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黄金桂的历史
日期:2018-07-02 17:09:41 点击:233 好评:0
黄金桂,乌龙茶中的极品茶类,与铁观音一样,同产于福建安溪地区,品质极佳。颜色金黄,茶香中含桂花香因此而得名。对于黄金桂来说,其是否有历史传说呢?本文和茶网故事小助手就为大家带来黄金桂的历史传说吧。 黄金桂的历史传说 相传在清朝年间,在安溪的罗岩灶坑有一...
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萧翼赚兰亭图中的茶故事
日期:2018-07-02 13:52:37 点击:186 好评:0
萧翼赚兰亭图中的茶故事 台北故宫博物院收藏南宋摹本 画面有5位人物,中间坐着一位和尚即辨才,对面为萧翼,左下有二人煮茶。画面上,萧翼和辨才和尚神态维妙维肖。画面左下有一老仆人蹲在风炉旁,炉上置一锅,锅中水已煮沸,茶末刚刚放入,老仆人手持茶夹子欲搅动茶汤...
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四大名著里来找“茶”
日期:2018-07-02 13:52:13 点击:175 好评:0
中国四大名著中,都不乏对茶的描写,其中又以《红楼梦》为最,可以说是一部红楼梦,满纸茶叶香,其中包括茶的分类、茶礼茶俗、茶诗茶具等等,细节精微,意蕴深远,由此可见明清时期茶在人们生活中的地位。 《红楼梦》 在《红楼梦》中,栊翠庵品茶是一个写茶非常精彩的部...
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“茶马互市”的渊源
日期:2018-07-02 11:09:55 点击:196 好评:0
一条完全凭借人和马踩出来的连接四川和西藏的千年古道,在岁月的蹉跎中,今又流芳。一幅幅当年的老照片,让人陶醉和惊讶,它的神秘,正在被越来越多的人们关注和解读。 茶马互市的由来 宁可三日无食,不可一日无茶,可见茶在藏族同胞的日常生活中占有多么重要的位置。由...
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茶马古道的发现记
日期:2018-07-02 11:08:08 点击:165 好评:0
茶马古道是一条因茶而盛,为马而生的古道,记者日前专访茶马古道研究专家、云南大学文化人类学专家木霁弘教授时,他为记者讲述了茶马古道的由来 这条古道如同西南大地上的一条褶皱,当人们将它抚平的时候,才会发现那里有着人类上千年的文化记录 千百年来,青藏高原和内...
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六安瓜片与名人的故事
日期:2018-07-02 10:57:10 点击:243 好评:0
六安瓜片茶具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。早在唐代,《茶经》就有庐州六安(茶)之称;明代科学家徐光启在其着《农政全书》里称六安州之片茶,为茶之极品;明代李东阳、萧显、李士实三名士在《咏六安茶》中也多次提及,日七碗清风自六安陆羽旧经遗上品,予六安瓜片...
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朱元璋的女婿因走私茶叶被赐死
日期:2018-07-02 10:57:03 点击:290 好评:0
明代之初,朱元璋非常重视茶马之法。为了有更多的战马保卫边疆,在洪武四年1371年)明朝政府确定了以陕西,四川茶叶来与少数民族进行马匹交易。并且,特别在寿州、洮州、河州、雅州等地设立了茶马司,专门管理这种贸易,为了垄断茶马交易,朝廷发出通告。禁止茶叶走私。...
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茶油是皇封御贡的缘由
日期:2018-07-02 10:49:29 点击:174 好评:0
茶油是皇封御贡的由来 相传元末年间,朱元璋被陈友谅军队追杀到建昌(今江西)的一片油茶林,正在油茶林中采摘的老农见此状况急中生智把朱元璋装扮成采摘油茶果的农夫,幸免一劫。朱元璋深切的称老农为救命老表。老表见朱元璋遍体是伤。用茶油帮他涂上。不几天朱元璋就...
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朱元璋与灵山茶故事
日期:2018-07-02 10:49:17 点击:290 好评:0
朱元璋是濠州(今安徽凤阳)人,兄弟姊妹五人,他排行老五。在他17岁那年,父母和3个哥哥因遇上灾荒和瘟疫相继死去,姐姐出嫁。贫穷到极点的朱元璋只好到皇觉寺去当和尚,寺庙虽然以济善为本,但也因朱元璋赤贫,在寺庙里只当个仆人,整日打水扫地。后来庙里也缺粮断炊...
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七子饼茶来历的说法
日期:2018-07-02 10:43:30 点击:179 好评:0
七子饼是普洱茶最具代表性的体现形态,以往的茶饼都是357克,当然现今的茶厂为了饼形更丰满,制作成380克或400克也叫七子饼。普洱圆茶是寄托,因此七子饼茶又称为侨销圆茶、侨销七子饼。 说法一 圆如三秋皓月,香于九畹之兰。这是乾隆皇帝对七子饼的圣喻。普洱紧压茶是...
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普洱茶来历
日期:2018-07-02 10:43:03 点击:236 好评:0
普洱茶产于云南西双版纳等地,因自古以来即在普洱集散,因而得名。普洱县城又作普洱哈尼族自治县,隶属思茅地区,位于云南省南部,距昆明373公里,原称宁洱县。普洱为哈尼语,普为寨,洱为水湾,意为水湾寨,带有亲切的家园的含义。 普洱茶的历史可以追溯到东汉时期,距...
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本山茶的故事
日期:2018-06-29 11:32:18 点击:169 好评:0
本山茶的传说 一种传说是,古时有一位诚心敬奉观世音菩萨的人,他每天清晨必在观音菩萨前敬奉一盏清茶。有一次他在敬茶时,观音菩萨显灵,指点他某处山岩有一株神茶,可以采撷。于是他跋涉攀登到山岩上,果然找到了这株神茶,只见茶树的叶片闪烁着铁色幽光。于是,他小...
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黄棪茶的传说
日期:2018-06-29 11:31:47 点击:236 好评:0
相传清咸丰十年(1860年)安溪县罗岩灶坑(今虎邱镇美庄村),有位青年名叫林梓琴,娶西坪珠洋村一位名叫王淡的女子为妻。 新婚后一个月,新娘子回到娘家,当地风俗称为对月。对月后返回夫家时,娘家要有一件带青礼物让新娘子带回栽种,以祝愿她像青苗一样落地生根,早...
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茶叶外号的故事
日期:2018-06-29 11:28:30 点击:178 好评:0
茶在被称为茶之前有许多称呼,也有许多趣味雅称,这些外号背后或是一个让人莞尔一笑的故事,或是一股流行风潮。闲来无事,不如一探茶叶3个趣味别称背后的故事吧。 不夜侯 原文出自西晋张华的《博物志》,内称:饮真茶,令人少眠,故茶美称不夜侯,美其功也。意思是喝了...
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蒙顶山茶的故事
日期:2018-06-29 11:09:05 点击:420 好评:2
《尚书》所谓蔡蒙旅平者,蒙山也,在雅州,凡蜀茶尽出于此。蒙顶种植茶树早在西汉甘露年间(公元前53年)县人吴理真亲手将七株灵茗之种,植于五峰之中,高不盈尺,不生不灭,迥异寻常。这是我国人工种茶最早的文字记载。享有仙茶之誉的蒙顶茶,以它独特的品质,精湛的制...
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普洱茶与喜洲商帮
日期:2018-06-29 11:06:27 点击:144 好评:0
因为茶业贸易,洱海边的一个小镇留下了商战沉浮的无数故事云南省是世界茶树的原产地,地球上大约有23属380多种茶树,云南就拥有15属260多种。最早记述云南茶叶的产地和饮用方法的书籍,是唐代樊绰著的《蛮书》:茶,出银生城界诸山,散收,无采造法。蒙舍蛮以椒、姜、桂...
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中国制荼历史悠久 名茶是怎样做成的
日期:2018-06-29 10:24:25 点击:203 好评:0
中国制荼历史悠久,自发现野生茶树,从生煮羹饮到饼茶、散茶,从绿茶到各种茶类,从手工制荼到机械化制茶,期间经历了复杂的变革。各种茶类的品质特征形成,除了茶树品种和鲜叶原料的影响外,加工条件和技艺是重要的决定因素。 发明简便采茶机的老农叫石柏山,今年60岁...
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庐山云雾的相关传说
日期:2018-06-29 10:13:27 点击:149 好评:0
庐山云雾的相关传说 一、江西省庐山出产云雾茶,香气清高滋味鲜爽,真是高山出名茶,名不虚传。传说孙悟空在花果山当猴王的时候,常吃仙桃、瓜果、美酒,有一天忽然想起要尝尝玉皇大帝和王母娘娘喝过的仙茶,于是一个跟头上了天,驾着祥云向下一望,见九洲南国一片碧绿...
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碧螺春雅名的传说
日期:2018-06-29 09:57:26 点击:197 好评:0
碧螺春茶名之由来,还有一个动人的民间传说。云昔年,在太湖的西洞庭山上住着一位勤劳、善良的孤女,名叫碧螺。碧螺生得美丽、聪慧,喜欢唱歌,且有一副圆润清亮的嗓子,她的歌声,如行云流水般的优美清脆,山乡里的人都喜欢听她唱歌。而与隔水相望的洞庭东山上,有一位...
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顾渚紫笋的传说
日期:2018-06-29 09:49:59 点击:239 好评:0
顾渚紫笋茶在唐朝广德年间开始进贡,正式成为贡茶。那时因紫笋茶的品质优良,还被朝廷选为祭祀宗庙用茶。当时的皇室规定,紫笋贡茶分为五等,第一批茶必须确保清明前抵达长安,以祭祀宗庙。这第一批进贡的茶就被称为急程茶。 湖州的当地官员为了赶制急程茶,每年立春前...
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恩施玉露的历史
日期:2018-06-29 09:47:22 点击:189 好评:0
恩施玉露产于湖北恩施市南部的芭蕉乡及东郊五峰山。 恩施玉露是我国传统名茶。自唐时即有施南方茶的记载。明代黄一正《事物绀珠》载:茶类今茶名崇阳茶、蒲圻茶、圻茶、荆州茶、施州茶、南木茶(出江陵)。据传清朝康熙年间,恩施芭蕉黄连溪有一位姓蓝的茶商,他自垒茶...
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东方美人命名的传说
日期:2018-06-29 09:47:08 点击:300 好评:0
东方美人茶原称膨风茶(膨风是台湾俚语吹牛之意),相传早期有一茶农因茶园受虫害侵食,不甘损失,乃挑至城中贩售,没想到竟因风味特殊而大受欢迎,回乡后向乡人提及此事,竟被指为吹牛,从此膨风茶之名不胫而走。 一说是台湾光复初期曾任新竹县北埔乡长的姜阿新,在日...
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卧龙绿茶的故事
日期:2018-06-29 09:40:41 点击:165 好评:0
绿茶,又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名。 传说,三国时期汉丞相诸葛孔明(雅号卧龙),为筐扶汉室北伐曹魏,竭诚尽智鞠躬尽瘁。曾在定军山屯兵八年,日里万机从不因...
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茶叶之路 现代符号
日期:2018-06-28 16:25:04 点击:201 好评:0
叶之路上的骆驼商队首席记者李爱平这是中国最大的遗忘,一条绵延万里的历时两个半世纪的国际商道,在我们的记忆中轻轻地消失了。著名作家邓九刚此前接受本报专访时这样说。尘封了许久的茶叶之路再次浮出人们记忆的深海,无论以哪种形式,它正在被现在的人们慢慢找回。一...
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图文
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凉水泡茶法由来
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茶七酒八的来历
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