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中国茶叶的种类
日期：2024-01-11 17:23:46 点击：220 好评：0

我国产茶历史悠久，茶区辽阔，自然条件各异，茶树品种繁多，更因采制加工方法不同，从而形成了千姿百态、丰富多彩的茶品。人们通过长期的实践，创造并采用了不同的加工制作工艺，发展了从不发酵、半发酵到全发酵一系列不同茶类，逐步形成了中国传统意义上的六大茶类：绿...查阅全文

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什么茶才能叫做普洱茶呢
日期：2024-01-11 17:11:49 点击：109 好评：0

普洱茶是以云南省一定区域内云南大叶种晒青毛茶为原料，经过发酵加工成的散茶和紧压茶。这是云南省标准计量局在2003年3月公布的普洱茶定义。将云南的普洱茶原料运到其他地方，比如广州，采取同种工艺制成的茶还叫普洱茶吗？当然也叫普洱茶。是否认定为普洱茶主要看原料...查阅全文

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史上最全的普洱茶划分
日期：2024-01-11 11:17:40 点击：140 好评：0

野生茶：指从非人工栽培的茶树上采摘原料，加工制成的茶品。野生茶树通常有一定树龄，茶气充沛，养分充足，绿色无污染。但值得注意的是，只有经过驯化的野生茶，才适合饮用。台地茶：又名基地茶，茶园茶，指从人工茶园栽培的茶树上采摘原料，加工制成的茶品。近年来，...查阅全文

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选茶须辨“色香形味”
日期：2024-01-11 11:04:19 点击：213 好评：0

选茶须辨色香形味，下面就一起来看看吧！色泽：好茶叶颜色均匀，粗细一致，光泽自然。颜色鲜艳发绿，其中以翠绿色最佳，越接近自然的原始色泽越好。如果条件允许，可以当场冲泡一杯试试。好茶叶冲出的茶，颜色柔亮，茶水清澈。外型：质量好的茶叶，色泽、大...查阅全文

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普洱茶的简化定义
日期：2024-01-11 09:47:37 点击：238 好评：0

普洱茶的简化定义条件就是：（1）产自云南产自云南，意思是云南省以外如贵州的茶青，运往云南再加工的话不能叫普洱茶。（2）大叶种大叶种，必须是云南大叶种。若根据成熟叶片的面积区分，以长宽0.7计算。如面积大于60，为特大叶种；在40至60之间，为大叶种；在20至4...查阅全文

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你们知道普洱茶饼为什么是357克吗
日期：2024-01-11 09:46:18 点击：142 好评：0

浓厚香醇的普洱茶是云南人民生活中不可缺少的饮品，普洱茶从开始的云南特产成了现在国人们相依追捧的茶饮，不仅是因为普洱茶的功效与作用奇特，更是因为它的口感，让人喝了一口之后就欲罢不能了，那么你们知道普洱茶饼为什么是357克吗？今天小编就来喝大家讲讲。普洱茶...查阅全文

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普洱茶与普洱市有什么关系
日期：2024-01-11 09:45:15 点击：206 好评：0

普洱茶与普洱市有什么关系吗？下面就跟着小编一起来看看吧！讲到普洱茶，很多茶友可能误以为普洱茶只产在普洱市。其实不然，这里需要拎出两点来讲。（一）此普洱非彼普洱 1、普洱原先是思茅市下管辖的一个县，叫普洱哈尼彝族自治县。现今的普洱市是指以前的思茅市，因...查阅全文

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普洱茶之生普
日期：2024-01-11 09:34:55 点击：159 好评：0

生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料，以自然的方式陈放，不经过人工发酵、渥堆处理，但经过加工整理、修饰饰形状的各种云南茶叶（饼茶、砖茶、沱茶）的统称。生普洱茶的产地于云南普洱市、勐海、勐腊、耿马、沧源、双江、临沧、元江、屏边，河口、马关、麻栗坡、文山...查阅全文

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不同类型普洱茶的陈化时间
日期：2024-01-10 14:01:52 点击：185 好评：0

不同类型普洱茶陈化的时间介绍如下： 1、普洱生茶：普洱生茶是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶不经过渥堆发酵，而完全靠自然缓慢氧化而成普洱茶，生茶自然陈化过程相当缓慢，视陈化环境条件，至少需要5～15年，在一定的期限内，具有越陈越香的特点。 2、普...查阅全文

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何谓“高山茶”
日期：2024-01-09 17:40:55 点击：165 好评：0

何谓高山茶？以海拔做定义，是目前比较没有歧见的说法，但在高度上，虽有资料是以海拔800公尺或1400公尺开始算起，但大体而言，仍以生长于海拔1000公尺以上茶园所产制的茶叶为主流共识。茶圣居生态茶园不过高山茶一词也经常套用于产制于高山，但产地名气不大，或少数...查阅全文

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如何定义春茶、夏茶、秋冬茶
日期：2024-01-09 17:40:23 点击：120 好评：0

如何定义春茶、夏茶、秋冬茶？下面我们就要一起来看看吧！依据季节变化和茶树新梢生长的间歇，茶叶分为春茶、夏茶、秋冬茶。春茶：一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶，采制时间为3月至5月份。夏茶：每年六月到七月初所采摘的茶叶。秋冬茶：每年立秋...查阅全文

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普洱茶：春茶受追捧，夏秋茶做口粮茶
日期：2024-01-09 17:40:04 点击：250 好评：0

近年来，普洱茶的头春茶和山头茶风气较盛行。特别是山头茶的头春茶特别受茶友追捧。其实，除此之外，夏秋茶制作出来的大宗茶当做日常口粮茶也是不错的。春茶普洱春茶叶片比较肥壮重实，色泽油润，毫毛较多，叶片脉络细密，叶缘锯齿不明。冲泡后具有香气馥郁、滋味浓厚...查阅全文

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好的普洱茶应该具备的因素
日期：2024-01-09 15:49:51 点击：162 好评：0

喜欢普洱茶的人越来越多，那么好的普洱茶需要具备哪些因素呢?下面就跟着小编一起来看看吧！好的原料 ①好的茶种好茶是人培育出来的，更是千百年来大自然优胜劣汰的结果。云南普洱茶用什么茶种比较好?当然是云南有性系原始群体大叶种茶比较好。 ②好的土壤成份不同山...查阅全文

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混搭最奇葩虫屎茶
日期：2024-01-09 15:44:03 点击：220 好评：0

混搭最奇葩虫屎茶介绍如下：虫屎茶又名龙珠茶，是生活在广西、湖南、贵州三省区交界处的苗族、瑶族等少数民族喜欢饮用一种特种茶，其制作过程复杂产量也极其稀少。其制作方式甚是奇葩。当地老百姓把野藤、茶叶和换香树等枝叶堆放在一起，从而引来许多小黑虫，当这些小...查阅全文

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什么是茶皂素
日期：2024-01-09 15:43:16 点击：222 好评：0

茶皂素是什么？下面我们就一起来看看吧！茶叶成分中具有气泡性质的有茶皂素、蛋白质类、固体粉末、炭末等。其中茶皂素又名茶皂甙，有很强的起泡能力。茶里的泡沫并不是脏东西，因为灰尘是不会形成泡沫的。泡沫与茶叶的质量无关。茶皂甙在茶中的含量不是很高，所以不会...查阅全文

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茶沫是什么
日期：2024-01-09 15:42:24 点击：484 好评：0

茶沫是什么？今天小编就给大家简单的讲解一下，下面就跟着一起来看看吧！其实茶沫引起的原因包含很多。跟水相关，跟茶也有关系。但总的来说，业界已比较认可的原因有三。第一，茶叶是多毫品种所制大部分的茶叶都是茶叶最鲜嫩的部分制作而成，茶叶很嫩的时候，会浑身...查阅全文

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普洱茶在陈化过程中应注意的因素
日期：2024-01-09 14:28:31 点击：96 好评：0

普洱茶在陈化过程中应注意含氧量、异味、温度、湿度等因素对普洱茶都有很大影响。下面就跟着小编一起来看看吧！ 1、水分（1）茶叶含水量茶叶含水量是影响品质变化的首要因子，含水量越高，对品质不利的变化速率越大。陈化过程是非酶促氧化过程，水的介质作用仍然十分重...查阅全文

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茶树的特征和类型
日期：2024-01-09 10:30:36 点击：258 好评：0

茶叶树的特征、类型的划分，下面就跟着小编一起来看看吧！树型划分：按现行分法，分乔木、小乔木（半乔木）、灌木三种类型。（1）乔木型：植株高大，主干明显，最低分枝高度一般在离地面30厘米以上者；（2）小乔木型：植株高大，主干尚明显，最低分枝高度一般都在地...查阅全文

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为什么普洱茶要压制成357g呢
日期：2024-01-09 10:29:42 点击：244 好评：0

很多才接触普洱茶的茶友一看到普洱茶饼是357g都会问：为什么普洱茶要压制成饼？为什么普洱茶要压制成357g呢？下面就跟着小编一起来看看吧！第一,普洱茶紧压成饼，水分的吸收与蒸发对于紧压的普洱茶影响度不大，因此，微生物跟香气都能更好的保存下来。第二,普洱茶紧压...查阅全文

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普洱茶为什么要紧压成饼
日期：2024-01-09 10:28:31 点击：110 好评：0

喝普洱茶的时候我们会有疑问，为什么普洱茶的茶饼是紧压的呢？或许我们一开始想到的是为了方便储存和运输，其实不止的。普洱茶压成茶饼比散茶的好处多着呢。第一，普洱茶紧压成饼，水分的吸收与蒸发对于紧压的普洱茶影响度不大，因此，微生物跟香气都能更好的保存下来...查阅全文

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四季之茶到底有什么特点
日期：2024-01-09 10:26:31 点击：104 好评：0

很多茶友对于秋茶的认知存在盲区，认为秋茶比不上春茶。其实并不如此，不同季节的茶品有着不同的特点风格。如何定义春茶、夏茶、秋冬茶？依据季节变化和茶树新梢生长的间歇，茶叶分为春茶、夏茶、秋冬茶。春茶：一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶，...查阅全文

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茶质受哪些因素影响
日期：2024-01-09 10:02:23 点击：175 好评：0

茶质受哪些因素影响介绍如下：气候对茶品的影响每年各季节的天气变化不同，都会影响各个茶区的茶质，无论春夏秋季，若采摘鲜叶的几天如果持续下雨甚至下冰雹，容易导致茶质偏薄，水气较重，耐泡度下降；若所处环境是低温干燥日照少（春季），容易使茶蜜香带甜，若高温...查阅全文

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茶菁色泽注解
日期：2024-01-09 09:31:06 点击：125 好评：0

茶菁色泽注解：墨绿：台地、野放优质茶常有的颜色，深褐色泛黑而均匀，陈化后转油光黑亮。翠绿：优质茶园茶色泽，翠玉带油光青绿：常见于杀青温度过高茶菁，青中带绿、无光泽。黄绿：常见于叶质较薄的台地茶，或是因杀青温度不高的、稍有发酵度的栽培野生茶。灰红...查阅全文

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茶叶品质的影响因素之原料
日期：2024-01-08 16:11:01 点击：165 好评：0

茶叶品质的影响因素之原料因素介绍如下：所谓原料指的是鲜叶。鲜叶是茶叶品质形成的物质基...查阅全文

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