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山泉水泡茶煲汤最合适
日期:2023-06-25 16:28:24 点击:249 好评:0
山泉水泡茶煲汤最合适: 据有关专家介绍,沏茶以泉水为最好。这是因为泉水是经过很多砂岩层渗透出来的,相当于多次过滤,所含杂质极少,水质软,清澈甘美,且含有多种无机物;以此种水沏茶,汤色明亮,并能充分地显示出茶叶的色、香、味。但由于水源和流经途径不同,所...查阅全文
茶叶的合理泡饮法
日期:2023-06-25 16:27:10 点击:196 好评:0
茶叶的合理泡饮法介绍如下: 1、茶叶用量:一般3-4克干茶加200-250毫升开水,也可酌情增减,如细嫩茶含茶汁较少,冲泡时可略多放一些;粗茶要少放些。 2、泡茶水温:一般茶叶以水温95摄氏度左右为好,高级茶叶或细嫩名茶,水温可更低些,80摄氏度左右就好,冲泡以后不必...查阅全文
元明清时期的饮茶法
日期:2023-06-25 16:24:29 点击:388 好评:0
元朝的茶以散茶、末茶为主,明朝叶茶(散茶)独盛。明朝有绿茶、墨茶、花茶、乌龙茶和红茶,清朝的茶品种繁多,门类齐全。元明清时期饮茶除继承五代宋时期的煮茶、点茶法外,泡茶法终于成熟。 (一)泡茶法 泡茶法起始于隋唐,由于煎茶法的兴起和煮茶法的存在,泡茶法在...查阅全文
茶叶快速简易泡饮法
日期:2023-06-25 15:57:14 点击:89 好评:0
泡茶本来就是在生活中可以很讲究也可以很随性的动作,只要準备可以容纳您所需要的饮料容量,宝特瓶、马克杯、茶壶或其它你认为适合的器皿杯具都可。轻鬆方便,随在此提供一种简易 冷泡法 给各位茶友,现在市售罐装矿泉水瓶取得很方便,晚上放适量的茶叶製入瓶中,隔天就...查阅全文
茶艺茶道知多少
日期:2023-06-25 15:53:40 点击:208 好评:0
茶道是以养生修心为宗旨的饮茶艺术,涵蕴饮茶之道、饮茶修道、饮茶即道三义。在中国茶道中,饮茶之道是基础,饮茶修道是过程,饮茶即道是终极。饮茶之道,重在审美艺术性;饮茶修道,重在道德实践性;饮茶即道,重在宗教哲理性。 中国茶道集宗教、哲学、美学、道德、艺术...查阅全文
冲泡普洱茶的注意问题
日期:2023-06-25 15:49:50 点击:225 好评:0
冲泡普洱茶的注意问介绍如下: 1、投茶量:冲泡普洱茶时,投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系,富于变化。就饮茶习惯而言,港台、福建、两广等地习惯饮酽茶;云南也以浓饮为主,只是投茶量略低于前者。江浙、北方喜欢淡饮。就云南人的饮茶习惯...查阅全文
泡茶用水的特性
日期:2023-06-25 15:49:18 点击:189 好评:0
想要泡出一杯色香味俱全的好茶,用水相当重要,所以,必须了解泡茶用水的特性。下面就随着小编一起来看看吧! 水质,一般可分为硬水与软水,泡茶用水以软水为宜。除了蒸馏水、雨水、雪不外,自然界中的泉水均为硬水,硬水通过煮沸而成为软水,因此,泡茶用水是有讲究的...查阅全文
宜兴式品茗法
日期:2023-06-25 15:45:26 点击:253 好评:0
「工夫泡法」或称「宜兴式品茗法」是近代各式品茶方法中最具风味的一种。由于这种泡法所须掌握的因素最多,其中不仅茶艺高低的纯熟度最为明显,即使是茶趣与茶品的流露也较为直接,所以俗称它为「工夫泡法」相当贴切;至于「宜兴式品茗法」的得名,乃因品泡时所使用的小...查阅全文
泡茶用水的介绍
日期:2023-06-25 15:13:07 点击:121 好评:0
早在唐代,陆羽《茶经》五之煮中就总结了煮茶用水的经验,其水,用山水上,江水中,井水下。明代许次, 在《茶疏》中说:精茗蕴香,借水而发,无水不可与论茶也。唐代张又新的《煎茶水记》,宋代欧阳修的《在明水记》及明代徐献忠的《水品》等等都充分体现了泡茶用水的...查阅全文
泡茶好喝需要掌握这几个细节
日期:2023-06-25 14:58:10 点击:193 好评:0
说到喝茶,小编曾经听到有个人这么形容喝茶:喝茶有什么复杂的,不就是茶叶兑点白开水吗?当然,这个形容现在看着还挺实在的。但是说到泡茶,又有人要说了:泡茶还不简单,不就跟把大象放进冰箱要几个步骤一样简单嘛!烧水,放茶叶,再倒水,出汤,齐活!但真的是这样吗...查阅全文
茶礼茶俗之敬茶之礼
日期:2023-06-25 14:38:00 点击:253 好评:0
我国是一个文明古国、礼义之邦,无论贫富,大凡家有客至,以茶待客的礼仪是必不可少的。待客用茶应做到:茶叶质量好,沏茶水质好,茶具质地好,泡茶调制好,待客礼貌好。 如在华北、东北,老年人来访,宜沏上一杯浓醇芬芳的优质茉莉花茶,并选用加盖瓷杯;如来客是南方...查阅全文
泡乌龙的传统方法
日期:2023-06-25 14:29:09 点击:214 好评:0
泡乌龙的传统的方法介绍如下: 1、泡茶前先用沸水把茶具淋洗一遍,泡饮过程中还要不断淋洗,使茶具始终保持热度。 2、分茶入壶,碎末填壶底盖以粗条,中小叶排在最上面,以免茶末堵塞壶口。 3、冲茶先要循边缓冲,以免冲破茶胆。冲水时要使茶叶打滚。 4、当水漫过茶叶时...查阅全文
品花茶有三个阶段
日期:2023-06-25 14:28:29 点击:78 好评:0
品花茶有三个阶段: 1、用玻璃杯法冲泡,便于目品茶叶舒展、沉浮时的茶舞。 2、用90C左右冲泡,加盖后3分钟,揭开杯盖一侧,用鼻快闻其香气,凑着香气做深呼吸,这叫做鼻品。 3、茶汤稍凉适口时,小口喝入,在口中稍停留,以口吸气。鼻呼气的动作相配合,使茶汤在舌面上...查阅全文
绿茶的冲泡法
日期:2023-06-25 14:22:13 点击:158 好评:0
绿茶的冲泡法介绍如下: 1、洗净茶具。(无色透明玻璃杯即可,这种杯子便于充分欣赏和感受名贵绿茶的外形和内质。) 2、品茶前,先观干茶的色泽和造型,从观赏中可以充分领略各种名茶的地域性的天然风韵和工艺特色,称为赏茶。 3、冲泡有具体操作有上、中两种投法。 上投...查阅全文
工夫茶烹法
日期:2023-06-25 14:19:11 点击:124 好评:0
工夫茶的烹法介绍如下: 茶质、水、人、茶具,既一讲求,苟烹制拙劣,亦何能语以工夫之道。是以工夫茶之收功,全在烹法。所以世 胄之家,高雅之士,偶一烹茶应客,不论洗涤之微,纳洒之细,全由主人亲自主持,未敢轻易假人。一易生手,动见偾事。 治器:泥炉起人,砂铫...查阅全文
冷泡法泡绿茶最好
日期:2023-06-25 13:53:06 点击:396 好评:0
冷泡法是从日韩传过来的一种茶叶喝法。按中国人的传统,无论是茶是水都应该用热水来冲泡,尤其是茶叶,如果不用热水,就无法冲泡出茶叶的香气和味道。但是冷泡法证明了,茶叶用冷水一样可以泡出好味道,而且冷泡茶能够保留茶叶里更多的维生素。 冷水泡茶虽然好,可并不...查阅全文
为什么紫砂泡茶更香甜更健康
日期:2023-06-25 13:50:49 点击:190 好评:0
①:紫砂里含有更多的微量元素// 紫砂的主要成分是水云母还有高岭土、石英、云母屑等稳定而且有益的微量元素,经过1180度高温烧制更稳定,能锁住茶香,对人体也有很大的益处。 ②:有筋有骨的好紫砂才能泡出好茶 必须要原矿的好紫砂才能泡出更好的茶汤。原矿的好紫砂都...查阅全文
家庭冲泡普洱茶步骤
日期:2023-06-25 11:52:44 点击:146 好评:0
家庭冲泡普洱茶的步骤介绍如下: 一、首先备器:冲泡普洱茶可选用紫砂虎冲泡 二、清洗茶具,让茶具升温 三、置茶 四、洗茶 五、洗茶暖杯 六、冲泡陈年普洱茶,需要100度高温度的水 七、控出茶汤,茶、水分离 八、分茶入杯 九、品茶...查阅全文
何谓醒茶
日期:2023-06-25 11:45:24 点击:223 好评:0
何谓醒茶? 醒茶两定义: 1、是指紧压样式的茶品,如饼砖沱等,先拆散入紫砂或别的材质容器中,存放一段时间后再品饮; 2、是指泡茶时第一次茶汤出尽后,不必立即向盖瓯或紫砂壶等泡茶器中注水,而是让刚洗茶、润茶后的茶叶在冲泡器中静置一分钟左右,使茶在温润中慢慢...查阅全文
茶垢轻松除你不看看吗
日期:2023-06-25 11:33:46 点击:204 好评:0
如何去除茶垢? 很多朋友都会发现这样一个问题:茶具用了时间久了,不知不觉中有了茶垢,很是让人头疼,茶具有了茶垢,不仅看起来很是碍眼,如果不即使去除,时间久了,还会影响身体健康。 那么,茶垢是如何形成的,又该如何去除呢? 在这里,教大家几个小方法,分享一下...查阅全文
茶叶的冲泡
日期:2023-06-25 10:56:56 点击:113 好评:0
茶叶的冲泡介绍如下: 沸水泡茶,首先浸提出来的是咖啡碱、氨基酸、维生素等。到三分钟时含量高,引之鲜爽甘醇。尔后随时间延续,茶多酚(俗称茶单宁)等浸出物增加,到五分钟含量高,鲜爽度减低,苦涩味提高。 白茶: 冲泡一般四到五分钟,待漂浮的茶叶开始徐徐下沉,...查阅全文
冷泡茶别有一番滋味
日期:2023-06-25 10:48:12 点击:106 好评:0
传统喝茶,都是热水冲泡。茶叶经由热水的浸润,香气、滋味完全释放出来。茶的妙处,也只有热水才能让它展现出来。其实不然,冷泡茶也别有一番滋味。 热水泡茶,茶香瞬间四溢。这是基本的物理学原理,因为温度越高,粒子的活动性越强,茶叶中的活性成分和内涵物也很快融...查阅全文
龙井茶的冲泡介绍
日期:2023-06-25 10:44:39 点击:75 好评:0
龙井茶的冲泡介绍如下: 冲泡龙井茶,要用80度开水,若用杯盖,一分钟后即揭开杯盖以免产生闷熟味。高级龙井一旗一枪,芽叶簇立于杯中交错相映,上下沉浮,宛如青兰初绽,翠竹争艳。 龙井茶有一种特殊的香气,用行话说叫板栗香,泡出来的茶味有点儿像栗子的香气。因此,...查阅全文
冲泡普洱茶水之道
日期:2023-06-25 10:43:17 点击:175 好评:0
泡好茶有一个条件就是好水,茶圣陆羽就曾提过山水上,江水中,井水下的说法,不过即使是在交通极其发达的今天,地域限制依旧是大多数茶人追寻好水的阻碍。不过好在有祖先的智慧,再加上科技发展,我们可以从其他方面弥补水的缺憾。 首先,就是选择好烧茶水的壶。应该避免...查阅全文
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为什么普洱茶用紫砂壶泡更好喝
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