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供春学艺的传说
日期：2018-06-27 11:44:34 点击：186 好评：2

供春学艺的传说金沙寺里有位高僧，喜欢结交制壶人，不久，便学会了这门手艺。吴仕借寺读书，书僮供春生性灵慧，暗暗偷学制壶。一天主人与和尚下棋，供春便用和尚洗手里沉淀的泥，偷捏一把茶壶，深受和尚赏识。供春的作品轰动了窑...查阅全文

陶朱公的传说
日期：2018-06-27 11:43:29 点击：165 好评：4

陶朱公的传说传说春秋时，范蠡辅助勾践灭吴后，携西施弃官隐避宜兴，学做坯烧陶器。初，烧出的破货较多，受西施烧饭时灶火的启示，逐步掌握了一套控制窑温的办法，传至窑区，使鼎蜀窑场兴旺起来。后人尊他为陶朱公，立庙塑像，并在每年农历四月初七(范蠡的生日)祭祀他...查阅全文

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紫砂泥发现传说
日期：2018-06-27 11:43:13 点击：225 好评：4

紫砂泥发现传说紫砂陶土最初的发现有一个传说：据说古时候，有一异僧行经村落，向村人高呼卖富贵土。大家以为僧人用癫话诓人，纷纷嗤笑他。僧人不以为怪，又高呼贵不欲买，买富如何？于是引导村叟跟他上山，指点黄龙山中蕴藏有一种使人受用不尽的富贵土，言毕而去。 ...查阅全文

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静夜不眠因酒渴沉烟重拨索烹茶
日期：2018-06-27 10:50:25 点击：785 好评：4

《红楼梦》的作者曹雪芹可谓是见多识广，才气横溢，琴、棋、书、画、诗词皆伴的小说家，更是一位品茶高手，佳茗知音。他对茶的精通，可以说是一般作家所不及的。他在百科全书式的《红楼梦》中，对茶的各方面都有相当精彩的描述，光说到茶的地方就有二百六十二处之多！...查阅全文

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古代茶趣事
日期：2018-06-27 10:48:31 点击：214 好评：4

古茶趣事 1、孙皓赐茶代酒据《三国志吴志韦曜传》载：吴国的第四代国君孙皓，嗜好饮酒,每次设宴，来客至少饮酒七升。但是他对博学多闻而酒量不大的朝臣韦曜甚为器重，常常破例。每当韦曜难以下台时，他便密赐茶荈以代酒。这是以茶代酒的最早记载。 2、吃茶去吃茶去，...查阅全文

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台湾冻顶茶的由来
日期：2018-06-27 10:26:30 点击：213 好评：2

台湾的冻顶茶，被誉为台湾茶中之圣，是闻名遐迩的台湾名产。冻顶茶的由来，据传是由一位叫林风池的台湾人从福建武夷山引入的。清朝咸丰年间（1855年），林凤池赴福建应试，高中举人。衣锦还乡时从武夷山带回了三十六棵青心乌龙茶，种植在鹿谷乡的冻顶山上。经过精心培植...查阅全文

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慢慢变成一个小茶迷
日期：2018-06-27 10:25:47 点击：212 好评：2

家永远是我们温馨的避风港。在外的奔波劳累，这次难得回家，那种温馨是言语无法表达的。坐在阳台上，望着远方绯红的晚霞，一丝清风吹来，杯中的茶香轻轻在身边环绕，久久才散去。看着手中碧绿的茶水，思绪凝聚在片片茶叶上。山茶，对于一个在山边长大的人来说，那是再...查阅全文

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当咖啡换成茶水
日期：2018-06-27 10:24:33 点击：143 好评：2

因为父母常年都要忙于工作，所以我童年的大半时间都是在外婆家度过的。外婆的家在农村，有一个种满各种菜的小院子，院子里还有长长的葡萄藤。我总是喜欢在这样的院里院外疯跑着。我在前面跑，外婆在后面追，看着我满头大汗，她总是给我递上一杯她最爱的花茶，而我总是皱...查阅全文

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唐德宗征茶税
日期：2018-06-27 10:23:27 点击：242 好评：4

饮茶在盛唐时期出现了空前的盛况，王公朝士，无不饮者，穷日尽夜，殆成风俗。当时除了四川地区和江南地区茶风日盛外，黄河中下游的广大地区也是盛行饮茶，大凡交通沿线，随处都有茶摊、茶铺、不分道俗，投钱可饮，十分方便。江南各地的茶则源源北上，舟车相继，所在山积...查阅全文

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茶庄发展历史
日期：2018-06-26 17:40:53 点击：444 好评：0

茶庄的呈现也即是近来100多年的事,像山东章丘旧军孟家在济南等地开设的茶庄,大多在民国元年前后。我国是一个产茶大国,喝茶也相对遍及,但是,遍及并不等于每天喝茶。究竟,在油盐酱醋,乃至温饱尚未彻底处理之前,茶叶仍是作为一种殷实日子的标志,通常人的平常日子中还没有喝...查阅全文

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难以忘怀的故乡之茶
日期：2018-06-26 17:27:23 点击：272 好评：2

赤壁茶叶，分绿茶和砖茶两种。绿茶以叶底淡绿、外形碧绿、汤色碧绿三绿为首要特征，具有汤色碧绿亮堂，继续20分钟不变的共同质量，外型匀齐，色泽碧绿，香气清高，味道浓鲜。砖茶以老青茶为原料，经蒸汽高温限制而成，汤色澄红清亮，浓酽馨香。羊楼洞镇的人常常揄扬：1...查阅全文

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乾隆与龙井茶
日期：2018-06-26 17:22:12 点击：250 好评：0

乾隆与龙井茶西湖龙井茶在清代名声雀起。据清乾隆进士袁枚写的《茶》记载：龙井茶：杭州山茶处处皆清，不过以龙井为最耳。同为乾隆进士翟灏的《湖山便览》也载：杭郡诸茶，总不及龙井之产，其茶作豆花香，色清味甘，词人多见称誉。龙井茶的名声与乾隆皇帝密不可分，他...查阅全文

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康熙与碧螺春
日期：2018-06-26 17:21:16 点击：285 好评：0

康熙与碧螺春凡是品饮过碧螺春的人，都会十分赞赏它的嫩绿隐翠，叶底柔匀，清香幽雅，鲜爽生津的绝妙韵味。但鲜为人知的是其名之来历，还有一个逸闻趣事呢。据说洞庭东山有座碧螺峰，石壁里生长着几株野茶树。每年春天，当地的老百姓都会背着茶筐前去采摘，炒制饮用，...查阅全文

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你所不知道的白茶传说
日期：2018-06-26 17:18:01 点击：187 好评：0

红茶、绿茶可能大家比较熟悉，那白茶呢？白茶,顾名思义,这种茶是因其名、汤色均如银似白雪而得名。白茶，属细微发酵茶，是我国传统的六大茶类之一,同时白茶是我国最陈旧、最健康的茶类,被称为六大茶类中的珍品贵族。那么茶友们是不是了解白茶的来历呢？关于白茶的前史...查阅全文

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湘江之源茶传说
日期：2018-06-26 17:17:35 点击：256 好评：0

明代崇祯年间，徐霞客沿山道看望传说五柱岩之胜，即今日的百叠岭。专家根据《徐霞客行记》的记载，找到了霞客古道切当方位。寻找古贤之路，伴着茶香、鸟鸣与水流的穿越在咱们面前展示了湘江源头百叠岭茶海奇迹。受终年湿润气候的润泽，远离城市，百叠岭各类林木奇迹不...查阅全文

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苏东坡茶水之缘
日期：2018-06-26 14:59:36 点击：152 好评：0

从茶文化的故乡四川走出去的苏轼一生爱茶，尤其是在仕途遭遇连续的打击后，这个忧国忧民的士大夫不能像李白那样抛开一切纵情山水，茶便成了他重要的精神支撑，让他在流离之间找到生活的情趣。与茶为友也成就了苏轼茶香四溢的传奇一生，并与其他宋代文人一道，把茶文化推...查阅全文

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谁是普洱茶的发明人
日期：2018-06-26 14:14:13 点击：264 好评：0

今天我们来谈下谁是普洱茶的发明人，20年前，我们不知道普洱茶是谁发明的，现在我们知道了，普洱茶之父，之母，之。。。，大滇今天有新解。昨晚在大滇说茶1001夜的时候，说到吃茶的N种方法，窗外突然一阵闪电，一匹黑马从天而降，自称普洱茶之父，要跟我做...查阅全文

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武夷山访老枞野生香妃茶
日期：2018-06-26 11:32:43 点击：369 好评：0

我有一位跟我学习茶文化的学生，每年都去红茶发祥地武夷山桐木关考察。一次，他在桐木村住下后跟随茶农朋友从桐木村往上走。颇为艰难地走了大半天，发现山上一派从未见过的原生态景象, 青苔斑驳间断断续续有散落的茶树，或几株，或十几株。他问茶农这是小叶种茶树吗？茶...查阅全文

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清泉白石茶
日期：2018-06-26 11:32:08 点击：246 好评：2

元代的无锡大画家倪云林，不仅作品在全国闻名，他喜欢品茶，也是出了名的。他挥毫作画，迎客会友，茶是必备上品。成为无锡街巷里弄美谈的是倪云林不仅善于品茶，还别出心裁地创制出一套艺术性、观赏性和实用性三位一体的饮茶方式。这种饮茶方式是用核桃、松子和真粉拌...查阅全文

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茶叶在吐蕃的传说
日期：2018-06-26 09:54:26 点击：176 好评：2

都松莽布支在位之时，蕃著出现了以前未曾有过的茶叶和碗。某一个时候，国王都松莽布支得了一场重病，当时吐蕃没有精通医学的医生，国王只能注意饮食行动加以调理。当国王安心静养之时，王宫屋顶的栏杆角上，飞来一只以前没有见过的美丽的小鸟口中衔着一根树枝，枝上有...查阅全文

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胡适嗜茶成癖
日期：2018-06-26 09:17:09 点击：256 好评：2

胡适（1891～1962）徽州绩溪人。绩溪是茶乡，早在清嘉庆年间，胡适的高祖就在上海川沙开创了万和茶叶店，卖的是金山时雨等徽州茶；后又开设了茂春茶店。胡适曾在回忆录中说：我家在150年前，原来是一家小茶商。祖先中的一支，曾在上海川沙小镇，经营一家小茶叶店先祖和...查阅全文

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美国茶师的中国茶情结
日期：2018-06-26 09:11:14 点击：221 好评：4

Roberta Fuh（罗伯塔富尔）女士是一位美国茶师。3年前，她在大西雅图的小城Issaquah开了一家体验茶室，每周经营4天，且在周六、周日上午，坚持开设各种与茶相关的讲座。为了到中国茶旅，她还专门学习了中文，并且经常参加在美国茶博览会举办的无我茶会。本文为罗伯塔富...查阅全文

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鹧鸪茶名字的由来
日期：2018-06-25 17:32:38 点击：357 好评：4

在古代，长有鹧鸪茶地方的老百姓，只是上山时顺便采鹧鸪茶叶回来泡茶喝。后来，相传万宁有一家民养有一只心爱的山鹧鸪鸟，这只鸟生了病，该农民翻山越岭上东山岭，采摘鹧鸪茶泡热水给鹧鸪鸟喝，几天后该鸟不但病愈，且活了很久，于是人们从此认识了此茶有保健功用，并取...查阅全文

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茶泡饭的渊源
日期：2018-06-25 17:08:19 点击：454 好评：4

茶泡饭的渊源在茶泡饭的历史中，最有名的应该还是大观园里贾宝玉的那一碗《红楼梦》第四十九回：宝玉却等不得，只拿茶泡了一碗饭，就着野鸡瓜齑忙忙的咽完了。而关于茶泡饭的起源，《中国烹调大全古食珍选录》有载：冒妾董小宛精于烹饪，性淡泊，对于甘肥之物质无一所...查阅全文

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图文解说

普洱茶大讲堂开机仪式在昆明

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