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简介：闽台地区茶文化
日期：2018-06-16 17:26:08 点击：242 好评：0

闽台地区饮茶之风盛行，男女订婚也习惯用茶礼，传统婚礼的整个过程，似乎都和茶息息相关,“吃茶”成为男女求爱的别称。订婚时的“下茶”、结婚时的“定茶”、同房合欢见面时的“合茶”，俗称传统婚姻中的“三茶”。...查阅全文

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奇特的地区饮茶习俗：锅帽茶
日期：2018-06-16 17:25:22 点击：120 好评：0

在锣锅内放入茶叶和几块燃着的木炭，用双手端紧锣锅上下抖动几次，使茶叶和木炭不停地均匀翻滚，等到有屡屡青烟冒出和闻到浓郁的茶香味时，便把茶叶和木炭一起倒出，用筷子快速地把木炭拣出去，再把茶叶倒回锣锅内加水煮几分钟就可以了...查阅全文

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奇特的地区饮茶习俗：婆婆茶
日期：2018-06-16 17:18:50 点击：214 好评：0

新婚苗族妇女常以婆婆茶招待客人。婆婆茶的作法是：平时将要将去可的南瓜子和葵花子、晒干切细的香樟树叶尖以及切成细丝的嫩腌生姜放在一起搅拌均匀，储存在容器内备用。...查阅全文

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奇特的地区饮茶习俗：虫茶
日期：2018-06-16 17:17:37 点击：123 好评：0

它是一种制法奇特、极富民族习俗的特产茶。虫茶是把采摘的茶树鲜叶和部分香树叶混合放在竹篓或大木桶里，浇上淘米水，让其自然发酵。数天后便散发出一种特有的氮气味，这种气味会招引“化香夜蛾”的昆虫成群来此安家落户，生育繁衍。...查阅全文

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奇特的地区饮茶方式：马来西亚肉骨茶
日期：2018-06-16 17:12:02 点击：129 好评：0

肉骨茶，就是一边吃肉骨，一边喝茶。肉骨，多选用新鲜带瘦肉的排骨，也有用猪蹄、牛肉或鸡肉的。烧制时，肉骨先用作料进行烹调，文火炖熟。有的还会放上党参、枸杞、熟地等滋补名贵药材，使肉骨变得更加清香味美，而且能补气生血，富有营养。...查阅全文

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奇特的地区饮茶方式：越南的玳玳花茶
日期：2018-06-16 17:11:33 点击：170 好评：0

越南毗邻中国广西，饮茶风俗与中国广西有些相仿。此外，他们还喜欢饮一种玳玳花茶。玳玳花洁白馨香，越南人喜欢把玳玳花晒干后，放上3－5朵，和茶叶一起冲泡饮用。由于这种茶是由玳玳花和茶两者相融，所以叫玳玳花茶。...查阅全文

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奇特的地区饮茶方式：泰国腌茶
日期：2018-06-16 17:06:09 点击：229 好评：0

泰国北部地区，与中国云南接壤，这里的人们有喜欢吃腌茶的风俗，其法与出自中国云南少数民族的制作腌茶一样，通常在雨季腌制。腌茶，其实是一道菜，吃时将它和香料拌和后，放进嘴里细嚼。...查阅全文

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奇特的地区饮茶方式：印度尼西亚的冰茶
日期：2018-06-16 17:01:34 点击：196 好评：0

在一日三餐中，印度尼西亚人民认为中餐比早、晚餐更重要，饭菜的品种花样也比较多。但他们有个习惯，不管春、夏、秋、冬，吃完中餐以后，不是喝热茶，而是要喝一碗冰冷的冰茶。...查阅全文

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简介：美国茶文化
日期：2018-06-16 16:36:21 点击：184 好评：0

美国人饮茶，讲求效率、方便，不愿为冲泡茶叶、倾倒茶渣而浪费时间和动作，他们似乎也不愿在茶杯里出现任何茶叶的痕迹，因此，喜欢喝速溶茶，这与喝咖啡的原理几乎一样。...查阅全文

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简介：德国茶文化
日期：2018-06-16 16:29:15 点击：218 好评：0

德国人饮茶有些既可笑又可爱的地方。比如，德国也产花茶，但不是我国用茉莉花，玉兰花或米兰花等窨制过的茶叶，他们所谓的“花茶”，是用各种花瓣加上苹果、山楂等果干制成的，里面一片茶叶也没有，真正是“有花无茶”。...查阅全文

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奇特的地区饮茶习俗：砂罐茶
日期：2018-06-16 16:28:46 点击：216 好评：0

把冲洗干净的小砂罐置于火塘旁烘烤，等砂罐烤温热了，再把茶叶放进去，手握砂罐在火上慢慢摇晃，等砂罐内的茶叶散友出悦鼻的馨香时，便可将滚开水冲进砂罐里，盖上罐盖，闷上三分多钟，砂罐茶便沏成了。...查阅全文

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奇特的地区饮茶习俗：擂茶
日期：2018-06-16 16:27:02 点击：93 好评：0

擂茶,顾名思义，就是把茶和一些配料放进擂钵里擂碎冲沸水而成擂茶。不过，擂茶有几种，如福建西北部民间的擂茶是用茶叶和适量的乏麻置于特制的陶罐中，用茶木棍研成细末后加滚开水而成。...查阅全文

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奇特的地区饮茶习俗：龙虎斗茶
日期：2018-06-16 16:26:30 点击：129 好评：0

云南西北部深山老林里的兄弟民族，喜欢用开水把茶叶在瓦罐里熬的浓浓的，而后把茶水冲放到事先装有酒的杯子里与酒调和，有时还加上一个辣子，当地人称它为“龙虎斗茶”。...查阅全文

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奇特的地区饮茶习俗：三道茶
日期：2018-06-16 16:26:00 点击：192 好评：0

道茶是分三次，用不同的配料泡茶，风味各异，概括为头苦二甜三回味，头道茶为苦茶，把茶叶放入小陶罐中用小火烤至微黄并有清香味时，再向茶罐内冲入沸水，泡成浓酽的茶汁倒人杯中饮用，此茶味浓且苦，故称苦茶。...查阅全文

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奇特的地区饮茶习俗：土锅茶
日期：2018-06-16 16:22:47 点击：118 好评：0

用土锅或主罐烧水，待水烧开时再把新鲜的茶叶直接放入土锅内或土罐内，并继续加水烧，直至烧到茶汤很浓时为止。哈尼族同胞爱饮这种茶，并称它为“土锅茶”。...查阅全文

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奇特的地区饮茶习俗：雷响茶
日期：2018-06-16 16:22:15 点击：110 好评：0

雷响茶是酥油茶的一种，所不同的是把钻有小孔的鹅卵召烧红，放进装有酥油与茶汁的桶里，桶内茶汁便噼噼吧吧作晌，晌声过后立即用劲上下抽打，以增强茶汤的浓度及香气和滋味。...查阅全文

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奇特的地区饮茶习俗：盐奶茶
日期：2018-06-16 16:08:58 点击：225 好评：0

盐奶茶是将青砖茶敲碎，取50克左右的茶叶放到能装四、五斤水的铜壶或铁祸内，用沸水冲沏后再在微火上煮沸几分钟或直接用冷水煮开，等汤色浓后掺入一、二勺奶和一些盐即成盛奶茶。...查阅全文

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奇特的地区饮茶习俗：铁板茶
日期：2018-06-16 16:07:00 点击：180 好评：0

铁板茶先把茶叶放在簿铁板或瓦片上面烘烤，待闻到茶香味时再倒入事先已准备好的锅子里熬煮几分抑。这种茶色如琥珀，昧酽香高。由于在铁板上烘烤，所以叫铁板茶。...查阅全文

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奇特的地区饮茶习俗：功夫茶
日期：2018-06-16 16:05:08 点击：127 好评：0

广东潮州和汕头一带盛行功夫茶。饮功夫茶一般以3人为宜，比较考究的是选用宜兴产的小陶壶和白瓷上釉茶杯，这种茶杯口径只有银元大小，如同小酒杯。小陶壶（罐）里装入乌龙茶和水，放在小炭炉或小酒精炉上煮。...查阅全文

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临沧少数名族茶文化
日期：2018-06-16 14:58:50 点击：281 好评：0

只知饮酒能醉人，名茶胜酒醉十分；澜沧江水煮香茗，主人情意暖三分；一杯未尽我醉倒，醉他三年还不醒。这是诗人李?尧写在茶乡凤庆的一首诗，他把饮茶的情趣描绘得淋漓尽致。临沧各族人民在漫长的历史岁月中创造了灿烂的茶文化，它是中华民族茶文化中的一朵奇...查阅全文

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傣族的风俗习惯竹筒普洱茶
日期：2018-06-16 14:23:33 点击：238 好评：0

用竹筒来喝茶倒茶这是别具风味的一种茶饮，也是比较讲究的一种待客茶。傣语叫腊跺。拉祜族也饮用，拉祜语叫瓦结那。竹筒香茶制法有两种，一种是采摘细嫩的一芽二三叶，经铁锅杀青，揉捻，然后装入特制的嫩香竹筒内，在火上烘烤，这样制成的竹筒香茶即有茶叶...查阅全文

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简介：埃及茶文化
日期：2018-06-16 14:08:00 点击：401 好评：0

位于非洲的埃及，也是重要的茶叶进出口国，他们喜欢喝浓厚醇洌的红茶，但他们不喜欢在茶汤中加牛奶，而喜欢加蔗糖。埃及糖茶的制作比较简单，将茶叶放入茶杯用沸水冲沏后，杯子里再加上许多白糖，其比例是一杯茶要加三分之二容积的白糖，让它充分溶化后，便可...查阅全文

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简介：北非茶文化
日期：2018-06-16 14:07:19 点击：215 好评：0

北非的摩洛哥、突尼斯、毛里塔尼亚等都喜欢绿茶，但饮用时总要在茶叶里加入少量的红糖或冰块，有的则喜欢加入薄荷叶或薄荷汁，称为“薄荷茶”，薄荷用的是绿薄荷（留兰香。原因是北非气候干热，人们多吃肉食，而喝薄荷茶有利于解暑和帮助消化。...查阅全文

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简介：土耳其茶文化
日期：2018-06-16 14:06:46 点击：179 好评：0

到土耳其没喝过苹果茶就如同没到过土耳其一样。土耳其人的好客热情，请喝茶更是他们的一种传统的习俗。主人往往热情的提供一杯土耳其茶、土耳其咖啡或是苹果茶。土耳其茶喝起来较苦，虽然茶味浓浓，却不是那麽讨喜。...查阅全文

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图文解说

湘西土家族喝油汤茶的习俗

布依族茶俗姑娘茶

咸奶茶与蒙古族茶俗

维吾尔族茶俗

饮茶定亲：独龙族婚俗

中国传统的“三碗茶”与“打茶

回族人的饮茶习俗

陕西汉中至今保有的茶馆与茶俗

广东“叹茶”文化

以茶为祭的中国民间风俗

关于藏茶的美丽传说

茶与潮汕民俗

美洲大陆的人们都有什么饮茶习

全世界各国人民都爱饮什么茶

盘点各地饮茶习俗你的家乡是

关于茶的那些你不知道的神奇喝

除了清饮英国早期饮茶习惯还有

永德佤族饮茶习俗、茶艺

闽南人饮茶

杭州茶文化亦俗亦雅

英国人与中国人喝茶上的不同文

拉祜族传统饮茶法

三国时期的罐茶习俗

白族茶礼“三道茶”

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4 英国：为茶而歇

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6 法国特色茶俗

7 纳西独特的茶俗

8 吴屯妇人喝茶俗

9 酒要满、茶要浅

10 云南有9种奇葩的普洱茶吃法

11 从一杯调饮茶品异国风情

12 日本传统饮茶习俗由何而来？

13 云南百抖茶

14 茶礼习俗：啜工夫茶

15 布朗族的普洱茶风俗

16 简介：日本茶文化

17 土王节上姑娘“吃茶泡”

18 千年习俗“阿婆茶”

19 苗族茶俗--美味油茶汤

20 奉茶的风俗

21 各民族饮茶习俗大观

22 酥油茶习俗

23 一脉相承的闽台民间茶习俗

24 中国少数民族的茶文化茶俗

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