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北宋林特茶法改革
日期：2019-07-03 17:11:13 点击：176 好评：0

北宋林特茶法改革一、林特茶法改革的原因一般研究者认为茶叶虚估是雍熙入中以来的积弊。实际上北宋初期茶法改革的主要目的是解决茶叶停积难售的问题，至道二年（996年）杨允恭改革江淮盐法、咸平年间西北二边战事并发以后虚估问题才日益严重。这个问题笔者已在《论北...查阅全文

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茶与藏族人民的不解之缘
日期：2019-07-03 17:02:56 点击：107 好评：0

茶之所以受到广大藏族人民的普遍喜爱，这是由于在藏族的传统饮食结构中，肉类和奶制品丰富，而茶叶中富含的茶多酚可以帮助消化这类高蛋白质的食物。此外，茶可以补充高原地区缺乏的蔬菜所能提供的维生素。藏族社会流传着赞普都松芒波结饮茶治病的故事，藏族人非常看重茶...查阅全文

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信阳毛尖的历史渊源
日期：2019-07-03 17:00:51 点击：192 好评：0

信阳的名茶，在唐代就有记载，唐代陆羽《茶经》和唐代李肇《国史补》中把义阳茶列为当时的名茶。宋朝，在《宁史食货志》和宋徽宗赵佶《大观茶论》中把信阳茶列为名茶。元朝，据元代马端临《文献通考》载：光州产东首、浅山、薄侧等名茶。明朝，对名茶方面的记载很少。清...查阅全文

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北宋茶业的发展史
日期：2019-07-03 16:59:23 点击：163 好评：0

北宋是我国历史上茶叶生产的重要时期。当时，茶叶作为重要的商品，种植区域较前代更为扩大，制作工艺也更为严格和精细，茶叶产量不断增加，新的品种不断出现。与此同时，文人墨客在品饮之余，著书立说，写下了大量以茶为题的文章、著作。此外，由茶业引起的农民起义也...查阅全文

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唐代茶文化的发展特点
日期：2019-07-03 16:50:05 点击：254 好评：0

进入隋唐以后，茶文化的发展进入了一个新的里程碑，由此茶文化进入兴盛的时代。唐代茶文化的发展特点主要有以下几点： ⑴对茶叶功效的认识有所提高中国古人曾认为茶有十德：以茶散郁气，以茶驱睡气，以茶养生气，以茶除病气，以茶利礼仁，以茶表敬意，以茶尝滋味，以茶...查阅全文

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茶文化的形成简史
日期：2019-07-03 16:45:38 点击：288 好评：0

茶文化从广义上讲，分茶的自然科学和茶的人文科学两方面，是指人类社会历史实践过程中所创造的与茶有关的物质财富和精神财富的总和。从狭义上讲，着重于茶的人文科学，主要指茶对精神和社会的功能。由于茶的自然科学已形成独立的体系，因而，现在常讲的茶文化偏重于人文...查阅全文

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清嘉靖之前的茶法
日期：2019-07-03 16:44:06 点击：98 好评：-2

清嘉靖之前的茶法据《清史稿食货志五茶法》及《清朝通典》载，嘉靖前的茶法主要存以下内容： 1．官茶贮边于陕甘易番马。司茶之官初沿明制，于陕西设巡视茶马御史、置西宁、洮州、河州、甘州、庄浪茶马司。后令甘肃巡抚兼管，继而又划归陕西总督管理。 2．除四川、陕西...查阅全文

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印度茶叶的起源
日期：2019-07-03 16:43:00 点击：138 好评：0

早在茶叶成为商品之前，也就是公元1830年左右，茶树大都是野生的，分布在阿萨姆的东北方的丛林之中。大约在公元1598年，一位荷兰的游客，名叫林斯柯顿（JanHuyghenvanLinschoten），曾经在他所写的书中，描写有关他的探险旅程。他说，印度把一种叶子当做蔬菜般的和咖哩...查阅全文

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中国茶对世界的影响
日期：2019-07-03 16:40:45 点击：152 好评：0

1000多年前，东起长安、西达罗马的古丝绸之路曾是连接中国与亚欧各国的贸易通道。在这条具有历史意义的国际通道上，五彩丝绸、中国瓷器和香料络绎于途，为古代东西方之间经济、文化交流作出了重要贡献。中国是产茶最早的国家，在历史长河中，中国茶对世界的文明与进步作...查阅全文

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“海上茶叶之路”探微
日期：2019-07-03 16:40:38 点击：102 好评：0

宁波拥山海与人文之利，孕育了个性鲜明的茶文化特征，尤以源远流长、远播海外的海上茶叶之路谱就了光彩夺目的华章。据考古资料证实，宁波为我国最早的原始茶产地之一。西汉时，四明山中有大茗，时以鲜叶晒干成茶，即有绿色珍珠之称。自唐中叶起，得益于经济繁荣，文化...查阅全文

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茶叶文化的缘起
日期：2019-07-03 16:38:55 点击：99 好评：0

巴蜀常被称作为中国茶业和茶文化的摇篮。六朝以前的茶史资料表明，中国的茶业最初兴起于巴蜀。茶叶文化的形成，与地区早期的政治、风俗及茶叶饮用有着密切的关系。 1、先秦纳贡巴蜀产茶历史悠久，并且在先秦时期就以地方特产的名义将茶作为贡品。东晋常璩《晋书巴志》...查阅全文

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明清茶叶生产的发展
日期：2019-07-03 16:38:24 点击：375 好评：0

明清时期，中国茶业出现了较大的变化，唐宋茶业的辉煌，主要是表现在茶学的深入及茶叶加工，特别是贡茶，加工技术技术的精深。而明清时期，这种传统的茶学、茶业及至茶文化，因为经过宋元的社会动荡，而发生了很大的变化，也形成了自己的特色。一、茶类的新发展宋元时...查阅全文

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唐宋明清四朝代不同的饮茶方式
日期：2019-07-03 16:37:26 点击：209 好评：0

唐以前的饮茶，属于粗放煎饮时代，是或药饮、或解渴式的粗放饮法。到了唐宋以后，则为细煎慢啜式的品饮，以至形成了绵延千年的饮茶艺术。至宋代时，以品为主的唐代煎茶发展成了斗茶，达到了更高的艺术性品茶的阶段。宋代斗茶时，先把饼茶击碎成小块，并碾成细末，放入...查阅全文

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唐宋时期的茶文化
日期：2019-07-03 16:36:07 点击：181 好评：0

《华阳国志巴志》记载了在距今约3000年前的西周时期，古巴蜀国已有茶树种植，并将茶叶作为地方物产，进贡给当时的天子周武王。到了西汉时，王褒在他的《僮约》中已有烹荼尽具，以及武阳买荼的记载。其中，荼字据考证就是茶。唐代煮茶讲究三沸尽管茶叶在周代就已经大量...查阅全文

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不可不知的茶历史
日期：2019-07-03 16:35:14 点击：117 好评：0

众所周知，茶叶有着几千年的历史，茶叶的方方面面都可以构成文化，今天带大家了解一下茶叶的历史。我国是世界上最早发现、栽培、利用茶叶的国家。据历史资料考证，茶树起源于中国，早在5000多年前，我们的祖先就发现了茶有解毒的功效。中国是茶的故乡，经过漫长的历史...查阅全文

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中国茶的起源和茶文化的形成
日期：2019-07-03 16:29:21 点击：129 好评：0

茶字的起源，最早见于我国的《神农本草》一书，它是世界上最古的第一部药物书。据有关专家考证，该书为战国时代(公元前5年-一公元前221年)的著作。我国茶圣一-唐代陆羽于公元758年左右写成了世界上最早的茶叶专著《茶经》，系统而全面地论述了栽茶、制茶、饮茶、评茶的...查阅全文

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饮茶习俗的发展与传播
日期：2019-07-03 16:26:07 点击：145 好评：0

中国饮茶历史最早，所以，最懂得饮茶的真趣。客来时，饮杯茶，能增进情谊;口干时，饮杯茶，能润喉生津;疲劳时，饮杯茶，能舒筋消累;空暇时，饮杯茶，能耳鼻生香;心烦时，饮杯茶，能静心清神;滞食时，饮杯茶，能消食去腻。以茶待客，用茶代酒，历来是中国人民的传统礼俗...查阅全文

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六朝以前的茶史
日期：2019-07-03 16:23:31 点击：127 好评：0

六朝以前的茶史资料表明，中国茶业，最初兴起于巴蜀。四川乃天府之国，土地肥沃，且气候暖和。西部高原山地自然条件比较严重以外，极为适宜人类居住，所以从很早的时候起，就一直是人类生息和繁衍的地方。富足的盆地亦养育了悠久的茶文化。关于这一点，我们可以从王褒《...查阅全文

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茶与魏晋风度
日期：2019-07-03 16:23:04 点击：219 好评：0

公元三四世纪，随着巴蜀与中原的经济文化交流，饮茶的风俗沿长江中下游流传开来。魏晋南北朝时，在江南，包括东南沿海，饮茶之风在世族士族中日盛，成为社会活动的一种媒介。在这种风气感染下，永嘉之乱后，从北方南渡的豪门士族也有不少喜好饮茶。史载，三国东吴的韦...查阅全文

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中国历代主要制茶方式概览
日期：2019-07-03 16:21:37 点击：120 好评：0

茶叶制作方式与品饮方式是两者互相影响的，两者的不断变革与创新，共同促进了茶叶物质文化的发展。茶叶自远古时代被发现和开始以来，其主要利用方式从最初的鲜叶，发展到晒青做饼、蒸青制饼、饼散并用、炒青散茶以及六大茶类产生等阶段。一、两汉及以前(约公元前3000年...查阅全文

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中国茶文化发展概况
日期：2019-07-03 14:55:26 点击：254 好评：0

1.传说时期唐代陆羽《茶经》：茶之为饮，发乎神农氏，闻于周鲁公。有人认为茶是神农在野外以釜锅煮水时，刚好有几片叶子飘进锅中，煮好的水，其色微黄，喝入口中生津止渴、提神醒脑，以神农过去尝百草的经验，判断它是一种药而发现的，这是有关中国饮茶起源最普遍的说...查阅全文

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茶叶分类历代的发展
日期：2019-07-03 13:51:57 点击：231 好评：0

我国茶区分布很广，茶树品种繁多，制茶工艺技术不断革新，于是便形成了丰富多彩的茶类。在中国漫长的茶叶历史发展过程中，就茶叶品名而言，从古至今已有数百种之多，目前世界上还没有规范化的茶叶分类方法，现就从我国历代主要茶叶类别说说茶叶的分类。在唐代以前，茶...查阅全文

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茶文化对朝鲜有什么影响
日期：2019-07-03 10:35:57 点击：163 好评：0

中华茶文化因其特定的内涵，具有很强的民族性，而越具有民族性的文化，也越具有世界性。中华茶文化在不断丰富发展的过程中，也不断地向周边国家传播，不断地影响着这些国家的饮食文化。朝鲜半岛在四世纪至七世纪中叶，是高句丽、百济和新罗三国鼎立时代，据传六世纪中...查阅全文

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台湾的茶叶历史
日期：2019-07-03 10:33:45 点击：253 好评：0

历史书籍记载，早在300 余年前在台湾便发现有茶树生长，这些茶树大都是野生茶树;然而台湾真正发展茶树栽培管理及茶叶制造，是在 200余年前先人从福建武夷山引进茶种及种植在台湾北部开始;台湾的地理、气候及环境非常适合茶树生长，是世界有名的茶叶产区，所产制的茶叶包...查阅全文

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图文解说

边销茶的历史

茶文化的形成和发展

茶产区曾是殖民者掠夺的对象

茶叶史上的第一

现代普洱茶真有那么悠久的历史

饮茶的三个阶段

茶与书法艺术

原始时期茶价值的三个阶段

中国茶的历史

黑茶的历史

遥远而艰辛的茶马古道

为何丝绸、马、盐没有作为西南

茶马古道--茶为核心研究要素

云南临沧普洱茶的故乡

茶马古道起于何时

诸葛大名垂宇宙孔明兴茶功绩

古人对茶认识

三国时期客来敬茶风俗

普洱茶前世今生

茶同样也给中国带来了可怕的灾

我国茶文化之“最”

进入新世纪后，普洱茶经历的两

中国古丝绸之路上的神秘之茶-

“73青饼”的前世与今生

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2 严格的唐代贡茶制度

3 元明清时期饮茶法之泡茶法

4 清代官场流传的“端茶送客”陋规

5 云南普洱茶史之1983年大事件

6 云南普洱茶史之1986年大事件

7 中国茶市之冠的汉口在国际上享有盛名

8 中国茶文化的前世今生

9 茶和”茶”字的传播

10 茶叶始祖发现在景谷

11 曼松茶历史

12 中国茶的起源及饮茶文化历史介绍

13 中国饮茶历史五千年，却不是最爱喝茶的国家

14 中国茶道在什么时期形成

15 普洱茶银生城

16 明朝走私茶叶要砍头

17 解读陆羽煮茶法

18 五代宋时期饮茶法之煮茶法

19 中国茶文化研究发展历程

20 茶中珍品普洱茶

21 朱元璋与散茶发展

22 制茶的起源时期

23 清代茶业衰落原因

24 饮茶始于西汉

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