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绿茶：清肠去油腻
日期：2019-03-15 15:28:20 点击：128 好评：0

绿茶：清肠去油腻绿茶适合食用油腻食品过多者饮用，因为它所含的咖啡碱能提高胃液的分泌量，帮助促进消化。同时还能降体内多余的脂肪清除，帮助控制体重。除了清肠胃以外，喝绿茶的好处还有哪些呢？绿茶还具有抗癌、抗衰老、防辐射、醒脑提神、利尿解乏、缓解疲劳等作...查阅全文

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绿茶最泻火
日期：2019-03-15 15:22:27 点击：307 好评：0

绿茶最泻火冬天气候干燥，加上人们喜欢吃油腻、辛辣的食物，上火就成了困扰许多人的健康问题，并带来便秘、上火、口干舌燥、牙龈肿痛甚至口舌生疮等后果，而这个时候就可以求助冬季养生茶之绿茶。绿茶是未发酵茶，性寒，可清热，因此最能去火、生津止渴、消食化痰，对...查阅全文

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什么是红碎茶？如何鉴别红碎茶的好坏？
日期：2019-03-14 12:16:03 点击：207 好评：0

你了解红碎茶吗？如何鉴别红碎茶的好坏？...查阅全文

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红碎茶独具的魅力
日期：2019-03-13 17:03:31 点击：239 好评：0

茶有健身、治疾之药物疗效，又富欣赏情趣，可陶冶情操。中国是茶的故乡，制茶、饮茶已有几千年历史，名品荟萃，主要品种有绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、白茶、黄茶、普洱茶。下面我们一起来看看贵州红碎茶。贵州红碎茶又称黔红，主要产于湄潭、羊艾、花贡、广顾、双流等...查阅全文

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乌龙茶独特功效
日期：2019-03-13 16:00:33 点击：103 好评：0

乌龙茶是我们耳熟能详一种茶，这种茶对人体健康有积极作用。冲泡乌龙茶是有讲究的，水一定要100度的沸水，在冲泡后要立刻将茶水倒入茶杯中。另外乌龙茶的兼容性也比较好，可与其他茶叶混合饮用。乌龙茶相较于其他的茶，在预防蛀牙方面的效果非常好。蛀牙形成的原因是细...查阅全文

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龙井茶绿茶中的绝品
日期：2019-03-13 15:34:48 点击：180 好评：0

龙井茶绿茶中的绝品绿茶中绝品。因其产地与炒制技术的不同，可分为狮、龙、云、虎四个系，今天已经归并为狮、龙、梅三大品类，其狮峰最为珍贵，采于谷雨前更佳，成品以色翠、香味浓郁、味甘、形美四绝而着称于世，有国茶之称。西湖龙井：西湖龙井位列我国十大名茶之一...查阅全文

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陈年岩茶
日期：2019-03-13 15:21:05 点击：209 好评：0

茶叶的内质转化，岩茶的各种茶多酚充分显现出来，喝起来就感觉是完全不同的一款茶。陈年岩茶上品者，条索乌褐紧结，饮之香气四溢，有木香及陈香。汤色红艳透亮犹如陈年红酒一般。茶汤入口顺滑绵柔，醇厚甘甜，饮后润滑生津，喉韵明显，舌如泉涌。叶底厚实乌亮，青涩味全...查阅全文

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白茶是淡泊者之选
日期：2019-03-12 17:18:20 点击：140 好评：0

进古朴的幽镇，空气通透清新，雨点溅起了水花，泥土吐纳芬芳，植物倍受滋润，万物因水而丰盈。那屋檐下红灯笼在雨中垂舞，雨滴轻轻的淌过叶茎，湿润了青青的翠叶，熏染着湿湿的青墙，水墨江南烟雨如画，停歇脚步流连美景，独坐在茶馆里品茶抒情，茶间思绪缭绕，茶香飘然...查阅全文

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全发酵茶和部分发酵茶的介绍
日期：2019-03-12 16:35:14 点击：213 好评：0

红茶，也趁此机会将之切碎，然后专设一间发酵室，让其在一定温度与一定湿度之下补足发酵(图1-59所以如果有人问起，何种发酵茶的揉捻是在发酵之前从事的?答案是只有红茶，其他茶都在发酵之后，而且都在杀青之后。由于是全发酵，所以停止发酵的杀青就失掉意义，在发酵后直...查阅全文

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乌龙茶抗疲劳作用
日期：2019-03-12 16:28:41 点击：221 好评：0

乌龙茶抗疲劳作用 1999年，福建省中医药研究院曾对55名女子大学生进行了饮用乌龙茶的抗熬夜疲劳实验。他们的结果证明，饮用乌龙茶可以显著减轻因熬夜引起的头痛，肩酸和眼疲劳，而且也有效地提高因疲劳而降低的计算能力。在血液生化检查中他们又发现，乌龙茶可以有效地...查阅全文

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单枞茶贮藏的4忌
日期：2019-03-12 16:26:41 点击：250 好评：0

凤凰单丛茶叶贮藏的过程讲究甚多，稍不留神就可能导致茶叶的品质发生变化。或滋味减少香气变差，或叶及汤色变红变暗等。导致这些变化的主要因素是水分、温度、氧气、光线、异味等。所以，各位请注意啦，在单丛茶存放过程中必须注意以下四点。忌湿润单丛茶叶是一种疏松...查阅全文

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安化黑茶优质品质形成
日期：2019-03-12 16:18:09 点击：149 好评：0

茶为南方近安化界产者颇佳。每夏，茶商至邑，区为二等。沿溪一带而上，杨溪沉之，水溪则下矣。《湖南之茶》认为茶树喜温暖湿润，故过寒过热和少雨之处，均不适宜。且喜生于高山浓雾的环境中，故高山茶的品质恒嫩优于低地茶对茶与环境的关系前人已有了深刻的认识。湖南...查阅全文

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红茶知多少
日期：2019-03-12 16:07:40 点击：195 好评：0

目前名称里带小种二字的红茶大致有正山小种、烟正山小种、外山小种、烟小种等类，从原料、工艺、品质、等级上来分，由优而次依次为：正山小种、烟正山小种、外山小种、烟小种。正山小种正山小种取名的初衷是古人用于区分其他工夫红茶或外山小种。正山小种原产地就在武...查阅全文

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如何选购好喝而又可以持续消费的红茶呢
日期：2019-03-12 16:02:20 点击：99 好评：0

红茶，是一种形成了世界性茶文化的茶类。在国外茶叶市场上，主流是原味红茶及风味红茶。在国内，近年来红茶市场也日渐红火，消费者的接受度越来越高，产品名目越来越多。许多原来擅长做其他茶类的厂家和作坊也纷纷投产或转产红茶。一时间，市场上的红茶产品又呈现出鱼目...查阅全文

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绿茶是不是越绿越好呢
日期：2019-03-12 15:54:32 点击：209 好评：0

绿茶并不是指绿色的茶叶，而是未经发酵制成的茶，它保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、维生素、儿茶素、咖啡碱、叶绿素、氨基酸等营养成分也较多在日常的茶叶中比较常见的应该属于绿茶了，绿茶在我国的六大茶类的产量中占了绝大部分，绿茶之所以为绿茶，是因为其茶...查阅全文

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DIY红茶调饮
日期：2019-03-12 15:37:58 点击：106 好评：0

喝红茶除清饮之外，在不少国家或地区还有加冰、加糖或牛奶等的习惯，这些调味品让红茶又有了另一番风味。除了掌握基本的泡茶知识外，其实这些调味品的添加也很有讲究，稍加注意，也许它就会让你的红茶更加出色。今天就带领大家来看看自己DIY红茶调饮时，你不得不知的四...查阅全文

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为什么铁观音是秋茶代表
日期：2019-03-12 15:34:27 点击：218 好评：0

为什么秋茶特别香？秋高气爽，雨水较少，水薄甘甜，所产茶叶香气馥郁绵长，口感甘醇，滋味平和。为什么铁观音是秋茶代表？和绿茶、普洱茶推崇内含物质高、滋味鲜爽的春茶相比，铁观音以秋茶为佳，有春水秋香一说，因此一提起秋茶，茶客第一反应是铁观音。何为春水秋...查阅全文

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绿茶的代表性功能
日期：2019-03-12 15:17:46 点击：283 好评：0

茶的功能从多方面展开了研究。绿茶的代表性功能可列举如下：（1）除臭、抗腐蚀和预防口臭；（2）抗菌的抗病毒；（3）抗氧化；（4）改善肠内细菌群；（5）抑制动脉硬化和血小板的凝集；（6）抑制血液中胆固醇和中性脂肪含量升高；（7）预防高血压；（8）预防糖尿病和肥胖...查阅全文

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红茶知识有哪些
日期：2019-03-12 14:51:46 点击：179 好评：0

中国的颜色分类，中式红茶就是那些西方通常称为black tea的茶。中式红茶的茶汤颜色较深，这是因为茶叶在加工过程中受到的高氧化造成的（而不是一般人错误地认为是发酵而成）。萎凋、揉捻、氧化和干燥是红茶生产的基本阶段。第一阶段，鲜叶被摊晒在架子上，任其萎凋，...查阅全文

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绿茶不是越绿越好
日期：2019-03-12 14:40:48 点击：151 好评：0

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常喝白茶的好处
日期：2019-03-12 11:42:29 点击：189 好评：0

白茶属微发酵茶，是我国六大传统茶类中的珍稀品种，其发源地在福建省福鼎市，主要产区在福建东北部的福鼎市、政和县、建阳县等，但目前其制法已扩展到国内的多个茶区，并传播到了印度等国家。白茶独特的加工工艺造就了其成品茶满披白毫、茶色素雅，汤色清淡，滋味鲜醇、...查阅全文

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潮汕啜乌龙
日期：2019-03-12 11:12:01 点击：203 好评：0

潮汕啜乌龙在闽南及广东的潮州、汕头一带，几乎家家户户，男女老少，钟情于用小杯细啜乌龙。乌龙茶既是茶类的品名，又是茶树的种名。啜茶用的小杯，称之若琛瓯，只有半个乒乓球大。用如此小杯啜茶，实是汉民族品茶艺术的展现。啜乌龙茶很有讲究，与之配套的茶具，诸如...查阅全文

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杭州品龙井
日期：2019-03-12 11:11:37 点击：214 好评：0

杭州的品龙井龙井，既是茶的名称，又是种名、地名、寺名、井名，可谓五名合一。杭州西湖龙井茶，色绿、形美、香郁、味醇，用虎跑泉水泡龙井茶，更是杭州一绝。品饮龙井茶，首先要选择一个幽雅的环境。其次，要学会龙井茶的品饮技艺。沏龙井茶的水以80℃左右为宜，泡茶...查阅全文

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福建正山小种中的“正山”具体指的啥？这篇文字说的很清楚了
日期：2019-03-12 09:26:51 点击：225 好评：0

福建正山小种中的“正山”具体指的啥？这篇文字说的很清楚了...查阅全文

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