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什么叫功夫茶
日期:2023-09-02 14:34:36 点击:112 好评:0
在中国茶当中,关于功夫茶,有两种说法: 一是在潮汕地区发源并流行起来的泡茶方法,叫功夫茶,功夫茶喝的茶以乌龙茶为主; 二是很红茶的一个类别,因为制作工艺的繁琐,而称之为工夫红茶;较具有代表性的有三大工夫红茶:坦洋工夫、政和工夫、白琳工夫。 先说功夫茶: ...
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得好茶易冲好茶难 细节才是王道
日期:2023-09-02 14:03:32 点击:220 好评:0
如果能掌控的好其中的各种细节,更能喝出茶本身的香。主张细节才是王道,今天就给茶友们介绍一些茶的冲泡细节,大家一同来细嗅茶香! 细碎茶冲泡细节 细碎的茶,冲泡时置茶量要比正常状况者少一些,浸泡时间相对的也要缩短。如原应放1/4壶的散普,细碎后只能放1/5,若仍...
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普洱新茶、老茶、生茶、熟茶冲泡技巧详释
日期:2023-09-02 13:58:35 点击:114 好评:0
1 新生茶 茶性上很接近绿茶,冲泡中要避免出现熟汤味,因而水温要略低,出汤要快。关键在于把握好其原料特征,如茶树品种、茶区特点、树龄、生态等。原则上滋味浓强的水温略低,浸泡时间要短,滋味清淡的则相反。 2 新熟茶 正常情况下,新茶与老茶相比,有一些不足之处...
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泡茶3要素 学会这三条泡茶高手就是你了
日期:2023-09-02 13:53:51 点击:174 好评:0
身处忙乱的世界,有什么方法可以让我们用最短的时间沉淀下来吗?喝茶是个好办法,喝茶的门槛很低,柴米油盐酱醋茶只要你热爱他,随时随地都可以享受这一份清静。 我最近一直在试茶,而且小鲁试茶通常一个茶要试3次,在不同的时间试,因为不同的冲泡方法,不同的时间,不...
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金骏眉红茶冲泡方法的完整步骤
日期:2023-09-02 11:35:43 点击:284 好评:0
只有学会正确金骏眉红茶的冲泡方法才能品尝到金骏眉独特的兰花香、蜜香、红薯香,所以掌握正确的金骏眉冲泡方法尤为重要,下面小编就为大家剖析一下金骏眉红茶的冲泡方法完整步骤,学学吧! 一:工具/原料的选择 (1)金骏眉3-5克烧开的水(以山泉水、井水、纯净水为佳...
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夏日如何冲泡一壶好茶
日期:2023-09-02 11:32:45 点击:112 好评:0
炎热的夏季,气温高,每日能喝上一壶好茶,是一种很好的养生方式,然而想和尚一壶好茶也不是那么简单,那得学会如何冲泡一壶好茶,那样才有好茶喝哦! 夏日要冲泡一壶好茶,要注意几个方面:茶叶、水质、温度、时间、茶具,这几个方面的要素是冲泡出一壶好茶的先决条件...
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热水沏茶有讲究
日期:2023-09-02 11:32:25 点击:97 好评:0
水温:客来茶当酒,汤沸火初红。 俗话说:老茶宜沏,嫩茶宜泡。不同年龄的茶应该选择相匹配的水温和冲泡方式。沏茶是用刚烧开的水浇开茶叶,泡茶则是用稍稍冷却的水让茶叶缓慢的舒展,挥发出香味。从理性的角度,温度过高的水可能会直接破坏茶叶中的维生素C,同时可能会...
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品味茶叶的真味
日期:2023-09-02 11:31:38 点击:624 好评:0
隋唐时期,制茶技术日益发展,饼茶(团茶、片茶)、散茶品种日渐增多。所以到了唐代,特别是在陆羽的《茶经》传播开来的唐中后期,饮茶的方法向煎茶演进,但煮茶依旧存在。被陆羽推崇的煎茶,实际上可以看作是煮茶的精简版,但为了与被陆羽视为沟间废水的煮茶法相区别,...
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茶的“干泡法”竟如此神奇
日期:2023-09-02 11:26:19 点击:218 好评:0
时下,很多人都说,茶的湿泡法落伍了,有一种更为简洁方便、更为艺术雅致的泡茶方法干泡法在悄然流行,茶的干泡法和湿泡法,有何区别,你真的弄懂了么?有人说:湿泡法,那就是把茶叶泡湿咯,干泡法就是不用水泡哦,果真如此吗?我们一起来看看吧! 对于喝茶的人来说,茶喝...
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用什么茶具泡茶最好
日期:2023-09-02 11:17:01 点击:123 好评:0
在生活中我们看到很多朋友喝茶都是直接用一个大的保温杯然后,把茶叶放在里面,就这样一直浸泡着喝,按照正常情况下来说,绿茶类的茶叶是这样喝可以的,但是还有很多茶叶是不太适合长时间浸泡着喝的。长时间的浸泡容易把茶叶给泡坏了,同时浸泡时间过长,茶叶的口感就会...
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历史上的泡茶四大方法
日期:2023-09-02 11:05:25 点击:177 好评:0
唐代的陆羽在《茶经》中称:茶者,南方之嘉木也。茶叶由茶树鲜叶加工而来,与咖啡、可可并称世界三大软饮料。中国是最早发现、利用、栽培、加工茶的国家,是茶树的原产地。 当今现代人的泡茶,讲究简单快捷,一个壶,一把茶叶,一些水。水开一冲便可享受它的那份鲜美。...
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金骏眉红茶的冲泡方法完整步骤
日期:2023-09-02 10:37:44 点击:240 好评:0
只有学会正确金骏眉红茶的冲泡方法才能品尝到金骏眉独特的兰花香、蜜香、红薯香,所以掌握正确的金骏眉冲泡方法尤为重要,下面小编就为大家剖析一下金骏眉红茶的冲泡方法完整步骤,学学吧! 金骏眉红茶冲泡步骤 一:工具/原料的选择 (1)金骏眉3-5克烧开的水(以山泉水...
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正山小种红茶的简单及工夫泡法
日期:2023-09-02 10:31:58 点击:121 好评:0
正山小种红茶的名贵品种,它外形条索肥实,色泽乌润,泡水后汤色红浓,香气高长带松烟香,滋味醇厚,好茶还要讲究好的冲泡方法,本文为你介绍正山小种红茶的简单泡法和工夫泡法。 一、正山小种红茶的简单泡法 1、选择茶具。选用红茶茶壶茶杯组泡,杯子选用白瓷杯或玻璃...
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红茶的厚重需要你精心冲泡
日期:2023-09-02 10:02:01 点击:211 好评:0
不少喜欢喝清淡绿茶的人都不愿尝试味道厚重的红茶,觉得它的味道过于苦涩,似乎少了茶的轻逸之感。红茶是全发酵茶,口感较重是它的特色,也是它的好处,特别适宜秋冬季节饮用。 红茶的冲泡过程: 宝光初现 红茶条索紧秀,锋苗好,色泽并非人们常说的红色,而是乌黑润泽...
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如何正确的醒茶让茶泡出来更香
日期:2023-09-02 09:55:41 点击:156 好评:0
爱喝茶的友友们,可不要忽视了醒茶这个小过程喔!正确的醒茶绝 对可以事半功倍的提升茶香的品质 先注沸水入空壶,称为温壶,是为了控制好壶温,不致于再注水时被壶吸收而降低热量。 过1分钟左右,将壶盖打开放在盖置上,提壶注水入杯以温杯。 注茶后加适度热水醒茶,到...
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紫砂壶冲泡普洱茶流程
日期:2023-09-02 09:54:27 点击:194 好评:0
紫砂壶冲泡普洱茶流程介绍如下: ①备具 宜选用容量稍大口盖略宽的壶,泥料不论。备好清洁的冷水,准备好烧开水的器具,或者事先烧好开水,贮于热水瓶备用。 ②温壶涤具 在紫砂壶中置入烧开的清水,荡壶,倒入公道杯,再由公道杯分别倒入品茗杯中,用狮子滚绣球、或逆时...
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学会这6招那才叫品茶
日期:2023-09-02 09:46:19 点击:176 好评:0
虽说喝茶随心,适口为珍。可欣赏一款茶,还是有特定的角度和方法。按部就班,可以全面感受一款茶的色香味形之美。 当然,若想评价一款茶的优劣,这也是行之有效的方法了。 1赏干茶 我们去应聘工作,总要细心梳洗打扮一番。因为大家都知道,第一印象十分重要。干茶,就是...
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要泡好茶知道这些是关键
日期:2023-09-02 09:43:12 点击:191 好评:0
有时候,你会不会有这样的困惑,为什么别人泡的茶那么好喝,而自己泡的却难以入口?究竟是什么原因呢?其实,影响泡茶味道的就是以下几个原因: 1、投茶量 在同一款茶叶的冲泡中,投茶量是决定茶汤质量的关键因素,投茶量过大,则茶汤过浓,投茶量过少,则茶汤寡淡。一...
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普洱茶水味太重可能是这些问题
日期:2023-09-02 09:40:21 点击:193 好评:0
泡茶时,我们偶尔会遇到水味重的情况。这是怎么回事呢? 水质过硬 水的硬度会影响茶叶内含物的溶解度。软水溶解度高,茶味浓。硬水中因含有较多的钙、镁离子和矿物质,导致溶解度低,故茶味淡。因此我们应尽量选择软水,尽量避免使用井水等高硬度水泡茶。 水温过低 茶的...
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黑茶的四种饮用方法
日期:2023-09-01 17:33:48 点击:153 好评:0
黑茶的喝法比较简单,也很多,下面小编为大家整理一下喝黑茶的几种方法。 1、传统的饮用方法 取黑茶10至15克,用茶壶或者其它容器将黑茶放入其中,然后加水煮沸,待壶中的水沸腾时,改为文火煮,滤去茶渣,即可饮用。 2、功夫茶的饮用方法 首先准备一套功夫茶具,按照功...
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湖南黑茶五大冲泡技巧
日期:2023-09-01 17:32:57 点击:167 好评:0
湖南是中国最大的黑茶产地之一,而湖南黑茶是我国特有的紧压茶类,下面来给大家介绍一些湖南黑茶的冲泡技巧,不容错过。 湖南黑茶冲泡技巧一、首先选用品质较好的茶叶 低质量的湖南黑茶冲泡后不仅没有黑茶原有的味道,而且有些还含有致癌物质,人体健康有害,一般比较优...
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茯砖茶的喝法详解
日期:2023-09-01 17:32:43 点击:633 好评:0
茯砖茶属于黑茶,是黑茶中最具特色的茶品。那么茯砖茶怎么喝?今天小编就给大家讲讲,下面就一起来看看吧! 茯砖茶怎么喝 茯砖茶可以分为清饮和调饮两种喝法,因为茯砖茶外形为砖状,茶身紧实,冲泡之前需要用小刀或者镊子取下适量的茶碎,辗碎备用。 茯砖茶的冲泡方法 ...
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浅析六堡茶的冲泡关键
日期:2023-09-01 15:38:28 点击:192 好评:0
六堡茶冲泡关键介绍如下: 1、了解并熟悉六堡茶茶性,并确定合适的置茶量,通过控制冲泡时间、出水快慢,合适调节每泡茶的浓淡。这个是至为关键的。 2、女士或初喝六堡茶的茶友,一开始不要喝太浓。而六堡农家茶,特别是新茶,苦涩而回甘,置茶量不应太多,快冲快出。 3...
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六堡茶的简单泡法
日期:2023-09-01 15:37:37 点击:133 好评:0
六堡茶的简单泡法介绍如下: 泡茶,对水温要求颇高。黑茶类更是要求水必须大开。以开水冲泡。因此,冲泡好六堡茶,高水温冲泡是个关键。 1、备茶具:准备六堡茶冲泡的茶具,如沸水、保温性能好的高身紫砂壶、杯具等。 2、置茶:把5至8克的六堡茶叶投入茶具中 3、高温沸...
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图文
解说
绿茶冲泡方式的介绍
茶味的初相:干泡法
茶礼潜规则
老茶的冲泡技巧
注重普洱茶的泡法
普洱茶宜用何种壶冲泡
紫砂冲泡普洱茶
普洱茶老茶头的冲泡
普洱茶的“透”、“闷”冲泡技
品茶的五要素
掌握正确的饮茶方法
冲泡普洱茶怎样减轻烟味
家庭茶室的内涵
普洱茶的冲泡有几种注水方式?
茶席 不求最美但求最雅
各类普洱茶冲泡技巧
茶艺追求一种精神享受
陈年普洱茶的醒茶方式
普洱茶泡法介绍
普洱茶膏的饮用分为纯饮与调饮
品茶三步曲
泡茶技巧之醒茶
为什么品评茶一般选择盖碗?
高手泡茶都有哪些诀窍?
热点
排行
1
不同人群普洱茶的喝法有异
2
君子好茶泡之有道
3
什么样的水比较适合泡茶
4
茶与筑--选出你最喜欢的茶空间设计
5
品茶时煮水的控制称作“汤候”
6
普洱茶的醒茶方法详解
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茯茶的喝法
8
袋装茶泡几次为好
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参加茶事活动时的注意事项
10
普洱茶怎样醒茶才好
11
你知道怎么泡好一壶铁观音吗
12
闲话宋时斗茶记
13
茶道中的“戒、定、慧”
14
学习茶艺的意义
15
冲泡茶叶不同水温各是多少
16
紫砂壶泡茶需掌握的投茶量、水温等技巧
17
绿茶如何冲泡
18
绿茶茶艺表演的基本程序
19
泡好一杯绿茶可没你想象的那么简单
20
温柔一刀还是浴火重生——怎样撬开普洱茶
21
普洱茶的冲泡方式不对喝起来不好喝怪我咯
22
冲泡普洱茶的时候能翻动过叶底吗
23
泡一壶中国功夫茶11个泡茶步骤需理清
24
陈皮普洱茶怎么泡才好喝
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普洱茶好茶推荐
支持单位:云南省茶叶研究院 - 云南省典藏老茶博物馆 - 云南普洱茶茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
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