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古代行茶技法流变
日期:2019-10-29 15:02:10 点击:158 好评:0
数千年的饮茶历史上﹐饮用方法是经过多次改良变革的。 茶最早是作为羹饮﹐茶叶何时成为真正的饮料﹐目前还没有确切的史料记载﹐但是至少到了东汉末年和三国时期﹐茶叶就已经作为饮料饮用。 如三国时魏国张辑(230年前后)的《广雅》记载﹕荆巴间﹐采叶作饼﹐叶老者﹐饼成...查阅全文
茶树的起源及传播
日期:2019-10-29 15:01:23 点击:174 好评:0
中国是最早发现和利用茶树的国家,被称为茶的祖国,文字记载表明,我们祖先在3000多年前已经开始栽培和利用茶树。然而,同任何物种的起源一样,茶的起源和存在,必然是在人类发现茶树和利用茶树之前,直到相隔很久很久以后,才为人们发现和利用。人类的用茶经验,也是经...查阅全文
中国饮茶文化起源于上古时期
日期:2019-10-29 14:59:04 点击:169 好评:0
中国饮茶文化起源于上古时期,有神农氏尝百草,遇毒,以荼解之的说法。经几千年的发展,形成了自己的文化。日本茶道是于我国唐代传入日本,而现在提起茶道,人们却只知日本茶道,不禁使我们不得不做些什么以弘扬中华这一宝贵的传统文化。所以我们呼吁: 中国人喝中国茶...查阅全文
唐代茶叶生产的发展
日期:2019-10-29 14:58:53 点击:591 好评:0
唐代茶叶产地 自唐代始,茶叶的产地快速增加,到中唐时期最为兴盛。正如唐代杨华《膳夫经手录》记载的:至开元、天宝之间,稍稍有茶,至德,大历遂多,建中已后盛矣。开元、天宝之间,即公元713-756年,至德、大历间,即公元756-779年。建中即公元780-783年。陆羽《茶经...查阅全文
中国茶叶的早期输出外销
日期:2019-10-29 14:58:31 点击:251 好评:0
中国茶叶对外贸易,有1500余年历史,大体可分四个贸易时期。 中国茶叶的早期输出外销 公元475 1644年的一千余年,是以物易茶为主要特征的出口外销。 中国茶叶最早输出在公元473476年间,由土耳其商人来我国西北边境以物易茶,被认为是最早记录。唐代,於公元714年我国设...查阅全文
普洱茶文化的特点
日期:2019-10-29 14:12:52 点击:214 好评:0
普洱茶文化的特点介绍如下: 历史久远 从普洱茶区现存的古茶树分布和树龄、有关史料来看,普洱茶文化始自距今约3000年的东晋时期,茶文化底蕴深厚而悠长。在中国茶类中独具历史魅力,具有巨大的研究价值和茶文化的内涵。 从普洱茶的产制过程来看,普洱茶的种植品种较多...查阅全文
邹炳良、卢国龄口述普洱茶历史(一)
日期:2019-10-28 12:01:01 点击:295 好评:0
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茶字流变史
日期:2019-10-24 17:31:19 点击:135 好评:0
中国是茶的祖国,中国人最先发现和利用茶。世界各种语言中的茶,均从中国对外贸易港口所在第广东、福建一些地区茶的方言音译转变而来。在中国古代,表示茶的字有多个,其字,或从草,或从木,或草木并。其名,一曰茶,二曰槚,三曰设,四曰茗,五曰荈。(《茶经一之源》)...查阅全文
印度茶叶的起源及发展历史
日期:2019-10-24 11:08:43 点击:423 好评:0
公元1788年,英国的植物学家板克斯(JosephBanks),曾经向英属东印度公司报告说:在印度东北的英国属地之中的气候,非常适合茶叶的种植。只是,他似乎忘记了在孟加拉就有当地的茶树,反而建议要从中国移植茶树来。不过他的意见终究没有被采纳。 到了公元1823至1831年间,...查阅全文
七子饼茶之来历
日期:2019-10-23 17:35:28 点击:125 好评:0
七子饼茶之来历: 明清时期,明代主要为团茶(明代谢肇淛《滇略》:士庶所用,皆普茶也,蒸而成团。清代,普洱茶之型制,有了圆茶与团茶,故宫博物院现存的茶品可以为证。圆茶在清代成了主流,为了税引的方便,规定了圆茶的包装为七圆一筒(《大清会典事例》载:雍正十...查阅全文
聆听八大茶类百转千回的传奇起源
日期:2019-10-23 14:43:08 点击:220 好评:0
小伙伴们平时喝茶的时候一定会选择自己喜欢的茶叶种类,但是大家想过杯子中的这些树叶究竟是怎么来的吗?饮水思源,这在茶的世界里也成立。要知道,茶的历史可以追溯到几千年前,在漫长的时间里,它们是如何被发现、被炒制的,又是谁成了喝茶的第一人?带着略穿越的传奇...查阅全文
普洱茶各个历史阶段的发展历程
日期:2019-10-23 14:41:55 点击:231 好评:0
普洱茶各个历史阶段的发展历程: 一、据云南地质史研究:到1亿年前的中生代后期至7千万年前的新生代第三纪,许多被子植物开始在这里发生、滋长、演化,出现了花果,许多山茶科近缘植物也都在这里繁生,为茶树物种的孕育形成创造了条件。 二、东晋.常琚《华阳国志.巴志》...查阅全文
明清茶文化的发展
日期:2019-10-22 17:37:51 点击:308 好评:0
明清茶文化的发展 由于茶类和新的生产技术的发展,明清茶叶生产方式和茶叶饮用方式发生了很大的变化,饮茶对人们的生活观念的影响也越来越明显。明清时期的茶文化的发展中,最引人注目的是茶叶冲泡方法的艺术性和茶具的独特性及茶馆的普及性。 ⑴品饮方式的艺术性 明清...查阅全文
茶叶历史发展的五个阶段
日期:2019-10-22 10:47:29 点击:372 好评:0
茶叶历史发展的五个阶段: 1、野生药用阶段 茶的利用始作药料,在《神农本草经》一书中曾经指出:神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之(注:此说远在公元前2737-2697年茶神农所发现,并用为药料,自此后,茶逐渐推广为药用)。 2、少量种植供寺僧、贵族饮用阶段 饮茶...查阅全文
普洱茶创新史
日期:2019-10-17 17:01:26 点击:201 好评:0
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茶马古道上的古集市
日期:2019-10-17 15:12:24 点击:205 好评:0
茶马古道跨越时空的穿越采访团日前去到了被誉为茶马古道上唯一幸存的古集市的剑川县沙溪镇寺登街。走入寺登街,就仿佛走进了那段茶马古道上马帮兴盛、商贸繁荣的历史。 寺登街距剑川县城34公里。据史料记载,沙溪寺登街形成于元末明初,明即已初具规模,清末至民国是它...查阅全文
历史上的茶叶战争
日期:2019-10-16 17:24:23 点击:223 好评:0
茶叶,最古老的国际化非酒精饮料;茶叶,与丝绸一样,在最早的东西方贸易中炙手可热;人们似乎无法把淡雅飘逸的茶香和血腥的战场联系在一起,然而,在某些特别的历史时刻,茶叶的确是人类争夺的战略资源。茶叶,曾经是明王朝覆灭的重要导火索;也导致了大清帝国和大英帝国...查阅全文
浅说普洱茶经典名品——云南七子饼
日期:2019-10-15 10:28:16 点击:193 好评:0
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1975年后才有了“渥堆”熟茶,怎么会存在百年熟茶?
日期:2019-10-14 11:04:56 点击:155 好评:0
1975年后才有了“渥堆”熟茶,怎么会存在百年熟茶?...查阅全文
中国饮茶文化发展的3个阶段,煮茶法,点茶法,泡茶法
日期:2019-10-14 10:48:39 点击:463 好评:0
中国饮茶文化发展的3个阶段,煮茶法,点茶法,泡茶法...查阅全文
为何说唐朝是我国茶叶繁荣发展的开端?一篇文章带你领略盛世之茶
日期:2019-10-11 09:35:22 点击:263 好评:0
为何说唐朝是我国茶叶繁荣发展的开端?...查阅全文
首批7572竟是普洱生茶,为何变成熟茶唛号?
日期:2019-10-11 09:14:14 点击:261 好评:0
首批7572竟是普洱生茶,为何变成熟茶唛号?...查阅全文
饮茶起源于中国
日期:2019-10-10 10:40:43 点击:265 好评:0
饮茶起源于中国。至清代,茶叶的种类已经相当丰富。观察留存至今的清宫藏茶,结合清代档案记载,可知清宫用茶至少有如下一些:包括碧螺春茶、银针茶、珠兰茶、莲心茶、花香茶、郑宅芽茶、普洱、仙茶、陪茶、菱角湾茶、观音茶、岩顶花香茶等。 清宫用茶为各地方进贡而来...查阅全文
茶的发展史
日期:2019-09-29 16:41:45 点击:181 好评:0
茶最初是怎么被发现和利用的呢?茶树为山茶科,茶属,叶用木本植物。茶树原产于云贵高原。云贵高原位于北回归线两侧,属亚热带常绿阔叶林带。山茶科植物就在这一地区大量集中,追本溯源,茶树的远祖,大都起源于此。直到现在,那里还有许多茶树的野生亲属。 中国是茶树的...查阅全文
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图文解说
<b>古代文人的斗茶史</b>
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古代文人品茶谓高雅
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唐代:品饮之风大兴
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魏晋:药用过渡饮用
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朱权避世写《茶谱》
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宋徽宗赵佶嗜茶著茶书
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茶在我国的地位
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<b>云南凤庆风云</b>
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简介古时候的普洱茶"官道"
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在宜昌市境内发现了一处较为完
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发展茶马古道非物质文化产业
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无人问津的茶马古道沉寂在山间
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