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好茶不怕沸水烫
日期：2018-07-10 12:07:19 点击：124 好评：0

为什么说，好茶不怕沸水烫呢? 主要是因为，施化肥增产的茶叶(所谓不好的茶)，如用沸水冲泡，叶底会发软发白，原形毕露。而且沸水冲泡那些施化肥的茶，会将那些茶叶吸收的不好的化学成分淅出来，影响茶汤滋味。所以说，沸水是检查好茶的一个标准。好茶不怕开水烫!...查阅全文

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“陈普”将引领普洱茶的未来市场?
日期：2018-07-10 11:51:43 点击：170 好评：0

普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。标准对理化指标中茶多酚的规定普洱生茶≥28.0%，普洱熟茶≤15.0%。云南大叶种晒青茶的茶多酚大多在28.0%—35.0%之间。如以普洱市思茅区为自然仓贮(称为干仓茶)条件下，生普紧压茶的多酚如果要下降5个百分点需6年左右时间...查阅全文

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普洱茶市场突破
日期：2018-07-05 14:01:20 点击：157 好评：0

在普洱茶市场的发展进程中，普洱茶已完成了初步的产品导入期，各个企业已经不需要投入精力来介绍普洱茶的原产地、功效等基础性知识传播，在茶博会上转一圈便看出来，新兴的茶品类还在需要继续做着基础性的建设工作。可乐和咖啡进入中国的过程中，从刚进入国...查阅全文

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普洱茶不会过期的说法存争议
日期：2018-07-04 15:43:35 点击：193 好评：0

普洱茶的口感是变化的，越陈口感越甘甜、醇厚，越好喝，也就是所谓的越有陈香，从这个角度上来看，到多少年算是保质期了；故宫有个万寿龙团，100多年了，有历史文化价值，但是没有品饮价值了，所以一般老的号级茶，印级茶，到现在都是用塑料袋子包起来了，为什么啊，就...查阅全文

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饮用普洱茶粉有争议
日期：2018-07-04 15:43:15 点击：267 好评：0

云南普洱茶行业在浴火重生，很多新鲜的产品，新型工艺和更高级别的检测标准不断出现。但是，就现阶段而言，我个人是反对饮用所谓的高科技生产的云南普洱茶茶粉这种东西的！一、新工艺的新问题。就作者个人所知，目前普洱茶茶粉采用的新型工艺，并非完全是物理工艺！这...查阅全文

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未来古拼茶的市场发展趋势
日期：2018-07-04 15:04:16 点击：199 好评：0

云南普洱茶产地范围宽广，还有很多原生态、无农药、无化肥优质茶园的原料未被发觉。这类茶原料或许有着缺陷，但也往往有着一些特色，比如树龄大，茶质特色等，普洱茶古树茶越来越被人们认可，普洱茶产品中以原料山头或者村寨来命名产品。这种方式的命名使得...查阅全文

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普洱茶未来的品质时代、茶产业究竟能走多远
日期：2018-07-04 14:53:32 点击：184 好评：0

《普洱茶行业将进入品质时代》一文在业内引起不小的反响。提出品质时代的概念，并不是说以前普洱茶行业不太注重品质，而是说品质在未来将得到空前的强调，成为茶企乃至茶区决胜未来的终极武器。《普洱茶行业将进入品质时代》主要谈的是，茶企该如何布局未来。而本文想...查阅全文

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“玩”普洱茶一定要有大局观，方能运筹帷幄
日期：2018-07-04 14:49:11 点击：142 好评：0

普洱收藏的学识五花八门,有玩新茶的,有玩老茶的,细分下来尽然也有玩所谓中生代的.中生代茶说新不新,说老不老,貌似80后一样,前头的已经进入三十有几了,后面的才刚刚本命. 炒股炒成高手,必定是买卖有节奏感的,有了节奏一切就皆好办了.而玩普洱有必要要有大局观，或者说历...查阅全文

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普洱茶也要注重“用户体验”
日期：2018-07-04 14:48:22 点击：347 好评：0

用户体验通常情况下这是高科技商品才要强调的东西，一款商品能不能畅销，很大程度上取决于商品的用户体验够不够好，关于普洱茶来说。。。喝普洱茶尤其是喝好的普洱茶，通常情况下都需要在一个舒适安静的环境中，摆满茶具，我们慢慢的品一款或者几款普洱茶的好坏。关于...查阅全文

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【茶界资讯】茶界有三个不好的现象
日期：2018-07-04 14:47:53 点击：153 好评：0

一.品茶以老为贵，以老为荣二.百年老茶泛滥三.茶人相轻严重。这三种现象何时休？一.品茶以老为贵，以老为荣某些老茶爱好者，家中茶是老的，酒喝老酒，醋喝老醋，酱油也是老的，甚至连做饭炒菜的火腿也是十来年的老肉，这是健康的生活方式吗？还经常听某些茶界大师...查阅全文

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下关沱茶到底算不算普洱茶
日期：2018-07-04 14:38:19 点击：276 好评：0

沱茶：以青毛茶为原料、经过毛茶拼配、筛分、半成品拼配、蒸压定型、干燥、包装等工艺过程制成的茶叶。（紧压茶沱茶国家标准GB/T9833.5-2002）普洱茶：以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有...查阅全文

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普洱熟茶的造假方式
日期：2018-07-04 11:21:48 点击：386 好评：0

行内人士曝普洱茶造假内幕普洱越陈越香，被称为可以喝的古董。然而，记者近日在某茶馆看到一饼普洱熟茶，写着光绪年间造。这引起记者的好奇与疑问：古董茶的历史这么悠久吗？业内人士告诉记者，清代普洱生茶保存至今是有可能的，但现存于世的量非常稀少，普洱熟茶更是...查阅全文

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生茶有较好的收藏价值和升值空间
日期：2018-07-04 09:43:08 点击：121 好评：0

为何生茶才有较好的收藏价值和升值空间？答：因为熟茶已经是人工控制转变了的茶，其口感变化不大，所以收藏价值就不大，随着时间的长久价格虽然会有点攀生但毕竟无法和老生茶比拟，因为好的生茶通过在优质的储藏环境下（干仓收藏，空气湿度合适等）所产生的茶气和茶质...查阅全文

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鉴别干仓和湿仓普洱茶
日期：2018-07-03 11:55:55 点击：238 好评：0

何谓干仓：所谓干仓，是指温度、湿度适中，既常温下，通风透气，清爽无杂味，不易滋生物的仓储环境；何谓湿仓：湿仓是指在高温、高湿下，空气对温度在80%以上，不通风透气，容易滋生物的仓储环境。我们为什么要学会鉴别干仓和湿仓普洱茶呢？这是因为一些商人为了使...查阅全文

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也说普洱茶在冷藏条件下的增香
日期：2018-07-02 17:18:09 点击：181 好评：0

为什么普洱茶在冷藏条件下增香呢？普洱茶属于发酵食品，在许多发酵食品如葡萄酒、白酒、啤酒、奶酪、等食品中，都有相对时间内越陈越香的特点。香的生化机理比较复杂，有蛋白质的熟化、糖的焦化反应，但更重要的是糖类转化为醇，醇类转化为酯，芳香酯等是多数发酵食品...查阅全文

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普洱茶之争群雄并起
日期：2018-07-02 14:03:27 点击：233 好评：0

春秋时期周室势力衰弱，诸侯群雄纷争，齐桓公、晋文公、宋襄公、秦穆公、楚庄王相继称霸，史称春秋五霸。在这期间，旧制度、旧统治秩序分崩离析，新制度、新统治秩序逐步萌发。当今，大益雄霸市场，如同周室之统领华夏，然而，各品牌之间刀兵不断，许多品牌...查阅全文

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盲式茶文化
日期：2018-06-28 16:29:07 点击：249 好评：0

21世纪是一个新的时代，也是茶叶的时代。在这个时代，身体健康和心灵越来越重要，从安吉白茶领导品牌世外茗源引发的白茶娶妃，到铁观音群雄并起、硝烟弥漫、攻城略地，我们需要的是盲式茶文化，而不是一般意义上的茶文化。盲式茶文化，是新时代文盲式茶文化的简称，有...查阅全文

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莫把普洱茶当饭前漱口水
日期：2018-06-28 16:27:53 点击：200 好评：0

●把最好的普洱茶拿去做推广，那就是一种浪费 ●加强普洱茶普及程度，但在普及中不要丧失尊严，要小心翼翼地保护它的品位 ●普洱茶低层次的竞争太激烈，另外一点是高分贝的口号太多 ●不要让普洱茶进入饭前的免费喝茶系列著名文学家余秋雨从香港匆匆赶到上海，应邀出席...查阅全文

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普洱茶的乔木和灌木笼统对比
日期：2018-06-28 15:51:36 点击：256 好评：0

普洱茶笼统意义上的对比毫无意义乔木茶比灌木茶品质更好这也是一个非常笼统的说法。应该说，整个澜沧江流域的地理和气候环境都是差不多的，不管台地茶还是大树茶，乔木茶还是灌木茶，都具备了良好的生长及生态环境。但是，茶叶品质的最终形成还取决于很多方面的问题，...查阅全文

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饮用普洱茶能改善睡眠？
日期：2018-06-28 13:33:26 点击：217 好评：0

科学考证，喝普洱茶不但不会像绿茶那样使人兴奋导致失眠，而且还有助睡眠的作用，但是不同的喝法能产生不同的效果。普洱茶最好在睡前一个小时喝，而在睡前喝普洱茶，一定记住要用冲泡而不是浸泡的方法。...查阅全文

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市场炒作利弊
日期：2018-06-28 10:56:59 点击：195 好评：0

广东省茶叶流通行业协会副会长、云南勐海兴海茶厂副厂长何健伟告诉记者，炒作有弊有利，但透支大。所谓利，就是带给喜欢普洱茶的人群带来激情，让你着迷，并带给自己的亲朋好友一种惊喜和激情，这种无形资产给行业动力。当年行情炒作近乎疯狂，行业中不少人...查阅全文

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茶叶已经成为投资热品
日期：2018-06-28 09:57:20 点击：194 好评：0

其实茶的味道变不了，就是钱的味道会变。客观地说，它是一个流通渠道的问题，如果说你在这个流通渠道里，你能花很少的钱，买到很好的茶。但是你从其他的渠道转到这个渠道当中来，那你的代价相对来说就比较大，甚至会误入歧途。无论是炒作也好，机会也好，投...查阅全文

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疯狂的茶叶会否再次上演
日期：2018-06-27 17:46:10 点击：102 好评：0

在福建安溪，尽管目前乌龙茶中最有名的铁观音尚在抽芽阶段，但乌龙茶的早芽品种茶黄金桂已进入采摘期，正在大量上市。茶农对黄金桂净茶的报价大约在35-40元每斤左右浮动。采购商说，价格比去年上浮了大约5元每斤的区间，他们的收购量也与去年差不多。普洱茶...查阅全文

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茶叶作为投资品
日期：2018-06-27 17:45:50 点击：223 好评：0

供应多了，理论上讲价格应该下来，但是每年新茶上来的时候，它都会往上涨，这事很奇怪。其实我们今天谈茶，茶是作为投资品，这种茶它不管上市不上市，都会不断的有新闻出来，比如要创新高了，因为只有创新高，只有涨价，追的人才会多。还有一种是喝的茶，新...查阅全文

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图文解说

下个10年，芳村还是中国普洱茶

中国茶界批判｜为什么普洱茶总

中国茶界老铁壶的最大忽悠

日本老铁壶忽悠之补充人体需要

没茶厂和茶商，茶农就活不了？

3大真相可为隔夜茶“平反”

普洱茶的年代和真伪

普洱茶到底该归为黑茶吗

普洱老茶的真与假

普洱茶界的那些伪大师

头道茶不复杂

娱乐至死的时代 “假茶”也有

7个流传很广的普洱茶谣言

台地茶有什么主要特征

为何普洱茶生茶才有较好的收藏

也来说说一口辨树龄

全手工才能制出好茶吗

茶席展非得泡茶吗

我谈当前普洱茶的状况

低价茶等不等于劣质茶

中国没有名牌的茶叶大国

你认为的好品质很可能是错的

销售委顿茶行业该反思了

莫让“茶文化”制约中国茶企的

热点排行

1 笑谈下关熟茶

2 大益“象山”系列市场表现惨淡

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4 高价茶不等于高端

5 普洱茶的回归

6 普洱茶被文化

7 炒茶风渐盛

8 茶叶知识问答

9 三伏天来杯热茶养生

10 湿仓普洱茶喝了到底好不好

11 普洱茶太耐泡好还是不好

12 茶道是一种自由的游戏

13 普洱茶的保存方法

14 饮茶之说三道四

15 八万张老班章包装纸

16 茶壶该不该系绳呢

17 和高级评茶师一起喝茶之感

18 90后力挺怒喷“中国茶道”的食神蔡澜

19 普洱茶的过度炒作会给市场带来负面影响

20 大多茶只仅适合喝新

21 方舟子爆料普洱茶致癌引发茶界轩然大波

22 没茶厂和茶商，茶农就活不了？茶农直销是门

23 “陈普”将引领普洱茶的未来市场?

24 普洱茶陈化的期限

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