普洱茶知识 / PUER10000问_普洱茶问答普洱茶知识大全普洱茶冲泡知识普洱茶哪家好普洱茶排行榜普洱茶知名品牌普洱茶好坏普洱茶如何泡-中国普洱茶官方网站,www.puer10000.com

关于古树茶价值究竟几何呢？
日期：2015-09-30 16:35:03 点击：113 好评：0

关于古树茶，价值究竟几何呢？笔者认为：从茶叶本身的化学成分来讲茶叶主要由 3.5%7.0% 的无机物和 93%96.5% 的有机物组成。茶叶中的无机矿质元素约有 27 种，包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等多种。有机化合物主要有蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、...查阅全文

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茶叶需撬开存放吗？
日期：2015-09-30 10:01:59 点击：150 好评：0

茶叶需撬开存放吗？茶品刚从仓库取出，需要一个醒茶的过程，使口感更优秀，把茶品撬开可加速醒茶时间。但对于长期存放不建议撬开，撬开茶品存放不利于茶品香气滋味的保存，茶品压制成什么形状是经过工艺师反复的实验结果，为的是茶品后期陈化质量更高，撬开存放便改变了茶品原有的陈化质量。...查阅全文

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关于茶叶的几个问题
日期：2015-09-29 15:44:15 点击：206 好评：0

茶叶越老越好？答：茶树的生长与人一样，分为青年、壮年、老年，青壮年期营养最丰富，到了老年期，茶多酚、氨基酸等营养就少了茶叶越嫩越好？答：茶鲜叶中的第一片叶子营养大于芽，且太嫩的鲜叶做成的茶叶口感淡泊，香气不足，越嫩越好的说法是对茶树资源的极大浪费和对茶友的不负责任。茶叶越早越好？答：茶树没有经过一定时间的...查阅全文

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普洱茶是砖茶好还是饼茶好呢？
日期：2015-09-29 14:49:10 点击：218 好评：0

普洱茶是砖茶好还是饼茶好呢？对于紧压茶而言，砖饼沱等不同形式本身并不会给茶品的转化带来明显的不同。只是在过去制作沱茶大多选取级数较高、较为细嫩的原料，而砖茶则大多由偏粗老的原料制作，最后茶品转化的不同往往来自于原料（毛茶）而非紧压形式。紧压茶的紧压程度对于茶品的转化也会有很大的影响，紧压茶中可根据紧压程度进...查阅全文

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你能分辨出啥是点茶、斗茶、茶百戏吗？
日期：2015-09-19 13:17:14 点击：94 好评：0

你能分辨出啥是点茶、斗茶、茶百戏吗？泡茶、煮茶都是今天人们司空见惯的饮茶方式，那么点茶是怎么回事？点茶和失传已久的传统技艺茶百戏是什么关系？今天我们就来好好捋一捋点茶、斗茶、茶百戏有什么不同。点茶宋代饮茶时仍用茶饼，但大多已不再直接烹煮茶叶，称为点茶。点茶时，将已经碾细的茶末直接投入茶碗，然后冲入沸水，略...查阅全文

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高品质古树茶的标准是什么呢？
日期：2015-09-18 16:55:49 点击：159 好评：0

高品质古树茶的标准是什么呢？影响古树茶品质的因素有很多，除了自然环境、树龄等自然因素之外，原料、工艺、仓储是主要因素。首先，看原料的真诚度。因为稀缺内质更丰富，古树茶价格比一般的台地茶要高。又因知名度等因素，名山名寨的古树茶价格会更高些。高利润的驱使下，古树茶的纯度全凭良心了。一个古茶饼357克，如果掺入几十...查阅全文

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为什么大家都推崇铁壶煮水呢？
日期：2015-09-18 15:23:33 点击：203 好评：0

古人说器为茶之父，水为茶之母，茶具是构成茶道美学的一个重要元素。今天我们就来说说在茶器中烧水的器皿。为什么大家都推崇铁壶煮水呢？银壶、铁壶和铜壶煮水泡茶的区别在哪里？银壶 1、软水银壶煮水，能使水质变软变薄，有很好的软水效应。古人谓之若绢水就是说水质的柔薄爽滑犹如丝绢。 2、去异味银洁净无味，而且热化学性质稳...查阅全文

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茶叶外形有哪些呢？
日期：2015-09-17 14:45:43 点击：116 好评：0

茶叶外形有哪些呢？记得小时候，接触茶叶的机会并不多，最多只是在过年时，才会泡茶喝，当时所见到的茶叶，就是直接包装在袋子里或者是罐子里，待客时候直接取合适的量就可以了。幼年时期所接触到的茶叶，大都是绿茶，其次就是以铁观音为代表的乌龙茶。小时候的阅历并不丰富，不足以支撑小编去分辨那些干茶的形状，只觉得看上去都差...查阅全文

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你知道茶叶是怎样分类的吗？
日期：2015-09-17 11:15:20 点击：132 好评：0

如今茶已经走进普通人的生活，成为大家日常品饮的一部分。作为饮茶、爱茶者，倘若不了解茶，殊为遗憾。那么你知道茶叶是怎样分类的吗？鉴于我国茶类繁多，茶叶分类尚无统一方法，但茶界前辈做了大晕的工作，为茶叶分类奠定了坚实的基...查阅全文

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山里的茶树为什么不开花呢？
日期：2015-09-17 10:50:03 点击：287 好评：0

山里的茶树为什么不开花呢？茶山里，那些成片成片的茶树们，也是会开花的。我国大部分茶区的茶树开花期在9～12月，花还能一整天盛放。茶树开花有母子相见之称，被认为是吉兆。因为茶树花期长，有的已经结果了，有的花还在怒放，因此被认为是母子相见。所以，茶树花这个东西还是有的。茶树花内含有茶多酚、茶色素、茶多糖、茶皂素、生...查阅全文

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普洱茶生茶保质期是多久呢？
日期：2015-09-15 17:52:15 点击：117 好评：0

每种食品都有保持期，过了这个保持期的产品是没有人会去吃的，而商店也不允许这样做的。中国是一个茶叶大国，拥有成千上万种茶叶，而茶叶属食品中的一种也是有保质期的。但有人说普洱茶是一种特别的茶叶，是越陈越香、越陈越有价值，它不像其他茶贵在新而是贵在陈，因此被称之为可入口的古董。而普洱茶分为生茶与熟茶两大类，生茶是未...查阅全文

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遇到假的老茶我们要怎么处理呢？
日期：2015-09-15 16:24:54 点击：206 好评：0

遇到假的老茶我们要怎么处理呢？遇到假的普洱老茶我们要怎么处理？这是玩普洱茶老茶绕不开的一道环节。常见的一般都是愿意做个好人。也就是用委婉的说法让卖茶人去找别人。更多的是一种不作为的状况吧。还记得小学的时候老师教的遇到坏人要报警云云。但现在长大了，遇到过这些事很多起，但大多时候都是一种事不关己高高挂起。说得不...查阅全文

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普洱茶老茶都是假的吗？
日期：2015-09-15 16:23:51 点击：134 好评：0

普洱茶老茶都是假的吗？要判断一款老茶是不是假茶，是需要回溯时光去证真的事情，要从过去的历史记载中找到记载，配合实物等等多个方面，才能去证明一个物品是不是真的。人可能会说谎，但是客观历史不会说谎。从历史角度来说，我们没有理由相信普洱老茶都是假的。毕竟历史上确实有生产过普洱茶。也就是说通俗说法中的号级茶、印级茶、...查阅全文

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冲茶冲出泡沫这茶正常吗？
日期：2015-09-15 14:30:22 点击：253 好评：0

冲茶冲出泡沫这茶正常吗？许多人冲泡茶叶的时候，总会发现第一泡茶水的表面浮着一层白白的泡沫。大多数人认为那是不洁之物，认为那是农药超标的残留，直接倒掉这一泡茶水，殊不知，这是一种误解与浪费。据调查，引起茶汤产生泡沫的原因很多，加上不同的茶有不同的分析，但总的来说，业界已比较认可的原因有三： 1、茶中所含茶皂素在...查阅全文

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芽苞是普洱茶么？
日期：2015-09-15 14:17:05 点击：215 好评：0

芽苞是什么茶？有人这样回答：芽苞，是早春时节茶树发出的新枝芽头，在其尚被越冬鳞片包裹时采下而得，纯手工制作。这茶就只有两个月的采摘期，过了就要等明年。云南茶品种里，经常可以看到芽苞茶的身影，叫做野生芽苞茶或者古树芽苞、春芽苞茶。这种芽苞，一般外形色泽黄绿带红色斑块，如笋壳层层压叠，顶部有一到两个嫩芽，叶片不...查阅全文

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普洱茶的保健功效是因为选料上乘吗？
日期：2015-09-13 14:26:17 点击：227 好评：0

普洱茶的保健功效是因为选料上乘吗？普洱茶的良好的生长、生态环境，造就了普洱茶的优秀品质，渥堆和后天发酵保持了普洱茶的特色，也带来了很好的保健功效。真相：任何茶叶发酵后都能产生有益成分。降血脂、降血压、减肥、美容、防止动脉硬化，甚至还能抗癌等等这些作用也并非普洱茶所独有。从选料上来讲，普洱茶只是价格低廉的边销...查阅全文

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茶饮料中真的含茶多酚吗？
日期：2015-09-13 12:06:30 点击：253 好评：0

喜欢喝饮料的人就能发现当下茶饮料越来越多，红茶、绿茶、乌龙茶、大红袍等品种茶饮料都有，而在茶饮料广告宣传上，大多标榜着富含茶多酚天然健康等字眼，吸引消费者关注。茶叶中是含丰富茶多酚成分，但是制成茶饮料后，还具有茶多酚吗? 要了解一款茶饮料里面有没有茶多酚，最直接方法就是看它配方表。如果配方表上面找到了茶多酚字眼...查阅全文

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如何判断普洱茶到底多陈呢?
日期：2015-09-11 17:59:56 点击：216 好评：4

陈年普洱茶很受欢迎，因为普洱越陈越好、越陈越香，被誉为可入口的古董。陈是普洱茶的核心，是其收藏价值与升值空间的一个重要标准。普洱茶的茶龄很难辨别，就像现在人的年龄一样难以辨别，没有身份证从外表很难看出，那如何判断普洱茶到底多陈呢? 1、看茶叶外观。新普洱茶外观颜色较新鲜，带有白毫，且味道浓烈;普洱茶经过长时间的后...查阅全文

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普洱生茶到底要存放多久才好喝呢？
日期：2015-09-11 17:57:51 点击：592 好评：0

新制普洱生茶口感猛烈，滋味多以苦涩为主，不是经常喝的人，一般喝不惯，所以说，喝生茶一定要醒茶，喝之前，应该将其存放一段时间。存放若干年之后，待茶汤变得顺滑、醇厚再品饮。那么，普洱生茶到底要存放多久才好喝呢？如果具体的说，生茶到底要储放多少年才好喝，这个问题，很难给出统一的答案，因为存放地的环境，会也会影响到茶...查阅全文

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如何才能选购到具有升值潜力的普洱茶呢？
日期：2015-09-11 14:59:31 点击：117 好评：0

近年来普洱茶越来越广为人知，不单单是因为其独特的口感，神奇的减肥功效，更多的是因为普洱茶具有潜在的收藏价值和增值空间。随着各种古玩收藏热的升温，也带动了普洱茶的收藏热潮，甚至有一块老茶饼，价值数万元之说，普洱茶几乎一夜之间火了起来，许多人都加入到了收藏投资普洱茶的行列。那么究竟如何才能选购到具有升值潜力的普洱...查阅全文

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云南普洱茶的古茶树比其他茶类优胜在哪里呢？
日期：2015-09-11 14:31:35 点击：119 好评：0

古树茶，一般指古树普洱茶，是普洱茶的一个细分市场，它代表云南普洱茶的最高品质。那么问题来了。多大树龄的茶树才算古树？云南普洱茶的古茶树比其他茶类优胜在哪里呢？一般而言，100年以上的就算是古茶树了。（骨灰级茶友一般认为一百年到三百年只能算大树，三百年以上才能称之为古树。但古茶树的树龄判断是一个非常复杂的事情，跟...查阅全文

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普洱茶古树茶开始赚钱了吗？
日期：2015-09-09 17:11:29 点击：167 好评：0

普洱茶古树茶开始赚钱了吗？现代人的思维下，似乎一切的消费都向增值方向发展。购物首选的并不是物体的功能，而是能否增值，能否有利可图。但实际生活中，并不是所有人都能享受到这个增值的结果，因为最后接手的人肯定是最亏的。在以前的文章中，我这样描述过古树茶。普洱茶古树茶功能，不是越陈越香普洱茶生意人和喝茶收藏人赚钱这...查阅全文

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普洱茶夏茶和秋茶的雨水茶有区别吗？
日期：2015-09-07 17:18:02 点击：117 好评：0

普洱茶夏茶和秋茶的雨水茶有区别吗？在以往，我们分辨夏茶（雨水茶）和秋茶（谷花茶），很多的时候是喝普洱茶的滋味和看普洱茶的叶底。大家都认为夏茶（雨水茶）滋味薄寡，水汽较重，涩感较重。而秋茶（谷花茶）则是高香，滋味有点燥。夏茶（雨水茶）叶底色泽暗，秋茶叶底偏黄。随着普洱茶工艺的进步，仅从外观上来已经不能区分出夏...查阅全文

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普洱老茶为何比新茶更值钱呢？
日期：2015-09-07 14:50:02 点击：275 好评：0

普洱老茶为何比新茶更值钱呢？俗话说酒要老、茶要新，在大部分情况下这句话都是对的，而普洱茶却是一个例外。在一些博物馆以及藏茶客的家里，现在还存放着陈年普洱茶。经历几十年甚至上百年的转化，这些茶非但没有变坏，反而越陈越香，成为名副其实的能喝的古董。经常喝普洱生茶的朋友都知道，新产的生普一般呈青褐色。而百年老茶经...查阅全文