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普洱茶的晒青介绍

2018-06-05 佚名普洱茶制作

普洱茶晒青介绍！晒青普洱茶的加工场所主要以露天晒场为主，屋内加工为辅。这就要求加工场地除了相对干净之外，还有一个特殊要求，即自然环境中大量的微生物菌群的存在。大量的微生物菌群存在，且这个微生物菌群的特性又是这个自然环境的独有，就比较难实现【阅读原文】

一饼普洱茶是这样制成的

2018-06-02 玲儿普洱茶制作

一饼普洱茶是这样制成的，将条索完整的茶叶原料放入蒸桶底部，均匀撒放，然后再倒入多余茶叶原料，最后在表面再放一把条索完整的原料，均匀撒放，这样做出来的茶饼，短碎的茶叶原料在中间，条索完整的茶叶原料在两面。将装满茶叶原料的蒸桶置于蒸汽出口中央，蒸10-15分【阅读原文】

竹筒茶的由来及制作

2018-06-02 玲儿普洱茶制作

竹筒茶，源于清朝，已走过两百年的浮光掠影，历史上以云南勐海县那卡拉祜儿女所做竹筒茶最为闻名遐迩，他们将竹筒茶称为腊朵，意喻平安吉祥。竹筒茶制法繁芜，尤其炭火炙烤工艺，非世居深山少数民族制茶匠人之世代传承难以掌握，今雨林古茶坊沿用最传统的竹筒茶工艺，【阅读原文】

普洱生茶的传统制作工艺

2018-06-02 玲儿普洱茶制作

小编为你介绍云南普洱茶的传统加工工艺的步骤以及过程：一、采摘鲜叶，二、鲜叶摊凉（走水），三、铁窝杀青之生火，四、揉捻之摊凉，五、晒青（摊好、日晒），六、毛茶拪捡，七、加工压饼，八、包装、成品、茶汤！一、采摘鲜叶茶是采摘茶树新鲜的嫩芽作原料，经过一连【阅读原文】

普洱茶：自动化发酵新技术

2018-06-02 玲儿普洱茶制作

目前云南普洱茶企业均按传统的普洱茶渥堆发酵工艺进行生产，尤其是近几年普洱茶市场销售过热，众多小企业甚至大量个体户都投入生产，采用的工艺技术随意性大，凭经验、随自然，致使每批茶的口感及品质千差万别，每一批产品的各项指标差异性也很大，整个渥堆发酵时间在45【阅读原文】

普洱茶的制作工艺之熟茶

2018-06-01 玲儿普洱茶制作

最近有很多茶友在后台与小编积极互动哦，并提出了很多有趣的问题，小编想，这些问题也许也是众茶友的疑问吧，所以小编将会把这些问题的答案依次整理出来，与各位茶友分享。今天就先与大家分享来普洱茶的制作工艺是什么？普洱茶制作工艺有传统制作工艺与现代制作工艺之【阅读原文】

熟普的加工技术

2018-05-30 佚名普洱茶制作

熟普的加工技术首要分为：摊凉——杀青——揉捻——晾干——湿水——渥堆发酵，下面去详细的知道一下过程。【阅读原文】

关于普洱茶饼的制作工艺

2018-05-30 佚名普洱茶制作

如今市面上的普洱茶，对比多见的即是茶饼，关于普洱茶饼，下面小编为您解说一下制造的办法！【阅读原文】

现代普洱茶制作工艺

2018-05-30 佚名普洱茶制作

普洱茶有生和熟之分。那普洱茶的制造技术到底有啥不一样之处呢?我们先来知道一下，生、熟普洱茶的制造技术是底子不一样的。生普洱茶传统制造进程是：杀青---揉捻---晾干后进而压制成各种紧压茶，令其在天然寄存中缓慢发酵陈化。【阅读原文】

关于普洱木瓜茶的制作工艺

2018-05-30 佚名普洱茶制作

木瓜分为两种、一种是甜的、一种是酸的，木瓜呢没什么分外的需要，我们都知道大概如何吃。普洱木瓜茶的制作办法把削好的木瓜切成薄片，放入泡好的茶种加盖泡一会即可饮用，也可以把木瓜先放到茶具里面煮10多分钟，在把普洱茶放进去一会，即可倒出来饮用。两种【阅读原文】

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