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南涧规模化种植茶树主要从上世纪30年代开始
日期：2018-07-24 11:08:11 点击：224 好评：0

南涧规模化种植茶树主要从上世纪30年代开始，最初为自由零散种植，一般在房前屋后、地埂上种植。1938年，政府发动种植桑、麻、桐、茶，采取罚款、关禁闭等手段强制种茶。种植方法为：棵对棵、顺山坡。1954年，政府发动种茶，派遣茶叶技术辅导员大办茶叶技术...查阅全文

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清宫妙用普洱茶
日期：2018-07-24 11:07:31 点击：150 好评：0

清代的乾隆皇帝是个长寿皇帝，这跟他长期饮用普洱茶养生，不无关系。乾隆还曾专门写过一首赞赏普洱茶的诗，曰独有普洱号刚坚，清标未足夸雀舌。点成一碗金茎露，品泉陆羽应惭拙。据说普洱茶的得名，也是拜乾隆所赐。这里面有一个有趣的故事。乾隆皇帝是一个喜欢品茶、...查阅全文

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普洱茶史话是从后期开始
日期：2018-07-24 11:07:25 点击：159 好评：0

普洱茶史话是从后期开始，也就是1950年以后。云南现代的普洱茶在生态上有极大改变，同时时造工序上也有了革新。所以不管在普洱茶品质上或是品饮上都有了不同。很显然的，新普洱茶已经走到另一个方向。这种新的方向将普洱茶带到怎样的境界，有待新普洱茶在未...查阅全文

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普洱茶是中国茶叶中的名门贵族
日期：2018-07-24 11:06:01 点击：185 好评：0

普洱茶是中国茶叶中的名门贵族国家茶叶质量监督检验中心主任骆少君如是说。诚如此言，盛行清宫200年的普洱贡茶则是茶中的皇族。实际无需累牍，普洱茶的贵族之说，本就源自其身为清廷贡茶、皇族至宠时的声名远播。而今所谓普洱茶历史地位之高、文化价值之重...查阅全文

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商道“茶马互市”
日期：2018-07-24 11:05:49 点击：118 好评：0

这条充满神秘和布满奇险的古商道，同时也是一条沉淀了厚重的历史内涵和丰富边茶文化的贸易古道。千百年来，它曾为促进藏汉地区贸易的发展起到了巨大作用，在铸就沿线藏、彝、汉各民族团结的历史进程中，一直是一条坚实的纽带。如今，昔日辉煌繁荣上千年的茶马古道迎来了...查阅全文

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“茶马互市”的起源
日期：2018-07-24 11:05:08 点击：693 好评：0

茶马互市起源于唐、宋时期，是中国西部历史上汉藏民族间一种传统的以茶易马或以马换茶为中心内容的贸易往来。茶马互市是古代中原地区与西北少数民族地区商业贸易的主要形式，实际上是朝廷在西部游牧民族中尚不具备征税条件的地区实行的一种财政措施。茶马互市雏形大约...查阅全文

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茶业史上之废团茶兴散茶
日期：2018-07-24 10:58:45 点击：291 好评：0

唐宋时期，斗茶活动风行天下，以此为乐。而当时国内各地出产的茶叶绝大部分都是蒸而饼之、蒸而团之的，工艺流程很是讲究，资源投入甚大，颇为奢侈。那现在为什么只剩下普洱茶（及其他个别茶种）保留饼、团等各种形状呢？这其中的趣闻还要从明太祖朱元璋说起...查阅全文

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普洱茶发展过程中的第一次重击是日本的入侵
日期：2018-07-24 10:53:08 点击：247 好评：0

普洱茶发展过程中的第一次重击是日本的入侵。1937年日本发动全面侵华战争，到1938年已占领大半个中国，严重的战乱影响了普洱茶内销，到1940年日军进攻东南亚，先占法属印度支那（今越南、老挝、柬埔寨），1941年太平洋战争开始后又占缅甸、泰国、马来西亚等...查阅全文

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贡茶制度最早起源于西周
日期：2018-07-24 10:36:53 点击：189 好评：0

贡茶起源于西周，迄今已有三千多年历史。历史上有关贡茶的记载，最早出自东晋常璩的《华阳国志巴志》，说的是武王伐纣，云南濮人将茶叶作为贡品敬献给周武王的历史事件。贡茶制度最早起源于西周，经春秋战国等时期的发展，到西汉年间已逐步得到了明朗化，并...查阅全文

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倚邦街的土司衙门和会馆大庙遗迹
日期：2018-07-24 10:32:06 点击：241 好评：0

倚邦茶山包括原倚邦区的一乡和二乡，1988年改称象明乡，辖倚邦、曼拱、曼庄、新坡、安乐，(即牛滚塘、龙谷、大河边8个村公所)，原一乡以倚邦街为中心包括有熠崆、架布、曼松、曼昆大桥头等12个自然村，二乡包括曼拱(弓)寨、芭蕉林、大河边、茹茹塘、路得等7...查阅全文

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普洱茶工艺蒸青团茶制法
日期：2018-07-24 10:28:20 点击：145 好评：0

明洪武十五年(公元1382年),明朝平定云南后,派军戍边,并让中原、江南大批民户到边地屯垦，分为军屯、民屯、商屯三种，随大批外来移民的迁入，带来了中原地区先进的蒸青团茶制法。明万历年未年，谢肇淛(公元1567～1624年)，在《滇略》记载：滇苦无茗，非其地...查阅全文

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勐海茶厂97年的发展
日期：2018-07-24 10:27:15 点击：328 好评：0

1910年，清政府帮助车里土司平定了勐海土司和勐遮土司之间的内讧，同年，汉族商人张堂阶在勐海开设了勐海历史上的第一个茶庄。当时，勐年产茶叶不足两千担（每担相当于50千克），全部运往思茅加工。1923年以后，由于经缅甸、印度进入西藏的茶路的发现，很多...查阅全文

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云南茶品发酵制法的早期形式
日期：2018-07-24 10:26:20 点击：205 好评：0

云南省茶叶研究所于50年代调查傣族晒青毛茶制法时发现,这种传统晒青毛茶制法仍为许多滇南地区的少数民族所使用。是云南茶品发酵制法的早期形式，虽未完善，但已初具形态，可视为后世发水茶及普洱熟茶的雏形。另据《云南文史资料选辑》中马泽如口述原信昌商...查阅全文

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云南少数民族是普洱茶最早的创造者
日期：2018-07-24 10:25:53 点击：261 好评：0

从各种历史资料和调查材料证明，云南少数民族是普洱茶最早的创造者。从1975年在勐朗山老曼峨山出土的濮人种植茶树的工具和在对南糯王、布朗山野生大茶树附近许多古茶树、古茶园有布朗先民曾在古茶树园安锅灶扎寨的生活遗迹推测，澜沧邦崴过渡型千年古茶树、...查阅全文

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浅谈中国茶文化史
日期：2018-07-24 10:00:38 点击：192 好评：0

茶文化是中华民族传统文化中的瑰宝。纵观中国茶文化史，茶与经济是密不可分的，经济发达的朝代，茶文化亦发展。如唐、宋即是中国茶文化发展的鼎盛时期。世界上第一部茶叶巨著《茶经》在唐代陆羽之手诞生，因此他被称为茶圣。宋代的斗茶之风不仅风靡全国，...查阅全文

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浅谈僧人悠久的饮茶历史
日期：2018-07-24 09:51:55 点击：140 好评：0

僧人饮茶历史悠久，因茶有三德，利于丛林修持，由茶之德生发出禅宗茶道。僧人种茶、制茶、饮茶并研制名茶，为中国茶叶生产的发展、茶学的发展、茶道的形成立下不世之功劳。日本茶道基本上归属禅宗茶道，源于中国但青出于蓝而胜于蓝。明代乐纯著《雪庵清史》...查阅全文

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贵州黑茶历史
日期：2018-07-24 09:26:02 点击：331 好评：0

黑茶二字，最早见于明嘉靖三年(1524年)御史陈讲奏疏：以商茶低伪，征悉黑茶。地产有限，仍第为上中二品，印烙篾上，书商名而考之。每十斤蒸晒一篾，运至茶司，官商对分，官茶易马，商茶给卖(《甘肃通志》)。此茶系蒸后踩包之茶，具有发酵特征，实为黑茶无疑。因成品茶...查阅全文

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咖啡与茶都有着悠久的历史
日期：2018-07-24 09:25:27 点击：180 好评：0

咖啡与茶都有着悠久的历史与传奇的故事。经过岁月的洗礼，它们不但没有随着时间流逝，反而成就了各自的辉煌。而普洱，却同时承载了闻名于世界的两大饮品。从普洱到咖啡自2007年起，思茅市正式更名为普洱市，再次进入大家的视野。作为一个茶叶大国，普洱茶的文化自然...查阅全文

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史上利用茶的三个阶段
日期：2018-07-23 17:24:12 点击：310 好评：0

史上利用茶的三个阶段 1、药用：发现和利用茶可以追溯到原始时期，我国第一步药物专著《神农本草》中就有神农氏尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。茶做药用，生嚼内服，清热，外敷消炎解毒。 2、食用：从生嚼到煮食，茶叶可以和粮食一起煮茶粥，羹印，或者灼煮，捞起，...查阅全文

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茶文化贯穿古今
日期：2018-07-23 17:24:03 点击：180 好评：0

茶文化贯穿古今 1、神农时代：5000年以前，神农时代利用生叶煮着喝，把茶叶拿来当药用。拿来当药用。 2、西周、东周：3000以前，开始人工栽培茶树，当菜食。拿来当药用。 3、秦代：2300年以前，开始当茗饮，调煮，羹饮。拿来当药用。 4、汉代： (西汉)2000年以前，开始...查阅全文

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浅谈古代的茶树栽培和茶叶加工技术
日期：2018-07-23 17:05:54 点击：220 好评：0

世界上有三大饮料，即咖啡、可可和茶。我国是世界上最早栽培茶树和利用茶叶的国家。汉代的《神农本草经》说，神农尝百草，遇毒，得茶而解之。表明我国在原始社会就已经发现和利用茶了。茶最初被当作一种药材。西汉时期，茶从药用开始过渡成为一种饮料。茶叶...查阅全文

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中国茶叶对世界制茶技术的影响
日期：2018-07-23 17:04:54 点击：135 好评：0

世界各国的制茶技术，均直接或间接地来自我国。 805年：唐代时，日本和尚最澄大师及806年空海大师，留学我国研究佛学，归国后，将我国茶叶蒸青绿茶的制茶技术传入日本。 1811年：荣西和尚留学回归日本，将锅炒茶制法传入日本。 1828~1833年：茶叶产制技术...查阅全文

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简介：茶话会的由来
日期：2018-07-23 17:03:43 点击：231 好评：0

据史书云：三国时吴末代皇帝孙皓，每宴群臣，必尽兴大醉。大臣韦曜酒量甚小，孙皓便密赐以茶代酒的方法。后来，逐渐产生集体饮茶的茶宴，且普遍起来，很像今天的茶话会。茶宴多以名茶待客，宾主在茶宴上一边细啜慢品，一边赋诗作对，谈天说地，议论风生。...查阅全文

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古树茶兴起之前的年代
日期：2018-07-23 16:59:10 点击：438 好评：0

纵观普洱茶从2003年兴起，其是一个严重依赖概念来推动的市...查阅全文

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图文解说

浅析古代饼散主次转换的时期

浅谈清末民初茶叶科学技术的普

浅谈茶会的盛起

元朝，停顿茶马互市贸易

解读陆羽煮茶法

浅析陆羽煮茶法之作用

明朝健全茶马互市贸易的措施简

浅谈清朝实施茶马互市贸易的原

清朝茶马互市贸易的政策与措施

清朝茶马互市贸易逐步走向衰落

沉睡的普洱茶从清代醒来遂名动

浅谈茶马互市贸易之作用

普洱贡茶的采办具有严格的规定

清朝皇家饮用的贡茶沿用明制

茶真正进入精英文化的领地

清代攸乐山的茶园多达万亩以上

易武山早期普洱江湖四大家族之

云南普洱之商周时期茶史

庆沣祥百年老字号茶庄又重振雄

普洱自古以来以普洱茶产地和集

云南普洱之两汉时期茶史

鸿泰昌圆茶成了边境普洱茶的代

云南普洱之三国时期茶史

云南普洱之唐宋时期茶史

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1 历史上，茶叶曾拯救了大唐三次！

2 古币上的茶文化

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6 唐代税茶简介

7 乾利贞号茶庄是历史上著名茶庄

8 下关沱茶的生产及说法

9 清朝茶业的兴盛和衰败

10 茶在佛教寺院普及是在唐代

11 历史名人与茶：苏轼

12 唐代以前无饼茶

13 清朝普洱茶

14 斜滩镇种茶的600多年历史

15 采茶戏

16 茶叶的原产地在哪里

17 普洱茶的名字起源

18 制茶与茶类演变

19 宋代饮茶之风

20 茶企的“四化”道路

21 茶叶种植源自中国

22 宜兴茶史

23 三清山产茶的悠久历史

24 一杯茶的今生（中）

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