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如何冲泡普洱茶熟茶更好喝?
日期:2023-12-13 09:58:10 点击:220 好评:0
如何把普洱熟茶冲泡得更好喝?熟茶是一种相对难于冲泡的茶。一不留神就会滋味弱,汤感薄,还可能有不悦的气味。更有甚者,明明仓储良好的茶,泡出了让人咽喉干、燥、紧的茶汤。实在令人困惑。...查阅全文
牢记这七句冲泡茶叶心不急
日期:2023-12-13 09:55:46 点击:252 好评:0
爱喝茶的人难免总会被请出来给大家泡茶喝,平时自己喝,随便泡泡也没什么。一登上台面泡茶,总会有些紧张,担心出错会掉了面子。无论什么品类、无论什么价位,想要喝到茶真正的好滋味,还要靠泡茶人的冲泡茶叶的好技术。...查阅全文
怎样煮老白茶好喝又养生
日期:2023-12-13 09:50:48 点击:486 好评:0
冬天女性朋友容易手脚冰凉,抵抗力开始下降等。因此,冬天喝茶要结合季节养生和自己的身体情况来喝茶,这样才能够让茶的保健功效更加明显地体现出来。首先来说,煮茶可以更好地让茶叶的营养成分温和浸出。...查阅全文
关于普洱茶冲泡的水温--你一定要知道这些
日期:2023-12-13 09:41:04 点击:169 好评:0
水温对茶滋味的影响很大,对水温的准确把握也是判断一个茶师是否专业的重要标准之一。一名优秀的茶师,你需要了解你冲泡的茶叶需要以何种温度的水去冲泡,严格意义上来讲,是不能按照同一个标准去冲泡所有的茶叶,要根据不同的茶来选择冲泡的水温,也就是大家经常所听到...查阅全文
每一款茶都有它独特的冲泡技巧
日期:2023-12-13 09:28:18 点击:205 好评:0
对于喝茶的人来说, 能把泡好茶是一件快乐而又幸福的事。但泡茶也是戏剧化的,有人自然而然就能把一款茶泡得好喝又动人 ,而有人不是烫到手就是茶汤又苦又涩。那么,怎样泡好一款茶你掌握要领了吗?...查阅全文
哪些茶适合用冷水冲泡?冷泡茶有哪些好?
日期:2023-12-13 09:27:30 点击:324 好评:0
冷泡茶就是将茶叶浸泡在低温冷水中大约10小时,让茶叶的芬芳及营养素慢慢释出。实验发现,和一般热水冲茶相比,冷水泡茶的好处多得多,原本热冲茶中的儿茶素、多酚溶出的量都可有效泡出,但咖啡因、单宁酸含量都低多了。...查阅全文
普洱茶冲泡——冲泡方法不对茶味就不对
日期:2023-12-12 16:15:14 点击:273 好评:0
有许多的茶友觉得泡茶很简单,无非就是把茶投放到杯子里面冲泡就可以了。其实泡茶是大有学问的,同样质量的茶叶,用水不好或泡茶方法不当,泡出来的茶汤会有不同的效果。要泡好茶,就要有一定的方法。不然你5000块买的茶,因为冲泡方式的错误,最终可能只享受到了500元...查阅全文
如何泡好一杯茶:不同的茶用不同的手法去泡
日期:2023-12-12 15:55:04 点击:107 好评:0
一个美美的姑娘,气定神闲的为我们泡茶。中间换了好几泡不同的茶,她总是以不变应万变,柔柔注水,缓缓冲泡,以至于所有的茶到嘴里,都是柔的,所谓茶如其人,泡出的茶汤也能折射出一个人的性格。但是,不同的茶就要有不同特点,就要用不同的手法去泡。...查阅全文
普洱茶冲泡——要如何才能泡出一壶上佳的普洱茶
日期:2023-12-12 15:24:52 点击:193 好评:0
要冲泡出一壶上佳的普洱茶,冲泡技艺也是十分重要的。普洱茶冲泡首先要选好茶具,茶壶宜选腹大的紫砂壶或陶壶,紫砂壶中尤以身圆、壁厚、砂粗、出水流畅者为上,因为紫砂壶内部的双重气孔,使其具有良好的透气性,泡茶不走味,能较好地保存普洱茶的香气和滋味。...查阅全文
到底怎样分清工夫茶与功夫茶
日期:2023-12-12 15:17:18 点击:191 好评:0
近几年来,在不少关于茶的文章中“工夫茶”与“功夫茶”的说法不尽一致:说“工夫茶”、“功夫茶”都是指好茶;“工夫茶”、“功夫茶”都是指泡饮的技巧;“功夫”是指茶,“工夫”是指冲泡技巧等等。《辞海》缩印本中“工”与“功”条目虽云两字相通,但又说:工夫:指...查阅全文
为什么茶叶可以煮却不可以久泡
日期:2023-12-12 14:20:02 点击:208 好评:0
天气冷了,好多人喜欢煮茶,一来可以喝到一杯口感醇绵的茶,还可以享受煮茶过程带来的美好享受。那么问题来了,茶叶不能久泡或者长时间闷泡,为什么可以煮呢,什么茶可以煮,还是都可以煮呢?...查阅全文
陈年白牡丹和寿眉哪个更适合煮?
日期:2023-12-12 11:44:51 点击:222 好评:0
大家都知道冬季煮老白茶好,但究竟如何煮出一壶口味佳的老白茶呢?今天,就来教大家方法。今天,我们不煮酒,不论英雄,不假装糊涂,不搪塞他人。我们只煮茶,煮老白茶。...查阅全文
普洱茶怎么泡——不同的普洱茶冲泡方法都不同
日期:2023-12-12 11:43:42 点击:138 好评:0
普洱茶种类很多,不仅分生普熟普,还分新茶老茶。除此之外,松紧度不同、嫩度不同的茶,差异都还是挺大的。喜欢喝普洱茶的朋友,平时应该也接触过不少种类的普洱茶,可能也会对冲泡方法有些疑惑。不同的普洱茶要用不同的泡法,才能泡出最好的味道。...查阅全文
投茶量会影响茶的口感吗?什么是标准的投茶量?
日期:2023-12-12 11:17:49 点击:246 好评:0
想要得到一杯好茶,除了优质的茶品之外,冲泡技巧也是关键,而作为冲泡前的第一步投茶也是有讲究的,不同的茶类和不同是泡茶方式所采用的茶水比例并不完全相同,具体的投茶量还需要具体判断。下面就和大家分享如何掌握投茶量的问题。 ...查阅全文
普洱茶冲泡——那些你未曾注意过的泡茶细节
日期:2023-12-12 10:35:32 点击:153 好评:0
在茶叶店或者是和茶友一起喝茶时,大都能喝到非常好喝的茶品,可一旦自己有点雅兴地开泡,却完全不是当初的味道,怎么喝怎么不对。这主要是忽略了一些泡茶中的小细节,下面就带大家来看看泡茶有哪些小细节小诀窍!...查阅全文
用玻璃杯泡茶先放茶叶再倒水和先倒水再放茶叶有何区别
日期:2023-12-12 10:34:47 点击:312 好评:0
在日常喝茶的时候,我们一般都会觉得工夫茶相对比较讲究,泡茶比较繁琐。但其实很多人都不知道绿茶泡茶也比较讲究,比较细致一些。普通人,泡茶可能相对简单很多,像以前一样,茶叶扔进杯子里面,然后开水倒进去即可,泡茶不就是这样么?...查阅全文
手把手教你拿盖碗泡茶不烫手还优雅——多种冲泡方法汇集
日期:2023-12-12 10:34:07 点击:1101 好评:0
很多人学泡茶,最开始接触的就是盖碗。盖碗是功夫茶必备的基础茶具,而且相比进阶的紫砂壶,盖碗的价格实在是美丽得多。然而盖碗要拿得美丽,就是一门学问了。很多新手抱怨,盖碗太烫手了!一拿盖碗就手抖,手势不好看还容易摔烂。难道那些拿盖碗不烫手的人,只是被烫习...查阅全文
冲泡普洱茶新生茶为什么不能用沸水
日期:2023-12-12 10:32:07 点击:201 好评:0
新生茶相对娇嫩如果使用沸水冲泡,温度过高会将茶叶烫熟,产生令人不悦的“烫熟味”。以南茗佳人2017年新生茶《千峰翠》为例,正确的冲泡水温应该控制在90~95摄氏度之间,快速洗茶一次即入即出,冲泡时避免闷泡,原则上茶品滋味浓强的水温略低,浸泡时间要短,滋味清淡...查阅全文
怎样正确地来煮茶呢
日期:2023-12-12 10:18:16 点击:267 好评:0
怎样正确地来煮茶呢?首先,煮茶的投茶量,没泡过的茶,其量减至平时冲泡量的2/3;泡过的茶,可以全部或另新加一点投放进去。其次,向煮茶器注水,水量要约占壶容的2/3。这里,要预先把水煮至微微冒泡还未沸腾的状态,再投放茶叶。...查阅全文
绿茶需要洗茶吗 洗茶之后有什么影响
日期:2023-12-12 10:02:24 点击:270 好评:0
洗茶在绿茶冲泡中一直存在争议,一者认为,名优绿茶采摘细嫩,有效成分浸出速度快,如果将其倒掉,茶叶中的有效成分就会大量损失;但也有人认为,洗茶可以洗掉浮灰,更干净。那洗茶究竟会对绿茶产生怎样的影响呢?...查阅全文
回甘、生津、喉韵、锁喉、收敛性、挂杯这些品茶术语是什么意思?
日期:2023-12-12 09:55:01 点击:876 好评:0
不少新茶友向记者抱怨过,每次和老茶客喝普洱茶、六堡茶、湖南黑茶时,听他们冒出一些、回甘、生津、喉韵、锁喉、收敛性、挂杯等专业术语就丈二和尚摸不着头脑,弄不明白什么意思。作为提升自己的品茶段数之必要,这些常用的品茶术语可一定要懂。记者为此请教了国家一级...查阅全文
用紫砂壶泡茶这些知识你都清楚吗
日期:2023-12-12 09:50:45 点击:105 好评:0
紫砂壶不是泡茶适用范围最广的茶具,却是最为讲究的茶具。如果你是紫砂茶具爱好者,那么要注意,个人喜好固然是一项影响选择的重要因素,但所泡之茶和所选茶具科学合理搭配,效果才会更佳,才能更好的达到“茶、壶合一”的境界。...查阅全文
老北京人用盖碗喝茶的茶礼情节
日期:2023-12-12 09:49:32 点击:206 好评:0
敬茶,也可以视为一种茶礼。早年间,北京流行一副对联:“茶,泡茶,泡好茶;坐,请坐,请上坐。”它说的就是敬茶的茶礼。茶礼在不同场合是有区别的。这儿主要说的是到朋友家串门儿(做客)或者朋友到您家做客,敬茶的老规矩。...查阅全文
普洱茶冲泡要点解答和品鉴
日期:2023-12-12 09:45:27 点击:121 好评:0
普洱茶是云南大叶种茶加工的茶品,其芽叶肥壮,叶质肥厚,较中小叶种叶更能耐高温冲泡。所以,普洱茶冲泡时,高温洗茶,高温冲泡,不仅是科学健康的,也是科学合理的冲泡的技法。...查阅全文
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普洱茶泡法中应注意哪些问题
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菊花普洱茶的冲泡介绍
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古人泡茶用水
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煮茶法与煎茶法
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茶席是一种什么味道
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普洱生茶冲泡的准备工作
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水的品质对于茶汤的起着至关重
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