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怎样喝茶对肾比较好呢?
日期:2018-08-14 17:49:01 点击:158 好评:0
肾是人体的对称净化器,保护肾脏是维持健康身体的重要一步。在日常生活中,许多小伙伴都有喝茶的习惯,但是喝茶也有规矩呢,乱喝就会伤害身体。 夏天到啦,大家更要注意补充水分适当饮茶,那么怎样喝茶对肾比较好呢?下面小编带大家看看。怎样喝茶对肾比较好? 一、少喝...
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茶叶可以腌着吃吗?
日期:2018-08-14 17:43:32 点击:221 好评:0
茶叶可以腌着吃吗? 只知道有腌菜什么的,但是头一回听说茶叶腌着吃,那今天来看看吧!茶叶真能腌着吃吗? 泰国北部地区与中国云南接壤,这里的人们有喜欢吃腌茶的风俗,其法与中国云南少数民族制作腌茶一样。腌茶一般在雨季制作,所用的茶叶是不经加工的鲜叶。制作时,...
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茶叶发展史中为何总要提到“神农尝百草”?
日期:2018-08-14 17:39:34 点击:175 好评:0
关于神农尝百草的传说,在《史记》、《淮南子》、《本草衍义》、《神农本草经》等古籍中均有记载。据秦汉时人托名神农所作《神农本草经》记载:神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之。唐代陆羽在《茶经》里也说:茶之为饮,发于神农氏。直到今天,江南茶区还流传着神农...
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为何说中国西南地区是世界茶树原产地?
日期:2018-08-14 17:39:15 点击:186 好评:0
据文献记载,我国西南地区三千多年前已产茶。晋常璩(qu)撰写《华阳国志》,是有关我国地区产茶的最早记载,认为南安(今四川乐山)、武阳(今四川彭山)皆产名茶。清代学者顾炎武在《日知录》里考证:自秦人取蜀之后,始有茗饮之事。可知最早有茶饮者,亦在我国西南地区。当...
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为何说中国是茶的故乡?
日期:2018-08-14 17:38:53 点击:140 好评:0
我国是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家。在我国古代文献中称颂茶树为南方之嘉木。古代史料中茶的名称很多,茶字的演变与确定,也从一个侧面告诉人们,茶的祖国是中国。茶已成为世界各国人民的共同的称谓。中国的茶文化及饮茶习俗在汉、唐、宋代就已向中国周边地区辐...
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茶叶为何能吸收异味?
日期:2018-08-14 17:38:28 点击:372 好评:0
茶叶是一种疏松的多孔体,如鲜花的香气释放出来以后,很容易进入这种多孔体而被吸附。茶叶既能吸收花香,也容易吸收其他异味。其次,茶叶中还含有大量的高分子化合物,其性质非常活跃。当茶叶与其他含异味的物品,如香皂、樟脑丸、卷烟、化妆品等接触以后,会很快吸收它...
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茶中咖啡因含量的高低和什么有关呢?
日期:2018-08-14 17:37:19 点击:284 好评:0
茶中咖啡因含量的高低和什么有关呢? 茶叶里的咖啡因含量主要是取决很多因素,例如品种、生长条件、采摘季节、采摘标准、加工等。 茶叶里的咖啡因较为稳定,不会因为发酵过程而损失多少。很多人感觉绿茶的咖啡因更高,是因为绿茶里的茶多酚没有被氧化,咖啡因处于游离状...
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应该如何选择茶叶呢?
日期:2018-08-14 17:36:55 点击:161 好评:0
那么应该如何选择茶叶呢? 很多茶叶能满足以上两点的要求。 比如普洱【最好是保存多年的古树普洱】; 还有是白茶【最好是选择寿眉,三年以上存储氧化】,而且工艺没有杀青,茶氨酸保留较多,且口感较绵甜、清淡。 另外,对咖啡碱的耐受能力也是因习惯而异、因体质而异。...
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普洱茶耐泡好还是不耐泡好?
日期:2018-08-14 17:34:26 点击:306 好评:0
普洱茶耐泡好,还是不耐泡好? 我们先要了解影响耐泡的因素:一是制茶的工艺,二是冲泡的手法。制茶的工艺造成的不耐泡,我们可以通过冲泡普洱茶的手法弥补一下,但也不能全部弥补得上。冲泡手法对于耐泡度是很有影响的,主要是跟水温和注水方式和出汤时间有关系,额外...
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为何普洱茶冷后会发酸?
日期:2018-08-14 17:26:58 点击:226 好评:0
就普洱茶正常的滋味来说,酸,和馊一直是不好的形容词,这里的酸,有两种情况: 熟茶酸和生茶冷后酸。熟茶经过发酵,过于高温促使茶多酚和酶产生不好的转化,产生酸类物质,这是发酵时候除了问题。而生茶冷后酸,原因是何种呢?生茶不经过发酵,却有酸味,是因为在鲜叶下...
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为何普洱茶冷后会变浑浊?
日期:2018-08-14 17:26:21 点击:238 好评:0
首先茶汤的颜色,不论是生茶,熟茶。茶汤颜色的形成,主要取决于茶叶中的茶黄素和茶红素,以及茶褐素。顾名思义,茶汤颜色由茶素颜色所决定,不论生茶,熟茶,一定都是茶色适中,亮度均匀的茶色为上乘,一个茶,茶黄色与茶红素的含量适中,茶色自然深浅适中透亮,茶褐素...
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茶文化到底是什么?
日期:2018-08-14 17:17:14 点击:116 好评:0
茶文化到底是什么?是本届论坛的一个最基本的内容,此前虽然已经举办过两届两岸四地茶文化高峰论坛,但对于茶文化的基本界定仍旧是百花齐放的局面,每位专家学者从不同的角度和经历都会得出不同的结论,并没有一个整齐划一的答案,这也恰好证明了茶文化的包容性和多元性...
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变色茶宠有毒吗?
日期:2018-08-14 17:04:33 点击:214 好评:0
变色茶宠有毒? 真相:不一定 解释:变色茶宠一般是感温变色茶宠,以树脂为主要原料,这些茶宠淋上热茶水后会立即变得五颜六色,冷却后恢复到原来的颜色。或者是在烧制好的茶宠上涂上一层遇热就会发生颜色变化的化工材料,也能达到变色的效果。变色茶宠用来把玩没问题,...
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浓茶可以解酒吗?
日期:2018-08-14 17:03:46 点击:133 好评:0
浓茶可以解酒吗? 真相:假的 解释:有人认为,酒后喝浓茶,有醒酒作用,这是一种误解。茶叶有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。饮茶还会加速利尿作用,使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出,对肾脏有较大的刺激性而危害健康。因此,对心肾生病或功能...
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头泡茶的泡沫有害吗?
日期:2018-08-14 17:03:00 点击:138 好评:0
头泡茶的泡沫有害吗? 真相:假的 解释:冲头泡茶的时候,表面常会浮着一层泡沫,有人误以为是农残或者杂质的残余。其实,那层泡沫不但无害,反而对人体有益,产生于茶叶中的茶皂素。经科学家证实,茶皂素具有抗菌消炎,抗氧化等作用。在古代这白沫被视为一种精华,杜育...
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你泡茶的方法还是千篇一律吗?
日期:2018-08-14 16:59:42 点击:146 好评:0
为什么有的时候喝普洱茶助睡眠,有的时候却失眠呢?为什么同样的普洱茶泡出来的感觉大不同呢?不同的普洱茶,需要有不同的泡法,你泡普洱茶的方法还是千篇一律吗? 对于不同的茶,我们需要有不同的冲泡方法。 1. 新生茶 茶性上很接近绿茶,冲泡中要避免出现熟汤味,因而...
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茶为何能降血脂
日期:2018-08-14 16:49:44 点击:139 好评:0
关于动脉粥样硬化症的发生有多种原因,其中血脂含量高是最重要的原因。血浆中脂质超出正常范围称为高血脂,那么血脂是什么呢?血脂是精血浆中的脂肪质,它包括胆固醇,甘油三脂、磷脂和游离脂肪酸等。胆因醇和甘油含量过多,会附着在动脉管壁上造成动脉硬化,从而给心脏...
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茶为何能降血压?
日期:2018-08-14 16:49:24 点击:138 好评:0
高血压是一种令人头痛的常见病,现在治疗高血压的化学药物很多,但殊不知茶对高血压有着独特的疗效。 高血压是以动脉血压居高不下为主要症候的疾...
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茶为何能美容祛斑?
日期:2018-08-14 16:48:03 点击:124 好评:0
皮肤中的黑色素是一类天然的紫外线吸收剂,当受到日光照射时,发生生物化学反应,形成黑色素,黑色素颗粒使皮肤变黑,甚至导致雀斑和褐斑等症状。另外,在紫外线照射等异常刺激或年龄增长时,体内活性氧可引发脂质过氧化物的链式反应,生成脂褐素,从而在体表积聚起来形...
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茶为何能抗衰老?
日期:2018-08-14 16:47:24 点击:216 好评:0
衰老是一种复杂的由多种因素引起的人体各器官功能逐步降低的生理现象,是一个缓慢渐进的过程,是人体全系统退化的过程,是一种不可避免的自然规律。同时,研究认为衰老是生命成长过程中时刻伴随的现象。然而,茶何以能成为抗衰老的灵丹妙药呢?关于这个问题,近代的科学...
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饮茶为何能杀菌消炎?
日期:2018-08-14 15:04:00 点击:141 好评:0
茶叶中含有多种杀菌成分,现代研究发现,其中的醇类、醛类、酯类、酚类等为有机化合物,均有杀菌作用,但杀菌的作用机理不完全相同,有些干扰细菌代谢,有些则使细菌体内蛋白质变性。此外,茶叶的硫、碘、氯和氯化物等有机化合物,也具有杀菌消炎作用。这些物质多为水溶...
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饮茶为何能防止癌症?
日期:2018-08-14 15:03:42 点击:142 好评:0
茶叶中的茶多酚能抑制或阻断多种致癌成分,如:维生素C、维生素E、脂多糖、硒和锌等。研究的结果显示,茶叶的抗癌作用,是以茶多酚为主的多种抗癌成分协同作用的结果。从效果来看,以绿茶最好,当然每种茶叶都有抗癌效果。因此,餐后喝一杯茶是对身体有利的。...
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饮茶为何能利尿?
日期:2018-08-14 14:59:19 点击:285 好评:0
多喝开水和多饮茶都能增加排尿数量,但多喝开水与饮茶对利尿的功能完全不同。因为茶汤中含有咖啡碱,能增加肌肉活动的伸缩功能,刺激骨髓,使肾脏发生收缩,促进尿素、尿酸、盐份的排出总量增加,从而起到利尿的作用。茶有较好的利尿效果,如果与同体积的水相比较,茶叶...
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饮茶为何能预防高血压?
日期:2018-08-14 14:58:03 点击:159 好评:0
茶叶中含有茶多酚、儿茶素等活性物质,可以使血管保持弹性,并能消除动脉血管痉挛,防止血管破裂。此外,这些活性物质还具有使血管壁松弛,增加血管的有效直径,通过血管舒张,达到使血压下降的作用。因此,经常适量饮茶能预防高血压的发生。如果已经患有高血压,饮茶也...
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图文
解说
普洱茶为何要紧压成饼呢?
存普洱茶为什么要远离异味呢?
作为消费者如何去挑选茶叶呢?
“铁观音”真的是越香越好吗?
应该怎样品普洱茶呢?
怎样鉴别易武茶呢?
紫砂壶开壶要加豆腐和甘蔗吗?
为什么说茶饮料不能代替茶呢?
为什么会出现“天价茶”?应该
普洱茶红印、黄印、蓝印、紫印
纯净水比冰川水泡茶更好吗?
喝茶会不会干扰铁、钙吸收呢?
孕妇能喝普洱茶吗?
茶不化的苦涩到底是什么呢?
普洱茶熟茶制假有哪些方法呢?
茶多酚在普洱茶的贮存过程中的
普洱茶为何有苦味呢?
不同泥料的紫砂壶该怎样配茶呢
品评普洱茶滋味都有什么技巧呢
什么是普洱茶中的“马蹄”叶呢
普洱茶如何冲泡?
如何挑选普洱熟茶呢?
普洱熟茶知多少?
吃茶膏饭能长寿吗?
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支持单位:云南省茶叶研究院 - 云南省典藏老茶博物馆 - 云南普洱茶茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
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