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石昆牧老师讲述他存储普洱茶的经验
日期：2018-08-02 16:26:06 点击：813 好评：0

从一片树叶到我们杯中的香茗，必须确保原料、制作工艺、仓储、冲泡每一个环节的完美，方可保证最终茶汤的完美呈现。因为普洱茶越陈越香的特性，使得其仓储显得尤为重要。可以说科学合理的仓储对于普洱茶而言，无异于加工制程的延续。对于普洱茶质的转化提升，有着不可或...查阅全文

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杨丽萍的减肥食谱之喝茶
日期：2018-07-30 16:36:14 点击：392 好评：0

今年央视春晚的舞台上，著名舞蹈家杨丽萍无疑是最惊艳的一位表演者。由她和搭档王迪合作表演的舞蹈《雀之恋》清新脱俗，有观众甚至惊叹，这一作品美得令人窒息。杨丽萍的成功不但靠的是自身的天赋和努力，还有她的敬业精神，为了保持骨感身材，可以在观众面前表现最好的...查阅全文

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宋世华解读勐海茶
日期：2018-07-27 16:51:56 点击：426 好评：0

勐海茶尤其以布朗山（班章）为代表的茶，是普洱茶主流产品之一，从早期乔木系列到后期的大白菜、再到各大品牌的珍藏系列，大多以勐海布朗、勐宋料为主，属于刚烈茶的典型代表。深山茶人杨世华，今天为我们解读其陈化奥秘? 杨世华此前接受央视影响力对话专访勐海核心之...查阅全文

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一本关于云南古树茶书的艰难历程
日期：2018-07-27 16:48:07 点击：505 好评：0

瘦瘦的林世兴表示，他用7年时间独自一人跋涉云南数万公里山区，遍访横断山脉、高黎贡山等出产古树茶的山头村寨，调查、整理、撰写出了一本系统介绍云南古茶树资源分布的12万字的《云南山头茶》专著。而作者林世兴是这样说的，翻开这本书吧，这是茶韵、山韵、神韵三韵合...查阅全文

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于观亭与茶
日期：2018-07-27 16:39:14 点击：438 好评：0

采访吴觉农茶学思想研究会副会长于观亭，是在一家宁静、古朴而又茶香弥漫的茶馆，75岁的老人，或用手比划茶叶加工的流程，或凝神回想做茶事的心情，岁月并没有让他对茶的热情消减，反而因为这几十年的积淀，而愈发热烈、诚挚。品了4种茶，谈了近5个小时，一次简单的采访...查阅全文

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陈升河与老班章的故事
日期：2018-07-27 16:39:03 点击：937 好评：0

今天提起老班章人们总会说到勐海陈升茶厂和陈升河。老班章与陈升茶厂似乎已经分不开。这不仅仅是陈升茶厂捐资100万修建老班章的山村公路，在老班章投入200万建初制，更重要的是陈升茶厂与老班章村共建旨在保护老班章原生态原产地的优质普洱茶生产基地的共赢发展模式，为...查阅全文

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张天福的养生之道
日期：2018-07-27 16:38:41 点击：431 好评：0

今年已103岁高龄的张天福，依然精力旺盛。他的养身健体之道就是饮茶。他说茶是万病之药，一天也离不开它。他极力推崇我们的祖先创造的宝贵财富中国茶文化，也高度评价福建茶叶从唐宋以来对发展中国茶文化所作的重要贡献。他说：随着中华茶文化传播到世界各地，在日本形...查阅全文

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茶文化是脚踏实地“喝”出来的
日期：2018-07-27 16:34:54 点击：346 好评：0

前阵子，台湾著名茶人石昆牧先生来广东，讲《普洱茶的迷思》。其间曾言：广东人最懂普洱茶，但也最固执。奈何？这是因两地茶文化无法融合，而发出的叹息。想起一位本土茶界资深人士曾感叹：岭南人喝了十多年普洱茶，始终未喝出茶文化。后来，我发现，何止岭南？今人对茶...查阅全文

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做茶随想
日期：2018-07-27 16:09:14 点击：431 好评：0

最近10天忙得快疯了。今天中午太累了。没心没肺的，直接关了电脑睡了一觉。睡前其实还和另一个快递约好来取件。却总不来。想想就睡吧。睡好了。他也没来。看来。人生还是要活在当下，及时行乐才成。市场有时很奇怪。大家都感觉生意太差了...查阅全文

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一片茶叶的背后浸透的经历
日期：2018-07-27 15:33:45 点击：479 好评：2

味蕾是有记忆的。滚烫的水滑入粗紫砂壶，即刻间蒸腾起一团白色烟雾。郭金钢的声音从白色烟雾后递过来，普洱特有的茶香幽静而醇厚，恰到好处。醉心于茶的郭金钢是临汾市茶文化促进会秘书长，致力于茶文化的传播和发展事业。恒善堂，这一旨在让更多的人花最少的钱享受到...查阅全文

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卖茶和品茶的乐趣
日期：2018-07-26 11:31:26 点击：338 好评：0

北京的一个茶商每年都来我店里一次，不知道什么时候来，总悄悄的走，属于来无影去无踪那类。昨天和茶客鲁随以及淄博的茶油在店茶叙，喝的是2001红绿飞250克易昌号沱，在我紫砂缸里已经存了七年了。世面上以沱的形式出现的普洱茶怪就怪在好茶不多，也许大多数...查阅全文

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困鹿山也被人们称为皇家茶园
日期：2018-07-26 11:30:18 点击：288 好评：0

遇见困鹿山境界生茶饼的那一刹那，都市的喧嚣立刻烟消云散，犹如茶叶那一抹的浮灰，被醒茶之水轻轻拭去，不留痕迹。《食尚》茶友在感受了扑面而来、沁人心脾的茶香与韵味外，还感受了一番遗落在深山的皇家古茶园之美丽传说与震撼。境界生茶，精选头春大茶树...查阅全文

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一句普洱茶越陈越香的话把许多人拽进老茶的圈套和迷恋中
日期：2018-07-26 11:27:07 点击：281 好评：0

接触普洱茶这么多年，遇见形形色色的普洱茶友，遭遇五花八门的提问和讨论。譬如，你对某款茶的感觉；诸位预测明年的茶价；普洱茶产业的发展和制约瓶颈。如何看待山头主义？你喝过号级茶和印级茶吗？台地茶和古树茶如何区分？普洱茶的保健功效如何？怎样购...查阅全文

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谢四十——带着使命感做茶的人就是帅
日期：2018-07-26 11:26:45 点击：326 好评：0

谢四十从小耳濡目染老谢家茶演变发展史。自幼年起，他就立志要弘扬老谢家茶的辉煌历史，使其发扬光大。从小学开始，每年放茶假期间，他都和大人一起上山采摘黄山毛峰鲜叶。...查阅全文

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普洱茶投资范围宽广
日期：2018-07-26 11:23:45 点击：325 好评：0

最近坊间很多大师名人都在开班授课，大讲普洱收藏之道。其实若理论方面的普洱收藏知识，大家都可以买本普洱书籍看看，或者去网络收集一下。因为谈来谈去无非都是这些东西，理论的东西很死，而且没有时效性。就普洱茶知识发展而言，现在还处于春秋战国的战国...查阅全文

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王顺明是武夷岩茶大红袍国家标准的主要起草人
日期：2018-07-25 14:46:32 点击：447 好评：0

5月初，王顺明正在观察茶叶生长。每年的谷雨到立夏，是福建武夷山茶人一年中生产最忙的时节，年逾六旬的王顺明也不例外，整天起早摸黑，从采摘到生产，从包装到市场，从冲泡到品茗，从理论到实践，他都老当益壮，忙得不亦乐乎。王顺明是享誉中外的著名茶人和国家高级审...查阅全文

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喝茶喝成高级茶叶审评师的人
日期：2018-07-23 17:13:40 点击：223 好评：0

曾剑锋，一个从小喝茶长大的孩子，正在上海构建着属于他自己的普洱茶文化精神乐园。由于对普洱文化的自信和深度的信仰，他更崇尚传统守株待兔式的文化营销。喝茶喝成高级茶叶审评师借普洱茶的火爆辞职创业曾剑锋出生于福建，这个喝茶长大的孩子大学毕业后...查阅全文

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名人鲁迅的喝茶观
日期：2018-07-23 17:01:42 点击：329 好评：0

画像中的鲁迅，似乎总是紧锁眉头，焦黄色的手指间夹着一根纸烟，面色凝重，准备时刻向敌人抛出匕首和投枪。但为人所不知的是，喝茶也是鲁迅的终身爱好，他对喝茶与人生有着独特的理解，并且善于借喝茶来剖析社会和人生的弊...查阅全文

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孙中山与茶故事
日期：2018-07-23 14:40:40 点击：344 好评：2

百年辛亥，百年茶路。在中国历史上，孙中山先生对中国的革命事业做出了巨大的贡献，是革命的先行者，在政治生涯中戎马一生，革命的一生，战斗的一生。而孙中山，这样一个叱咤风云的伟人，在生活中却有着他最为淳朴的一面，中山先生其实跟我们一样使用粗茶淡饭的。孙中...查阅全文

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全心致力于台海两地茶文化的交流的台商
日期：2018-07-23 13:59:07 点击：359 好评：0

昆明台商协会副会长张祐宾先生，对云南普洱茶情有独钟。在他心里，一直把普洱茶看作是茶中之茶。张祐宾在上海、台北、昆明三地，开设茶行，在大陆专门注册了茶业公司，全心致力于台海两地茶文化的交流。但是，张祐宾一直喟叹云南有好茶而无好壶。镇雄紫砂石...查阅全文

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张国立与他的60吨普洱茶
日期：2018-07-23 11:20:44 点击：566 好评：4

张国立，国家一级演员、导演、制片人。1987年，凭借话剧《朱丽小姐》获得第4届中国戏剧梅花奖最佳男演员奖;1995年，参演电影《混在北京》荣获第19届大众电影百花奖最佳男演员奖;1996年，主演电视《康熙微服私访》夺得中国电视金鹰节最佳男演员奖。2000年参演电影《一声...查阅全文

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李健的慢生活，爱上茶的味道
日期：2018-07-21 11:03:04 点击：553 好评：2

慢生活，是最能概括他日常生活的一个状态。但这个词并不是这次的重点，所有人都能想象到，李健就理所当然是过慢生活的人。生活的味道但，或许也跟他的冷笑话小幽默总能博得大家的笑声一样，那些再平凡不过的生活点滴，从他嘴里说出来都会变得特别有味道。早些年，李...查阅全文

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茶人丁海洋
日期：2018-07-19 09:39:27 点击：236 好评：0

当云茶网记者走到贤春茶业位于康乐茶城的店铺时，店铺还没有开门。此时提货的客户已经在门外守候，不多时一个喝着豆奶吃着早餐学生模样的小伙子出现在了记者的视野里，只听到提货的人叫了一声丁总，我们愕然，原来他就是老总？店铺门开了，他招呼我们坐下后...查阅全文

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著名茶人之白居易
日期：2018-07-18 17:26:30 点击：274 好评：0

茶原本为草药，伴随社会发展早已演变为随性之物，既能进平民坊间，也能登大雅之堂。在寻常百姓家，茶可以与柴米油盐酱醋为伍；在文人骚客处，茶可以与琴棋书画诗酒为伴。当人们对茶的认知与理解习以为常时，我们不能忘记那些曾经把茶文化传入寻常百姓家的文豪大家们。...查阅全文

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图文解说

弘一法师辟谷期间都饮了什么茶

茶人茶事：两岸茶王陈素全

我们敬爱的毛主席是一位怎样的

中茶云南公司退休干部百岁茶人

明星与普洱茶的缘分就是那么简

2016中国茶界十大扶贫人物

普洱茶投资分析年末大话茶商

一个“隐世茶人”的“朦胧理想

美食家蔡澜对茶的解读

我系“豆养茶园”创始人

建瓯茶史15位最有影响的代表人

张文瀚：漂洋过海的传承

林语堂：捧一把茶壶与友煎熬人

习茶有佳人温婉淑雅婷婷玉立

非遗大师茶礼献茶文化发烧友

她12年潜入茶山事茶修行却不远

茶艺师的故事

湖南华莱：黑茶香飘海内外

盖哈特把中国茶带到法兰克福

白居易茶诗把茶文化传入寻常百

茶圣陆羽坎坷却传奇的茶叶人生

欧阳修在品茶诗茶兴茶中表达醉

苏轼品茶追求“静中无求，虚中

那些名人喝茶的趣事

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18 翟文伟：弘扬太公文化力推“大众茶”

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21 被龙椅耽误的茶学大师——宋徽宗

22 邹炳良：改变普洱茶格局的人

23 胡日荣——他把中国传统文化影像植入茶的世

24 叶荣枝：茶本是平易近人的茶文化

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