普洱茶知识 / 普洱茶存储_茶叶保存_为您介绍普洱茶保存方法_茶叶的存放方法普洱茶保存方法,普洱茶的储藏方法,普洱茶保存知识,普洱茶保存建议,普洱茶存储知识,普洱茶储藏知识,普洱茶保存知识-中国普洱茶官方网站,www.puer10000.com

茶叶防潮有妙招
日期：2018-07-11 15:31:09 点击：163 好评：0

对茶叶而言，这种天气是她的劲敌，如果不采取正当的措施，那么茶叶就要遭殃了。下面小编就给大家一些防潮小技巧。 1、保鲜袋防潮法将茶叶放入保鲜袋中，并尽量排出袋子里的空气，然后进行密封。一定要放在阴凉、干燥、无异味、避免阳光直射的地方，避免直接放在地上，...查阅全文

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万两茶的储存方法
日期：2018-07-11 15:20:33 点击：130 好评：0

万两茶的储存方法应注意三点： 1：阴凉忌日晒，日晒会使茶品极速氧化，产生一些不愉快的化学成分，如日晒味，长时间不得消失。 2：通风忌密闭，通风有助于茶品的自然氧化，同时可适当吸收空气中的水分加速茶体的湿热氧化过程，也为微生物代谢提供水分和氧气。切忌使用塑...查阅全文

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贮藏普洱茶注意事项
日期：2018-07-11 14:47:28 点击：175 好评：0

贮藏普洱茶的注意事项陈字是普洱茶的核心，所以藏之得法尤为重要。传统普洱茶缓慢后发酵的过程是普洱茶形成和提升的过程，人工发酵的普洱茶存放一段时间也会得到提升。随着品质的提升，普洱茶的价值也得以提高，所以普洱茶就具备了饮品和收藏的双重功能，即普洱茶除了...查阅全文

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藏茶心得
日期：2018-07-11 13:50:27 点击：234 好评：0

不觉间藏茶己有十年,每天看着自己的茶,不时翻出观评品饮,感受茶品色香味的变化,其乐无穷。普洱茶内涵深厚,变化不止,形似太极.但这些变化是一般人通过用心品饮能感受到的,所以它魅力无穷.回看这十年藏茶历程,整理出小小心得,与茶友分享. 1、藏茶无需按照所谓专家名人忽悠...查阅全文

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茶叶存放的时间取决于最初的加工工艺
日期：2018-07-11 10:51:35 点击：159 好评：0

茶叶有保质期吗，很多人纠结于这个问题。首先从专业角度来说,茶叶可以存放的时间是取决于最初的加工工艺的。比如不发酵的绿茶,高温杀青后,茶叶品质短期内的变化很微小,但一旦发生变化茶叶品质也就走了下坡路,所以大多数绿茶讲究喝当年的新茶,若是放上三年,就失去了绿茶...查阅全文

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泡罩包装可延长茶叶贮存使用保质期
日期：2018-07-10 17:52:07 点击：458 好评：8

专家研究发现泡罩包装可延长茶叶贮存使用保质期由于茶叶中含有多种化学物质，若保护不善极易变质走味。为了保持茶叶色香味形的艺术魅力，其包装材料的选择至关重要。据业界专家研究发现，泡罩包装能在茶叶贮存、使用过程中，有效的保护茶叶的品质，延长茶叶的保质期。 ...查阅全文

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普洱茶储存时的年份要求
日期：2018-07-10 15:25:02 点击：121 好评：0

论普洱茶的年份要求通常情况下4年之内的普洱茶都被称为新茶，在普洱茶收藏领域中一向有藏新茶喝老茶的说法。所以，新茶的投资与收藏在普洱茶中的份量是最重的。在新茶投资上，因为每年气候条件的不同，同样山头不同年份的毛茶在口感上会略有差别。正因为这点差别的存...查阅全文

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茶叶储存应注意的要点
日期：2018-07-10 14:43:22 点击：261 好评：0

普洱茶的储存对陈化是个很关键的环节。第一重要是防潮。第二是防止异味。第三是避光。自然干净储存的茶叶，会散发清爽的茶香，第一泡醒茶之水也不会有异味，醒完的茶闻起来干净有自然茶香。有人会舍不得倒掉老茶的醒茶水，说有有益菌，本人未对其进行过考证，不过有时...查阅全文

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普洱茶的陈化条件
日期：2018-07-10 14:13:56 点击：211 好评：0

普洱茶的陈化方式与条件一、陈化条件场所普洱茶陈化场所十分讲究，一般要有专门的陈化室，室内避免阳光直射，避免雨淋，温度应保持在25℃左右为宜，湿度控制在75%左右，室内要通风，透气、干燥、无污染、无异味、清洁卫生，切忌与其它有异味的物品摆放在一起。陈化室...查阅全文

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高温高湿地区防霉变可采用热水瓶贮藏法
日期：2018-07-10 14:03:51 点击：441 好评：2

将热水瓶水倒干净,即使内壁有垢迹或断了底部真空气孔的(也就是俗言坏了的)热水瓶也可以,只要彻底消除水分,然后将茶叶放进去,把瓶塞盖紧。由于热水瓶胆中间的真空和壁上镀有反射系数较高的镀层,保湿和避光效果较好,因此家庭采用此法贮藏茶叶,既方便又实惠。...查阅全文

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茶叶储存怕高温
日期：2018-07-10 11:58:28 点击：279 好评：0

茶叶在贮藏的过程中，温度每升高1℃，褐变的速度就会加快3至5倍，在10℃以下贮藏，能够抑制茶叶褐变。绿茶茶叶最佳保存温度为0℃至5℃。温度过高，茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低。...查阅全文

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茶叶储存怕阳光
日期：2018-07-10 11:58:01 点击：328 好评：0

茶叶在光线的照射下，会使叶绿素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。茶叶在储藏过程中，受到光线照射会影响品质，甚至失去饮用价值。...查阅全文

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保存茶叶的方式：瓦坛贮茶法
日期：2018-07-10 11:52:39 点击：285 好评：0

用瓦坛贮茶法需要注意的是如果发现块状石灰变成粉末时，要立即更换。而用这种方法储存茶叶可以使茶叶保质610个月。如果没有块状石灰，可以用硅胶代替。自唐代起就有用瓷瓶贮藏茶叶的，当时的人们把四川产的茶藏在陶瓶里，陶瓶又叫陶罂。明代对茶的贮藏更加...查阅全文

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保存茶叶的方式：冷库保鲜法
日期：2018-07-10 11:52:11 点击：215 好评：0

冷库保鲜法：这种方法是大量保鲜贮存是不加任何保鲜剂，纯属物理保鲜，只要库房建筑合理，库温保持在-4℃至2℃不变，即可。但茶叶出库前必须要经过抽真空保鲜处理，否则，茶叶曝露空气中，由于外界冷热相遇，水分和氧气会形成水汽，凝结在茶叶上，加速茶叶...查阅全文

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保存茶叶的方式：真空抽气充氮法
日期：2018-07-10 11:51:47 点击：205 好评：0

真空抽气充氮法：将备好的铝箔与塑料做成的复合袋，采取一次性封闭真空抽气充氮包装贮存，也可适当加入些保鲜剂。但一经启封后，最好在短时间内用完，否则开封保鲜解除后，时间一长同样会陈化劣变。...查阅全文

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保存茶叶的方式：密封保鲜法
日期：2018-07-10 11:51:18 点击：330 好评：2

密封保鲜法也是家庭保鲜。将买回的茶叶，立即分成若干小包，装于事先准备好的茶叶罐或筒里，最好一次性装满盖上盖，在不用时不要打开，用完把盖盖严。有条件可在器皿筒内适当放些用布袋装好的生石灰，以起到吸潮和保鲜作用。...查阅全文

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茶叶储存怕氧气
日期：2018-07-10 11:50:56 点击：219 好评：0

氧气的影响主要是针对低发酵（青茶）和无发酵（绿茶）类茶叶。茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合。绿茶氧化后，茶叶汤色变红、变深，绿茶本身的营养价值大大降低。所以茶叶怕氧气。...查阅全文

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茶叶为何怕梅雨
日期：2018-07-10 11:50:01 点击：208 好评：0

梅雨季节茶叶之所以容易霉变，首先是因为空气湿度大，大多数时间都会超过85％。另外，此时已经进入夏季，较高的温度也很适宜霉菌的生长。茶叶贮藏含水量常规要求在7％以下。茶叶种类不同，对含水量要求也略有不同。绿茶的含水量比红茶更低，通常要求在5％以...查阅全文

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普洱生茶不能以散茶的形式存放吗
日期：2018-07-10 10:46:19 点击：190 好评：0

普洱生茶的散茶和紧压茶之间的最大区别在于蒸压这一环节，而散茶是没有这个步骤的，紧压茶就会形成一个较为紧致的空间，减少了茶叶与空气接触的面积，使得茶香不易丧失，但是散茶与空气接触的面积较大，茶香容易丧失。...查阅全文

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也谈普洱茶陈化过程
日期：2018-07-10 10:26:13 点击：163 好评：0

普洱茶有一个奇特现象，就是云南生产、广东存放。尽管这不是绝对的，但却是普遍存在。因此普洱茶的存茶大军在广东。这种存茶被称为陈化过程。普洱茶的陈化实质是丑小鸭向白天鹅转化的过程，是一场静悄悄的革命。普洱茶陈化过程属于茶叶贮藏化学范畴。学名应为后熟作用...查阅全文

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储存普洱茶的五个要决
日期：2018-07-09 13:43:58 点击：173 好评：0

茶叶最忌的是受潮，受潮后很容易霉变，而且茶叶变质也与高温、光线及长期暴露于空气中有关。另外，茶叶易吸收异味，不能与樟脑、香皂等气味较浓的东西放置在一处。总之茶叶应该置于干燥、密闭、不透光及无异味的容器中保管，并应该放在环境温度较低的地方。普洱茶的储存...查阅全文

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红茶是怎样制作的
日期：2018-07-08 10:36:45 点击：139 好评：0

红茶是六大茶类之一，以高香、色艳、味浓著称。红茶的制法是经过萎凋、揉捻、发酵、干燥四个工序。红茶的起源是在16世纪，其制法源于揉捻后不及时干燥而变红，黑茶渥堆变黑中的实践而变化为渥红和白茶晒制到红茶日光萎凋等的技术，因而发明小种红茶的制茶法。中国红茶品种划分为：1、小种红茶；2、工夫红茶；3、切碎红茶；4、红砖茶；5、晒红...查阅全文