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林则徐与茶
日期：2023-09-02 13:58:59 点击：309 好评：0

林则徐，福建人，是中国清朝后期政治家、思想家和诗人。官至一品，曾任湖广总督、陕甘总督和云贵总督，两次受命为钦差大臣。因其主张严禁鸦片、抵抗西方的侵略、坚持维护中国主权和民族利益深受全世界中国人的敬仰，史学界称他为近代中国开眼看世界的第一人。1839年的今...查阅全文

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于丹趣品人生论喝茶的31条精彩语录
日期：2023-09-02 11:12:32 点击：199 好评：0

近几日茶百科贾留华在读《于丹趣品人生》，把读茶之味时甚觉精彩的日记整理分享给茶友们： 1、无论如何忙碌，手边总可以有一盏茶，除了解渴，还可以养心在某一瞬间，如坐草木之间，如归远古山林，感受到清风浩荡。有茶的日子就是一段好时光。 2、茶字从笔画构成上讲，就...查阅全文

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林文钦：汉中茶境
日期：2023-09-01 14:49:49 点击：135 好评：0

茶，也是有灵性的。素喜喝茶的我深知其中富涵着博大至深的学问。五年前的陕西汉中之行，让我与秦巴雾毫结下不解之缘，对茶禅之道有了更深的感悟。那年春日，和友人结伴上了素有佛国胜境之称的勉县云雾山。大汗淋漓爬至山顶上，却没了观光山景的兴致。只见人头攒动，摩...查阅全文

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专访福安隆冯木生：为天下人做安心普洱茶
日期：2023-09-01 14:38:57 点击：258 好评：2

2016年11月25日广州茶博会现场，福安隆董事长冯木生，接受了茶vv网小编的采访，回答了关于福安隆品牌方面的问题。福安隆冯木生董事长【人物档案】采访时间：11月25号上午采访地点：2016年广州秋季茶业博览会现场采访对象：冯木生福安隆董事长以下是访谈正文：茶...查阅全文

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痛批“中国茶道”的蔡澜只因爱茶成痴
日期：2023-08-30 17:20:47 点击：140 好评：0

蔡澜祖籍广东潮州、出生于新加坡、留学日本、后在香港发展电影和写作事业，被誉为才子、食神、老顽童。金庸曾这样评价过蔡澜：于电影、诗词、书法、金石、饮食之道，是第一流的通达。虽魏晋风流，犹有不及。生活中的蔡澜，不仅对吃颇有研究，更是爱茶成痴，但一说起中...查阅全文

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茶不说话也在品你
日期：2023-08-30 13:51:41 点击：145 好评：0

李鸿章飞黄腾达时，他的好几个侄儿找到他，希望他提携，捞一官半职。李鸿章对于满怀希望而来的侄儿们，以宾礼待之：先让丫鬟泡一壶茶端送给来客饮用，丫鬟取出杯子站立一旁服务续茶。李鸿章的侍茶丫鬟乃千里挑一，既要懂茶道内涵，又要遵循侍茶礼仪，还要人得长相出众...查阅全文

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话说李鸿章的一壶茶故事
日期：2023-08-30 09:39:47 点击：256 好评：0

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这些名人的私房调配茶
日期：2023-08-30 09:12:44 点击：108 好评：0

饮品中有调配的鸡尾酒，当然也有调配的茶。很多调配茶当初可能因为个人的喜好私下调制而成，而后来因为意想不到的美味而被人们所喜爱。下面就来介绍几款不错的调配茶。伊丽莎白女王推荐：滇红+白毫银针其实这款茶是英国女王的最爱，伊丽莎白女王生活中是调配茶的好手...查阅全文

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乾隆到底喝的什么茶
日期：2023-08-29 13:56:10 点击：288 好评：0

古代皇帝爱喝茶的不少，可却从不自己花钱买。倒不是皇帝不舍得花钱，而是他喝的茶，下面的大臣全包了。现在下属给领导送礼，还得遮遮掩掩。可当年臣子给皇帝送茶，却是正大光明。因为人家有个冠冕堂皇的说法贡茶。贡茶制度，是专制强权的产物。所谓纳贡，就是将自己地...查阅全文

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清朝皇帝喝茶到底有多少人伺候
日期：2023-08-29 13:52:53 点击：273 好评：0

清朝皇帝虽为满族，但对于茶事十分痴迷。造诣精深与否暂且不谈，但嗜茶如命却是实情。乾隆皇帝爱茶出名，这是人尽皆知的事情。可其实不管哪位皇帝当政，紫禁城里都没少了喝茶。可以说，饮茶活动是清宫生活中必不可少的组成部分。明代文人饮茶，还讲究要有童子伺候。帝后...查阅全文

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乾隆皇帝真的懂茶么
日期：2023-08-29 13:52:32 点击：300 好评：0

写作茶诗四百首说来也奇怪，清朝虽然是满族统治，但对于茶文化的热爱甚至超过了大明。尤其是乾隆皇帝，一生可以说嗜茶如命。晚年退位之时，大臣挽留他说国不可一日无君。他则回答道：君不可一日无茶。虽是笑谈，但也从客观上证明了乾隆对茶的痴迷。乾隆有多喜欢茶呢？...查阅全文

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茶圣陆羽到底姓什么
日期：2023-08-29 13:49:33 点击：230 好评：0

出身低微的祖师爷中国人做什么事情，讲究追认个祖师爷。这里面的绝大多数，都是这个行业的佼佼者。比如，木匠行的祖师爷是鲁班，而教师的祖师爷则是孔子。也有的祖师爷不是从业人员，却对这个行业产生过巨大推动力。比如，梨园行的祖师爷唐明皇李隆基。本职工作是皇上...查阅全文

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邱晨访谈录：普洱茶也只是一种饮品
日期：2023-08-28 17:09:48 点击：162 好评：0

晚报会客厅：得知你去年曾经应邀到云南西双版纳召开的全国大学教师做茶文化培训的讲座，这是个什么性质的培训，有苏州或附近的高校教师参加吗？邱晨：可以，云南普洱茶又名滇青茶，属于黑茶类，现在有一批普洱茶专家要求把普洱茶另列一类，从黑茶茶类中分离出来，如果...查阅全文

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邱晨访谈录：须知茶道之本不过是烧水点茶
日期：2023-08-28 17:08:24 点击：165 好评：0

邱晨：好的，这真是一件很有趣的事情，我敢说，我们很多人的茶龄都比自己的实际年龄要长，但是，从茶到茶文化，仅仅两个字之差，也许要用几年甚至几十年去结缘，中国文化博大精深，影响了世界，也影响了日本，茶文化尤其如此，当我听到北京大学滕军老师在讲日本茶道开篇...查阅全文

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听周渝先生说老茶和音乐的通感
日期：2023-08-25 09:58:09 点击：225 好评：0

常有人对他说，喝老茶时感受到了四合院门口的井、母亲的旧衣服，他解释这些现象说：我们给很多经验做了一个界定，其实这些经验本身远超我们的理解。他用缓缓的语调引用歌德的《浮士德》：久已消逝的，将为我呈现原型。与台湾许多茶人喝茶，只有周渝是谈方法论的。经常...查阅全文

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杨普号：独辟蹊径立意先行以传媒思维做茶
日期：2023-08-25 09:53:35 点击：235 好评：2

码字出身，做茶谋生。云南昆明杨普号茶业有限公司的创始人杨普龙，调侃自己是做茶里面码字最好的，码字工里做茶最专业的。茶文化码字工、茶书的编写，都是站在局外人的角度来看茶行业，除了茶山、茶农以及茶的品质外，还关注整个行业的策划、创意等等。本期聚焦茶企新...查阅全文

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邓时海：不熟不霉是普洱茶的真性
日期：2023-08-23 16:54:10 点击：281 好评：0

不熟不霉是真性。求普洱的真，其先决条件必须是好的普洱茶青，自古以来出自六大茶山茶青为优良品种，而且以易武茶山乔木最胜。其次勐海、凤山、勐库、思普、江城、勐弄等茶区，都有好的普洱。要求得普洱茶真性，可以从两个方面去认知，一是普洱茶的生，也就是制造过...查阅全文

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普洱茶第一人邓时海及其著作“普洱圣经”是否已过时
日期：2023-08-23 11:34:51 点击：470 好评：0

回顾普洱茶高速发展的这10多年，很少有人像邓时海先生这样，活在巨大的话语差距里，我出道那会，媒体对他使用的头衔是普洱茶第一人，他的书是普洱圣经，但现在一些人直呼他糟老头算客气，直叱老骗子的大有人在。现在普洱江湖，又换许多第一，教父教母鱼贯而出，眼下，...查阅全文

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女儿出世他就做了款茶留做嫁妆 29年后这茶价格翻了四十余倍
日期：2023-08-23 10:09:03 点击：305 好评：0

福建安溪有一位老茶人。他出生于茶叶世家，自小由父辈传教制茶技艺；他是国家级非遗铁观音代表性传承人；他亲手制作的手工茶魏十八曾卖出过每斤18万元的超高价格；他在女儿出生之时还做了一款茶，如今价值已超万元。他是魏月德，它叫女儿红。初闻女儿红，或许大多数人...查阅全文

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铁观音世相：她坚守着1401亿元的安溪铁观音
日期：2023-08-23 10:07:18 点击：237 好评：0

温润的亚热带海风轻轻拂过，给十月舒适的午后平添了几分慵懒的味道。四季有花常见雨，一冬无雪却闻雪所描述的就是这个地方福建省安溪县南阳村。风花雪月的描写可以慵懒，但这里的采茶工却从不惫懒。在有史可查的资料里，早在300多年以前，南阳村的居民就以种茶为生。而...查阅全文

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陈维靖：有机茶把传承和创新做到极致
日期：2023-08-23 10:03:30 点击：143 好评：0

陈维靖，有机茶的健康茶叶品牌T三创始人。好茶之人，有对茶极致追求，有对水十分苛刻，也有对器无法自拔。陈维靖说他应该属于第一种，对茶极度痴狂之人。寻找记忆中的香在他记忆中总有一股茶香萦绕心间，让他久久不能忘怀。为了这种儿时的味道，从华南理工大学毕业后...查阅全文

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滇红之父:冯绍裘
日期：2023-08-23 10:00:31 点击：260 好评：0

冯绍裘来到云南的时候38岁，他以技士的身份随中茶公司专员郑鹤春来到云南。郑鹤春是袁嘉谷的学生，在云南、广东、安徽、杭州等地做过官，他的人脉和与上层打交道的经验是冯绍裘所不具备的。他们考察了宜良茶业后，经过大理、云县，到达顺宁（今凤庆）。立即，他就被顺...查阅全文

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一群不走寻常路之茶创业者的故事
日期：2023-08-22 17:35:33 点击：167 好评：0

在武夷山这一点很有趣，不喜欢武夷山的，一毕业就往外面跑，还有一批对武夷山感情深厚的，甘于寂寞，从武夷学院刚一毕业或者还未毕业，在学院周围找一间房子或店面，静静地做自己的事。爱茶的制茶，爱花的采花，爱修修补补的做金缮，喜欢手绘的，做茶服和石绘。这些人...查阅全文

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中国茶文化研究会会长周国富谈当代茶文化核心理念
日期：2023-08-22 17:24:11 点击：274 好评：0

习近平主席说过，文化是一条从老祖宗那里流来又流向未来的河，生动形象地阐明了文化发展中传承和创新的辩证关系，茶文化的传承发展也是如此。当今中国茶产业和茶文化已经是一条泱泱大河了，它汇集了历史上漫长河流和前贤贡献的心血智慧，我们在不断汲取其宝贵营养的同...查阅全文

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图文解说

两代茶人的思维碰撞

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