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我国茶叶4大产区在哪里?其出产的茶叶分别是什么?
日期:2019-09-16 14:11:43 点击:570 好评:0
我国茶叶4大产区在哪里?其出产的茶叶分别是什么?...查阅全文
福建人的喝茶习俗
日期:2019-09-11 13:55:24 点击:531 好评:0
天下茶叶看中国,中国茶叶看福建。 在福建,喝茶就像吃家常饭一般普遍。客进门即泡茶,更是福建的一大风俗,以茶待客、以茶示礼在福建体现得最为淋漓尽致。 福建人喜欢喝乌龙茶,在福建最负盛名的是安溪茶,安溪茶中以铁观音为上品,铁观音如青橄榄,入口略有苦涩,入喉...查阅全文
手握香茗时请记得他们
日期:2019-09-11 11:04:40 点击:230 好评:0
手握香茗,用心品尝的这一刻,有几人曾想过,粒粒皆辛苦、来之不易?或许大家都知道茶叶制作的流程,但是好多人无法体会这过程中的辛苦,正所谓粒粒皆辛苦,汗滴禾下土,下面让笔者带着大家体验下、当一回茶农吧(记得换位思考) 一、育苗 (先整地,体力活啊,没拿过锄...查阅全文
安徽名茶有哪些?盘点安徽十大名茶
日期:2019-09-05 11:29:13 点击:643 好评:0
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四川名茶有哪些?
日期:2019-09-05 11:22:13 点击:302 好评:0
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为什么广东人喝早茶中的茶大多是普洱茶?
日期:2019-09-05 10:47:01 点击:210 好评:0
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关于喝茶,南北方的差异在哪呢?
日期:2019-09-02 09:38:39 点击:206 好评:0
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云南百抖茶
日期:2019-08-28 16:59:17 点击:150 好评:0
百抖茶是云南凤庆独特的传统茶俗,也是云南新平彝族、傣族自治县群众一种颇具当地特色的饮茶方式。当地的彝族、傣族老年人,特别喜饮瓦罐烤茶。 烤茶时,先把小瓦罐放于火上烤热,再放入茶叶,然后边烘烤边轻轻抖动,直至茶叶颜色变黄,发出焦香气味时,再将其倒入杯内,用沸水冲...查阅全文
普洱茶与佤族民俗
日期:2019-08-28 16:58:42 点击:200 好评:0
思茅地区的佤族主要分布在西盟、澜沧和孟连,其他县市和西双版纳有少量分布,全区1990年有人口13.7万人。 佤族人喜欢嚼槟榔、抽草烟、喝浓茶。佤族盖新房,要举行贺新房仪式,贺新房的由家长带队,领着一群老人和小孩每人带上礼品从外面进入房内,礼品有水酒一缸、糯米...查阅全文
普洱三味茶
日期:2019-08-28 16:58:09 点击:211 好评:0
普洱三味茶在千年普洱茶文化厚重的历史中透出儒雅风韵。普洱三味茶品饮步骤为三道。 第一味茶(清茶),普洱茶区的哈尼族煮的清茶,汤清,叶绿,香浓,味醇。在普洱茶文化中,清茶以表尊敬,有宾至如归之感。 第二味茶(烤茶),在普洱茶文化中,表示彝族粗犷情浓,诚挚待...查阅全文
永德佤族饮茶习俗
日期:2019-08-28 16:57:37 点击:120 好评:0
永德佤族人口仅次于彝族,多聚居,少杂居。据史载:佤族,唐宋时期称望蛮、望葺子,明代称哈佤、古剌,清代称嘎剌、卡佤,民国称卡佤。据史料证明,佤族在县境内历史悠久,大约在隋唐时期即在县内居住,成为黑部族之一。因此,县内佤族历来自称本人。 永德佤族主要分布...查阅全文
拉萨的甜茶文化
日期:2019-08-28 16:49:20 点击:222 好评:0
拉萨甜茶已有上百年的历史,是拉萨餐饮文化中的特色饮品。甜茶用红茶熬汁、牛奶或奶粉及白糖等调制而成,味道香甜可口,营养丰富,深受人们喜爱。 在拉萨有一句谚语:可三日无饭,不可一天无茶,这说明藏族同胞对饮茶的热爱。然而,我们今天所谈的甜茶,却已不仅仅在饮...查阅全文
藏族茶俗:客来敬茶
日期:2019-08-28 16:35:48 点击:223 好评:0
茶叶在唐以前亦称荼,《尔雅释木篇》中说:木,苦荼(茶)也。藏语称茶为荚。喝茶是藏族社会生活中不可缺少的一部分。客来敬茶,是藏族茶俗中最主要的内容,反映出他们日常生活的恭敬、和睦、祥和的气氛。 在西藏,不管是在农区、牧区,还是在城镇,无论是远方来客,还...查阅全文
布朗族饮茶文化
日期:2019-08-28 15:04:19 点击:271 好评:0
布朗族饮茶文化介绍如下: 酸茶 酸茶是布朗族独有的民俗茶饮,流行于布朗山布朗族聚居地。 酸茶既可以做菜上餐桌,也可用开水冲泡作饮料,有些还喜好当零食直接放入口中咀嚼。 其制法是:在每年5-6月间,将采摘的鲜叶茶蒸熟,放在阴凉处晾干,装入竹筒中压紧封好,埋入...查阅全文
“茶祭”风俗
日期:2019-08-28 15:02:56 点击:145 好评:0
我国五彩缤纷的民间习俗中,茶与丧祭的关系也是十分密切的。无茶不在丧的观念,在中华祭祀礼仪中根深蒂固。 祭祀用茶早在南北朝时梁朝萧子显撰写的《南齐书》中就有记载:齐武帝萧颐永明十一年在遗诏中称:我灵上慎勿以牲为祭,唯设饼果、茶饮、干饭、酒脯而已。 以茶为...查阅全文
与女子有关的茶风茶俗
日期:2019-08-28 14:59:46 点击:109 好评:0
与女子有关的茶风茶俗,下面小编就简单的总结了一些。 亲家婆茶 女儿出嫁后的第三天,父母亲要去看望女儿,称谓望朝。望朝时,父母亲要随身带去一两左右的谷雨前茶、半斤烘青豆、二两橙子皮拌野芝麻,这种茶称为亲家婆茶。 新娘子茶 望朝之后,婆婆要到新娘子的娘家请亲...查阅全文
茶礼有缘 古已有之
日期:2019-08-28 14:59:22 点击:136 好评:0
我国是茶的故乡,有着悠久的种茶历史,又有着严格的敬茶礼节,还有着奇特的饮茶风俗。我国饮茶,从神农时代开始,少说也有四千七百多年了。茶礼有缘,古已有之。 客来敬茶,这是我国汉族同胞,最早重情好客的传统美德与礼节。直到现在,宾客至家,总要沏上一杯香茗。喜...查阅全文
茶俗与茶文化
日期:2019-08-28 14:57:58 点击:256 好评:0
民族文化是中国文化的核心,是中国茶文化的灵魂,应是指导茶文化活动的最高原则。 中国文化是和中国的民族精神、中国民苗性格的养成、中国民族的文化特征相一致的同样,茶俗文化只是中国云南民族精神与中匡文化精神的组成部分之一,同时又是这一大稍录下的分支。就如同...查阅全文
茶与潮汕民俗文化
日期:2019-08-28 14:20:25 点击:174 好评:0
潮汕,是充溢着茶香的热土。饮茶之风遍及整个潮汕地区,无论家居自饮、客来礼敬、拜祖祭神或是婚丧喜庆,处处可以看见茶的踪迹。茶在日常生活中,已成为潮汕民俗文化的一个重要组成部分。 潮汕民间婚嫁聘礼,必开茶仪糖料。男方定亲所送的礼品中,除糕点、莲子、百合等...查阅全文
一脉相承的闽台民间茶习俗
日期:2019-08-27 15:18:57 点击:149 好评:0
中国人爱品茶,从民间茶习俗所体现出来的茶文化中,往往可以了解各民族之间、各地理区域之间的历史渊源。茶以一种文化的触角,深入到百姓生活的角角落落,其不仅仅是解渴的饮料,更是一种厚重的礼仪,一种生活的乐趣,一种艺术的享受。 福建和台湾的民间茶习俗原本就是...查阅全文
老广东的叹茶文化“一盅两件”
日期:2019-08-27 15:04:53 点击:323 好评:0
广东人素有饮早茶的习惯,称之为叹茶。老友早上见面,除了说句早晨外,还往往加一句饮咗茶未的问候语。而对于大部分老广东来说,饮早茶则少不了一盅两件。今天,小编就带你深入了解老广们的叹茶文化和一盅两件。 一盅是指盅,又称盖碗,意为用盖碗泡茶;两件是指点心,...查阅全文
新加坡饮茶文化的特色
日期:2019-08-27 14:15:03 点击:246 好评:0
新加坡的饮茶文化,就不得不提起新加坡的拉茶,那么新加坡的拉茶是什么样子的呢,新加坡的饮茶文化又有什么特色?下面就随着小编一起来看看吧! 新加坡在世人的眼中以不仅仅是旅游观光的城市。其在食文化方面,尤其饮茶文化有其独特的一面。新加坡特有的拉茶(Streched T...查阅全文
侗族的饮茶文化
日期:2019-08-27 13:59:39 点击:192 好评:0
侗家没有品茗的习惯,却有常年吃油茶的习俗。只要去过侗乡的人,都忘不了那清香爽口、填饥解渴、脆甜味浓、别具风味的煮油茶。 清明前后,风和日暖,草发清香,茶抽嫩芽,正是采摘春茶的好时节。每年这个时候,都柳江畔、苗岭山旁的侗家姑娘都会背上口袋,三五成群,一...查阅全文
普洱茶与傣族民俗
日期:2019-08-27 13:46:54 点击:207 好评:0
思茅地区的傣族,主要分布在景谷、孟连、澜沧、江城、墨江、普洱、思茅、西盟、景东、镇沅等县,1990年人口12.6万人,西双版纳州27万人。 傣族喜爱饮茶,在住房内设有煮饭、烹茶、取暖用的火塘,架有铁打的三脚架。昔日的景谷傣族土司家还有专为土司烧茶的茶房,在勐卧...查阅全文
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