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为什么茶壶口不能对着客人?
日期:2023-12-14 09:43:58 点击:148 好评:0
中国人喜爱以茶待客。客人远道而来,夏天的时候,一杯茶是解渴,冬天的时候,一杯茶则是回暖。中国人把茶香、书香、墨香称为三香,甚至还有“宁可一日无饭,不可一日无茶”的说法,可见茶,在人们心中的地位。...查阅全文
怎样煮普洱茶熟茶更好喝
日期:2023-12-14 09:27:36 点击:237 好评:0
首先,不宜直接用没有泡过的茶来煮。那样煮出来的口感会过浓,用泡过的叶底来煮会更好喝一些,可使用已经泡过5~8泡的叶底来煮饮。可用茶包袋装好再煮,避免茶渣太多。...查阅全文
茶叶怎么泡才跟跟茶叶店一样的美味
日期:2023-12-14 09:27:03 点击:110 好评:0
相信很多茶友都有这样的疑惑:明明在茶叶店里品的好好的茶叶买回家里就泡不出来店里的味道了。是商家偷换了茶叶了吗?...查阅全文
为什么冲泡茶叶前要在杯中留下三分之一茶水呢
日期:2023-12-13 17:39:02 点击:512 好评:0
在泡茶的时候, 你是否总是纠结茶汤“去留”的问题。为什么大家在用玻璃杯、大壶泡茶时,每次添水前要在茶杯中留三分之一的茶汤呢?...查阅全文
煮茶有什么讲究?应该怎么煮才能更好喝?
日期:2023-12-13 17:37:02 点击:229 好评:0
温水入壶,滋味更协调。煮茶时,加入温水比较合适,煮出来的茶汤味道比较好。如果直接用凉水煮,由于熬煮时间较长,茶汤滋味相对浓厚,甚至难以入口。...查阅全文
茶席史话之茶席布置
日期:2023-12-13 16:58:31 点击:160 好评:0
茶席是茶道艺术的外在表现形式,通过茶席营造,产生对美感食物的崇拜。真正好的茶席必然永远保存在美学之中,茶人可以抛弃茶抽象的娱乐性,用茶席的形象化加上具体的茶、茶器,赋予复合的生命,茶席是一次性的演出。...查阅全文
冲泡茶叶时投多少茶是随随便便的吗
日期:2023-12-13 16:56:56 点击:241 好评:0
首先,可以参考冲泡次数。如果只泡两次,那不必放太多,温度不变的情况下,稍稍加长浸泡时间即可。但如果浸泡次数要增加到5泡、6泡,就得多放一些。...查阅全文
不同的普洱茶要用不同的泡法才会好喝
日期:2023-12-13 16:53:52 点击:166 好评:0
茶种类很多,不仅分生普熟普,还分新茶老茶。除此之外,松紧度不同、嫩度不同的茶,差异都还是挺大的。喜欢喝普洱茶的朋友,平时应该也接触过不少种类的普洱茶,可能也会对冲泡方法有些疑惑。不同的普洱茶要用不同的泡法,才能泡出最好的味道。...查阅全文
紫砂壶冲泡普洱茶基本步骤
日期:2023-12-13 14:28:31 点击:268 好评:0
投茶:将普洱茶小心置入壶中,置茶用茶匙从茶叶罐中取出茶叶投置入杯壶中:或将荼叶罐中的茶叶先倒入茶荷,再转倒入壶中;或将茶叶缸的茶叶先倒入罐盖,再转倒入壶中。置茶量则根据所品的茶品茶性而定。...查阅全文
盖碗冲泡普洱茶基本步骤
日期:2023-12-13 14:25:41 点击:159 好评:0
备水、备具、赏茶:准备好泡茶用水、茶具及普洱茶。温碗涤具:盖碗中置入烧开的清水,主要起到温盖碗的作用。常见的温盖碗过程及手法如下。...查阅全文
投茶量对冲泡茶叶的影响到底有多大
日期:2023-12-13 11:50:20 点击:147 好评:0
对于泡茶来说,最重要的三个要素是茶水比例、泡茶水温和冲泡时间。所以第一步我们应该掌握投茶量的技巧,投茶量正确,泡出来的茶才能更好喝。...查阅全文
普洱茶冲泡醒茶有多重要醒了就知道了
日期:2023-12-13 11:49:32 点击:196 好评:0
冲泡一杯好茶从醒茶开始,醒茶完成程度的掌握,在整个冲泡过程中,对茶叶内在品质的表现有着决定性的作用,对后面的冲泡有直接的影响。不同的茶类因为茶箐种类不同,工艺不同,如何“醒”自然也不同。...查阅全文
以普洱茶为例给大家分享一下用紫砂壶泡茶经验
日期:2023-12-13 11:46:54 点击:217 好评:0
扁壶型,如仿鼓壶、虚扁壶等,身筒矮,不易储温;口大,与空气的接触面就大也易散热,壶口大揭盖还便于观察绿茶在水中的形态美感。这种造型特别适合泡绿茶,使较嫩的绿茶不易泡老,可较好的展现出绿茶滋味清爽、鲜活的特点。...查阅全文
新手入门普洱茶冲泡的9个步骤
日期:2023-12-13 11:27:47 点击:173 好评:0
很多朋友都对普洱茶感兴趣,买来却不知道怎么冲泡。冲泡普洱茶和冲泡绿茶不同,它有自己的冲泡方法,下面介绍冲泡普洱茶的一般步骤和方法。...查阅全文
如何冲泡普洱老茶?
日期:2023-12-13 11:21:49 点击:241 好评:0
一款好茶,茶好是基础,冲泡是赋予它二次生命的过程,正确合理的冲泡方法,是对老茶的尊重,也是对喝茶人的尊重,更是一款老茶展现魅力的保障。...查阅全文
“关公巡城”为什么会跟茶艺有关系呢?
日期:2023-12-13 11:15:38 点击:292 好评:0
“关公巡城”是工夫茶中斟茶的茶艺用语。喝工夫茶,斟茶时,三个茶杯并围一起,形成一个“品”字。茶主人把茶杯整齐靠拢,然后以循环打圈的方式倒茶,令每个茶杯都平均注七分满,即为“关公巡城”。...查阅全文
看看高手怎么处理冲泡茶叶时的这些问题
日期:2023-12-13 10:55:38 点击:245 好评:0
泡茶的基本原则很简单,无非就是“茶水比、水温、时间”这三要素。但现实往往是说起来简单做起来难。从新手到高手,差别就在于新手还在死记硬背攻略,而高手早已了然于心到运用自如。...查阅全文
冲泡普洱茶的时候需要注意什么
日期:2023-12-13 10:41:38 点击:120 好评:0
春节回乡,大家走亲访友定是少不了的事情,不管是走到哪家人家,茶点肯定是少不了的东西。中国一直就有以茶待客的传统习俗,只要是有朋自远方来,主人家必当以茶待客。...查阅全文
近代饮茶方式及功夫茶艺简介
日期:2023-12-13 10:30:30 点击:222 好评:0
一是盖碗式,乃近代饮茶最主要的方式,上至朝廷、宫府,下至民间,都以盖碗饮茶,清朝康熙年间画家冷枚的赏月图,最足以代表这种茗饮方式。...查阅全文
福建三大工夫茶有哪些?怎么冲泡?
日期:2023-12-13 10:27:37 点击:236 好评:0
福建有一千多年的茶文化,是中国茶叶生产圣地之一。品种丰富,涵盖各大茶类,还出现了大量驰名中外的茶品种,如安溪铁观音、武夷山大红袍等,一切因素使得福建在茶领域中占据着重要的地位。...查阅全文
茶艺与茶道有什么关系和区别
日期:2023-12-13 10:22:45 点击:388 好评:0
茶艺是茶道的基础,是茶道的必要条件,茶艺可以独立于茶道而存在。茶道以茶艺为载体,依存于茶艺。茶艺的重点在“艺”,重在习茶艺术,以获得审美享受;茶道的重点在“道”,旨在通过茶艺修身养性,参悟大道。...查阅全文
茶席——世间茶人最美的舞台
日期:2023-12-13 10:14:24 点击:192 好评:0
茶席的画面美感,与其他的艺术形式一样,都应当是以意境表达的深邃程度,来确定其审美格调的高低。古代园林家造园,也讲究“仿古人笔意,植黄山松柏、古梅、美竹,收之圆窗,宛然镜游也”,注重的也是画意。...查阅全文
正式的普洱茶品鉴场合要注意哪些细节
日期:2023-12-13 10:11:42 点击:165 好评:0
中国人饮茶的渊源由来已久,并逐渐发展为一种文化、一门艺术。普通的茶友聚会,大家边聊天边喝茶,泡茶的时候可以不那么讲究。但在正式的茶叶品鉴会上,我们需要心怀敬畏,让品鉴过程充满仪式感,在细节上也要讲究,免得闹笑话。...查阅全文
普洱茶冲泡方法有哪些?熟普洱茶应该怎么泡?
日期:2023-12-13 10:04:57 点击:221 好评:0
普洱茶的留根闷泡法:即洗茶后自始至终将泡开的茶汤留一部分在茶壶里,不把茶汤倒干。一般采取“留二出八”或“留半出半”。每次出汤后再注水,直到茶叶变淡——此时,可长时间闷泡。留根闷泡法能调节从始至终的茶汤滋味,使其每一泡的变化不那么突兀。...查阅全文
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