其他茶类_红茶绿茶白茶乌龙茶黑茶茶分类茶种类茶品种铁观音碧螺春六安瓜片-中国普洱茶官方网站

当前位置:普洱茶 > 其他茶类 >

黑茶价值判断
日期：2015-10-11 11:26:07 点击：174 好评：0

黑茶价值判断 1、年份：相同配方的茶叶，年份早的价格相对较高。但这只是一个趋势，因受市场因素影响，某一段时间价格或许是下跌的。 2、厂家：不同厂家同一配方的茶叶，著名大厂的茶叶价格较高，且有公价，可随时变现。小厂茶因信誉等问题，无市场参考价，变现难度极大。 3、茶种：同一年份，乔木茶最贵，其次为野放茶，台地茶价格最...查阅全文

查看 | 去评论

白茶的六大特殊保健功效
日期：2015-10-10 18:10:46 点击：86 好评：0

白茶属微发酵茶，是我国六大传统茶类中的珍稀品种，其发源地在福建省福鼎市，主要产区在福建东北部的福鼎市、政和县、建阳县等[1,2]，但目前其制法已扩展到国内的多个茶区，并传播到了印度等国家。白茶独特的加工工艺造就了其成品茶满披白毫、茶色素雅，汤色清淡，滋味鲜醇、清甜，香气清雅、有毫香的品质特点。根据采用鲜叶原料及加工...查阅全文

查看 | 去评论

抹茶态度之保持个性
日期：2015-10-10 17:23:04 点击：109 好评：0

抹茶态度之保持个性是独立的第一步复杂、讲究的制作工艺，造就了抹茶无茶能比的个性。人也应该如此，有创意、有个性的自我修养，才是迈出独立生活的第一步。抹茶是将茶青经蒸青风冷干燥，做成原叶碾茶，再利用石磨磨成粉状物而制成的。碾茶的制造对茶青的原料品质非常...查阅全文

查看 | 去评论

抹茶的态度
日期：2015-10-10 17:21:58 点击：183 好评：0

抹茶态度之懂得奉献，才能成就自我抹茶可以以水泡之，味道独特；也可以与其他美味融合，成为更丰富的佳肴。我们每个人也可以给出那么一些，合在一起，成为更丰富的自己。单品抹茶的制作方法是把精制的茶叶用茶臼把捣成粉末状，喝的时候往茶粉内注入水，用茶筅搅匀后饮...查阅全文

查看 | 去评论

凤凰单枞炭焙全过程
日期：2015-10-10 17:07:02 点击：196 好评：0

凤凰单枞炭焙全过程首先,我们先先来了解一下什么是炭焙？炭焙其实就是烘焙茶叶的一种方法,茶叶利用焙火的火候改善茶叶的香气、滋味，去除青臭味及减轻涩味，使茶汤芳香甘润。烘焙也被我们用来解决茶叶出现受潮、杂味、臭青味等问题。虽然现在科技发达,早已有了电焙机器, 如用焙茶机、电焙笼等，机器虽然方便了很多,但是以前一直使用...查阅全文

查看 | 去评论

抹茶态度之有内涵才有魅力
日期：2015-10-10 17:02:51 点击：137 好评：0

抹茶态度之有内涵才有魅力抹茶的营养价值，就像人的文化内涵一样，有了，丰富了，才够魅力，有具吸引力，生活才能继续地有滋有味。抹茶是一种营养价值极高的天然食品，保留了茶叶中的500多种成分，包括5大营养素：蛋白质、脂肪、糖、维生素和矿物质。抹茶是茶叶深加工后所得的超微粉体，兼顾了喝茶和吃茶的优点，营养价值和保健价值...查阅全文

查看 | 去评论

抹茶态度之过去值得骄傲
日期：2015-10-10 17:02:40 点击：154 好评：0

抹茶态度之过去值得骄傲如抹茶一样，每个人都有自己的历史、自己的过去。今天，回头看看，你应该为自己的过去骄傲，无论成功，还是失败，经历过的就是一种幸福。说到抹茶的过去，首先要追溯一下茶的历史。茶原产于中国，而品茶的普及恐怕最早可追溯到后汉时期。奈良...查阅全文

查看 | 去评论

鉴别碧螺春是否人工上色
日期：2015-10-10 16:20:21 点击：129 好评：0

碧螺春芽多、嫩香、汤清、味醇，是中国的十大名茶之一，属于绿茶。有一些不懂茶叶的朋友会在购买绿茶时容易有个错误的观念：绿茶就要越绿越好。有专家提醒，颜色是植物生长的自然规律，颜色越绿并不意味着茶叶品质越好，大家在分辨真假碧螺春时，应注意以下事项：一、...查阅全文

查看 | 去评论

人参乌龙茶是什么
日期：2015-10-10 16:18:49 点击：91 好评：0

人参茶大家都喝过，乌龙茶肯定也都喝过，那么人参乌龙茶呢，可能有些人连听都没听说过吧。人参乌龙也称兰贵人，曾经是中国历代宫廷供茶。人参乌龙的原产地是台湾，人参乌龙是它的学名，兰贵人据说是慈禧太后命名的。人参乌龙是以台湾高山乌龙茶，配以西洋参叶粉调制而成，外形墨绿紧结，像一颗颗的卵石，但泡开后和普通茶叶的叶底一样...查阅全文

查看 | 去评论

阿萨姆红茶
日期：2015-10-10 15:01:23 点击：108 好评：0

阿萨姆红茶深铜红色的汤色透着麦草香，麦草香中掺着玫瑰香。这款产于印度东北阿萨姆溪谷一一带的烈荣，足冬季饮茶的最佳选择。它的茶味浓烈，有甘醇的余香，非常适合在早上加入牛奶饮用，因为属于浓烈红茶，泡茶时间要短一些。视叶片人小向定，超过1厘米的，泡45分钟，叶片在l厘米左右又有些叶芽的，泡3分钟即可。...查阅全文

查看 | 去评论

锡兰高地红茶
日期：2015-10-10 15:00:15 点击：86 好评：0

锡兰高地红茶锡兰的高地茶巾乌沃茶最有名。混合了薄荷、铃兰的芳香，微苦但余味甘甜的乌沃茶，有着极其动人的茶汤。橙红明亮的茶汤表面，有金黄色的光圈，j尤如加冕一般；汀布拉茶的汤色鲜红，滋味爽口柔和，带花香，涩味较少。努沃勒埃利耶茶尢论色、香、味都较前二者淡，口感稍近绿茶。...查阅全文

查看 | 去评论

红茶中的香槟：大吉岭红茶
日期：2015-10-10 14:55:07 点击：122 好评：0

红茶中的香槟一大吉岭红茶大古岭红茶是世界公认三火红茶的第一名。因为茶汤颜色和口感酷似香槟，所以也被人称做红茶中的香槟。大吉岭红茶分为金人吉岭(G()lderlDarieeling)茶区和大吉岭(Darjeeling)茶区两种。前者产于印度北部喜马拉稚山脉海拔约两千公尺处，产量稀少珍贵，有着卓然不同的魔香葡萄的芬芳，茶色明亮动人。后者产于印度...查阅全文

查看 | 去评论

米砖茶
日期：2015-10-10 13:38:44 点击：160 好评：0

米砖茶产自我国砖茶之乡的湖北赤壁，又名为红砖，是一种紧压型的红茶。米砖原料分为洒面、洒阍和里茶三种规格，因其洒面及里茶均用茶未，故称米砖。米砖茶根据原料和加工制作的不同又分为特级米砖茶和普通米砖茶两种。米砖外形美观，砖模棱角分明，纹面图案清晰秀丽，色泽乌亮，内质汤色红浓，香纯和，味醇厚。是国内砖茶中独树一帜的...查阅全文

查看 | 去评论

想美白喝薏仁绿茶
日期：2015-10-10 10:50:44 点击：62 好评：0

想美白喝薏仁绿茶试着连续饮用一周薏仁绿茶，你就会发现自己的肤色大大提亮，而且薏仁还有滋阴润燥的功效，能很好的滋润皮肤。提醒你要选大颗的白薏仁或红薏仁，并且最好先用热水煮30分钟再用来泡茶，这样更有益于有效成分的溶出。在日本被称为福音草的绞股蓝口味自然清爽，味道略清苦，不很甜，但甘醇回味。...查阅全文

查看 | 去评论

六妙白茶
日期：2015-10-09 15:08:22 点击：187 好评：0

武汉的秋天是美丽的，马路两旁的银杏树叶也变黄了，秋风一吹，树叶像金色的蝴蝶在空中飞翔！而武汉的秋天也是比较干燥的，这是早晚温差较大的时节，气温开始降低，雨量减少，空气湿度相对降低，气候偏于干燥。干燥的气候很容易伤损肺阴，引来肺部不适、肠胃不适，从而产生口干咽燥，干咳少痰，皮肤干燥，便秘等症状。因此，秋季养生关...查阅全文

查看 | 去评论

如何品安溪铁观音
日期：2015-10-09 14:38:15 点击：155 好评：0

真正的铁观音茶王，香气高强、奇特，具有浓郁持久的兰花香，还稍有一种白桂花香，滋味浓郁醇厚，稍带有天然生人参酒味，品饮之后，齿颊留香，喉底回甘，香中有味，味中有香，令人神清气爽，心旷神怡，冲至10遍仍有原茶真味白桂花香，这才是人世间上等的好茶。品饮铁观音，要观其色，闻其香。名优铁观音的汤色是清澈、金黄、明亮；铁观...查阅全文

查看 | 去评论

正宗白沙溪百两茶
日期：2015-10-09 13:55:33 点击：86 好评：0

千两茶，即花卷茶是中国茶文化的瑰宝，目前千两茶产品已形成以千两茶、五百两茶、百两茶、十两茶、千两茶饼等多种规格的系列产品。据史料记载，最早的花卷茶并不是千两茶，而是百两茶。百两茶诞生于道光元年（1821年）左右，距今已有190多年的历史。其需经过绞、压、跺、滚、锤等工艺和在自然条件下晾晒七七四十九天，吸天地之灵气，纳...查阅全文

查看 | 去评论

教你如何挑选红茶
日期：2015-10-09 12:09:07 点击：109 好评：0

茶叶按照品质优劣的程度，将红茶分为优质茶、次品茶和劣质茶三种。凡品质特征符合食品质量和卫生标准要求的，可视为优质茶；带有严重的烟焦、酸馊、陈味、霉味、日晒味及其他异味者，尤其是受到农药、化肥污染的，称之为劣质茶。污染较轻或经一定技术手段的处理能得到改善，即为次品茶。这样红茶爱好者就更应该了解和掌握辨别方法，需...查阅全文

查看 | 去评论

什么样的味才是红茶味
日期：2015-10-08 17:51:01 点击：192 好评：0

常说喝得出红茶味，那么您们知道什么样的红茶味才是红茶味?为什么红茶有这样的味吗? 【甜】喝红茶之所以会有感觉甜味，那是因为茶叶中的糖类和氨基酸两大类。红茶是经过全发酵的茶类，以适宜的茶树新芽叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成，茶...查阅全文

查看 | 去评论

黑毛茶制造工艺
日期：2015-10-08 16:07:08 点击：172 好评：0

黑毛茶，指没有经过压制的黑茶。外形条粗叶阔，色泽黑褐油润，是制作多种黑茶的原料。黑毛茶一般用来压造砖块形的茯砖茶、黑砖茶、花砖茶、青砖茶和篓包装的天尖、贡尖、生尖。黑毛茶的制造工艺分杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥五道工序，而其对鲜叶的要求亦有分级：一级鲜叶要求一芽二三叶，二级一芽三四叶，三级一芽四五叶，四级一芽...查阅全文

查看 | 去评论

高档绿茶抗癌功效是普通绿茶的1.5倍
日期：2015-10-07 17:56:38 点击：245 好评：0

茶叶，能够起到抑制恶性肿瘤的作用；因茶，特别是常饮绿茶能明显的抑制癌细胞的突变。我国的医学工作者，从50年代以来就有人首先对茶也可以防癌药效进行了研究。为了尽早弄清茶叶的抗癌作用，不少国家都在因茶抗癌的研究上投入了大量的人力、物力。目前，世界上用茶叶作为试验材料进行抗癌研究的有中国、日本、美国、英国、法国等国家...查阅全文

查看 | 去评论

白茶是茶还是药
日期：2015-10-07 17:32:39 点击：64 好评：0

中国六大茶类中，白茶可以说是福建独有的。它主产于福建的政和、福鼎、松溪等地。其制法独特，不炒不揉，成茶外表满披白毫，色泽银白灰绿，故名白茶。【来源】白茶的说法当下流行的有两种。其一是我们熟知的安吉白茶类，此类白茶指自然白化的茶树，用绿茶炒青制作而成，强调的是树种白化。而另一种说法即是六大茶类中的白茶，《煮泉...查阅全文

查看 | 去评论

黑茶熬煮的起源
日期：2015-10-07 17:11:52 点击：187 好评：0

安化黑茶是一种有上千年历史的茶，由于历史、政治的原因和产量、工艺等要求，鲜为人知。在藏区，由于恶劣的自然环境和人体必需的要求，千百年来一直保持着古老的饮茶习惯，即先把黑茶熬煮过再饮用，不仅口感神韵更佳，经过熬煮后的黑茶，其对人体的各项保健功能就更为突出，只能令其它冲泡饮用类的茶感觉到火候欠佳。黑茶的熬煮其实很...查阅全文

查看 | 去评论

那些关于铁观音的知识
日期：2015-10-07 14:56:59 点击：125 好评：0

那些关于铁观音的知识工艺概念消青[含消正、消青和消酸三个概念]、拖酸、正炒，这些名词的定义是根据杀青时间的早晚而定。一般茶青采摘次日的早上8～12点杀青的称为正炒。消青大类的时间范围最广，中午12点到晚上10点左右杀青的制法都统称为消青，不过一般中午12点左右杀青的做法被称为消正、15时～下午18时这一段是比较标准的消青...查阅全文