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普洱茶与清朝的不解之缘？
日期：2024-02-20 11:29:14 点击：157 好评：0

普洱茶作为茶中珍品，上贡朝廷，还曾作为礼品馈赠他国。清朝廷由于特别喜爱普洱茶，规定每年需上缴贡茶6万6千斤。在普洱府治所在地宁洱镇，官府专门设有茶厂、茶局，统管茶叶的精工制作和上贡朝廷。普洱茶上贡朝廷，是由地方官吏负责组织的。在进贡清宫茶叶中，来自云...查阅全文

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茶马古道最初是怎么形成的？
日期：2024-02-07 10:30:08 点击：119 好评：0

《明史食货志》载:自碉门、黎、雅抵朵甘、乌斯藏，行茶之地五干余里。穿越险峻寒冷的横断山脉，跨过漫长艰险的山塬高原，5000余里的川藏茶马古道，堪称世界上通行难度最大的商贸大走廊。在茶马古道的三条大道中，川藏茶马古道具有最悠久的历史、最广阔的线路，拥有最早的茶叶种植加工、最艰苦卓绝的人文精神、最重要独特的社会政治地位。这些...查阅全文

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为什么大清朝那么喜爱普洱茶？
日期：2024-02-06 15:20:15 点击：145 好评：0

明清时期的漫长历史，有许多关于普洱茶的书面记录和传说！清代学者赵学民记载普洱茶味苦，解牛羊毒，苦涩，祛痰，刮肠，散寒，它具有生津和解渴的保健作用。所以这种茶非常适合清代贵族的需要。众所周知，清朝满族先民最初是东北地区的猎人，他们主要吃肉，而普洱茶可以减轻油腻和减肥，进入北京后，他们成为统治者，它们有很好的营养和食物，...查阅全文

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为什么大清朝那么喜爱普洱茶？
日期：2024-02-06 15:20:15 点击：144 好评：0

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正气塘：茶马古道上重要的驿站
日期：2024-02-03 10:35:41 点击：154 好评：0

还未到勐库的时候，就在各地喝过正气塘的茶。这个地方的名字过于霸气，让人听后很难忘记，所以还未喝我们就对之充满期待，茶自然也不会辜负期待，典型的高海拔特点，香气高扬，苦涩适中，回甘纵深。正气塘的海拔有1996米，即便是在茶区，也是为数不多的高海拔村寨。到了正气塘，当地人给我背了一首今人创作的正气塘茶歌：昔年瘴气塘，而今冰岛...查阅全文

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茶马古道上的千年传说，铸就出举世闻名的茶马文化和马帮精神
日期：2024-02-01 15:45:55 点击：435 好评：0

千年以前有无数的马帮、牛队、行者，翻山越岭、历尽千辛万苦，源源不断地把磨黑盐、普洱茶从云南省普洱市这条古道驮向远方，奔向赶马人心目中的天堂，或达雪域高原，或达天朝圣地。来看看千年来茶马古道上的一些小故事吧。 1、斑鸠坡交通史上的活化石在普洱的这条茶马古道上，有着一段叫做斑鸠坡的古道，这里素有交通史上的活化石之称，是思...查阅全文

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“条条古道都是茶马古道”
日期：2024-01-29 16:09:42 点击：195 好评：0

当然，安化黑茶走向世界，离不开一道一商茶马古道与茶商。最早来安化办茶的商人是陕商，但却是晋商把安化黑茶推向了其历史最高峰。太平天国起义阻断了长江运输线路，中俄边境恰克图茶叶贸易受到了严重影响。虽然没过多久商路便得以开通，但是，福建地区的茶价却涨得很高。无奈之下，山西茶商开始把目光转移到了开始生产红茶的湘西一带。由于...查阅全文

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朝代更替中的中国饮茶方式
日期：2024-01-27 10:07:42 点击：198 好评：0

饮茶方式是根据茶叶加工方法的改变而变化的，不同时期有不同的茶叶制品，就产生不同的煮泡和饮用方法。饮茶演变的七个阶段：神农时期的鲜叶咀嚼商周时期的干叶煮饮三国时期的饼茶调饮唐代的三沸煮饮宋代的研末点茶明代的全叶冲泡近代的茶艺多元化。不同时期的典型饮茶法 1.三国时期的调饮煮法这时的茶叶粗老，加工粗糙，是中国最早出现的饼...查阅全文

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一次了解茶的四个时期
日期：2024-01-26 15:24:58 点击：220 好评：0

中国茶文化的起源可以追溯到上古时期，相传炎帝发现茶叶不仅可以作为清心解渴的饮料，而且还有药用功效，是他把中国的饮茶文化带入药用时代。第一时期：药饮时期《神农本草经》中提到的神农尝百草，日遇七十二毒，遇荼解之。这个荼字就是茶的意思，由此开始将茶作为药在使用。至三国时期，华佗曾撰写《华佗食经》，当中提到苦荼久食，益意思...查阅全文

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中国茶文化的形成、发展及影响
日期：2024-01-25 15:35:39 点击：112 好评：0

中国是茶叶的故乡，是世界各国茶文化的发源地。茶文化根植于中国人民的丰富社会实践，在唐代全面形成，经过一千多年的发展和时代变迁，成为中华传统文化的重要组成部分，深深融入人民群众的日常生活、文化性格和精神世界，至今仍有强大的吸引力和蓬勃的生命力。中国茶文化的形成和确立茶文化一词在20世纪80年代中期出现，到90年代全国上下已...查阅全文

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探寻历史源头的普洱茶
日期：2024-01-22 16:30:51 点击：170 好评：0

云南作为世界茶树原生地的中心地带，和中国茶文化的重要发祥地之一，有着悠久的茶叶种植和加工历史，尤其是普洱茶，唐宋以来就是久享盛誉的传统历史名茶。一千多年以来，因为它对人体健康的有益作用，深受广大消费者的喜爱。云南茶叶发展始于商周，产于西汉，传于三国...查阅全文

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贯穿古今的茶文化
日期：2024-01-22 16:08:49 点击：201 好评：0

茶作为风靡全球的三大无酒精饮料之一，距今已有4700多年的历史。中国是茶的故乡，人们从发现到利用茶，经历了漫长的过程。茶叶从被发现到成为举国之饮，崎岖坎坷：发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代，普及于明清之时。中国茶文化糅合佛、道、儒诸派思想，独成一体，是中国文化中的一朵奇葩。神农时代关于茶叶起源的说法有神农尝百草...查阅全文