普洱茶知识 / 普洱茶百科_普洱茶百科-普洱茶知识-普洱茶百科知识大全-中国普洱茶官方网站,www.puer10000.com

普洱老茶上的虫咬，灰白粉末，油渍从何而来？
日期：2024-04-03 15:54:05 点击：67 好评：0

茶虫、茶毫、茶油、茶氲...再多的评判标准，也比不上自己的体质需求和口感喜好，毕竟适口为珍，适合茶友你的，才是好茶。 ...查阅全文

普洱茶茶汤各体现着什么品质
日期：2024-03-13 15:17:08 点击：210 好评：-2

绿艳：翠绿而微黄，清澈鲜艳。是普洱茶鲜叶采制及时，杀青恰当，干燥迅速不受沤的优质晒青毛茶汤色，常伴荷香。早春普洱茶常见此汤色，随着生普洱茶的不断陈化，汤色逐渐变为杏黄明亮。黄绿：是绿中微黄的汤色，似半成熟的橙子色泽，又称橙绿。是中高档晒青毛茶的汤色...查阅全文

查看 | 去评论

普洱茶的各种分类
日期：2024-03-13 14:55:27 点击：208 好评：0

普洱茶的各种分类介绍如下：（一）依制法分类生茶：采摘后以自然方式发酵，茶性较刺激，放多年后茶性会转温和，好的老普洱通常是以此种制法。熟茶：以科学加上人为发酵法使茶性温和，让茶水达到软水好喝。以1973年后为分界点。生茶所冲泡出来的水是青绿色，熟茶冲泡...查阅全文

查看 | 去评论

茶“道”上的暗语
日期：2024-03-12 14:25:43 点击：105 好评：0

1、茶性指口腔的刺激感。包括香和苦涩度，常用强、弱来形容。 2、茶质指口感上的丰富程度。常用厚、...查阅全文

查看 | 去评论

普洱茶的三個基本点
日期：2024-03-12 10:31:53 点击：231 好评：0

普洱茶的三個基本点介绍如下： 1.云南大叶种（原料基础） 2.晒青工艺（工艺基础，保鲜） 3.越陈越香（品质特点，普洱茶最重要的商业价值基础）...查阅全文

查看 | 去评论

普洱茶熟茶的堆味和陈香
日期：2024-03-12 10:25:55 点击：131 好评：0

堆味是从形容发酵渥堆上来的，就是描述一种类似混合酸、馊、霉、腥等不良感觉的发酵气味。在新制熟茶中普遍存在，因为传统熟茶渥堆发酵工艺是一个长时间而且复杂的变化过程，数顿至数十吨茶叶堆放在一起发酵，不可能做到绝对均匀，因此部分发酵过度和不足的茶叶就会产...查阅全文

查看 | 去评论

茶叶的“单宁”是什么？
日期：2024-03-09 11:20:04 点击：870 好评：0

单宁一词多在红酒中出现，但也偶尔会在一些非常资深的茶友口中听到：这茶单宁丰富，后期转化应该不错。那么，单宁在茶中究竟是怎样的存在呢？ 1、单宁的理解单宁，英文名tannins，在1962年由Bate-Smith和Swain提出，是一种多酚类的化学物质，广泛存在于植物中，如叶、果皮、树皮、根系等部位。在茶多酚一词还未被广泛使用前，茶的多酚物质被...查阅全文

查看 | 去评论

世界一流的茶种，你知道在哪里吗？
日期：2024-03-09 10:16:45 点击：62 好评：0

世界茶源在临沧，临沧茶源自勐库。临沧的茶，是喝出来的。想来这是对临沧茶最高评价了吧。临沧茶真正走进视野与杯盏，得益于冰岛的爆火。而冰岛，就在勐库。勐库十八寨，寨寨出好茶。又是什么造就了勐库茶的与众不同呢？勐库是世界茶树的起源地之一勐库，位于临沧双江县北部，境内有最高海拔3233米的大雪山，最低海拔是勐库大河与回雷...查阅全文

查看 | 去评论

茶香有9种你知道吗
日期：2024-03-09 10:11:01 点击：423 好评：2

无论是在装修典雅考究的茶馆茶室中品茗，还是在居家陋室或瓦屋纸窗下喝茶。无论喝的是哪种茶，最让人难忘的是饮茶时的悠悠茶香。哪一次一啄一饮的品茶过程中，茶意、茶味、茶趣不是由闻到茶香精神一凛开始的呢？貌不惊人沉睡在梦里的茶叶，打开茶盒盖子时，淡香已悄然...查阅全文

查看 | 去评论

茶文化启蒙和兴盛
日期：2024-03-06 15:46:18 点击：168 好评：2

茶文化从广义上讲，分茶的自然科学和茶的人文科学两方面，是指人类社会历史实践过程中所创造的与茶有关的物质财富和精神财富的总和。从狭义上讲，着重于茶的人文科学，主要指茶对精神和社会的功能。由于茶的自然科学已形成独立的体系，因而，现在常讲的茶文化偏重于人文...查阅全文

查看 | 去评论

如何才是普洱茶的最高境界
日期：2024-03-05 11:52:48 点击：158 好评：0

品普洱如品人生，品的不同味道，证明着你的心境不同，饮普洱茶有哪些层次，如何才能达到普洱茶的最高境界呢？下面就来看下品茶的层次： 1、不饮普洱茶：就是根本不喝普洱茶。茶，现已被奉为世界三大饮料之一，茶又为国饮，且有保健之功效，不喝者（除因客观条件不能喝...查阅全文

查看 | 去评论

普洱茶知识合集
日期：2024-03-04 16:01:00 点击：202 好评：0

很多刚开始接触普洱茶的朋友，不知道从何入手，很多普洱茶的概念、常识、术语都不懂。今天小编特地整理了普洱茶的各种知识，想快速了解普洱茶的朋友，赶紧看看吧~ 什么是普洱茶？普洱茶是原产于滇南、滇西澜沧江流域，以云南大叶种茶树鲜叶为原料，气蒸压制成型的各种...查阅全文

查看 | 去评论

如何挑选普洱茶散茶
日期：2024-03-04 15:53:53 点击：93 好评：0

如何挑选普洱茶散茶？普洱散茶其品质的高低，重点看色泽、汤色与滋味进行辨别。先看外形条索和色泽，侧重色泽。条索主要看条形松紧、重实的程度，以条形肥壮紧结、重实的为好，条形粗松、轻飘的为差。色泽看含芽毫的多少，色泽的深浅是否均匀一致，以色泽褐红、均匀一...查阅全文

查看 | 去评论

普洱茶分类种类的介绍
日期：2024-03-04 15:49:34 点击：124 好评：0

普洱茶的种类的有很多，那普洱茶到底分为多少种类呢？下面小编就详细解答一下普洱茶分为多少种类这一问题。一是普洱茶按形状可以分为2种: 1、普洱散茶：普洱茶仍旧保持其茶叶原本的零散的叶形，没有经过重力紧压，没有被压制成特殊的形状，为散茶。散置的普洱茶有利于...查阅全文

查看 | 去评论

春日百花艳茶香最风华
日期：2024-03-04 11:22:51 点击：97 好评：0

春日百花艳，茶香最风华。有多少个爱茶的人就有多少个爱她的理由。春茶的营养积累非常厚实秋冬生物体内均处于敛藏状态，春茶在休养生息的同时，储存了丰富的能量。加之春季气温持续保持低温状态，消耗很少，这让春茶体内的养分更为充沛，外形呈现为芽叶肥壮，色泽绿翠...查阅全文

查看 | 去评论

茶的寓意
日期：2024-03-04 10:48:31 点击：166 好评：0

茶有一道、二悟、三友、四气、五性、六味、七情、八难、九香、十德之说，这些茶的寓意，你知道多少？茶之道，如人生之道。品尝佳茗和品味人生相提并论，以茶道来省悟人生之道。一杯茶，由苦而甜，而后回味绵长，人生亦如此。拿起，放下。拿起是为了生存，放下是为了生...查阅全文

查看 | 去评论

古树茶台地茶乔木茶
日期：2024-03-02 16:22:49 点击：118 好评：2

总会听到古树乔木普洱茶连在一起说，似乎不这样不足以表达茶品的珍惜难得，一说起台地茶，一脸不屑。以乔木来强调古树茶，似乎台地茶便走向了乔木的反面灌木。在普洱茶界里，这样的误读还不在少数，为了从根上厘清，我们就来学习一下这三个概念吧。古树茶，就是生长百...查阅全文

查看 | 去评论

普洱茶如何陈化
日期：2024-03-02 15:59:48 点击：219 好评：0

普洱茶的陈化过程是为了让茶叶内的多酚类物质在一定温度条件下，与空气中的氧气接触，发生非酶促自动氧化，以此逐渐形成普洱茶越陈越香的品质特点。那么在存放转化的过程中，如何更好保留普洱茶的真性呢？（一）必须在千仓陈化干仓陈化，是指将普洱茶存放于干燥、通...查阅全文

查看 | 去评论

数字普洱的12个法宝
日期：2024-03-02 15:22:16 点击：111 好评：0

数字普洱是由普洱中国网提出且执行的一个让你更简单便捷的了解普洱茶，让你很清晰的知道自己该喝那一款普洱茶。数字普洱的12个法宝！ 1、数字普洱能解渴，这和喝水差不多，和喝饮料差不多; 2、数字普洱能减肥，这和高纤维蔬菜差不多，和一些健康的减肥药差不多，和少吃...查阅全文

查看 | 去评论

普洱茶的主要种类
日期：2024-03-02 14:47:39 点击：191 好评：0

普洱茶种类有哪些呢? 普洱茶的种类主要有以下9种： 1、紧茶：原产于勐海，民国元年至六年(1912~1917)，勐海首先改制成带把的心脏形，取名宝焰牌紧茶，每七个为一筒，笋叶包装。1923年，下关茶商陈德先到勐海学习紧茶加工技术，返下关后开始生产。每个净重 238克。1967年...查阅全文

查看 | 去评论

普洱茶生熟之韵
日期：2024-03-02 11:23:55 点击：281 好评：0

何谓生茶熟茶？生茶与熟茶是普洱茶的分类，与碧螺春、铁观音等等都无关。普洱茶有其独特的加工工序。鲜采的茶叶，经摊晾、杀青、揉捻、干燥之后，成为普毛青。毛青，韵味浓峻、锐烈而欠章理。毛茶制作后，因其后续工序的不同分为生茶和熟茶。有科学依据表明：茶汤里...查阅全文

查看 | 去评论

普洱茶的烟味是怎么产生的？
日期：2024-03-02 11:04:34 点击：200 好评：0

我们在喝普洱茶的时候，偶尔会有烟香味参杂其中。有些人觉得烟味不影响茶汤的整体口感，也有茶友不习惯这种味道。关于普洱茶有烟味是好是坏，大家的说法莫衷一是。我们所了解到普洱茶中的烟香主要4种：烟熏味、烟焦味、茶叶本身的香气、陈化而来的味道。这些烟味的产生有多方面的因素：前期加工制作、后期存储等，都会导致茶叶出现烟味。从大...查阅全文