普洱茶文化 / 普洱茶杂谈_普洱茶知识大全,普洱茶解答,普洱茶问题,普洱茶杂谈-中国普洱茶官方网站,www.puer10000.com

普洱茶导致的“饥饿感”和“减肥”真相。
日期：2024-01-22 16:35:04 点击：76 好评：0

有人说普洱茶能减肥，有人又说不能，那真相是什么呢？但喝普洱茶会迅速造成饥饿感这可是切身体会。很多办公室的白领们都会说到一个问题，为什么半下午的时候茶喝多了立马就会让人感觉到饿的状态。下面我们先说一下喝茶会让人饿的原因。一、食物在进入人体这后，在人...查阅全文

查看 | 去评论

普洱茶发酸的原因是什么？
日期：2024-01-22 16:34:22 点击：150 好评：0

普洱茶经过不同的加工工艺，分为生茶和熟茶，很多茶友在喝茶时会发现普洱茶有酸味。口感发酸的问题很复杂，生茶熟茶都有可能出现，酸的程度也不尽相同。造成茶品发酸的原因也不同。 (一)是来自于茶所生长的土壤、气候等自然环境，也就是茶人们所称的山头气。滇南许多茶...查阅全文

查看 | 去评论

解密普洱茶为何每次喝的感觉都不尽相同的
日期：2024-01-22 16:33:37 点击：100 好评：0

为同一款普洱茶，每次喝的感觉都不尽相同，其实主要原因是由于以下几方面的影响。天气影响采摘下的普洱茶叶经过太阳适度的暴晒、萎凋、晾青静置、发酵等环节，如果遇不到好的天气，同样的茶叶，由于每个人保管和放置都不同，茶叶内质会因此产生变化，普洱茶茶汤喝起来...查阅全文

查看 | 去评论

为什么有些茶叶需要茶梗？
日期：2024-01-22 16:30:24 点击：105 好评：0

在日常冲泡品饮中，由于茶梗影响了茶叶的美观，人们往往忽视了茶梗的优点，对茶梗总是不屑一顾，甚至还认为有茶叶梗或茶叶梗较多的茶叶，就一定是劣质的茶叶。然而，却不知茶梗对茶叶制作和冲泡出的口感品质也有着非常重要的作用。（一）采摘标准所致对绿茶来说，一般...查阅全文

查看 | 去评论

普洱茶青味过重是什么原因造成的？
日期：2024-01-22 16:29:24 点击：198 好评：0

青草味是茶叶中自带的天然的味道，是茶叶活力的象征。而茶叶制作中杀青的作用：一是，彻底破坏鲜叶中酶的活性，抑制多酚类物质的酶促氧化；二是，散发青气，发展茶香；三是，蒸发一部分水分，使叶片普遍柔软，便于揉捻成条。杀青过程中通过高温，钝化茶叶中酶的活性...查阅全文

查看 | 去评论

普洱茶甘甜回味的奥秘
日期：2024-01-22 16:24:55 点击：73 好评：0

普洱茶，作为中国传统名茶之一，以其独特的醇厚口感和越泡越甜的特点在茶界备受推崇。茶树生长在高山密林之中，积累了很多内含物质，在喝茶的时候会越泡越甜。普洱茶叶含有单糖、双糖、茶多糖等糖类物质。单糖主要有葡萄糖、果糖、核糖等；双糖主要有麦芽糖、蔗糖、乳糖等。单糖和双糖可在高温下溶解，随着茶汤进入口腔带给我们甜感。普洱茶...查阅全文

查看 | 去评论

手把手教你拯救“受潮茶叶”
日期：2024-01-22 15:30:15 点击：187 好评：0

晒干茶叶如果只是轻微受潮，没有发生变质变味现象，可以把茶叶摊开进行晾晒。尽量不要直接接触太阳光线，强烈的紫外线暴晒会破坏茶叶中的各种成分，影响茶汤的香气和口感。中间要间歇性翻动茶叶，让发霉的茶叶能均匀地晾晒。炒干把茶叶放在容器里开火炒茶叶，但要注意不停翻动，且火不要太大，以免茶叶糊掉，彻底没救了。受潮的茶叶量较大...查阅全文

查看 | 去评论

深藏不露的名茶：名字有多“难听”，茶就有多鲜醇
日期：2024-01-22 15:26:42 点击：207 好评：0

琴棋书画诗酒茶，茶往往与风雅为伍。但是却有这么6款茶奉行着嫌我恶心，有种你别喝！的处事原则在茶圈特立独行的存在着。这些茶的名字听起来可能有些奇特或让人望而却步，但实际上它们却蕴藏着独特的风味和品质。本文将介绍六款听起来让人不想喝的茶，带您了解茶叶的奇妙之处。辫子茶（辫子形状的普洱茶）辫子茶是一种普洱茶，因其茶叶形状...查阅全文

查看 | 去评论

茶圈高手买茶笔记！
日期：2024-01-22 15:23:40 点击：136 好评：0

甘瓜苦蒂，天下物无全美。中国茶叶，庞大的产业链，养活数千万人。顶级风味之外，独一无二的精神属性。然而，中国茶叶，也有无法避免的无奈：没有价格和品质的标准，让想喝杯好茶的人，交了无数学费。喝茶，学费总是要交的会遇到一些茶客。卖茶的说什么都觉得是忽悠，不轻易相信茶商。用茶客的话说：学费交怕了。大家都是普通人，辛辛苦苦...查阅全文

查看 | 去评论

一个小动作，让普洱茶好喝百倍！
日期：2024-01-22 15:21:17 点击：188 好评：0

普洱茶不要直接喝，多一个小动作，让你的茶好喝百倍！醒茶，是使沉睡或尘封的茶叶通过与空气、水分的接触苏醒过来，令叶片自然的呼吸，重新焕发出茶叶的本质。要想品饮到一泡口感上佳的普洱，冲泡前的醒茶是一个重要的处理环节。通常所说的普洱醒茶包含两个方面，一个是冲泡前的唤醒，称为干醒普洱茶；另一个是冲泡时的唤醒，称为湿醒普洱茶...查阅全文

查看 | 去评论

茶叶温性凉性如何区分
日期：2024-01-22 15:08:27 点击：203 好评：0

茶叶的温性和凉性是我们品饮时需要了解的一个重要属性。了解茶叶的温性和凉性，可以帮助我们更好地选择适合自己的茶叶，以及更好地品味茶叶的口感和特点。下面，我们就来详细了解一下茶叶温性和凉性的区分方法。首先，要了解茶叶的温性和凉性，需要从茶叶的特性入手...查阅全文

查看 | 去评论

缓解喝茶失眠的技巧
日期：2024-01-22 15:04:34 点击：193 好评：0

许多人都说，晚上不能喝茶，喝了会失眠。在晚上的时候喝茶，一定会影响睡眠吗?其实未必。茶有提神的作用，这是毋庸置疑的，但，茶也能安神，只要科学的调整饮茶种类及方法，不仅不会影响睡眠，还能帮助保证睡眠质量。喝茶失眠主要原因：大家常说喝茶会失眠，是因为...查阅全文

查看 | 去评论

倒茶的礼数
日期：2024-01-22 15:03:00 点击：145 好评：0

茶席上，待客礼仪隐藏在细节之中。简简单单一个倒茶，倒得好，宾主尽欢，倒得不好，可能最后不欢而散，主人还觉得莫名其妙。倒茶最好用公道杯公道杯，作为茶席上的重要器具，可以均匀茶汤的浓度、平衡茶水的多寡，表现出主人的一视同仁、平等对待。公道杯的作用主...查阅全文

查看 | 去评论

26个学茶术语，让你秒变评茶高手
日期：2024-01-22 14:57:53 点击：191 好评：0

1、茶性：口感的刺激性。包括香型和苦涩度，常用强、弱来形容。 2、茶质：汤质在口腔中的饱满度。包括滑度、甜度、回甘度、底蕴及耐泡程度，常用厚、薄、重、淡来表达。 3、香气：鲜叶在制作工艺中产生，分为扬、平、沉等。 4、苦、涩：苦是一种味道，涩是一种感觉。...查阅全文

查看 | 去评论

普洱茶好茶的七个特点
日期：2024-01-22 14:46:39 点击：178 好评：0

大家都很关注何为好茶，但茶质的优劣是相对而言的。我国明、清两代品茶师及朝廷是首选古六大茶山之茶。在史籍中，对该地茶优点的描述最精当者，莫过于民国柴萼《梵天卢丛录》中的性温味厚之言，这是先人对该地正常茶的权威性认定和最恰当的描述。因此，性温味厚就是...查阅全文

查看 | 去评论

普洱茶中最甜的茶，为什么是冰岛古树茶？
日期：2024-01-22 11:26:18 点击：150 好评：0

普洱茶中最甜的是什么茶？普洱茶中最甜的当然是冰岛古树茶。普洱茶中班章为王，冰岛为后，而且是甜后(甜甜的王后)。冰岛茶自带冰糖般的香甜，是普洱茶难得一见的甜得发腻的古树茶。 1.冰岛茶中特有的冰糖甜冰岛古树茶特有的冰糖甜，喝过都说好，在茶友心中也是神一般...查阅全文

查看 | 去评论

如何鉴别普洱茶的真假金花？
日期：2024-01-22 11:23:19 点击：142 好评：0

古语有云：普洱满地，台地为下，拼配为次，古茶上佳，古纯巅峰，银霜可见，金花难觅。说的是长金花的普洱乃普洱中的极品。你有喝过金花普洱茶吗？长金花和发霉有啥区别？没准你扔掉的不是一块发霉的普洱茶，也有可能是一块贵如金砖的金花普洱茶。 1.金花是什么金花，...查阅全文

查看 | 去评论

香精茶喝不得，教你如何辨别香精茶
日期：2024-01-22 11:21:52 点击：199 好评：0

有的茶香气扑鼻，也有少量不常喝茶的茶友，在喝茶的时候会惊叹道：哇，这么香，该不会加了香精吧？但对于经常喝茶的茶友来说，就很容易辨别茶香味和香精味，毕竟香精是人工合成的，跟天然的香味还是有明显的差别。那么我们普通人如何简单地辨别香精茶呢？阿楠来和大家...查阅全文

查看 | 去评论

喝茶真的能够代替喝水吗？
日期：2024-01-22 11:21:03 点击：70 好评：0

翠竹之下，一起对饮普洱茶。味道醇厚，胜过那流霞仙酒。洗净红尘杂念茶兴却更浓。最近有个爱喝茶的好友问了我这么一句话，茶水里面含那么多有益的功效，为什么不直接把茶当水喝呢！或许不止一个、十个，甚至说是有很多人都有些疑问。事实上，确实有很多嗜茶成性的茶友...查阅全文

查看 | 去评论

怎样闻普洱茶的挂杯香？
日期：2024-01-22 11:18:43 点击：55 好评：0

闻品茗杯上的挂杯香时，可以结合品饮时的汤含香、水生香来对前期得出的判断进行二次验证。例如，当我们在闻公道杯时，如果我们得出的初步结论是，这款茶香气高扬、显蜜兰香且香气较为持久。为了进一步验证这个结论，当我们在咂汤品饮时，除了感受茶汤中蕴含的回甘生津...查阅全文

查看 | 去评论

普洱茶的水性之滑、化、活、砂
日期：2024-01-22 11:16:53 点击：164 好评：0

普洱茶汤饮入口腔，所引起各种口感，除了介绍味道外，还有水性。水性可以分为滑、化、活、砂、厚、...查阅全文

查看 | 去评论

冬天到了，一杯熟普让你暖心又暖胃
日期：2024-01-22 11:03:08 点击：185 好评：0

普洱茶在我国有着悠久的历史，醇厚的口感和丰富的营养成分让其深受大众欢迎。在寒冬腊月之际，捧一本好书，品一杯佳茗，暖入人心，也心旷神怡。走过四季，又入寒冬，在这寒凉的季节，来上一杯温润柔滑的熟普，既能暖心，又能暖胃。消食解腻冬季对于中国人来说是个特殊的季节，它包含着一个盛大的节日春节。在合家团圆的日子自然少不了一桌美...查阅全文

查看 | 去评论

喝茶过量的3个表现，快看看你有没有
日期：2024-01-22 09:41:26 点击：165 好评：0

众所周知，喝茶过量是喝浓茶的一种。而常喝浓茶，对身体有害无益。可有些茶友就不知道自己到底有没有喝茶过量。虽然说科学喝茶是建议在300ml左右，可喝茶很难控制，容易过量。那我怎么知道自己喝茶过量呢？喝茶过量会怎么样呢？喝茶过量会有3个反应，快看看你有没有。 1、心跳加速喝茶过量为何会心跳加速呢？因为茶里面含有咖啡碱，咖啡...查阅全文