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普洱茶七子饼的来历
日期:2018-07-03 17:17:32 点击:197 好评:0
其实七子的规制是起自清代,《大清会典事例》载:雍正十三年(公元1735年)提准,云南商贩茶,系每七圆为一筒,重四十九两(合今3。6市斤),征税银一分,每百斤给一引,应以茶三十二筒为一引,每引收税银三钱二分。于十三年为始,颁给茶引三千。这里,清政府规定了云南...
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普洱茶“357”缘起
日期:2018-07-03 17:02:33 点击:231 好评:0
普洱茶357缘起: 普洱茶是有着悠久的历史文脉,它兴于两千年前武侯遗种,盛于清朝时期的皇族,再次复兴于当代。回望历史,茶马古道、七子饼、古树、357克、大叶种值得我们关注、了解的经典比比皆是。 357,对于普洱茶来说,是最为常见而又散发着神秘气息的特别符号。357...
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鱼儿离不开水,藏人离不开茶
日期:2018-07-03 15:13:04 点击:174 好评:0
喝茶,可以说是整个藏民族的共同嗜好。鱼儿离不开水,藏人离不开茶。但是,过去西藏并不产茶,茶叶全部靠从祖国内地运进。茶叶是什么时候、由什么人引进西藏的?藏文古史《汉藏史集》中,有这么一段近似传奇的记载。 松赞干布去世后,把王位传给孙子芒松芒赞;芒松芒赞去...
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茶仁者的化身,水智者的化身
日期:2018-07-03 15:12:34 点击:182 好评:0
在我国古典文化中,茶和水一直是古人们最为钟爱的东西。仁者乐茶,智者乐水,因此他们也写下了一篇篇关于他们与茶水相伴的故事。 唐代伟大诗人白居易无疑是一位仁者,他曾写下《观刈麦》一诗,其中力尽不知热,但惜夏日长一句可以看出他是一位关心劳苦大众的仁者。在唐...
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高人不言茶自广传
日期:2018-07-03 15:10:10 点击:213 好评:0
杜牧的《江南春绝句》里有一句:南朝四百八十寺,多少楼台烟雨中。说的是南北朝时期南朝佛教寺庙的兴盛。事实上,这种兴盛不只是南朝有,北朝也一样是寺庙林立,僧侣众多。我们常说:名山有名寺,名寺出名茶。由于僧侣对茶叶的需求,从南北朝起,茶就开始通过分布在各处...
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一杯真诚的茶的小故事大道理
日期:2018-07-03 15:07:50 点击:128 好评:0
千利休是日本茶道的鼻祖,同事又是有名的一休禅师的得意弟子,他在当时的日本社会地位非常尊贵,受人敬仰。 在一个叫宇治的地方,有一名叫上林竹庵的爱茶者,他准备自己开办一场茶会,并打算邀请千利休参加自己的茶会。请帖发出不久,千利休回帖答应了,并带领众弟子前...
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人生如茶 问茶知己
日期:2018-07-03 14:56:43 点击:249 好评:0
品茶达人雅秋是今天故事的主人公,让我们慢慢走进这位普洱茶达人。 认识雅秋,从书开始,以书结缘,一拍即合。在我这个书者面前,她还是后辈。了解雅秋,从茶开始,以茶续缘,情投意合。在我这个茶痴面前,她可是老师。 作为后辈,她很低调,作为老师,她很谦虚,但你总...
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铁观音的蜜茶之传说
日期:2018-07-03 14:52:03 点击:137 好评:0
茶客的蜜茶秘笈 茶客小陈,虽然不是茶痴,但是夏天就爱喝点铁观音。之前,他在外出差时,在安溪县的一些老茶农家中发现了蜜茶,回家后他也开始如法炮制。 他是这么做的:首先,去茶叶店购买铁观音的陈茶回家;然后,找个密闭效果比较好的罐子,比如外形美观的瓷罐就是不...
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转化的惊喜(一款惊喜茶)
日期:2018-07-03 14:46:10 点击:229 好评:0
若问普洱茶最精髓的核心价值是什么,自然就是越陈越香,可不可以尽量少点字形容,那就是后发酵,再少点字呢?那就是一个变字。普洱因变而成一款与众不同的特殊茶种,普洱也因变而有了与其他茶叶需求不一样的两个需求,普洱因变而成长,因为有了这种成长,就有了一系列关...
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峨眉雪芽的传说
日期:2018-07-03 14:40:23 点击:134 好评:0
峨眉雪芽是贯穿峨眉山茶史与茶文化中的千古香茗,其称谓年代久远。 峨眉雪芽一名之由来,颇具特色。每年春发,峨眉平畴春回大地,鹅黄飞绿,而峨眉山春雪未融,坐落在海拔1000米之上的茶园,在残雪中受峨眉山温差悬殊的作用,萌发的新芽遇冷闭合,遇热张开生长。在每年...
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漳州的茶叶历史
日期:2018-07-03 14:40:10 点击:198 好评:0
福建漳州茶叶历史悠久,早在宋代时就已有种茶饮茶的记载,如周必大(1126-1204)的《次王少府送蕉坑茶韵》、王伟的《清州十咏》、李纶的《临漳志》等。在云霄盘陀岭上(旧称黑龟岭)至今遗有三株宋时古茶树,当地群众称之宋茶,相传为岭上二个和尚所种。 入明朝来,就有比较...
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卧龙绿茶的传说
日期:2018-07-03 14:39:38 点击:201 好评:0
卧龙绿茶的由来 传说,三国时期汉丞相诸葛孔明(雅号卧龙),为筐扶汉室北伐曹魏,竭诚尽智鞠躬尽瘁。曾在定军山屯兵八年,日里万机从不因私误政。一日突然失踪急坏了众将士,四处寻找不到三日自归,众将急探问出了何事?孔明笑笑说亮私出三日,愿受众将罚之。原来丞相...
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名人与霍山黄芽茶的故事
日期:2018-07-03 14:39:13 点击:265 好评:0
名人与霍山黄芽茶 曹雪芹笔下的霍山茶? 曹雪芹在《红楼梦》中对贾府喝茶进行了描述,文中写道:贾府中常喝养生茶,六安茶是 贾宝玉最爱喝的养生茶。明代文霍亨《长物志》曾注:此茶产于六安州霍山县宜人药品 茶之本性实佳。? 张星焕称诸佛庵仙人冲的茶为仙人茶。 这位清...
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休宁松罗茶的传说
日期:2018-07-03 14:38:52 点击:156 好评:0
安徽省休宁县有座松罗山,山上产茶颇为有名,叫松罗茶。松罗茶不仅香高味浓,而且真能够治病,至今京津济南一带的老中医开方用松罗茶的仍然很多。松罗茶主治高血压、顽疮,还可化食通便。 至于松罗茶的来历,传说是明太祖洪武年间,松罗山的让福寺门口摆有两口大水缸,...
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洗茶的由来
日期:2018-07-03 14:36:08 点击:250 好评:0
洗茶的由来,人们用茶壶冲泡乌龙茶时,习惯上把第一泡茶水倒掉,称之为洗茶。有些茶人解释这样做是因为要洗去茶叶中不干净的夹杂物如茶灰、尘埃。他们认为不洗茶的人,是不讲卫生、不懂茶艺。但有否想过,这样洗茶,连茶叶精华也在不知不觉中洗掉了? 其实,据学者考证...
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闲谈普洱饼茶的起源之谜
日期:2018-07-03 14:28:08 点击:243 好评:0
普洱饼茶的起源迄今仍是一个未解之谜。 我这里所说的普洱饼茶,其旨却并非是就饼茶说饼茶,而是以饼茶作为一种类型标志,就此用来论说普洱型各种紧压茶,包括普洱沱茶,普洱方茶,七子饼茶,团茶,竹筒香茶等等。因此所谓普洱饼茶的起源之谜,实质上即指云南紧压茶和中...
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闲谈土林茶
日期:2018-07-03 14:10:43 点击:745 好评:0
土林的历史沿革:土林厂的前身叫做南涧县茶叶公司,再之前的名字叫做南涧县茶厂,是国营企业,历史没有勐海厂、下关厂那么悠久,历史的机缘巧合,由于种种原因(自己臆测下吧),一位老前辈离开了下关茶厂,当时他的职位有点长下关沱茶厂党委副书记、下关沱茶厂原革委会...
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阿婆茶的传说
日期:2018-07-03 12:02:31 点击:312 好评:0
走在古老商榻镇上,时不时的看到七八个老婆婆聚在一起,喝茶谈笑,不知道的人,以为这是平常阿婆阿婶聚在一起唠家常。在古老的上海青浦区商榻镇,有一首民谣:一杯阿婆茶、两棵咸菜苋、三根萝卜干、四个蜜枣青。说的就是流传700年的阿婆茶。只有真正了解它的人才明白,...
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普洱茶名山的传说
日期:2018-07-03 10:29:32 点击:194 好评:0
相传,在一个无法考证的年代,今普洱县凤阳乡宽洪村困卢山,有一卢姓人家,家境贫寒,种茶为生。家有七子一女,长子哀牢、次子布朗、三子基诺、四子阿瓦、五子爱尼(因父母想要一个女儿,故为五子取名爱尼,意为喜欢女儿的意思)、六子拉祜(第六个仍然是儿子,则取名拉...
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正山小种的名字由来
日期:2018-07-03 09:27:55 点击:156 好评:0
正山小种红茶一词在欧洲最早称WUYI BOHEA,其中WUYI是武夷的谐音;在欧洲它是中国茶的象征,后因贸易繁荣,当地人为区别其它假冒的小种红茶(人工小种或烟小种)扰乱市场,故取名为正山小种。正山指正确正宗的意义,具体指的是桐木及与桐木周边相同海拔;相同地域;用相...
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文笔下的茶典故
日期:2018-07-02 17:37:51 点击:153 好评:0
有些茶的典故可能不全来自民间,而是出于文人之手或经过文人加工,但听起来仍是饶有趣味。如看人上茶的故事便很有意思。 相传清代大书画家、号称扬州八怪之一的郑板桥曾在镇江读书。一天他来到金山寺,到方丈室看别人字画,老方丈势力眼,见郑板桥衣着简朴,不屑一顾,...
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茶经传说:山水之呤
日期:2018-07-02 17:18:42 点击:230 好评:0
陆羽来新昌后,一直独行山野,采茶觅泉,品茗鉴水。 初冬,天空灰暗、阴郁,山风咧咧、微寒,先前翠绿的山峦,渐渐现出多种色彩来,深红的枫叶,暗绿的竹林和落叶树林的褐黄色广阔的大地寂静深远,偶尔,从山的深处,传来几声鸟的叫声,叽叽,叽叽这天,陆羽溯一小溪行...
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茶经传说:融雪煮茶
日期:2018-07-02 17:17:57 点击:180 好评:0
听雨苑是城东最大的茶楼,来的大都是文人雅客,当然,有时也会有几个地痞、闲汉进来。 这天,茶楼的王老板请陆羽品茶,陆羽正在雅室品茗,忽然听到外面有人在吵闹。原来,是三个闲汉在瞎吵,小二过去和他们说,来这儿的都是先生、小姐,请不要吵闹。 你们这儿,能有什么...
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径山茶的由来
日期:2018-07-02 17:17:37 点击:122 好评:0
径山茶主要生产于浙江省的西北境内的径山上。早在唐宋的时候就已经开始盛名于世。由此可以看出径山茶的历史也是相当的悠久。宋朝时候的文集中就有此记载着:径山产茶质优异。所以径山寺那时候生产的径山茶茶叶品质最为优异。 到了南宋时候,有一位来自日本的高僧从遥远...
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