洱茶。 1 腌茶一般在雨季进行，所用的茶叶...查阅全文

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听茶古丈：苗寨深处的茶歌史诗
日期：2023-08-18 11:35:58 点击：232 好评：0

在我国，茶，是一段跨越民族界限的旅程。在每一个民族栖息的角落里。茶，总有隶属于他们的表现方式民族性情、历史气息、生活习性、宗教信仰连同整个民族的生命符号都交融在了茶中。在这片土地上，要听懂土家族与苗族千百年来的混声对唱才能感受到古丈茶的人文温度。两种...查阅全文

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厦门人的“泡茶生活”你羡慕吗
日期：2023-08-18 09:29:25 点击：242 好评：0

在厦门，人们习惯把喝茶称为泡茶。街坊邻里在街上相遇都会停下来闲聊几句，在最后离别的时候都会说一句：有空来家里泡茶，意思是有空到家里聚聚、喝喝茶、聊聊天。聼然君在没去参加厦门茶博会之前，听说厦门人爱喝茶，终日无茶则不欢。短短的几天厦门茶博会之旅，却是...查阅全文

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几种特色饮茶方式
日期：2023-08-17 16:22:19 点击：201 好评：0

东南亚主要的饮茶国家有越南、老挝、柬埔寨、缅甸、泰国、新加坡、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾、文莱等。这些国家人民，受华人饮茶风习影响，历来就有饮茶习俗。饮茶方式也多种多样：既有饮绿茶、红茶的，也有饮乌龙茶、普洱茶、花茶的；既有饮热茶的，也有饮冰茶的；...查阅全文

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沈阳人喝花茶由来已久
日期：2023-08-17 11:54:11 点击：246 好评：0

茶作为一种饮料，从古代我们的祖先最早发现和利用茶，至今足有数千年的古老文明史。饮茶始于何时？据《茶经》记载：茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。茶源于我国。从一些资料记载，最早开始利用茶作为饮料，应该说是商周时代。从周公旦的《尔雅释木篇》中文字考证看...查阅全文

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南北方喝茶原来有这么多差别
日期：2023-08-17 11:13:06 点击：138 好评：0

橘生淮南则为橘，生淮北则为枳，这说明，虽然在同一片疆土上，因为中国地域辽阔，很多习惯、风俗、地理特征都有着明显的南北差异。饮食习惯是就是很明显的一点，比如甜粽子和咸粽子，比如汤圆和元宵，这些都是我们平常在生活中能遇见并且分分钟能撕起来的话题。今天小...查阅全文

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茶叶与茶俗
日期：2023-08-16 17:07:45 点击：108 好评：0

云南是世界茶树原产地的中心，而大理则是这个中心的核心地带，这是生物学家在考察茶种起源时作出的结论。大理茶种资源丰富，现已查明野生大茶树有6种，一澜沧江东岸的永平县为最多。英国植物分类学家席勒，1958年将世界茶树分为亲缘相近的3个种，一是中国茶种，二是大...查阅全文

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湖南桃源的喝擂茶风俗探究
日期：2023-08-16 11:58:37 点击：650 好评：0

逢年过节，办红白喜事，就更离不开擂茶了。无论是炎热的夏季，或是寒冷的冬天，这里的百姓一般不吃中午饭，而是摆上一桌擂茶。家里来了贵客，更要摆上一桌擂茶。位于桃源县境内的桃花源素有芳草鲜美，落英缤纷之誉，是我国著名的旅游胜地之一。这里不仅自然风光让人叫绝...查阅全文

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一些关于茶的礼仪风俗
日期：2023-08-16 11:23:29 点击：177 好评：0

中国人喝茶有4千多年的历史，早已成为人们生活中不可或缺的一部分。开门七件事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶。茶被列入其中，可以看出喝茶对中国人的重要性。饮茶的风气在中国历史悠久。据说，在公元280年之前，中国南方有一个小国叫吴国，国王在宴请大臣时，喜爱用酒...查阅全文

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澳门最古茶楼：最“原汁”的早茶味道
日期：2023-08-16 11:13:24 点击：196 好评：0

澳门适合慢慢走慢慢看，一个街头还未有什么游客的早晨，我们去寻找古老的龙华茶楼，而在晃悠寻找的过程中，又澳门半岛的一大半逛了个遍，感受到的都是绝对纯正的民风，绝对算是意外的收获。龙华茶楼是澳门硕果仅存的传统茶楼，这里还是电影《游龙戏凤》里头刘德华那个...查阅全文

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汉中地区的民间茶文化
日期：2023-08-16 10:56:13 点击：102 好评：0

素有陕西江南美称的汉中地区，也是我国西部的绿茶主产地。走访城乡，除了商业大厦每日顾客人来人往外，最红火的地方就算大小不一、风格不同的茶馆了。从古到今，茶馆是人们谈心议事、交流会友的好地方，许多生意人常是一边品饮茗茶，一边寻找信息、谈购买、讲价格，在...查阅全文

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长兴的茶俗多半与女子有关
日期：2023-08-16 10:53:50 点击：109 好评：0

长兴的茶俗多半是与女子有关的，主要形式有：亲家婆茶女儿出嫁后的第三天，父母亲要去看望女儿，称谓望朝。望朝时，父母亲要随身带去一两左右的谷雨前茶、半斤烘青豆、二两橙子皮拌野芝麻，这种茶称为亲家婆茶。新娘子茶望朝之后，婆婆要到新娘子的娘家请亲家的亲属...查阅全文

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敬茶的中国习俗
日期：2023-08-16 10:53:36 点击：166 好评：0

敬茶的习俗武夷山的农村有着一种普遍的茶俗一客来敬茶，以茶会友体现了武夷山人重情好客的美德和传统礼节，敬茶则表达了武夷山人对客人的问候和敬意。自从宋朝开始，武夷山民间就流传着客至莫嫌茶当酒的风俗。客人来了之后，要寒暄问候，邀请其入座，主人的家属则会立...查阅全文

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中国茶与祭祀的渊源
日期：2023-08-16 10:48:45 点击：149 好评：0

我国五彩缤纷的民间习俗中，茶与丧祭的关系也是十分密切的。无茶不在丧的观念，在中华祭祀礼仪中根深蒂固，云夷铁观音相关人士分析：历古以来，我国都有在死者手中放置一包茶叶的习俗。像安徽寿县地区，人们认为人死后必经孟婆亭饮迷魂汤，故成殓时，须用茶叶一包，并...查阅全文

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广西侗族的“打油茶”
日期：2023-08-16 10:48:05 点击：125 好评：0

茶万千，三江鲜。在广西的三江县，茶叶和茶油尤为出名，茶叶因其茶质好、品位高而闻名。茶油因其味道浓香、清凉甘甜、提神醒脑、延年益寿而美名远扬。如今，三江县茶叶产业实施质量第一，信誉第一工程，统一经营管理，开展茶农、加工企业和茶叶销售公司综合评定，落实...查阅全文

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古朴有趣的布朗族吃酸茶习俗
日期：2023-08-16 10:13:13 点击：194 好评：0

布朗族在古代是濮人的一支，是云南省最早种茶的民族之一，有古老茶农之称。千百年来，布朗族一直保留着种茶饮茶的传统习俗，他们每迁徙到一个地方，一般都会在那里种下茶树，开始新的生活。因此，有布朗族寨子或曾经有过布朗族寨子的地方，其附近几乎都有古茶树。思茅...查阅全文

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乌克兰人的独特饮茶习俗
日期：2023-08-16 10:09:53 点击：303 好评：0

乌克兰人对茶的偏好即使是动荡的局势也盖不...查阅全文

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男子以茶为聘礼向女子求婚称“下茶”
日期：2023-08-16 10:09:34 点击：160 好评：0

茶文化与儒家文化产生联系，是以礼仪为纽带的。礼是儒家文化的核心观念之一，是中国古代社会的道德规范和行为准则，用于别高下、定亲疏、明人伦、决嫌疑、辨是非，对人有礼则吉，对人无礼则凶。而在古代礼仪中，茶担当了媒介的角色，人们常以茶表达礼仪。古有贡茶以示君...查阅全文

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云南拉祜族的婚俗茶趣
日期：2023-08-16 10:07:54 点击：297 好评：0

饮茶习俗是我国茶文化的一大特色。我国地域辽阔、民族众多，各民族不同的生活习俗构成了多姿多彩的茶与婚俗趣话。在云南拉祜族，当男方去女方家求婚时，必须带上一包茶叶、两只茶罐及两套茶具。而女方家长以男方送来的求婚茶质量的优劣，作为了解男方劳动本领高低的主...查阅全文

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非洲喝薄荷茶要先连敬三杯
日期：2023-08-16 10:07:08 点击：159 好评：0

对于非洲撒哈拉地区的人来说，茶和爱情一样在生活中不可缺少。不过他们喝茶从不用开水泡，而是加入鲜薄荷叶煮。每天清晨，菜园子的菜农都会将新鲜的嫩薄荷草运到市场上，十来支捆成一小把卖给顾客。人们无论在家，还是上班工作，薄荷茶是不能没有的。早晨起来喝杯薄荷...查阅全文

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云南基诺族的婚礼习俗
日期：2023-08-16 10:05:44 点击：203 好评：0

基诺族居住在景洪县的基诺山(又称为攸乐山)，在西双版纳，基诺族没有自己本民族的文字，基诺语系汉藏语藏缅族的一种语言，和彝语支相接近。由于没有文字，基诺族的文学全是口头文学，大体可以归为神话传说、故事、诗歌三大类。人口约有1万多人。基诺族的家庭、夫妻关系...查阅全文

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哈尼族多种多样的茶文化习俗
日期：2023-08-16 10:05:05 点击：206 好评：0

我国饮茶历史悠久，距今已有4千多年，茶叶已成为我国各少数民族的必需品，尤其是哈尼族，哈尼族是我国一个古老的少数民族，其也是世界上最先种植茶叶的民族之一，哈尼族不仅具有深厚种茶饮茶文化根源，而且还有多种多样的茶俗文化，该茶俗文化进一步证明了茶叶在哈尼族...查阅全文

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我国少数民族的茶文化茶俗
日期：2023-08-16 10:04:28 点击：185 好评：0

壮族甜茶是壮族人民的传统饮品,有很多讲究的茶礼。壮族男青年第一次到姑娘家相亲时,姑娘就给他敬一杯茶。如果茶中放有糖,男青年饮甜茶,就表明姑娘同意了;如果没放糖,则表示不同意。这种表达的方式,既特别又含蓄。佤旗苦茶其煮法是在大砂罐中一次放500克茶叶,一直煮到...查阅全文

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少数民族的茶文化
日期：2023-08-16 10:03:46 点击：132 好评：0

少数民族的文化差异除了表现在日常的生活习惯上，其饮茶习俗也是不一样的。壮族甜茶是壮族人民的传统饮品,有很多讲究的茶礼。壮族男青年第一次到姑娘家相亲时,姑娘就给他敬一杯茶。如果茶中放有糖,男青年饮甜茶,就表明姑娘同意了;如果没放糖,则表示不同意。这种表达的...查阅全文

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图文解说

俄罗斯风俗之果酱茶

泰国风俗之“腌茶”

福建政和沿袭千年饮茶习俗之瓷

韩国传统茶知识

茶最早入“礼”之说

酥油茶习俗

哈萨克的饮茶习俗

宁洱县困鹿山的哈尼族祭茶风俗

闽北的茶习俗

闽台婚俗中的“三茶天礼”

苗族茶俗--美味油茶汤

大年初一的元宝茶

饮茶风俗

布朗族茶祖节

新娘为什么在婚礼上要向公婆敬

中国文化密不可分的品茶文化

清代中国人的饮茶风俗

基诺族饮茶方式

中国的茶祭风俗

日本传统饮茶习俗由何而来？

西洋人之喝茶应酬

怒族的盐巴茶方化

傈僳族的油盐茶文化

徽州婚俗中的“四道茶”分别是

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10 傣族的普洱竹筒茶风俗

11 品尝哈尼族的土锅茶

12 饮茶吃渣法

13 汉族地区茶俗略谈

14 苦茶苦菜风行广州

15 盖碗茶源于何时何处

16 普洱茶与哈尼族的饮茶习俗

17 蒙古锅茶与蒙古族饮茶习俗

18 “漱口茶”

19 福建武夷山千年流传妇女摆茶风俗

20 傣族饮茶习俗

21 中国茶俗大盘点

22 多姿多彩的国外饮茶习俗

23 泸州茶文化简介

24 信阳的喝茶风俗

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