普洱茶知识 / 普洱茶鉴别_普洱茶鉴别普洱茶鉴定普洱茶好坏怎么知道普洱茶好坏如何辨别普洱茶好坏普洱茶哪个品牌好普洱茶好在哪里普洱茶分级普洱茶分好坏普洱茶好坏区分-中国普洱茶官方网站,www.puer10000.com

如何分辨干仓口感普洱茶
日期：2015-01-07 17:54:42 点击：162 好评：0

如何品出干的普洱茶分辨干仓与湿仓普洱茶的方法，可以从外型、气味、汤色和叶底看出来。 1、从外型辨别干仓普洱茶的条索结实、颜色鲜润、油面光泽，充分表现了茶叶的活力感；湿仓普洱茶的条索松脱、颜色暗淡、粗糙黑绿且茶叶表面或夹层留有绿霉。五○年代的圆茶铁饼 (...查阅全文

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鉴别普洱的品质
日期：2014-11-27 11:43:19 点击：104 好评：0

普洱茶热卖，一些不法商人以次充好，从中获取利益。专家介绍，消费者可从以下方面来鉴别普洱茶的好坏。第一，看外观，不管是茶饼、沱茶、砖茶，或其他各种外形的茶，看茶叶的条形是否完整，叶老或嫩，一般老叶较大，嫩叶较细。若一块茶饼的外观看不出明显的条形(一片片茶叶形成的纹路)，而显得碎与细，就是次级品制作的。第二，看茶...查阅全文

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三招认清“垃圾茶”
日期：2014-11-26 12:55:01 点击：184 好评：0

中国质量万里行促进会说，部分饭店提供给食客的垃圾茶的农药残留和重金属含量都超出了标准。专家提醒，食用过量的铅会引发血液中毒以及肝肾等脏器中毒，使这些器官的功能下降，还会造成神经系统损伤等。识别饭店的垃圾茶有办法：首先，消费者可从色、香两方面来识别茶...查阅全文

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内飞与老普洱茶的联系
日期：2014-11-26 10:18:41 点击：242 好评：0

内飞对老普洱茶鉴别的作用。而七子饼的内飞比较具有鉴别意义。为什么因为内飞是埋在茶饼里面的，一直跟着茶饼走，除非有人故意把内飞挖出来，贴到另外一个茶饼上面，或有人根据这样一个内飞重新印刷再重新做饼，这样才有可能出现名不副实的情况。就内飞来说，台湾茶人发明了很多术语，比如：尖出美术飞，西双版纳飞，粗体美术飞，还有...查阅全文

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如何分辨干仓湿仓普洱茶
日期：2014-11-15 15:29:11 点击：153 好评：0

分辨干仓与湿仓普洱茶的方法，可以从外型、气味、汤色和叶底看出来。首先看一下外型的鉴别。干仓普洱茶的茶叶条索结实、颜色鲜润、油面光泽，充分表现了茶叶的活力感；湿仓普洱茶的条索松脱、颜色暗淡、粗糙黑绿且茶叶表面或夹层留有绿霉。五零年代的圆茶铁饼，本来都制成生茶出厂，因为蒸压时采用改良的金属压模，做出型茶太过结实...查阅全文

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新茶客品茶入门技巧
日期：2014-11-14 13:53:36 点击：153 好评：0

如何鉴别茶叶的质量，除了简单地辨别品种和产地之外，还可以通过眼耳口鼻舌心的灵活运用，去鉴赏出茶叶质量的好坏。当中最大的诀窍无非就是多喝多品，慢慢就会拥有一些自我的品茶心得了。鉴别茶叶如同鉴别好酒，需要充分发挥人的主观能动性。只有在长期的练习的积累下，加上个人的良好悟性，才可能成长为一名说一不二的评茶大师。通常...查阅全文

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怎样辨识春茶、夏茶和秋茶
日期：2014-11-14 10:46:39 点击：115 好评：0

平时在购买茶叶过程中，商家常常会告诉你，这是春茶或是秋茶。对于不常常喝茶的人却往往难以辨识。春茶苦，夏茶涩，要好吃，秋白露（指秋茶）是人们对春茶、夏茶、秋茶品质的概括，对区分和辨别也有一定的意义。如何辨别春茶、夏茶和秋茶，就需要明白为何有如此之分，自然也就总结出了辨别春茶、夏茶和秋茶的方法。为何有春茶、夏茶、...查阅全文

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怎样分辨7542的真假
日期：2014-11-08 09:26:25 点击：861 好评：0

前几天在某宝上皇冠店买的2007年703批次7542，总觉得饼压的形状不规则，背面贴防伪标的位置也是很奇怪，一般大益的防伪标不是都贴在靠近中间的吗? 拿到大益实体店去鉴定了下，确定为假的，下面和大家说说这片假茶的口感，以供参考。 1.饼型比店内7047542小一圈 2.叶底明显比704的暗、老 4.汤色透亮，比704批红 5.口感没有大益的层次感...查阅全文

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鉴别茶叶的内质
日期：2014-11-07 12:17:10 点击：107 好评：0

茶叶内质的感官鉴别也称湿闻，湿看，即是将2.5～3克的茶叶用开水150～180毫升沏开，待泡好之后再来识别气味、滋味，汤色和叶底的内在质量好坏。【天心红袍】武夷岩茶一级桐木关正山小种盒装100克 (1)气味鉴别虽然干闻也能辨别茶叶的香气，但终不及湿闻时更为明显。湿闻茶叶的香气是取一杯冲泡好的茶水，不要把杯盖完全掀开，只须稍稍...查阅全文

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百年生茶依然是生茶
日期：2014-11-07 10:32:12 点击：227 好评：0

有很多茶友喜欢喝普洱茶，有的茶友不知道自己喝的到底是生茶还是熟茶。不熟悉普洱茶的茶友从普洱茶饼的外形是很难看出这款是生茶还是熟茶，但从汤色来看就很容易区别，那么如果不看汤色只看其他的话要怎么区分生茶呢？【生茶】生茶是以大叶种茶树鲜叶经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成。外形色泽墨绿、香气清纯持久。制程...查阅全文

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如何看出茶的品级高低：品饮后看叶底
日期：2014-11-06 16:05:46 点击：137 好评：0

认真地说，识茶需要长期的经验，大量的样本，无法速成。但是总有一些一般规律，可以让你用排除法过滤掉太多干扰，在更规范的样本里学习和比较。下面就把经验按开泡一道茶的顺序罗列如下，记住，你可以结合几个阶段一起看，也可以在没有条件的情况下，只凭某一阶段的要素来迅速判断，目的是在一道茶的任何阶段都能说上两句并且不至于太...查阅全文

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如何分出茶的品级高低：开汤前看干茶
日期：2014-11-06 15:46:40 点击：75 好评：0

刚入门的茶友时常面临一个考验，就是如何迅速判断眼前这道茶的品级高低。这不仅关乎面子，你的识茶水平是你结交茶友的资本，也是你能不断喝到好茶的根本原因！下面就把经验按开泡一道茶的顺序罗列如下，记住，你可以结合几个阶段一起看，也可以在没有条件的情况下，只凭某一阶段的要素来迅速判断，目的是在一道茶的任何阶段都能说上两...查阅全文

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“湿仓”普洱茶的分辨
日期：2014-11-05 11:42:02 点击：217 好评：0

普洱茶依存放环境不同可以分为干仓普洱与湿仓普洱，干仓普洱与湿仓普洱有时可以从型茶表面就看出来，但是有些曾经在湿仓，后来改到干仓储存，往往从冲泡后的叶底识别出来。湿仓的普洱是经过了霉变，对普洱茶的真性有了极大影响。往往熟茶与湿仓茶，有着极相似的失真品味。也有较轻度的，短时间的湿仓普洱，经过三五开的冲泡后，可以还...查阅全文

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春夏秋茶叶品质比较
日期：2014-11-05 10:16:26 点击：119 好评：0

如今茶已经走进普通人的生活，成为大家日常品饮的一部分。作为饮茶、爱茶者，倘若不了解普洱茶，殊为遗憾。今天我们来看看春、夏、秋茶叶品质的不同之处。春茶一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶称为春茶。春茶由于茶树营养物质丰富，故叶肉肥厚，芳香物质和维生素含量较高，滋味鲜爽，香气强烈。春茶、夏茶与秋茶的...查阅全文

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劣质普洱茶的辨别方法
日期：2014-11-04 15:31:56 点击：122 好评：0

在利益的驱使下，冒老号之名，印级茶者有之，动辄出现二十年，三十年，甚至于五六十年的珍品普洱也越喝越多。普洱茶虽然在云南已有几千年的种植、饮用史，但是直到最近一二十年才逐渐揭开其神秘的面纱。由于其风味独特，药理作用与现代人寻求健康的理念相契合，吸引了越来越多的人的关注。但目前普洱茶市场还不够完善，有能力鉴别普洱...查阅全文

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识别茶叶好坏有技巧
日期：2014-11-03 10:11:59 点击：141 好评：0

一般来说，绿茶干茶色泽为墨绿色或翠绿色，汤色黄绿明亮，香气是悦鼻的板栗香；乌龙茶外形一般是条形或颗粒状，汤色橙黄明亮，滋味醇厚鲜爽，带有自然的花香。将茶叶倒入盘中，定向旋转。一看茶叶的整度和匀度以及条索松紧宽，紧密无匀的则质好味优。二看茶叶的净度，以茶梗、叶柄、茶籽越少就越好。三看其色泽，红茶类以乌褐油润...查阅全文

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湖南黑茶与普洱茶的区别
日期：2014-10-26 10:31:24 点击：262 好评：0

湖南黑茶与普洱茶的区别：黑茶是依据成品茶的外观呈黑色而得名，中国六大茶类之一，属全发酵茶。主产区为四川、云南、湖北、湖南等地。普洱茶是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的黑茶的一分支。加工工艺的区别：湖南黑毛茶必须经过七星灶用松木烘烤，黑茶有渥堆工艺在云南生普却没有此工序,20世纪70年代...查阅全文

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最直观鉴别老茶的方法
日期：2014-10-24 10:13:37 点击：178 好评：0

最直观辨别老茶的方法：第一点，是茶品的原料从茶树被发现以来，一直进行训化，过渡，培育，所以茶树一直是在变化中的，老茶，像是从前老茶号的茶，那个年代的茶叶原料均是野生的大叶茶，叶片柔软肥大。直到上世纪七八十年代，这样的原料还使用得很多。1970年，在勐海茶厂重新建厂后，大范围的开垦茶园，改良茶园的，许多老茶园被淘...查阅全文

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30种不同普洱茶的叶底教你怎样辨别优劣
日期：2014-10-21 10:16:04 点击：202 好评：0

叶底可以传达出一款普洱茶的用料优劣、工艺是否得当、浸出物是否丰富、香气是否纯正、存放是否得当等诸多信息。喝懂普洱茶，从学会审看叶底开始。 1、优秀的古树头春，叶底肥厚 2、革质感明显，叶脉粗犷，已有相当的树龄 3、转化完美，叶面起了蛤蟆皮，活力暗藏，很好的茶 4、老树新芽 5、大树料的柔软 6、野放易武茶的特征明显 7、混...查阅全文