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四川边茶
日期：2019-04-09 17:23:21 点击：203 好评：0

四川边茶分南路边茶和西路边茶两类，四川雅安、天全、荣经等地生产的南路边茶，过去分为毛尖、芽细、康砖、金玉、金仓六个花色，简化为康砖、金尖两个花色，主销西藏，也销青海和四川甘孜藏族自治州。南路边茶制法是用割刀采割来的枝叶杀青后，经过多次的扎堆、蒸、馏后...查阅全文

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白芽奇兰茶历史介绍
日期：2019-04-09 15:28:55 点击：115 好评：0

茶叶在我国有着十分悠久的历史，在很早以前人们就开始饮用茶品了。本文和茶网小编要为大家介绍的是关于白芽奇兰茶的历史，下面就一起来了解一下吧。对于白芽奇兰在什么时候产生的历史上的记载比较多种。在流传的说法中最早的时候是在明朝时期。相传在明朝时期，开漳圣...查阅全文

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铁观音的十大功效
日期：2019-04-09 15:25:34 点击：545 好评：0

铁观音不仅芬芳清香，常喝铁观音还有十大功效呢，来看一下吧。抗衰老人的衰老与人体内不饱和脂肪酸的过度氧化有关，这又是人体内的自由基引起的。铁观音含有的多酚类化合物、嘌呤生物碱能防止过度氧化、清除自由基，从而延缓人的衰老。抗癌症喝茶能防癌抗癌已得到...查阅全文

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好红茶是什么样的
日期：2019-04-09 15:05:34 点击：139 好评：0

好的红茶是什么样呢.温润甘甜，蜜韵淳香，例如南茗佳人滇红茶红颜，原料来自滇红最著名的产地临沧凤庆，选取云南特有的大叶种茶作为原料，精选单芽芽孢制作，芽孢的珍贵之处很容易理解，如果一棵树按照一芽二叶标准采摘可产茶十斤，但按照芽孢标准，只能产一斤，严格挑...查阅全文

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饮用绿茶时不宜加入枸杞
日期：2019-04-09 15:01:04 点击：170 好评：0

绿茶和枸杞都是具有保健功效的，对人体很有益处，所以就有不少人干脆将它们放在一起冲泡，但是这种做法是错误的。绿茶和枸杞都具备着鲜为人知的保健功效，所以有不少人干脆将它们放在一起冲泡，但是，绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用，会吸附枸杞中的微量元素...查阅全文

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有潮人的地方就有工夫茶
日期：2019-03-29 17:00:39 点击：236 好评：0

潮汕的茶俗是很特别的，历经岁月的沧桑洗练之后隐隐透出一种浓郁的人文情趣。潮汕工夫茶正是这种人文情趣的世俗表现形式，它构成了潮汕人日常生活的基本标志。在潮汕地区，不管是高墙大宅，还是街头巷尾；不管是繁华都市，还是穷乡僻壤；春、夏、秋、冬，总能看到一炉...查阅全文

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白茶缓解忧虑
日期：2019-03-29 16:54:58 点击：240 好评：4

白茶缓解忧虑白茶按照分类方法不同，包括两种。一种是人们比较熟悉的安吉白茶，这其实算是绿茶的一种，由于口味较绿茶更为醇和，近些年来大受欢迎。白茶的主要功效有保护脑神经、增强记忆、减少焦虑等。此外，白茶中的茶氨酸可以中和一部分咖啡碱的作用，怕喝茶影响睡...查阅全文

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英国红茶与中国奶茶
日期：2019-03-29 15:25:15 点击：222 好评：2

英国红茶早已享誉全球，但追根溯源，英国的红茶却是来自中国的。在过去的几百年中，红茶已成为英国人重要的饮料。如今，享用一杯独特的英国红茶已成为高品质生活的标志。中国的红茶之所以能够在英国风行起来，首先应该归功于葡萄牙的凯瑟琳公主。她嫁给英国国王查理二...查阅全文

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台湾名茶：冻顶乌龙
日期：2019-03-29 14:57:59 点击：165 好评：0

冻顶乌龙茶，是台湾省所产乌龙茶的一种，属中发酵（做青程度约40%）、轻焙火型。好茶概述主产于台湾省南投县鹿谷乡的冻顶山。冻顶山是凤凰山的支脉，海拔700m。传说山上种茶，因雨多山高路滑，上山的茶农必须绷紧脚尖(冻脚尖)才能到山顶，故称此山为冻顶山。冻顶山，...查阅全文

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区别正山小种和外山小种
日期：2019-03-29 14:55:13 点击：198 好评：2

一般我们说正山小种，指的就是以桐木关内为产地生长、制作出来的红茶品种；而其他地区如果也制作小种红茶，则被称为外山小种，比如政和、坦洋、北岭、展南、古田等地区。虽然我们觉得，认认真真做好的茶在口感上并没有一个高低之分，不管是正山还是外山。但因为正山小...查阅全文

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绿茶为什么能解渴
日期：2019-03-29 14:50:55 点击：265 好评：0

绿茶属不发酵茶，因其干茶和冲泡后的茶汤色泽以绿色为主，因此而叫绿茶。绿茶在制作的过程当中没有经过发酵这一环节，所以保持了绿色的特点，也完好的保留了茶叶中的天然物质和营养成分，如叶绿素，维生素，茶多酚等，而这些物质可以清热降火，排除烦躁，是一上火人群的...查阅全文

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桔红茶的功效
日期：2019-03-29 14:49:06 点击：628 好评：2

桔红茶茶方：桔红3-6克、绿茶5克。服法：用开水冲泡，再放锅内隔水蒸20分钟后服用。每日1剂，随时饮用。功效：此茶以桔红宣中理气，消痰止咳。茶叶有抗菌消炎作用，以此二味配制，对咳嗽痰多、粘而难以咳出者疗效较好。...查阅全文

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今天就来给大家普及一下乌龙茶的相关内容吧
日期：2019-03-29 14:45:11 点击：210 好评：2

前段时间听到一位茶友在和大家聊天时说大红袍是红茶，小编想说不是人家名字里带个红字就是红茶，实际上大红袍可是乌龙茶中的名品。今天就来给大家普及一下乌龙茶的相关内容吧！乌龙茶，亦称青茶，属半发酵茶，是中国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过...查阅全文

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白茶正确的保存方法
日期：2019-03-29 14:43:02 点击：192 好评：2

白茶正确的保存方法 ①白茶适合长期保存，老白茶与新茶比较，口感和保健价值均更胜一筹； ②白茶怕潮、怕异味，要用正确的方法保存； ③看着自己藏的茶味道一天比一天好，价值一天比一天高，心理上更是一种满足。白茶适合长期保存福鼎白茶，属于后发酵茶类。在白茶存...查阅全文

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矮脚乌龙：稀有茶种品质优
日期：2019-03-28 16:57:34 点击：242 好评：0

矮脚乌龙这个品牌是我们重新创建的，以前人们只是笼统地称之为闽北乌龙，甚至不少人不知道有这样的乌龙茶。一位建瓯东峰茶人这样介绍。实际上，这种因为高山寒冷而生长较矮的品种，是乌龙茶中的稀有品种，仅产于建瓯东峰。北苑茶制作工艺非物质文化遗产第十八代传人刘...查阅全文

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倾心武夷岩茶名丛的保护
日期：2019-03-28 16:57:10 点击：135 好评：0

2015年的暮秋，笔者在一位老领导、老朋友的引荐下认识了罗盛财高级农艺师，饶有兴趣地一同参观了他的龟岩种植园，那里是一块生态环境绝佳的种植茶树优异种质资源的基地。罗盛财滔滔不绝地介绍起武夷岩茶的名丛、名茶树、名茶株的故事，这让我如痴如醉，使我对优良单株、...查阅全文

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乌龙茶焙功
日期：2019-03-28 16:56:45 点击：263 好评：0

焙茶手艺到了家，一年银子不愁花。就凭这句流传在武夷山茶人中的顺口溜，足见焙茶这道工序的重要性。做武夷乌龙茶，其工序是复杂严谨的。武夷茶保持了乌龙茶一千多年来传统的焙法，乌龙茶进入精制阶段后的炭焙之工，堪称绝活，看去没几道工序，实则是把炭火玩到神奇的地...查阅全文

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红茶起源武夷茶
日期：2019-03-28 16:53:02 点击：199 好评：0

香气浓郁，滋味醇厚、回味隽永的红茶被誉为茶叶界的女神，是六大茶类中最随意、具有包容性、也最时尚的一类，广受好茶者的喜爱。红茶也是六大茶类中最晚单独成体系的茶类，但后来居上成为世界贸易量第一大宗的茶类。红茶起源武夷茶中国作为茶叶的原产国，是红茶的发祥...查阅全文

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绿茶储存应注意哪些
日期：2019-03-28 16:21:16 点击：185 好评：0

茶叶贮藏过程中的品质变化主要表现在：茶叶含水量增加、滋味物质减少、香气变差、茶叶及茶汤色泽变红变暗等。导致这些变化的主要因素是水分、温度、氧气、光线、异味等。茶叶的保健功效虽好，但绿茶在存放过程中应注意以下几点：一。忌湿润：绿茶茶叶是一种疏松多孔的...查阅全文

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浓香型铁观音是如何烘焙的？
日期：2019-03-28 11:17:20 点击：211 好评：0

浓香型铁观音是如何烘焙的？...查阅全文

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绿茶怀孕期间也能喝的茶
日期：2019-03-27 14:28:11 点击：186 好评：0

很多时候，大家都把孕妇作为重点保护对象，在怀孕期间的饮食上非常注意，这不能吃那也不能吃，每天重复吃那些有营养的汤和菜，时间一长，吃多了也就没有胃口了。虽然每天都在被家人保护着，但是吃不下也是问题，其实，你可以喝孕妇养生茶来调理一些味觉，下面就给大家...查阅全文

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红茶是一切美的基础
日期：2019-03-26 16:59:08 点击：235 好评：0

红茶，是一切美的基...查阅全文

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尊重铁观音的自然选择
日期：2019-03-26 15:46:30 点击：160 好评：0

一年之计在于春，于铁观音而言，应是一年之计在于冬。经春、夏、秋萌发，茶园土壤肥力下降，用土还需养土，如何让来年茶叶更加丰收？使用有机肥改良土壤只是一方面。近年来，为促进茶业可持续健康发展，保护安溪这块飘香的土地，安溪县通过退茶还林、测土施肥、改进翻耕...查阅全文

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经常喝大红袍上火吗
日期：2019-03-26 15:23:23 点击：280 好评：0

大红袍偏寒的，但制作大红袍的时候，采用了上火的工艺，大红袍上火的情况的确存在，因为每个人的体质都不一样，有的MM喝了大红袍就会上火长痘痘，先了解制作过程。武夷岩茶包括大红袍一般在刚初制结束(一周内)和精制焙火(半个月之内)容易上火，刚焙好的岩茶尽量少喝，...查阅全文

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