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茶叶中的茶黄素为什么被称为“软黄金”？
日期：2019-10-08 14:42:31 点击：428 好评：0
茶叶中的茶黄素为什么被称为“软黄金”。...查阅全文
怎样看待普洱茶茶汤的浓稠
日期：2019-09-30 16:46:24 点击：173 好评：0
怎样看待普洱茶茶汤的浓稠...查阅全文
茶中所含物质，最重要的是这四个
日期：2019-09-28 11:01:11 点击：218 好评：0
茶中所含物质，最重要的是这四个...查阅全文
喝茶确能控制体重，浙大茶叶研究所最新研究揭示EGCG减肥新机制
日期：2019-09-27 11:35:48 点击：184 好评：0
喝茶确能控制体重，浙大茶叶研究所最新研究揭示EGCG减肥新机制...查阅全文
摊晾、杀青工艺中普洱茶内质有什么变化？
日期：2019-09-27 10:56:08 点击：303 好评：0
摊晾、杀青工艺中普洱茶内质的变化...查阅全文
茶叶中的矿质元素有哪些？
日期：2019-09-26 10:31:45 点击：402 好评：0
茶叶中的矿质元素知多少...查阅全文
茶多酚对动脉粥样硬化的预防作用与机理研究进展
日期：2019-09-26 10:12:31 点击：497 好评：0
茶多酚对动脉粥样硬化的预防作用与机理研究进展...查阅全文
不同茶树品种茶多酚、氨基酸、咖啡碱含量不同
日期：2019-09-25 14:08:15 点击：924 好评：0
茶叶中茶多酚、氨基酸、咖啡碱是形成茶叶内质主要理化成分之一。不同茶树品种茶多酚、氨基酸、咖啡碱含量不同。 茶多酚含量：大叶中叶小叶。 氨基酸含量：中叶小叶大叶。 咖啡碱含量：大叶小叶中叶。 这些成分与品种的关系对茶类的加工有指导意义。云南普洱茶加工过程中...查阅全文
泡的都是茶，为啥有的茶汤颜色差别就那么大呢？
日期：2019-09-24 11:39:07 点击：202 好评：0
泡的都是茶，为啥有的茶汤颜色差别就那么大呢？...查阅全文
都在聊“水浸出物”，普洱茶“水浸出物”是什么？
日期：2019-09-24 09:31:50 点击：353 好评：0
都在聊“水浸出物”，它到底是个啥？...查阅全文
“茶多酚”到底好还是不好？要了解茶多酚，看这篇就够了
日期：2019-09-23 10:40:52 点击：423 好评：0
“茶多酚”好还是不好？要了解茶多酚，看这篇就够了...查阅全文
喝普洱茶为什么会醉呢？
日期：2019-09-21 11:49:26 点击：290 好评：0
喝普洱茶为什么会醉呢？...查阅全文
普洱茶自然陈化过程中的物质变化有哪些？
日期：2019-09-21 09:59:40 点击：197 好评：0
普洱茶自然陈化过程中的物质变化有哪些？...查阅全文
茶汤中有哪些物质，让我们品出不同的味道
日期：2019-09-20 11:01:59 点击：146 好评：0
茶汤中有哪些物质，让我们品出不同的味道...查阅全文
“粗茶”所含内容物比细茶更为丰富
日期：2019-09-19 16:18:45 点击：144 好评：2
茶从茶树上采摘下来分为两季。清明前后采摘的称为细茶，是绿茶的基本原料，到夏秋季采摘的称为粗茶。 只有粗茶包含的微量元素、维生素和多糖类才充实、饱满。就像日常生活中吃酸苹果(未成熟)和吃熟透的苹果一样，其中的成分已经过从量变到质变的过程。所以在针对调治某...查阅全文
摊晾、杀青工艺中普洱茶的内质有什么变化？
日期：2019-09-19 09:16:08 点击：143 好评：0
摊晾、杀青工艺中普洱茶内质的变化...查阅全文
茶叶为什么会陈化、变质？”？
日期：2019-09-16 13:51:52 点击：166 好评：0
茶叶为什么会陈化、变质？...查阅全文
茶色素：让茶发挥保健功效的大功臣，这两种茶含量最多
日期：2019-09-10 18:05:08 点击：1012 好评：0
茶色素：让茶发挥保健功效的大功臣，这两种茶含量最多...查阅全文
大叶原料制成的普洱茶为什么比较甜？
日期：2019-09-09 15:00:29 点击：223 好评：0
大叶原料制成的普洱茶为什么比较甜？...查阅全文
茶叶中到底有哪些精华呢？
日期：2019-09-04 09:52:10 点击：209 好评：0
茶叶中到底有哪些精华呢？...查阅全文
普洱茶内涵物质和其品质有什么关系？
日期：2019-09-03 15:04:07 点击：188 好评：0
普洱茶内涵物质和其品质的关系...查阅全文
普洱生茶香气有哪些？有什么特点
日期：2019-08-26 11:29:19 点击：265 好评：0
普洱生茶香气有哪些？有什么特点...查阅全文
都是普洱茶，为什么普洱熟茶这么红？
日期：2019-08-26 10:44:09 点击：196 好评：0
都是普洱茶，为什么普洱熟茶这么红？...查阅全文
茶叶“苦尽甘来”的秘密是什么？
日期：2019-08-24 16:49:04 点击：223 好评：0
茶叶“苦尽甘来”的秘密是什么？...查阅全文
图文解说
是什么影响了茶叶中的咖啡因的
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一起深入了解茶叶里的糖类物质
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茶叶都富含什么成分？
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怎样来理解普洱茶的苦和涩？
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茶叶中的鲜味
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喝普洱茶时茶汤中的滑感是什么
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茶多酚的应用进展
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喝茶也能起到防晒作用吗？
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茶叶里的十大成分
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普洱茶汤变红，有什么好处？
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茶香从何来？ 漫谈茶中主要的
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普洱茶中的软黄金——茶褐素
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茶叶中的叶黄素、花黄素和茶黄
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普洱茶内涵物质和其品质的关系
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普洱茶的甜味来自于哪里&#
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决定茶叶保健功能的五大物质
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茶中有三宝，替代不了
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普洱茶为什么会“甜”？
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解析普洱茶熟茶渥堆发酵过程中
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茶多酚是什么？对人体会产生哪
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普洱茶主要有哪些化学成分
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茶耐不耐泡主要取决于它
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茶叶的主要化学成分
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茶多糖定义
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