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古法普洱茶工艺
日期：2018-11-22 14:06:22 点击：291 好评：0
普洱茶的制作流程，古法普洱茶工艺 第一次发酵----晒青毛茶制好后经过漫长而湿热的雨季----自然发酵----毛茶 第二次发酵----晒青毛茶或经过雨季发酵的毛茶施以少量水分紧压在大孔竹篮内----冷发酵----传统散茶 第三次发酵----传统散茶经蒸压加温加湿和自然风干----强化...查阅全文
大厂货用料与小厂用料，最重要区别在哪里？
日期：2018-11-22 11:07:56 点击：142 好评：0
大厂货用料与小厂，最重要区别在哪里？...查阅全文
工艺对普洱茶的影响？工艺中的每个环节，对普洱茶滋味口感的影响
日期：2018-11-22 09:23:38 点击：247 好评：0
工艺中的每个环节，对普洱茶滋味口感的影响很大...查阅全文
普洱茶不正常的红梗红叶是如何来的？
日期：2018-11-20 10:40:50 点击：209 好评：0
普洱茶不正常的红梗红叶是如何来的？...查阅全文
“拼配茶”和“纯料茶”谁更好？现在和未来谁更加有优势！
日期：2018-11-20 10:27:43 点击：162 好评：0
“拼配茶”和“纯料茶”谁更好？...查阅全文
普洱茶为什么大多数都是紧压茶？
日期：2018-11-19 14:43:54 点击：268 好评：0
普洱茶为什么大多数都是紧压茶？...查阅全文
制作普洱茶的主要茶叶品种有哪些？
日期：2018-11-17 17:15:55 点击：199 好评：0
制作普洱茶的主要茶叶品种有哪些？...查阅全文
为什么很多企业开始重纯料，后期转拼配呢？
日期：2018-11-17 11:11:26 点击：163 好评：0
为什么很多企业开始重纯料，后期转拼配呢？...查阅全文
普洱茶机器滚筒杀青
日期：2018-11-16 15:14:12 点击：328 好评：0
普洱茶的滚筒杀青是云茶进入机制时代后的产物。机器杀青至今普遍运用于云南大茶企的生产流程中，和所有的机器化生产一样，机器杀青带来的是高效率和标准化。 滚筒杀青机一般是用电提供能源，也有烧柴火的。滚筒内壁温度大概为200-300℃，杀青时间约为10分钟左右，视滚筒...查阅全文
普洱茶制作工艺竟然这样神秘
日期：2018-11-16 10:37:38 点击：263 好评：0
据传，清初西双版纳的茶农们将采摘的茶杀青后在阳光下暴晒，先制成晒青毛茶；再经过蒸压成形，制成圆形紧茶。因为山高坡陡，茶叶外运到茶庄的过程中要将茶装入竹筐，并且为了防止茶叶被碾碎，须在包装前8个小时左右喷洒少许清水，翻拌均匀，使其含水量丰富。产茶之地多...查阅全文
普洱茶杀青工艺对普洱茶的品质有什么影响？
日期：2018-11-15 10:21:20 点击：183 好评：0
普洱茶杀青工艺对品质的影响的介绍...查阅全文
原料等级越高，茶的品质就越好吗？
日期：2018-11-14 14:04:57 点击：259 好评：0
原料等级越高，茶的品质就越好吗？...查阅全文
为什么普洱茶是“后发酵”工艺？
日期：2018-11-14 11:08:20 点击：188 好评：0
为什么普洱茶是“后发酵”工艺？...查阅全文
制作古树普洱茶需要多少人工成本？
日期：2018-11-13 10:26:24 点击：268 好评：0
制作古树普洱茶需要多少人工成本？...查阅全文
普洱茶初制工艺环节中应注意的事项和产生的后果
日期：2018-11-12 10:50:27 点击：148 好评：0
普洱茶初制工艺环节中应注意的事项和产生的后果...查阅全文
饮品、药品、藏品、商品，工艺品，普洱茶你这是要整哪样？
日期：2018-11-09 10:26:08 点击：202 好评：0
饮品、药品、藏品、商品，工艺品，普洱茶你这是要整哪样？...查阅全文
普洱茶为什么要杀青？手工杀青有什么技巧和利弊？
日期：2018-11-08 15:46:43 点击：247 好评：0
普洱茶为什么要杀青？手工杀青有什么技巧和利弊？...查阅全文
如何在普洱熟茶制作过程种提升其香气？
日期：2018-11-07 14:32:37 点击：195 好评：0
如何在普洱熟茶制作过程种提升其香气...查阅全文
是什么决定了普洱茶的转化结果？
日期：2018-10-31 11:06:10 点击：156 好评：0
是什么决定了普洱茶的转化结果？...查阅全文
普洱熟茶制作过程是怎么样的？
日期：2018-10-31 09:56:33 点击：141 好评：0
普洱熟茶制作过程是怎么样的？...查阅全文
为什么山头茶出不了好熟茶？
日期：2018-10-30 09:37:44 点击：248 好评：0
为什么山头茶出不了好熟普...查阅全文
普洱茶初制的详细加工流程，不同制茶方式对茶汤口感有何影响？
日期：2018-10-27 17:06:20 点击：203 好评：0
不同制茶方式对茶汤口感有何影响？...查阅全文
普洱茶黑点产生的几个原因
日期：2018-10-10 15:02:07 点击：261 好评：0
普洱茶中的烟味和黑点常见于生普洱茶中，今天我们就一起来探讨一下，普洱茶中的烟味和黑点到底从何而来？ 黑点产生的几个原因 1、杀青设备的原因 普洱传统杀青是以铁锅炒为主，即便是炒一锅清洗一次铁锅，也不可避免有黑点。可以说在传统的普洱茶中，黑点都存在，只是多...查阅全文
为什么熟茶会有点苦？不同季节的熟茶发酵有什么不同？
日期：2018-10-10 11:31:16 点击：269 好评：0
为什么熟茶会有点苦？不同季节的熟茶发酵有什么不同？...查阅全文
图文解说
唐诗中所记述的茶叶生产技术
唐诗中所记述的茶叶生产技术
关于普洱茶膏是怎么做出来的？
关于普洱茶膏是怎么做出来的？
普洱熟茶的工艺有哪些进步？
普洱熟茶的工艺有哪些进步？
普洱茶的干燥方式是什么？
普洱茶的干燥方式是什么？
“纯日晒”到底是商家的噱头还
“纯日晒”到底是商家的噱头还
茶叶加工中，造成色泽差异的原
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普洱茶生茶的制作流程
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晒青干毛茶的精加工
晒青干毛茶的精加工
普洱茶为什么要通过蒸汽紧压这
普洱茶为什么要通过蒸汽紧压这
带大家了解一下普洱茶的制作与
带大家了解一下普洱茶的制作与
对于古树茶杀青工艺，老杀好还
对于古树茶杀青工艺，老杀好还
古法制茶工序
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茶叶加工中都有哪些新技术出现
茶叶加工中都有哪些新技术出现
为什么普洱茶都是采用的晒青工
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普洱茶中最神秘的存在—温度
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细说普洱茶制作生茶和熟茶有什
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机械制茶和手工制茶的差别是什
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手工做的普洱茶与机械加工的到
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为什么普洱茶的形态越做越小？
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熟茶几个不愉悦滋味的成因
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普洱茶紧压环节的用处
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普洱茶低温长炒会怎样？
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手工做的普洱茶有何优点？
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普洱茶拼配的理论基础你造吗
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8 旧时沱茶是怎么制作出来的？沱茶的配比和沱
9 制茶人为什么要留住石磨压制普洱茶这门手工
10 边喝边聊，走进普洱茶制作的一些细节
11 80%的普洱茶问题都能在这篇找到答案！一定
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13 好茶易品 但是制作难
14 茶叶采摘后存放的时间
15 普洱毛茶杀青提香怎么样才能做到
16 紧压茶的紧压程度对茶品的转化影响
17 普洱茶制作相关温度控制大全
18 如何在普洱熟茶制作过程种提升其香气？
19 普洱茶晒青工艺之摊晾
20 现代普洱茶形成的重要标志：陈化工序的产生
21 普洱茶基础制作
22 影响普洱茶香气的因素
23 普洱茶的晒青与烘青
24 宋代茶叶的生产与加工
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