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茶宴从魏晋风流走来
日期:2023-12-21 13:34:56 点击:203 好评:0
清雅茶宴 中国文人的情怀表达 竹下忘言对紫茶, 全胜羽客醉流霞。 尘心洗尽兴难尽, 一树蝉声片影斜。 这首诗出自唐代诗人钱起的《与赵莒茶?》。紫茶即紫笋茶,是唐时贡茶;羽客即道士。诗中记述了作者与友人赵莒会与林间竹下,品茶言志:默喻其意无过多言语,茶香清韵...查阅全文
审评茶叶的基本方法
日期:2023-12-21 13:34:36 点击:204 好评:0
目前,国内外审评茶叶,主要还是采用感观审评法。主要包括三大项内容,即水分、外形及内质。茶叶的审评,就是审度评论茶叶的好坏,它分理化审评和感观审评两种。理化审评,是用仪 茶叶的审评,就是审度评论茶叶的好坏,它分理化审评和感观审评两种。理化审评,是用仪器...查阅全文
不懂水你会泡好茶吗
日期:2023-12-21 11:29:14 点击:109 好评:0
喝茶的人,时间久了,被人尊称为茶人。我这辈子估计都得喝水,不知会不会被称为水人。 喝茶的时候,人们其实是在大量喝水。所以泡茶的实质是玩水,我玩水从小玩到大,因此自封为玩水艺术家。 最近印象颇深的一次玩水,是用水质电解器玩三种水,两个本地的桶装水大品牌,...查阅全文
五个错误的泡茶方法你中招了吗
日期:2023-12-20 17:08:15 点击:211 好评:0
给大家介绍了这些错误的泡茶方法,希望大家能有所收获,接下来茶姐就举例介绍: 一、普洱茶 ①、水温:水温需要保持在92℃以上; ②、洗茶:让茶叶舒展,去掉杂质,洗茶的时间在35秒左右; ③、投茶:根据容器大小投入熟茶58克; ④、注水:高冲低泡,沿杯壁注入沸水,...查阅全文
水漫,茶透,只是一种过程
日期:2023-12-20 15:19:00 点击:97 好评:0
水漫,茶透,只是一种过程。温柔的执笔,安静的记下:红尘之上,有一种情怀,淡如茶,有一种人生,澈如水。 从酒的浓烈走过,再跌入咖啡的浪漫里,一笑。此刻,心里最怀念的,竟是茶的静澈。仿佛所有的尘事,都清雅淡然,如一片茶叶,轻盈的在杯子里飘浮开去,芬芳之外...查阅全文
何为茶中之道
日期:2023-12-20 14:18:27 点击:241 好评:0
《老子》里说:道可道,非常道。大道汎兮,其可左右。大道是无处不在的,是生命的原动力。儒家经典《中庸》里也说:道也者,不可须臾离也。可离非道也。至道离不开百姓日用,是生命的一个重要组成部分。《大学》开篇即言道:大学之道,在明明德,在新民,在至于至善。所...查阅全文
古人饮茶注重六境故有饮茶之三得
日期:2023-12-20 10:22:54 点击:249 好评:2
古人饮茶注重六境:择茶、选水、佳人、配具、环境和饮者的修养,核心都在把握一个品字,十分强调饮茶者的意境。故有三得之说:得趣、得神、得味。 一曰得趣: 饮茶可清心,能给人以满足和享受,增添生活的情趣。饮茶讲究活火活水,水以泉水为佳,因为泉水经过沙石岩土的...查阅全文
冲泡普洱茶需要注意的事项
日期:2023-12-20 09:22:50 点击:84 好评:0
冲泡普洱茶需要注意的事项介绍如下: 1、茶叶和茶水一定要分开,不建议像喝绿茶一样用杯子直接泡,那样的话泡好的茶汤不能及时喝完,就会泡得很浓,颜色和口感都会变差。 2、普洱茶茶饼在冲泡时是一定要洗的,因为大多数普洱茶茶饼都是隔年甚至数年后才饮用的。但要注意...查阅全文
恰东方茶庭茗香正浓
日期:2023-12-20 09:06:36 点击:197 好评:0
作为三大饮料之首的茶, 有着它独特的文化与特性。 在人们的心目中, 有着举足轻重的地位。 而从茶室的装饰, 以及对它的专注程度, 可以体现人们对茶文化的热爱。 从大环境开始选择 茶室设计, 其选材决定了风格偏好, 中式、日式、西式... 或者是最近吹得满街都是的北...查阅全文
茶的“干泡法”和“湿泡法”的区别
日期:2023-12-19 16:27:16 点击:224 好评:0
对于喝茶的人来说,茶喝到一定程度后,每次泡茶都是生活中一个享受的动作。以往有段时间,在一些专业茶人的桌面上,茶水横流,水汽淋淋,大而笨重的湿泡茶盘立在显眼处,而如今,想要冲泡出想要的那口茶香,可以安静、简约地进行,因为清心雅致的干泡法正当时,现已成为...查阅全文
泡茶水线的影响力介绍
日期:2023-12-19 16:20:35 点击:115 好评:0
首我们先要了解 何谓水线,其实就是注水方式!有的茶友可能要疑惑了,简单的倒水还能有什么学问?答案是肯定的,水线的高低、快慢、疾缓、走势、粗细都会影响茶汤的口感,分别影响着茶汤的温度、浓淡、协调度、均匀度和饱满度。 如有些茶因为强调汤感,其茶本身内涵物质...查阅全文
如何成为一名人见人赞的泡茶高手
日期:2023-12-19 11:45:33 点击:211 好评:0
1、选择一个舒适安静的喝茶环境。好环境可以让身心安住下来,这是品茗的首要前提。心静处即是道场,心安处即是家园。心浮气躁是泡不出好茶的。 2、邀请两三位懂茶的朋友共饮。在没有完全懂茶前你应当经常参加或邀约茶会,这可是学习的好机会,当然你也不要太小气,多掏...查阅全文
喝茶时选择怎样的音乐 才能显得“逼格”高
日期:2023-12-19 11:42:15 点击:181 好评:0
如果只是单纯地喝茶而没有其它文化元素的陪伴,那么喜欢喝茶、喜欢茶文化的人估计不会有那么多,也不太可能传承几千年而依然兴盛至今。比如说喝茶的时候听听音乐,就是一种能给人带来愉悦感受的方式。今天小编就来推荐一些适合喝茶时听的音乐! 品茗赏乐 如果参加茶会活...查阅全文
制作工艺决定泡茶次数
日期:2023-12-19 11:40:45 点击:81 好评:0
生活中有好一些人喜欢将茶叶反复冲泡,直到喝不出味道为止;有些人则冲泡一两次就觉得没味赶紧换茶叶了。这两种做法哪种正确,一杯茶究竟冲泡几次比较好? 茶叶冲泡次数看情况 茶叶冲泡次数由茶的包装、质量与品种来决定,虽然有人喜欢喝淡茶有人喜欢喝浓茶,但从营养吸收...查阅全文
取茶要讲究方法
日期:2023-12-19 11:35:33 点击:293 好评:0
中国茶文化丰富多彩,并融入到人们生活的方方面面。回顾历史,我们不难发现,讲究品茗的人,不仅注重品茶韵味,还强调泡茶品茗情趣,讲究取茶的方法。 自古以来,取茶有多种方法,其中最普遍和通行的有茶荷、茶匙法、茶匙法、茶荷法。 茶荷、茶匙法 左手横握已开盖的茶...查阅全文
茶艺13道道道是精华
日期:2023-12-19 11:21:46 点击:140 好评:0
茶为国饮,源远流长,在长期的品饮中,形成了丰富的品饮文化。但是正确的饮茶方式却不是人人都会,能够将茶道操作流程完整的呈现更是寥寥无几,十三道茶道操作,道道是精华。 第一道 净手和赏器 先洗手,请来宾赏茶,然后是赏具。品茶讲究用景瓷宜陶,景德镇的瓷器或宜...查阅全文
怎样冲泡一壶好茶
日期:2023-12-19 10:26:10 点击:158 好评:0
要冲泡一壶好茶需要留意的事项为茶叶、水、温度、时间、茶具等,只要把握这些要素,必能冲泡出一壶好茶。下面我们就一起来看看吧! 一、茶叶好,茶量适中。要冲泡一壶好茶,选择高品质的茶叶是必要条件,冲泡一壶茶的量根据茶叶容量的大小决定。 二、水质要上佳。自古饮...查阅全文
掌握技术泡杯好茶
日期:2023-12-19 10:20:15 点击:214 好评:0
掌握技术泡杯好茶 好茶、好水、好茶具,还要掌握好的泡茶技术,才能真正得到一杯好茶。泡茶技术包括三个要素:茶叶用量、泡茶水温和冲泡时间。茶叶种类繁多,茶类不同,用量各异。如冲泡一般红、绿茶,每杯放3克左右的干茶,加入沸水150~200毫升;如饮用普洱茶,每杯放...查阅全文
烧水有何诀窍
日期:2023-12-19 09:51:25 点击:133 好评:0
烧水有何诀窍? 如要烧水泡茶,水不要沸腾太久,否则会把水煮老,如此泡出来的茶汤会缺少活性,缺乏鲜爽的感觉。 把水煮老的原因为水煮太久会使含在水中的少量二氧化碳跑掉,把水变成死水。这种道理如大家揣摩一下刚开瓶的汽水与摆很久的汽水在嘴巴内的感觉就知道了:当...查阅全文
倒茶艺术介绍
日期:2023-12-19 09:27:16 点击:426 好评:0
常言道:茶满欺人,酒满敬人。那么,到底应该怎么倒茶呢? 在茶道礼仪中,对于倒茶很有讲究: 第一,茶具一定要洁净,包括茶杯、茶壶、托盘及装茶叶的罐、盒。 第二,取茶叶要用专用的器皿----竹制或木制的茶勺,也可用不锈钢或陶制的勺代替,不要用手抓 第三,要用双手...查阅全文
古今中外的茶事戏曲
日期:2023-12-19 09:04:18 点击:215 好评:0
茶与戏曲渊源很深,茶圣陆羽就有过一段演戏、编剧的经历。据陆羽的《陆文学自传》记载:说陆羽卷衣诣伶党,著《谑谈》三篇,以身为伶正,弄木人、假吏、藏珠之戏。说陆羽当年不愿出嫁从佛,卷起衣被,投身戏班,不但编写了滑稽戏《谑谈》三篇,而且亲自参加演出,还耍弄...查阅全文
抹茶道
日期:2023-12-19 09:00:19 点击:136 好评:0
何为抹茶道 中国茶道(抹茶)已有一千多年的历史了,比现今的乌龙茶道还早了几百年。但可惜的是自明代以来,却不再流行抹茶了,而改用茶叶冲泡。中国抹茶道遂告失传,形成历史断代。 目前颇有盛名的日本抹茶道,就是通过当年的遣唐使荣西在中国学成后带回日本。抹茶道在...查阅全文
盖碗与紫砂壶泡茶泡茶实操对比
日期:2023-12-18 17:27:42 点击:133 好评:0
比较: 仅以熟普为例 从汤色上来看,用壶泡的茶汤色比用盖碗泡的汤色深,饱满。 从香气来看,盖碗是不会吸收味道的,香气很明显,用盖碗泡的茶可以闻盖香,这也是喝普洱茶最享受的一刻。如有杂味的话,一闻就能闻出来。紫砂壶因为透气性好,比较容易吸收味道,盖香不明...查阅全文
四种常见的冲茶手法
日期:2023-12-18 16:53:42 点击:229 好评:0
一、单手回转冲泡法 单手回转冲泡法:右手提开水壶,手腕逆时针回转,令水流沿茶壶(杯)口或盖碗内壁冲入茶壶(杯)或盖碗内。 二、双手回转冲泡法 双手回转冲泡法:如果开水壶比较沉,可选用此法冲泡。双手取茶巾置于左手手指部位,右手提水壶左手垫茶巾部位托在茶壶...查阅全文
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图文解说
普洱茶功夫茶具泡法
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老茶头普洱茶的泡法
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普洱茶的冲饮方式
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茶道为圆心茶艺为半径
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茶道 一条朝圣之路
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冲泡普洱茶注水的点在哪里
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普洱茶生茶冲泡法
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<b>熟茶怎么泡更好喝</b>
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泡得好茶不将就
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泡茶冲水之道你知道吗
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醒茶  唤醒沉睡中的美人
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君子四艺之点茶焚香挂画插花
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生熟普洱茶的泡法
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普洱沱茶分类及饮用方法
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如何泡普洱生茶
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泡好一杯普洱茶两个基本要素
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普洱茶熟茶的泡法
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一方茶席 一尺天地
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普洱茶饼的饮用方法
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普洱生茶冲泡
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8种普洱茶的花式泡法
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你从未见过的千年分茶绝技
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中国茶礼10个不容忽视的小细节
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普洱生茶和熟茶的冲泡法
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