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黑茶的烹煮法
日期:2023-10-12 10:50:44 点击:112 好评:0
黑茶属于后发酵茶类,一般冲泡黑茶都是以紫砂壶为工具且水温为100℃,黑茶很耐泡,七八泡之后依然茶汤清澈,茶味醇厚,但不宜长时间浸泡,黑茶的一般泡法大家都了解,但是黑茶的烹煮法,你们清楚吗?其实黑茶是可以用煮的,且味道更加的独特,更能将其陈韵完全烹煮出来,...查阅全文
想泡出好喝的茶需要细心的琢磨和感悟
日期:2023-10-12 10:49:17 点击:111 好评:0
品茗讲的是一个心静,当它刚刚进入口中时,味道虽然涩,但当它在缓缓渗入喉咙时,你会感到一种清香的回味,甜甜的,有一种豁然开朗的感觉,慢慢的你就会融入其中,但要切记,喝茶也是会喝醉的... 经常有茶友说,我买的是一级铁观音和碧螺春,可是因为不懂泡茶方面的知识...查阅全文
茶给人不一样的空间
日期:2023-10-12 10:38:37 点击:120 好评:0
在漫长的岁月里, 喝茶不仅成为中国人的一种日常饮食习惯, 更成为一种难以割舍的情怀。 小口啜饮着茶汤, 看着袅袅的汤氲翻腾, 体会着由内而外遍及全身的暖热感, 当是寒冬时节一大乐趣。 茶室追求幽静清雅、此时无声胜有声的意境,所以茶室不需奢侈华丽,但要注重空...查阅全文
好茶用心泡
日期:2023-10-12 10:36:54 点击:154 好评:0
泡茶技术包括三个要素:第一是茶叶用量,第二是泡茶水温,第三是冲泡时间。在泡一种茶叶之前,首先必须充分了解这种茶叶品种的特点,始能依其特性,给予最适当的滋润,以发挥最佳的茶质。下面就怎样才能泡出好的茶做一详细介绍。 各类茶叶深受天、地、人各项因素的影响...查阅全文
泡茶不走心怎么行
日期:2023-10-12 10:10:41 点击:127 好评:0
各类茶叶深受天、地、人各项因素的影响,甚而相同产地、相同茶师傅与相同时间制造出的茶,在品质上也略有差异,这就是茶能引人入胜的原因之一。 如果能掌握到各种茶叶的特性,而泡好该种茶,使人饮之可口,视之动情,既有饮用价值,又有品尝情趣,真令人有茶不醉人人自...查阅全文
茶的冲泡次数
日期:2023-10-12 10:06:39 点击:236 好评:0
时常与朋友探讨关于茶的冲泡次数怎么去定义才更加有益身心的话题,为此今日小荼为大家整理发布有关茶的冲泡次数相关知识点。 经常看到这样几种喝茶的人,有的投一点茶叶之后反复冲泡,一壶茶可以喝一天;有的喝一次就倒掉了,过会再喝时还要重新洗茶泡茶。 虽然不能说他...查阅全文
3种龙井茶的泡法教你品出浓郁茶香
日期:2023-10-12 10:05:39 点击:107 好评:0
龙井茶是较为有名的绿茶之一,因具有色绿、香郁、味甘、形美四绝的特点,而深受茶友们的喜欢,但这茶叶虽好,如果没有懂得泡茶的人,可是喝不出这茶的香味哦,所以小编要给大家介绍3种龙井茶的泡法,让你也能享受到浓郁的茶香。 龙井茶的泡法 龙井茶的泡法一、上投法 1...查阅全文
史上最全的小青柑冲泡方法
日期:2023-10-12 10:00:22 点击:165 好评:0
小青柑,它小巧玲珑,冲泡方便,人见人爱,老少皆宜,是一道让人喝着便会深深爱上的茶中瑰宝。 柑香茶醇、健康好喝的属性,是一款茶流行的最本质基础原因。柑的清香与茶的滋味融合,品饮口感舒适,大获人心。 刷爆朋友圈的小青柑普洱茶,究竟有什么神奇之处呢? 一、小...查阅全文
雪水煮茶秘籍:古往今来扫雪烹茶
日期:2023-10-12 09:55:21 点击:678 好评:0
寒堆泰岳千层雪,清绕方山十里淞。 立于泰山之巅,苍茫皑皑冰寒天,掬一捧无瑕的白雪,倾入釜甑,万籁俱寂中,静听汩汩水沸,轻啜袅袅茶香,暂忘却世中事,且闲谈茶与雪情融。 一场雪落,万籁俱静。天地渺茫,银装素裹,山林寂静,远方山黛,近处墙红,庙檐堆雪,树挂雾...查阅全文
中国茶道的五大思想
日期:2023-10-12 09:27:35 点击:210 好评:0
中国茶文化历史悠久,茶道沉淀了浓厚的中华文化思想,归结为以下五大类: 茶道思想:儒 中国的茶道思想融合了儒、道、佛诸家的思想,以儒家思想为主体。 儒家思想虽然是封建产物,但作为一种精神思想,在各个朝代的更替中彰显了极大的生命力。在我们的生活,繁琐小事中...查阅全文
你有好茶但是你会泡吗
日期:2023-10-12 09:20:21 点击:135 好评:0
中国人最早懂得喝茶,也最会喝茶,从神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之至今,喝茶已经有数千年的历史。 昨天的那篇文章《别再被茶适合自己的就是好的骗了》,说了要泡出一泡好茶的第一要诀是要会选好茶。而作为一泡茶要体现她的好,也需要遇到一个懂她或是愿意懂她...查阅全文
冲泡武夷岩茶醒茶很关键
日期:2023-10-12 09:11:44 点击:252 好评:0
许多刚接触武夷岩茶的茶友认为武夷岩茶第一泡不喝是在洗茶,实际上这不喝的第一泡为醒茶。而醒茶这个小步骤对于武夷岩茶的冲泡有着不可忽视的作用!简单有效的醒茶可以显著提升武夷岩茶的茶香及茶叶的品质! 如何醒茶呢?我们以盖碗为例,紫砂壶同理! 湿润法。将准备好...查阅全文
不同茶类的沏茶方法
日期:2023-10-11 16:25:49 点击:147 好评:0
一般认为,冲泡绿茶、红茶、花茶的茶水比约可采用1:50为宜(即用普通玻璃杯、瓷杯沏茶,每杯约置3克茶叶,可冲入不低于150毫升的沸水)。品饮铁观音、武夷岩茶等乌龙茶类,因对茶汤的香味、浓度要求高,茶水比可适当放大,以1:20为宜(3克茶叶,冲入60毫升以上的水)。 ...查阅全文
茶叶放久了的处理及冲泡方法
日期:2023-10-11 16:24:30 点击:205 好评:0
茶叶放了一段时间,不论是否真空包装,多少都会产生变化,茶叶中的叶绿素及茶多酚物质的合生物会让茶叶陈化变黄、变红,如果当初茶叶消水不足或干燥不良,茶汤会变的苦涩,甚至保存不当时都有可能生霉,所以茶叶打开后一段时间没喝时,重新喝茶时要注意一些问题。 首先...查阅全文
如何使用飘逸杯冲泡普洱茶
日期:2023-10-11 16:19:49 点击:180 好评:0
朋友们喝普洱茶用得最多的茶具就是盖碗与紫砂壶,有时候在办公室里,使用这两种茶具冲泡茶叶,有时候可能没那么大的地方坐下来冲泡。所以我们很多在办公室的白领们就会使用飘逸杯来冲泡普洱茶喝。 飘逸是什么呢?我们先来给大家介绍一下。飘逸杯的结构分为内杯、外壁。...查阅全文
中国茶文化与日本茶道
日期:2023-10-11 14:26:34 点击:218 好评:0
《考槃余事》中说:茶寮,构一斗室,相傍书斋,内置茶具,教一童子专主茶设,以供长日清谈,寒宵兀坐。幽人首务,不可少废者。 明 陆树声所撰茶书就叫《茶寮记》。所以明代走向精致化的茶艺,可以称为茶寮文化。 能在茶寮中享受茶中逸趣的主要是士大夫阶层中带有隐逸倾...查阅全文
生茶和熟茶的醒茶之法
日期:2023-10-11 10:03:57 点击:157 好评:0
生普洱茶和熟普洱茶的醒茶方法不一样,而且对存放中的茶的醒茶和冲泡前的醒茶意义也不一样。 1、如果生普洱茶是放在开放的环境里,一般是不需要醒茶的,但是开放的环境容易潮湿,对茶质造成一定的危害。如果生普洱茶是放在密封的环境里,也不需要醒茶,因为那样生普洱茶...查阅全文
适合泡茶听的十首古曲
日期:2023-10-11 10:02:31 点击:254 好评:0
喝咖啡听钢琴,喝茶自然听古琴。琴瑟相伴,泡茶自然就多了一份雅致的心境。今天为大家推荐十首经典古琴曲,泡茶的时候不妨听一听: 一《春晓吟》 最早见于明代西麓堂琴统。《春晓吟》篇幅不大,结构完整,韵味绵长,颇具琴味。表现了春之欣欣向荣的景象。《二香琴谱》认...查阅全文
普洱茶调饮的套路
日期:2023-10-11 09:28:14 点击:155 好评:0
我们对于茶的饮用,一直都没有仅仅停留在清饮上,我们有许多与茶相得益彰的调料,往往能成为调配口味、养身健体的好帮手。 熟茶+蜂蜜 将冲泡好的普洱熟茶稍微冷却,加入蜂蜜即可,这样茶汤尝起来十分顺口,且甜而不腻。由于普洱熟茶性情温和,加上蜂蜜还可以养胃、护胃...查阅全文
大红袍的两种实用冲泡方法
日期:2023-10-11 09:27:45 点击:189 好评:0
大红袍是中国的传统名茶,产于福建武夷山,茶树生长在岩缝之中,有茶中之王的美誉。 大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,岩韵明显。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。品饮大红袍茶,必须按工夫茶小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠...查阅全文
夏天绿茶要这样泡
日期:2023-10-11 09:27:25 点击:164 好评:0
夏季,喝绿茶,绿茶,涤昏昧。但怎样泡茶才能使茶滋味、汤色、营养最好的呈现出来呢?除了泡茶一般步骤,泡绿茶也有它特别要注意的地方,比如投茶量、投茶法、水温、冲泡时间等。 茶 器 绿茶冲泡器具宜选用玻璃茶器,透明的玻璃茶器可以欣赏茶汤的颜色,茶叶在水中舒展...查阅全文
普洱老茶要怎么冲泡口感才更好?
日期:2023-10-11 09:27:10 点击:164 好评:0
泡茶不只是简单的投茶冲水,也不是反复的出汤入口,泡茶之前,首先心要静,很多事情只有细致静心的去做才能窥得一二,比如读书,比如泡茶。 老茶的精髓,掩藏在岁月所赠予的时光之味,人生如茶并不是随口一说,新茶往往锋利似少年,老茶却安然沉静如中年,褪去繁杂的外...查阅全文
君山银针的泡法
日期:2023-10-11 09:25:27 点击:211 好评:0
君山银针是中国著名黄茶之一。君山,为湖南岳阳县洞庭湖中岛屿。清代,君山茶分为尖茶、茸茶两种。尖茶如茶剑,白毛茸然,纳为贡茶,素称贡尖。黄茶,轻微发酵,颜色金黄光亮;芽头肥壮挺直,匀齐,满披茸毛,香气清鲜,茶色浅黄,味甜爽。 泡茶工具:直口玻璃杯一个、...查阅全文
洞庭碧螺春的冲泡方法介绍
日期:2023-10-11 09:25:12 点击:131 好评:0
洞庭碧螺春产于江苏省苏州市太湖洞庭山。碧螺春茶条索纤细,卷曲成螺,满披茸毛,色泽碧绿。香气清爽持久,滋味爽香醇,汤色嫩绿明亮。 泡茶工具:陶瓷盖碗一个、佰宝金刚电茶炉、基本功夫茶具一套。 冲泡方法: 1、温杯:沸水凉温之75-80℃,温杯。 2、洗茶:好的碧螺...查阅全文
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图文解说
原生态普洱茶茶文化简介
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普洱茶通常饮用的方法为泡饮
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品茶需要用心
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品饮普洱茶之三境界
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小品壶把玩技巧
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普洱茶艺表演之10个步骤简介
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六种茶的最佳喝法
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不容忽视的正确注水方式
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冲泡普洱茶和汤分开
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普洱茶熟茶审评之内质
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普洱茶熟茶审评之条索
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普洱茶熟茶审评之外形
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绿茶:用80℃~85℃水冲泡,现
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红茶:先用热水烫杯,再沸水冲
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乌龙茶:用沸水多次冲泡
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黑茶:先洗茶,再沸水冲泡
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普洱茶冲泡误区
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儒、道、佛三者文化的融合体:
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茶市文化趋向之生活化
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茶艺师就业前景简介
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土家茶文化之独特茶礼
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土家茶文化之独特的泡制方法与
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土家茶文化之敬茶
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菩提茶道之“寂”境
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