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鉴定“无内飞”老茶真假的技巧你知道吗?3招教会你
日期:2024-01-22 11:29:07 点击:140 好评:0
三证合一 在我看来啊,一款老茶,正品干仓是基础和底线,而想为其验证正身,则需要做到书证、物证、人证的 三证合一。接下来我们就围绕着这些点去展开细节。 第一点是正品,不只是茶品要真实,年份、茶厂也都要真实可信,而非仿冒、后期做旧等等等,而正品 与否至少需要...查阅全文
茶叶常见的造假手法
日期:2024-01-20 15:42:31 点击:192 好评:0
你有没有想过,天天喝的茶可能没有你以为的那么好!甚至可能你喝的根本就不是茶!下面为茶友们揭 露下茶叶常见的几种造假手法,希望茶友们擦亮双眼,不要上当受骗。 1.高温、高湿做旧 这种做旧手法是普洱茶、白茶最为常见的造假手段之一。高温、高湿做旧是指将茶叶置于...查阅全文
如何把握一款普洱茶熟茶的“厚”度?
日期:2024-01-15 14:46:00 点击:178 好评:0
一款优质的普洱熟茶,一定是有厚度的,说起厚,大家可能会立马联想到是一种口感的体验。 厚是指普洱熟茶中所含有的内含物质,茶叶溶于水中物质成份越多,在口感上会越浑厚稠密,越稠给口腔带来的满足感、厚重感越强,尤其是一些年份久远的熟茶表现更为明显。 当然,厚度...查阅全文
七大特征鉴别普洱茶是否优质
日期:2024-01-15 09:47:42 点击:108 好评:0
我们对普洱茶并不陌生,甚至可以说是很熟悉,普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工而成的散茶和紧压茶。普洱茶最大的特点是越陈越香,极具收藏价值,普洱茶是黑茶中的极品,由于其的保健功效和减肥功效而深受广大消费者喜爱;但是,有...查阅全文
辨别茶叶等级高低方法
日期:2024-01-15 09:44:51 点击:85 好评:0
对于刚入门的茶友时常面临一个考验,就是如何迅速判断眼前这道茶的品级高低。认真地说,识茶需要长期的经验,大量的样本,无法速成。但是总有一些一般规律,可以让你用排除法过滤掉太多干扰,在更规范的样本里学习和比较。下面小编教你怎么辨别茶叶等级高低方法,一起来...查阅全文
评判茶叶的优劣方法
日期:2024-01-15 09:44:03 点击:204 好评:0
不同的茶叶的具体要求不同,有的要求绿汤绿叶,有的则要红汤红叶,虽然辨别茶叶的因素很多,但总的来说也是有规律可循的。一般在进行茶叶审评时,通常从哪些方面来评判茶叶的优劣呢?下面就跟着小编一起来看看吧! 确定茶叶品质的高低,一般分为干评外形和湿评内质。外...查阅全文
三大特点辨别优质普洱茶
日期:2024-01-15 09:19:25 点击:212 好评:0
普洱茶是爱茶之人钟爱的黑茶之一,茶友们在购买普洱茶时需要注意茶叶品质,专家支招利用望、闻、品三大特点辨别优质普洱茶。下面我们就一起来看看吧! 望外形。首先看茶叶的条形,条形是否完整,是否紧结和清晰,观察茶叶的色泽、大小形态是否一致,茶叶的嫩度、白毛披...查阅全文
如何区分新茶老茶
日期:2024-01-15 09:08:40 点击:226 好评:0
茶叶有春季茶,夏季茶,秋季茶之分,不同的季节茶叶的品质,色泽,香气,滋味,干燥程度都有所不同。 刚刚采摘下来的茶叶放置时间(6个月-12个月)稍微久一点,我们就称为陈茶。许多朋友都喜欢饮用绿茶,所以小编今天教各位几招,如何区分新茶老茶,下面就一起来看看吧! ...查阅全文
鉴别普洱茶的四大要诀
日期:2024-01-13 16:50:06 点击:222 好评:0
普洱茶贮存时间越久越醇,饮用价值越高。但是很多普洱在贮存时,由于贮存不当引起发霉,发霉的普洱茶不仅不宜饮用,且没有任何的价值。所以茶友在选购普洱茶时,避免选购到的普洱为变质发霉的普洱,需要懂得如何去鉴别。鉴别普洱是否发霉,四大要诀是清、纯、正、气,下...查阅全文
普洱茶的霉变和白霜的区别
日期:2024-01-13 16:35:20 点击:154 好评:0
普洱茶的后期陈化(包括生茶和熟茶)主要来自微生物的作用,在这个过程中会形成白霜,是微生物的遗留物,这是普洱茶发酵的结果。 白霜是普洱茶本身氧化酵素发生作用的结果,俗称「茶单宁」。味苦,具有消炎的作用,是茶物质逐渐氧化的结果,在学理上称这种现象为自然氧化...查阅全文
四看六不看教您识别劣质普洱茶
日期:2024-01-13 16:24:00 点击:197 好评:0
随着越来越多人开始接受,喜欢普洱茶,它的神秘面纱才一层层被揭开。普洱茶在云南已有几千年的种植、饮用史,但是到最近这几十年才开始火热起来。 普洱茶是采用绿茶或黑茶经发酵蒸压而成的各种云南紧压茶的总称,包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等,其醇厚的口感,独特的香...查阅全文
6招鉴定香精茶
日期:2024-01-13 15:42:46 点击:144 好评:0
问题疫苗风波刚过去不久,随后香精茶问题又登入各大众新闻头条。如今,喜欢喝茶的人越来越多,人们对于茶叶的选择也是大有讲究。可是,市场上出现的一些以次充好的劣质茶叶,却让很多人防不胜防,有些作假手法,即使是老茶人也未必一下就能分辨出来。 在茶叶中添加香精...查阅全文
如何分辨真的陈年普洱茶
日期:2024-01-13 14:52:51 点击:235 好评:0
陈年普洱,好喝,是我们的追求,但是有不良商家以次充好,用湿仓茶来仿陈年茶,如何分辨呢? 1、茶面紧结程度 通常年份越久的普洱茶,茶面会越来越松散,颜色发黑,有些碳化,而表面越紧,则年份越短。看外观,首先看茶叶的条形,条形是否完整,叶老或嫩,老叶较大,嫩...查阅全文
如何鉴别优质的普洱新生茶
日期:2024-01-13 14:49:16 点击:147 好评:0
新普洱茶生茶就是刚制作出的普洱茶,没有发酵,入口会有苦涩味,但好的普洱茶生津,回甘都不错。如何鉴别优质的新生茶呢? 一、新普洱茶生茶是不发酵茶,所以不会太有粘稠感,也就是口腔和舌面之间因为粘稠所以觉得很浓,很容易产生厚的感觉,优质普洱茶的厚,指的是普...查阅全文
大致从色香味三个方面鉴别普洱茶
日期:2024-01-13 13:44:38 点击:238 好评:0
茶可以很简单,简单到如吃饭饮水般,是人生活最基本的东西。但人有了追求之后,他又变得不简单了,便有了茶文化。当进入到商业利益中,更是混淆好坏,优劣难辩,茶就变得更复杂了。在相对较混乱的茶市中,茶友想找款好茶的确不容易。换另一句话说,普通茶友辨别茶质量的...查阅全文
从汤色大致来看普洱茶的年代
日期:2024-01-13 13:44:22 点击:169 好评:0
新茶期:黄绿(1-2年) 金 黄(3年) 橙 黄(3-5年) 醇化期:橙红(5~8年) 石榴红(8~15年) 宝石红(15~30年) 陈茶期:酒红(30年以上) 由于汤色与储藏环境的温湿度及微生物种类密切相关,以上划分仅供参考。...查阅全文
看茶底判断茶料
日期:2024-01-13 11:41:11 点击:213 好评:0
都说人不可貌相,小三不可斗量,看茶底来判断茶料不一定准确,但是大多数的情况下,好茶自有好料之相。当然我们也不能排除制作或者是仓储过程的错误,导致好料没能成为好茶。即使如此,研究茶底仍然是广大普洱茶友们值得了解的知识。 一、春料 春料的主要特征: 芽至初...查阅全文
如何分辨景迈古树茶与台地茶
日期:2024-01-13 11:38:45 点击:264 好评:0
景迈辖区内的千年万亩古茶园,是澜沧县境内最大的人工栽培型古茶园,也是目前已知的人工栽培型最大古茶园。全县茶叶面积达29.4万亩,其中古茶园2.8万亩。那么问题来了,如何分辨景迈古树茶与台地茶呢? 茶园的判断 古茶园与台地茶园的判断,相信大家一眼就能看出了,不...查阅全文
巧妙辨别翻新茶
日期:2024-01-13 11:07:50 点击:266 好评:0
茶叶被称为是世界三大饮料之一,我国是茶叶的故乡,自古就有喝茶的习俗,距今已有4000年的历史。茶叶按季节分有春茶,夏茶,秋茶,而春茶的品质是最好的,很多人喜欢喝春茶,可是每到春茶上市的季节,一些不法商贩为了获取巨额利润,不惜以假乱真,以次充好,以陈茶冒充...查阅全文
好的普洱茶怎么看
日期:2024-01-13 11:02:24 点击:156 好评:0
好的普洱茶怎么看?普洱茶标准较复杂,除了看陈期、产地、拼配、外观、气味、色泽以外,最重要的就是要开汤品尝了,生茶汤是橙黄色的,有品质陈年生茶则渐渐接近栗红色,无论生茶,或熟茶汤色都要晶莹剔透的,不管冲泡浓、淡,都不能浑浊。陈年普洱茶香气的纯度,主要闻...查阅全文
掌握四要点选购普洱茶
日期:2024-01-13 10:58:08 点击:163 好评:0
第一要点:闻其味,味道要清,不能有霉味 不论是普洱茶品的生熟、新旧、形状、价格,第一先是要闻茶.陈化一定时间的茶品,一定有其陈年老味,但不该有霉味的产生,霉味的产生是因为茶品在后期的存放空间受潮或不通风所造成的,所谓陈而不霉。霉菌陈年的老味会在醒茶时通...查阅全文
新生普洱茶的优劣辨别方法
日期:2024-01-13 10:57:53 点击:171 好评:0
新生普洱茶的优劣辨别方法!新生的普洱茶有好有坏,而对于辨别的方法,今天小编就简单的给大家讲讲,下面一起来看看吧! 1.生津的速度很重要:因为生津是很容易的,很多原因可以令人生津,所以,过份注意生津的感觉反而会混淆,要准确的体验纯粹因为茶的刺激而导致的生津...查阅全文
怎样从普洱茶生茶的汤色中辨别茶叶的品质
日期:2024-01-13 10:55:46 点击:111 好评:0
茶汤的颜色是茶叶加工质量及茶品优劣的表现,可以从茶汤不同颜色中,分析茶品品质的优劣。普洱生茶常见的汤色有: 1、绿艳:翠绿而微黄,清澈鲜艳,浅绿鲜亮的茶汤。是鲜叶采制及时、杀青恰当、干燥迅速不受沤的优质晒青毛茶汤色,常伴荷香。早春茶常见此汤色。这类茶品...查阅全文
辨别普洱茶年份的方法
日期:2024-01-13 10:52:06 点击:144 好评:0
辨别普洱茶年份的方法: 看懂茶品年份 一般而言,通常将普洱茶的年份划分如下: 1949年以前的普洱茶称为古董茶,如百年宋聘号、百年同兴贡品、百年同庆号、同昌老号、宋聘号。通常在茶饼内放有一张糯米所做、印有如上名称的纸,称为:内飞。 19491967年生产的茶品,在包...查阅全文
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