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加了色素的茶你敢喝吗
日期:2023-12-26 17:28:21 点击:252 好评:0
买茶叶一定要注意了 茶叶的添加剂 看看有哪些常见的色素 又会对我们的身体健康有哪些影响 铅铬绿工业颜料 铅铬绿由于色泽鲜亮而被用于油漆、涂料、油墨等工业用品的生产,也就是说,它不是一种食品添加剂,而是一种工业颜料!铅铬绿含有铅、铬两种重金属元素,如果严重...查阅全文
识茶有规律
日期:2023-12-26 17:26:22 点击:148 好评:0
很多茶友时常面临一个考验,就是如何迅速判断眼前这道茶的品级高低。认真地说,识茶需要长期的经验,大量的样本,无法速成。但是总有一些一般规律,可以让你用排除法过滤掉太多干扰,在更规范的样本里学习和比较。下面我们就来看看都有哪些方法。 一、开汤前 1.观干茶整...查阅全文
教您分辨六大茶类
日期:2023-12-26 11:49:21 点击:203 好评:0
首先你得认识茶叶,你知道茶叶有多少种吗? 中国的茶叶总共有六大类,分别是红茶、绿茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶。下面我们就来详细地了解一下,如何从视觉、嗅觉、味觉的感官上来分辨这六种茶! 1、红茶:从香气、口感判断 红茶主要有:工夫红茶、小种红茶和...查阅全文
学几招买茶就避免被坑了
日期:2023-12-26 11:46:21 点击:163 好评:0
不知道你有没有这样的经历,每次走到茶叶市场,看着琳琅满目的茶叶,经常感觉无从下手,不知道该买哪种好?要是按着老板的介绍买,又怕被坑。 针对这种情况,今天小编就为大家带来买茶技巧,与大家一起学习如何买茶。 其实买茶最重要的就是茶的质量,评判茶叶质量的好与...查阅全文
从三个方面辨别普洱茶的新茶和老茶
日期:2023-12-26 10:56:47 点击:187 好评:0
从香气辨别 普洱熟茶经过渥堆,所以会产生一股渥堆味,一般五年陈期以内的干仓熟茶(依传统说法,未曾霉变过的茶品为干仓茶),可以从干茶表面闻出一股熟茶味。约在十年至二十年左右,那股表面熟茶味已经消失,则可从茶汤中感觉出陈香味。 一九七三年间由紧茶的材料改做成...查阅全文
专家教你一眼辨别何为好茶
日期:2023-12-25 17:22:19 点击:133 好评:2
专家教你一眼辨别何为好茶 茶友们总问,好茶的标准是什么?究竟什么样的茶才算好茶?好茶的本质是好喝,带给饮者快乐的心情,万不能迷惑于表象,虚伪的标新立异,盲目的追求虚幻的概念,而忽略了饮茶的本质。如同鲁迅所说:有好茶喝,会喝好茶,是一种清福。 那么评鉴好...查阅全文
“六味两性”让假冒古树茶无处遁形
日期:2023-12-25 09:40:55 点击:122 好评:2
古树茶一直是普洱茶市场上备受追捧的对象,很多人辨别古树茶都是看叶底的大小厚薄,以为叶大叶厚就是古树茶。其实,叶大叶厚跟古树与否是没有必然联系的,而是跟茶种有关,茶树有大叶种和小叶种,有厚叶型和薄叶型。市场上有不少假冒的古树茶,茶客仅仅从外观上来鉴别的...查阅全文
春茶品质特征辨别
日期:2023-12-23 14:17:11 点击:179 好评:0
由于年前全国普降大雪,云南也经历霜雪天气的影响,今年春茶产量比往年减少了很多。但从收获的春茶品质来看,经历严寒的茶,其内含物质却相当丰富,品质绝佳。下面是春茶的一些特征,便于大家选购。 色泽匀正 茶树经过冬眠后,内部储藏了许多营养成分;冬春季阳光照射弱...查阅全文
茶叶优劣的辨别方法
日期:2023-12-23 11:52:15 点击:194 好评:0
茶叶审评时一般可从茶叶的形状、色泽、香气、滋味、汤色等方面来鉴别。正常的茶叶应该具有该类茶正常的商品外形及固有的色、香、味,不得混有异种植物叶,不含非茶类物质,无异味、无异臭、无霉变。今天小编就给大家简单的讲解一下,下面就跟着一起来看看吧! 条形茶的...查阅全文
有机茶产品与常规茶产品的区别
日期:2023-12-23 10:10:41 点击:195 好评:0
一般从终端产品外观上看,很难区分该产品是有机产品还是常规产品。就产品质量的认定来说,有机茶产品与常规茶产品其实有三点区别,下面就跟着小编一起来看看吧! (1)常规茶叶产品的质量审定通常是通过对终产品的审定来实现的,不考虑或很少考虑生产和加工过程,而有机...查阅全文
分辨春茶的方法
日期:2023-12-23 09:19:05 点击:124 好评:0
分辨春茶的方法有两种:一是干看,二是湿看。下面就跟着小编一起来看看吧! 干看指在冲泡前观看茶叶的外形、色泽、品味香气。春茶的叶子一般裹得较紧,显得肥壮厚实,有的还有较多毫毛,色泽鲜润,香气浓郁而新鲜。夏茶和秋茶则叶子松散,颜色暗,香气平和,与春茶有很...查阅全文
饼茶的辨识
日期:2023-12-23 09:11:39 点击:174 好评:0
陆羽总结前人经验,以生动形象的文学,语青写入《茶经三之造)。其法为二:察形、观色。先说形鉴,文日:茶有千万状,卤莽而言,如胡人靴者,史缩然;犎(feng)牛臆者,廉裙然;浮云出山者,轮菌然;轻飘拂水者,涵谗然;有如陶家之子罗膏土以水澄砒之;又如新治地,遇...查阅全文
鉴别茶叶真假辨识的四个特征
日期:2023-12-23 09:09:26 点击:193 好评:0
我们一般在购物的时候最关心的问题都是,是不是假的,茶叶也是一样,今天小编就为大家介绍一下关于鉴别茶叶真假辨识的四个特征!下面就跟着一起来看看吧! 首先将茶叶充分浸泡,使叶片全部展开,然后仔细观察叶片,如无以下植物学特征的即为假茶。 1、茶叶的边缘锯齿显...查阅全文
茶叶优劣的辨认
日期:2023-12-23 09:08:38 点击:194 好评:0
一般我们在选购茶叶时,茶叶的优劣真伪如何辨认呢?懂行者,比较容易。通常是一看外形,二闻茶香,便可知晓。进一步,还可用冲泡、灼烧等方法来分辨。下面小编就为大家一一道来。 一看外形,是指观察茶叶的色泽、大小形态是否一致,茶叶的嫩度、白毛披伏比例如何,以及...查阅全文
你必须知道的普洱茶18个经典谎言
日期:2023-12-22 10:35:30 点击:126 好评:0
谎言一:云南普洱茶有大叶种和小叶种之分 一些商人为了掩盖自己茶叶的假冒伪劣问题,拿大叶种还是小叶种来做文章,甚至宣称,小叶种的也有普洱茶。按照普遍认同的普洱茶的定义,只有云南大叶种的晒青毛茶才能加工成为普洱茶,才具有对人体更多益处的茶叶品质。 真相:小...查阅全文
真正的古树茶看5个指标你喝对了吗
日期:2023-12-22 09:44:49 点击:221 好评:0
越来越多人关注古树茶的话题,有人甚至上知乎求证:喝了倚邦茶山的普洱茶,感觉回甘很快,苦、涩都比较清淡,又听老茶客说,好的普洱茶滋味应该平淡似水,真的是这样么? 听听各路茶神怎么说: 回甘快未必就是古树茶,只能说明茶质还不错 古树茶必须是纯料茶,产量稀少 ...查阅全文
辨别有机茶和普通茶的方法
日期:2023-12-22 09:10:11 点击:149 好评:0
区分有机茶和普通茶的方法介绍如下: 第一、到大型茶叶专营店或品牌店购买有机茶,千万不要在街头小贩处和小店购买。 第二、目前市场上有机茶大都有防伪标签(认证机构颁发的),上贴有有机茶标志,且可以刮开免费查询的防伪涂层。 第三、在购买绿色有机茶时,可查看由...查阅全文
掌握鉴别普洱茶年份的几个方法
日期:2023-12-21 13:59:05 点击:159 好评:0
初涉普洱茶的茶友要掌握鉴别普洱茶年份的几个方法介绍如下: 1、比厚度。捏一捏茶饼,陈茶厚度和松散度应该明显好于较新的茶。 2、闻气味。对于生茶来说,新茶气味很清新,火烟味也较重;对于熟茶而言,3年以内的多少都还会残留冲鼻的味,超过3年的有一种陈香。 3、看颜...查阅全文
辨识新茶的方法
日期:2023-12-21 13:50:28 点击:196 好评:0
新茶陈茶可能区别不明显,但小编也整理一些如何辨识新茶的方法,下面就跟着一起来看看吧! 一看 看外观和颜色,新茶外观新鲜油润,青气重,色泽较碧绿,条索匀称,新绿茶呈嫩绿或翠绿,表面有光泽,而陈绿茶灰黄、色泽晦暗、枯灰无光,新红茶色泽油润或乌润,陈红茶则色...查阅全文
如何区别真茶与假茶
日期:2023-12-21 13:49:49 点击:177 好评:0
如何区别真茶与假茶?下面就跟着小编一起来看看吧! 真茶与假茶既有形态特征上的区别,又有生化特征上的差异。真茶与假茶的鉴别一般用看、闻、摸、尝的方法。 凡具有茶叶固有的清香者为真茶,凡带有青腥气或有异味者为假茶,用火灼烧时气味更易辨别。 抓一把茶叶放在白...查阅全文
辨别散茶新茶与旧茶的方法
日期:2023-12-21 13:38:18 点击:204 好评:0
辨别散茶新茶与旧茶的方法介绍如下: 一是观色法:新茶颜色鲜、绿意明显,旧茶则色泽发暗、发黑,绿意明显比新茶差。 二是干湿分辨法:新茶刚刚上市,刚刚炒出来,除非商家造假,一般比较干燥。旧茶因放置时间较长,返潮影响会使茶叶手感稍重,用手摩擦,没有那种轻脆的...查阅全文
如何辨别新春茶与“翻新茶”
日期:2023-12-21 13:37:43 点击:191 好评:0
如何辨别新春茶与翻新茶呢? 一般主要从茶的颜色、香气、味道进行辨别。 1、观其色 绿茶色泽青翠碧绿,汤色黄绿明亮;红茶色泽乌润,汤色红中泛亮。这些特征是新茶的标志。 茶叶在贮藏过程中,构成茶叶色泽的一些物质,会在光、气、热的作用下被缓慢分解或氧化。如绿茶中...查阅全文
鉴别春茶的好办法
日期:2023-12-20 15:38:05 点击:190 好评:0
春茶新鲜上市,面对市场上琳琅满目的春茶,你是否眼花缭乱了呢?别着急,今天小编告诉你鉴别春茶的好办法。下面跟着一起来看看吧! 第一,用眼看。主要看干茶的形状、色泽和匀净度。绿茶的颜色要绿,其中以翠绿色为最佳,越接近自然的原始色泽越好。如果茶叶看上去黑乎...查阅全文
明前茶和雨前茶的区别
日期:2023-12-20 15:37:49 点击:108 好评:0
明前茶和雨前茶的区别,今天小编就简单的给大家讲解一下。 1.茶叶时间不同 明前茶:是清明节前采制的茶叶 雨前茶:是4月5日以后至4月20日左右(谷雨前)采制用细嫩芽尖制成的茶叶 2.茶叶品质不同 明前茶:受虫害侵扰少,芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。 雨...查阅全文
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