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60年代黄云贡茶鉴别技巧
日期：2014-08-21 14:16:34 点击：212 好评：0

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80年代末-90年代黄云贡茶鉴别技巧
日期：2014-08-21 14:10:47 点击：215 好评：0

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古树普洱茶与大树普洱茶的区别
日期：2014-08-03 10:56:53 点击：229 好评：0

古树普洱茶与大树普洱茶的区别！普洱茶的古树茶、大树茶，生长条件不一致，导致外形差异较大以及品质不一样，那么普洱茶古树茶以及大树茶有哪些独特的迷人之处呢？下面就去具体的了解一下。天然的安全性：无论是古树茶，还是大树茶，都是指栽培过渡型茶树，这些茶树基本都长在山林里，与其他植物共生，长期以来形成的生物多样性，使...查阅全文

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审评与鉴别
日期：2014-07-25 17:36:09 点击：140 好评：0

原料选用易武茶区百年左右树龄乔木茶，以春秋两季原料拼配、易武传统手工石磨压制而成。打开包装，茶饼圆润，厚薄均一，洒面匀净，棱角圆润，磨纹清晰。松压适度，利于转化。本次审评采用称取样茶5克，用150ml标准审评杯采取5分钟二次冲泡法，洗茶1分钟。第一次闷泡5分...查阅全文

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云南沱茶的真假鉴别
日期：2014-07-25 16:51:12 点击：208 好评：0

沱茶是茶叶家族中的重要成员之一，该品有提神解渴、祛除疲劳、帮助消化、明目清心、降低胆固醇含量的功能。沱茶中以云南沱茶为代表。鉴于目前假冒品众多，它里对感官质量鉴别其真假作一介绍。 (1)干看真品云南沱茶外形端正、呈碗形，内窝深而圆；外表满布白色茸毫；一般规格都是外径8厘米，高4.5厘米；其条色青翠油润；紧结床紧结；含...查阅全文

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老班章寨古树茶的特点
日期：2014-07-23 15:52:20 点击：240 好评：0

老班章寨古茶树多为数百年树龄的古茶树，茶品风格独特，向以质重、气强著称。外观：条索细长而粗壮、显毫，色泽油亮，除芽头显白毫外，芽叶色泽墨绿，油亮。汤色：不同年份的有不同的变化，新茶汤色清亮，存放三年的老班章茶汤色已呈黄亮、油亮；香气：沉而香，暗香稳重而突出，新茶明香更显，1至4年的香型总体呈花蜜香型，兰香感明显...查阅全文

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品鉴普洱茶三要和三不要
日期：2014-07-13 16:45:14 点击：210 好评：0

品鉴普洱茶三要 1.了解四大茶源广义口感（易武茶勐海茶思茅茶临沧茶） 2.品尝茶区内代表性各具特色的茶滋味(大树小树台地茶） 3.归类口感及特性适当收藏你自己偏好茶品（体味转化口感）品鉴普洱茶三不要 1.相信自己口感台地茶和大树茶对比着喝不做随波逐流藏茶的参与者 2.茶自己会说话不迷信古树传说故事茶品华丽包装大品牌及厂家 3....查阅全文

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如何从颜色、味道、外型、干湿鉴别茶叶
日期：2014-07-05 12:11:58 点击：121 好评：0

一看颜色。用拇指和食指蘸清水后，取一两粒（或叶）茶叶，轻轻一撮，如掉色，则是上过色的茶叶，甚至是翻新茶。二闻味道。新茶香气明显，质量越好的茶叶，香味越浓郁扑鼻。陈茶则有一股青色气、焦糊气，且香气淡...查阅全文

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干仓普洱茶要怎样辨别
日期：2014-07-03 16:45:32 点击：107 好评：0

1、从香气辨别普洱熟茶因为是经过渥堆，所以会产生一股熟味。一般只有十年陈期以内的干仓熟茶(依传统说法，未曾霉变过的茶品为干仓茶)，可以从型茶表面闻出一股熟茶味。约在十年至二十年左右，那股表面熟茶味已经消失，则可从茶汤中感觉出熟味香。一九七三年间由紧茶的材料改做成的第一批熟砖茶，称之为「73厚砖茶」，至今已经二十多年...查阅全文

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老班章普洱茶辨別方法之价格之辨
日期：2014-06-30 11:22:33 点击：188 好评：0

从对老班章古茶树研究看，古茶树共有78555棵，均为人工栽培型，茶龄树从七、八百年至一、二百年不等（其中800年以上的有9412棵，500年以上的有27664棵，200年以上的有33810棵，100年以上的有7669棵）。年产古树茶40吨左右，小树茶8吨左右。但现在市场上到处可见打著老班章茶和班章茶旗号的普洱茶每年不下几百吨。真正的老班章春茶每季...查阅全文

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浅谈古树普洱茶与大树普洱茶的区别
日期：2014-06-30 09:59:09 点击：288 好评：0

普洱茶的古树茶、大树茶，生长条件不一致，导致外形差异较大以及品质不一样，那么普洱茶古树茶以及大树茶有哪些不同之处？下面就去具体的了解一下。天然的安全性：无论是古树茶，还是大树茶，都是指栽培过渡型茶树，这些茶树基本都长在山林里，与其他植物共生，长期以来形成的生物多样性，使茶树具备了较好的抗逆性，较少病虫害，山...查阅全文