普洱茶知识 / PUER10000问_普洱茶问答普洱茶知识大全普洱茶冲泡知识普洱茶哪家好普洱茶排行榜普洱茶知名品牌普洱茶好坏普洱茶如何泡-中国普洱茶官方网站,www.puer10000.com

普洱茶为何要用棉纸包呢？
日期：2015-09-06 14:02:28 点击：230 好评：0

普洱茶为何要用棉纸包呢？市面上大部分的普洱都是用棉纸包装的。那为什么要用棉纸而不用其它的纸呢？因棉纸的柔韧性极好，抗张力比一般的纸更强。用棉纸包装普洱茶看起来很老土，但我们喝的是茶，不是包装不是吗。总的来说，用棉纸包装普洱茶，漏气防虫，绿色环保，对于普洱的保存及陈化益处多多。用棉纸包装其实是适应普洱茶的特性...查阅全文

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普洱茶为什么会有白霜呢？
日期：2015-09-02 10:43:26 点击：238 好评：0

普洱茶为什么会有白霜呢？普洱茶属于后发酵茶，在后期的发酵过程中，普洱茶与空气中的微生物发生氧化作用，在这个过程中会形成白霜，是微生物的遗留物，这是普洱茶发酵的结果。白霜现象被老茶友视为宝贝，也有人称为白条，遗留物比较明显的结晶体被人称为龙珠茶，在老茶客看来异常珍贵，奉为至宝。那么，白霜是怎样形成的呢？普洱茶...查阅全文

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普洱金花和茯砖金花是一种东西吗？
日期：2015-09-01 18:15:27 点击：125 好评：0

普洱金花和茯砖金花是一种东西吗？茯砖茶中的金花是以一种有益的真菌。在茯砖茶的筑制过程中，会人工接种一种特殊的冠突散囊菌，这种菌的菌囊壳是金黄色的，经过一定的温湿度环境后，就会快速生长，形成肉眼可见的金花，这个过程就叫做发花。简单地讲，茯砖茶中的金花是人为造成的，是茯砖茶必不可少的一部分。金花茯砖茶云南滇濮茶...查阅全文

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普洱茶为什么会长霉呢？
日期：2015-09-01 13:55:49 点击：163 好评：0

普洱茶为什么会长霉呢？不仅普洱茶，若在湿度较大的环境下贮存不当，很多茶叶都会出现长霉现象。茶叶长霉的根本原因离不开两个字：过湿。茶叶本为植物之叶，天生喜水，其中的很多物质都属亲水化合物，非常容易吸收外界的水分而还潮，这些成分吸收水分之后，变化速度加快。所以在贮存过程中，如果贮藏环境中的湿度过大，茶叶含水量将急...查阅全文

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如何挑选好的普洱茶呢？
日期：2015-09-01 09:42:42 点击：194 好评：0

大部分茶我们都喜欢喝新鲜的，惟独有一种茶时间越长味道越好，甚至在国际上形成独特的收藏文化，那就是普洱茶。年份越久，普洱茶越是珍贵，甚至被誉为可以喝的古董。因为普洱茶的这些特性，受到越来越多的人喜爱，收藏或冲泡一饼普洱茶成为广大茶友的追求。在这样的情况下，挑选一饼上好的普洱茶都成了大家所关注的焦点，那如何挑选好...查阅全文

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冲泡茶叶时出现的泡沫是怎么来的呢？
日期：2015-08-30 15:28:14 点击：234 好评：0

冲泡茶叶时出现的泡沫是怎么来的呢？许多人冲泡茶叶的时候，总会发现第一泡茶水的表面浮着一层白白的泡沫。大多数人认为那是不洁之物，认为那是农药超标的残留，直接倒掉这一泡茶水，殊不知，这是一种误解与浪费。据调查，引起茶汤产生泡沫的原因很多，加上不同的茶有不同的分析，但总的来说，业界已比较认可的原因有三： 1、茶中所...查阅全文

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藤条茶会对茶园造成过度管护与采摘吗？
日期：2015-08-29 17:01:20 点击：171 好评：0

藤条茶会对茶园造成过度管护与采摘吗？建国以来，云南茶叶大规模与现代丰产茶园理论接轨，普洱茶的传统采养模式被抛弃，采用了追求产量、卖相、嫩度的绿茶化茶园管理模式，一片片老茶园被台刈改造成丰产茶园，同时大面积定植台地茶。到了2003年普洱茶兴起之后，随着原生态与古树茶的价值被挖掘出来，云南茶叶又走向了矫枉过正的另一个...查阅全文

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为什么说藤条茶是云南独有的农艺智慧结晶呢？
日期：2015-08-29 16:58:48 点击：174 好评：0

为什么说藤条茶是云南独有的农艺智慧结晶呢？要说明这个问题，首先我们必须明确藤条茶的定义。藤条茶是云南先民劳动智慧的结晶，是古代茶农根据乔木型大叶种的特性、传统普洱晒青毛茶的制作特点以及云南气候条件而总结出的一套茶树采养模式。从这一定义可以看出，藤条茶采养法是针对云南茶叶的特点而量身定做的。首先针对的是大叶种...查阅全文

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藤条茶起源于哪里，怎么传播的呢？
日期：2015-08-29 16:55:01 点击：211 好评：0

藤条茶起源于哪里，怎么传播的呢？藤条茶采养法是云南古老的种茶制茶传统与来自中原的先进农耕文化相结合的产物，其的雏形可能早在明代及以前就已出现，成熟于清朝，并在清末民国得到大规模推广。云南的茶树大都是乔木大叶种，树长得太高不方便采摘。我们的先民就对茶树进行矮化，其发现不但采摘方便了，而且矮化过的茶树，主干不明...查阅全文

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为什么说藤条茶是云茶高度商品化的产物呢？
日期：2015-08-29 16:53:18 点击：98 好评：0

为什么说藤条茶是云茶高度商品化的产物呢？藤条茶是一种云南茶叶的传统采养方式。其的出现，是云南茶叶高度商品化的产物。云南茶叶在自然经济阶段，其种植的可能是数千年前祖先从原始森林里移栽的野生茶树，经过千百年的不断驯化成为过渡型或者栽培型茶树；而且其没有大规模开辟专业的茶园，而是零散种植于房前屋后，田间地角，乃至...查阅全文

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藤条茶是独特的茶种吗？
日期：2015-08-29 16:47:56 点击：139 好评：0

藤条茶是独特的茶种吗？许多人看到藤条茶枝条细长，采摘蓬面大而好，生长枝多，而认为它是一种独特的茶种，比如类似紫娟。其实，藤条茶跟先天的茶种关系不大，而是茶树定植后被人为按照特定种植管护与采摘模式造就的，通过长期干预而形成独特的藤条状。为什么说藤条茶是云茶传统采养法，是云南先民劳动智慧的结晶？茶树不采不发，越...查阅全文

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茶叶做成“辫子茶＂这么奇葩你造吗?
日期：2015-08-28 16:56:25 点击：157 好评：0

茶叶做成辫子茶这么奇葩你造吗? 普洱茶是中国茶中的一种地方特种茶类，是在历史长河中积淀下来的中华普洱茶历史古老文明中的珍贵结晶，由于普洱茶原产区与中原文化发达区的万水千山之隔，普洱茶直至明清时期才被认知，辫子茶便是这个时期的佳作。辫子茶是明清时期流传下来，保留在神秘的少数民族傈僳族中的一种制茶工艺，它的制作需...查阅全文

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出产普洱茶的地方都有什么共同的特征呢？
日期：2015-08-27 15:25:33 点击：126 好评：0

出产普洱茶的地方都有什么共同的特征呢？收到了许多热心茶友的精彩回答，其中脑洞大开的答案也比比皆是。小编根据大家的答复，将讨论总结如下。云南地形气候环境特殊，高纬度、高海拔，低纬度、低海拔的一致性，加上地理位置特殊、地形复杂，年温差...查阅全文

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茶发霉了还能喝吗？
日期：2015-08-27 14:43:06 点击：408 好评：0

茶发霉了还能喝吗？今天早上，有位茶友问我：茶叶发霉了，晒晒还能再喝吗？为了能更好的辨别茶叶发霉的情况，他还特意将茶叶的照片通过微信给我发了过来。我看了一下图片，他买的是一个黑砖茶，可能因为最近降雨较多，湿气较大，加之保存不当，茶砖表面已经受潮发霉了，那么，这样的茶叶还能不能喝呢？发霉的茶：遇到这种情况，首先...查阅全文

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茶叶中的鞣酸会致癌吗？
日期：2015-08-27 14:20:56 点击：169 好评：0

茶叶中的鞣酸会致癌吗？理由：美国迈阿密大学经济植物学家朱莉娅-莫尔顿在《来自茶叶中的危险》一文中说，茶叶中的鞣酸，可导致可怕的食道癌。真相：文章发表于1987年，时任上海市茶叶学会秘书长何耀曾指出，很多人将茶叶中的鞣酸和茶多酚的概念搞混，现在已经有证据证明，茶叶中的茶多酚，并不是鞣酸，而是茶叶中30多种酚类物质的总...查阅全文

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外国人喝茶都这么奇葩吗？
日期：2015-08-24 15:45:06 点击：139 好评：0

外国人喝茶都这么奇葩吗？茶是世界公认的三大饮料之首。但随着社会变迁，如今各国各民族饮茶的习俗却不尽相同，各有奇妙之处。有的追求口感，有的为解油腻，更有的还能治大病，跟着茶博士一起来探秘世界茶之七大最吧！最雷人奖：马来西亚肉骨茶肉骨茶，就是一边吃肉骨，一边喝茶。肉骨，多选用新鲜带瘦肉的排骨，也有用猪蹄、牛肉或...查阅全文

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怎样区分茶园里的茶树无性繁殖还是有性繁殖的呢？
日期：2015-08-23 17:07:47 点击：228 好评：0

怎样区分茶园里的茶树无性繁殖还是有性繁殖的呢？观察茶树叶子，无性繁殖的，整齐划一，每棵树叶片形状大小等性状基本一致；有性繁殖的，则每棵树的叶片形状、大小等性状有较大差异。有机会去普洱茶的茶园里观察，你可能又会发现，在台地茶的茶园里，虽然它是密集种植的，但可能是有性繁殖的。这种情况大多与更大的树龄伴生，就是有...查阅全文

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你知道黑茶有哪些种类吗？
日期：2015-08-23 16:14:34 点击：177 好评：0

中国茶的种类，根据其制法的不同，可分为绿茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶、红茶、花茶、速溶茶、袋泡茶和保健茶等。那么你知道黑茶有哪些种类吗？黑茶主要产于湖南、湖北、四川、云南等地，产品多加工成篓装茶和紧压茶，有云南普洱茶，湖南的花砖、黑砖、茯砖、天尖、贡尖和生尖，湖北的老青砖，广西六堡茶，四川方包、金尖、康砖等。...查阅全文

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老茶又该怎么定义呢？
日期：2015-08-22 13:19:59 点击：135 好评：0

多少年的茶才能算做老茶？你又是怎么理解老茶这两个字呢？当你看到这两个字的时候，是否想到的是收藏很久的就是老茶？那么，废话不多说了，各种茶的老茶应该是什么样的呢？请看下文：传统铁观音有专家认为，正常情况下，10年以上的茶叶，才能称之为老茶，而10年以下的茶叶，因为陈化作用还不够，只能称之为陈茶。此外，年份是衡量老...查阅全文

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“女儿茶”你究竟从哪里来呢？
日期：2015-08-21 14:18:51 点击：183 好评：0

女儿茶你究竟从哪里来呢？女儿茶之名，久已熟闻，但只是存在于故事与传说之中。早年初阅《红楼梦》，便得知贾家公子常喝女儿茶，但此女儿茶是何类茶，至今未有定论。女儿茶之名《红楼梦》第63回中写到，林之孝家的带了几个女人到怡红院来巡夜，问起宝玉睡了没有，宝玉忙笑道：今儿因吃了面怕停食，所以多顽一回子。林之孝家的又向...查阅全文

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你真的了解秋茶吗？
日期：2015-08-20 17:53:07 点击：247 好评：0

你真的了解秋茶吗？俗语说：春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露。这里的秋白露即指白露前后采摘的秋茶品质稳定，香气悠长。熬过了一个漫长又炎热的夏季，当下各地秋茶陆续采摘上市。但关于秋茶，大家真的有那么了解吗？秋茶到底从何时算起？在走访中，记者发现茶客们对秋茶的理解各不相同，这使得秋茶的定义变得十分模糊。桂林市茶叶协...查阅全文

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普洱茶为生么会有假货呢？
日期：2015-08-16 11:06:48 点击：208 好评：0

普洱茶为生么会有假货呢？很多人都说，普洱茶的市场太乱，仿冒的假货太多，有时候感觉，想要买一个普洱茶，却总是犹豫不决，总是怕买到假货。特别是经过2007年那场普洱造假事件之后，更加怀疑普洱，不知道哪些是真的。普洱茶为生么会有那么多假货，而其他茶类却没那么明显呢？从某种意义上来说，普洱茶造假，是从另外一方面说明了它...查阅全文

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云南普洱茶的茶树类型有哪些呢？
日期：2015-08-15 11:05:07 点击：181 好评：0

云南普洱茶的茶树类型有哪些呢？茶树类型有：野生古茶树、过渡型野生古茶树、荒山古茶树、老茶园古茶树(古树茶)、台地茶园茶(有机茶)等几个主要的茶树类型。当然，必须是云南澜沧江流域大叶种茶，即：云南大叶种晒青毛茶作为原料。野生古茶树野生古茶树多为乔木，树姿高挺，树高3米以上;茶树嫩叶无毛或者少毛，叶缘有稀钝齿，半展未...查阅全文

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古代茶宴有什么特点吗？
日期：2015-08-15 10:20:52 点击：243 好评：0

如今普洱茶已经走进普通人的生活，成为大家日常品饮的一部分。作为饮茶、爱茶者，倘若不了解普洱茶，殊为遗憾。那么你知道古代茶宴有什么特点吗？茶宴，即以茶代酒，以茶设宴，乃是晶茶之风进入唐代僧侣寺院与上流社会的一个标志。李嘉佑《秋晓招隐寺东峰茶宴送内弟阎伯均归江州》诗云：力畦新稻傍山村，数里深松到寺门。增有香茶留稚...查阅全文