普洱茶知识 / 普洱茶存储_茶叶保存_为您介绍普洱茶保存方法_茶叶的存放方法普洱茶保存方法,普洱茶的储藏方法,普洱茶保存知识,普洱茶保存建议,普洱茶存储知识,普洱茶储藏知识,普洱茶保存知识-中国普洱茶官方网站,www.puer10000.com

普洱茶为什么可以长期存储
日期：2016-07-30 12:57:33 点击：329 好评：2

不了解普洱茶的许多人会抱着疑问，既然普洱茶是一种饮品，为何普洱茶不会过期、还说越陈陈香呢？细心的朋友会在普洱茶饼包装上发现保质期一项，都标着普洱茶适宜在干燥通风无异味的环境下长期保存。下面笔者和你一起来聊聊普洱茶为什么不会过期吧。普洱茶有越陈越香的美称。这是由于普洱茶的晒青工艺保留着普洱茶特有的活性成份，在...查阅全文

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绿茶最好存放在冰箱
日期：2016-07-23 16:52:03 点击：226 好评：0

承载着中国千年文化精髓的茶，一直是深受国人喜爱的饮品，待人接客、送达情意似乎都少不了它。但茶叶应储存在哪里、用什么方式保存，却一直是让人头疼的问题。茶叶中的茶多酚、多酚类物质、维生素C和胡萝卜素极易氧化，因此环境温度、相对湿度、异味、光线、空气和微生物等都会影响茶叶的品质。为使其不变质，一定要注意：避高温、避...查阅全文

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正确贮藏新茶的方法
日期：2016-07-23 14:33:41 点击：127 好评：0

当前，正是新茶上市季节，做好新茶的贮藏工作，对于保持新茶的质量和原味至关重要。现将新茶贮藏方法介绍如下：瓦坛保存用干燥、无异味、无裂缝的瓦坛，将茶叶用牛皮纸包好，置于坛中，在瓦坛中放置一袋石灰，用棉花团将坛口封住，每隔1个月-2个月换一次石灰。这种方法主要是利用石灰吸潮而使茶叶干燥，缺点是：存放时间太久，茶叶的...查阅全文

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百合花茶储存的要求
日期：2016-07-22 16:37:48 点击：207 好评：0

日常百合花茶储存的要求，今天小编就给大家讲讲，下面就一起来看看吧！ 1、百合花的储存一定要注意密封，可以将原料放在深色的玻璃罐中。不过很多人认为如果选择深色的罐子则不能够更好的欣赏到百合的美丽，所以也可以选择一些透明的罐子来储存。 2、将百合花茶放入罐子中之后要注意完全密封，不能够令百合花接触到空气。因为如果接触...查阅全文

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在昆明如何存放普洱茶
日期：2016-07-22 14:46:46 点击：117 好评：0

普洱茶的醇化，是由内在因素和外在条件的协同作用带来的结果。内在因素，是茶叶内的化学成分的聚合、分解等化学过程，以及微生物的酶化过程。外在条件，是湿度、温度、空气、光线和时间。在普洱茶的原料、制作和贮藏三个关键环节中，前两个是我们无法掌控的，但是第三个关键环节却是我们可以参与的，因为我们可以有意识地对外在条件作...查阅全文

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普洱茶湿仓与仓储变化
日期：2016-07-21 15:12:00 点击：202 好评：0

年份与仓储，一直是普洱茶多年来在消费市场容易最被?病的罩门。储存环境的不同导致口感上的差异，甚至导致消费者在食品卫生安全的疑虑。香港仓储是近代普洱茶市场的主流，以高温高湿的人工陈化方式使口感快速改变，这也是渥堆熟茶的起源，然而有特殊气味。2001年以前的普洱茶市场主要在港澳台地区，绝多数老茶，包括极为少见价高的印级...查阅全文

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红茶与绿茶的储存禁忌
日期：2016-07-21 14:09:20 点击：180 好评：0

茶叶都会有个保质期，储存不当就会影响茶叶的品质。小编今天汇总了下红茶与绿茶的储存禁忌，一起来看看！ 1忌潮湿红茶的特性是极易吸水；绿茶是亲水物质，具有很强的吸湿性，相对湿度在60%较为适宜。 2忌高温红茶在常温下保存就可以了；而绿茶最佳保存温度为0－5℃，温度过高茶叶中的物质会被分解破坏，营养成分大大流失，茶叶的保健...查阅全文

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浅谈普洱茶转化的因素
日期：2016-07-20 11:14:49 点击：191 好评：0

普洱茶转化的物质基础是依靠云南大叶种自身丰富的物质含量。普洱生茶出厂时的含水量在10%左右，这是保证工艺正确的生普正常转化的内在条件。当环境的相对湿度处于50-70%之间时，原料紧压状态下的普洱生茶，含水量能够处于相对的稳定状态，保持不进不出。在湿度过低的北方，长时间的干燥环境，会使普洱茶失水，含水量的下降，不仅减慢...查阅全文

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不同类型的普洱茶能一起存放吗
日期：2016-07-19 14:35:38 点击：373 好评：0

原则上，按QS标准的要求，普洱茶生茶和普洱茶熟茶、新茶和老茶在存放过程中必须分开存放。但如果是个人或者家庭存放，可视自己的实际存放条件而定，因为存放普洱茶最为关键的条件首先是储存环境的干净和卫生，其次是温湿度的控制。生熟或者新老茶品存放在一起，本身并不存在问题。...查阅全文

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茶叶的塑料袋、铝箔袋贮存法
日期：2016-07-19 11:00:28 点击：236 好评：0

茶叶的塑料袋、铝箔袋贮存法介绍如下：最好选有封口且为装食品用之塑料袋，材料厚实一点、密度高的较好，不要用有味道或使用过的塑料袋。装入茶后袋中空气应尽量挤出，如能用第二个塑料袋反向套上则更佳，以透明塑料袋装茶后不宜照射阳光。以铝箔袋装茶原理与塑料袋类同。另外，将买回来的茶分袋包装，密封后装置于冰箱内，然后分批冲...查阅全文

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了解普洱生茶耐存放的原因所在
日期：2016-07-16 16:25:09 点击：209 好评：0

在日常喝茶的过程中，茶友们经常讨论到一个问题：普洱生茶和绿茶在制作工艺上是相近的，为何普洱生茶能够存放十多年且变化丰富，而绿茶的保质期则很短呢？今天，小编带大家了解普洱生茶耐存放的原因所在。丰富的物质基础人们对于普洱茶生茶耐存放的特性经历了较为漫长...查阅全文

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普洱茶陈放多少年比较合适
日期：2016-07-15 16:20:16 点击：220 好评：0

我们都知道，越陈越香是普洱茶的核心价值。只有经过科学合理的存储醇化，普洱茶才能全面呈现它的独特之处。因此，仓储对于普洱茶的意义不言而喻，从某种层面上来说，仓储环境决定了一款普洱茶品质的好坏。陈化出仓后普洱茶品质的高低，主要由以下因素决定：原料、加工工艺、紧压程度、温度、湿度、湿热作用、有益菌群、氧化作用。原料...查阅全文

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茶叶会劣变的原因主要有4点
日期：2016-07-13 10:52:46 点击：166 好评：0

茶叶之所以会劣变的原因主要有以下几点：一是光照，由于光照使茶叶的温度升高，加速了茶叶的氧化过程。二是氧气，同样加速多酚类物质的氧化。三是水分含量的升高，使茶叶中的内含物质发生了变化。在这种情况下，茶叶也就失去了原茶的风味。茶叶保存关键在于茶叶本身水分含量的高低与小包装茶所有的包装材料的防潮性能。茶在原料和...查阅全文

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茶厂里储存白茶的注意事项
日期：2016-07-12 14:45:18 点击：211 好评：0

茶厂里储存白茶的注意事项介绍如下： 1、清理茶厂及贮库周边的异味源：成茶是具有很强吸附性的，如果受异味源影响，将严重影响整批茶叶的品质。这一点小茶厂和零散加工点应特别注意。 2、适时装箱入库：应在茶温与常温相近时装箱密封。密封太早烘温未完全散发，较高的温度也容易加快白茶的劣变;入箱封箱太迟，干茶吸收水分使之回潮，加...查阅全文

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冷藏库冷藏茶的提香措施
日期：2016-07-12 13:59:39 点击：103 好评：0

冷藏库冷藏茶的提香措施介绍：采用冷藏库冷藏茶叶，库温以52℃为适宜。茶叶入库前，应先装入 0.05～0.06mm厚的聚丙烯或聚乙烯袋内，束紧袋口再外套布袋，以防茶叶在冷藏库内吸湿还潮。从库内取茶叶时，应先将茶袋搬出库房，待袋内茶叶逐步升温至接近室温时才可打开袋口。如果出库后随即打开茶袋，空气中的水蒸气遇温度较低的茶叶，会...查阅全文

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什么是干仓、湿仓普洱
日期：2016-07-03 09:52:43 点击：715 好评：2

什么是干仓、湿仓普洱，有何区别？下面就跟着小编一起来看看吧！将普洱茶存放在相对湿度在80%以下的仓库里，让其缓慢自然陈化，转化为陈香品质，这种茶叶习惯称之为干仓普洱茶。而湿仓普洱茶是将普洱茶放入相对湿度在80%以上的湿仓库里，使其快速转化，但在转化的过程中会发生霉变的普洱茶，称为湿仓普洱。...查阅全文

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普洱茶储存过程中发霉了怎么处理
日期：2016-06-29 14:10:33 点击：425 好评：4

对于普洱生茶来说，如果受潮放置太久，表面就会有非常明显的发霉。此时，可以使用一条有些水分干净的布，把发霉的那个部分的表面擦拭一下，如此就能够去除发霉的部分，然后再将茶叶放到较为干燥，且要是通风的地方放置一段时间，用这种方法保存上一个半月，差不多就能够...查阅全文

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茶叶湿仓陈化法
日期：2016-06-28 14:13:03 点击：214 好评：0

茶叶的湿仓陈化法介绍如下：湿仓陈化可以缩短陈化时间。按其增加湿度的程度和作用时间长短，可分为重度湿仓陈化普洱茶、中度湿仓陈化普洱茶和轻度湿仓陈化普洱茶。这种是增大湿度的陈化方法称为湿仓陈化法。但是太过潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化，这种变化往往是霉变，令普洱茶不可饮用。...查阅全文

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茶叶实用储存方法
日期：2016-06-26 16:14:18 点击：98 好评：0

茶叶实用储存方法介绍如下：茶叶储存的关键：茶叶极易吸湿吸异味，同时在高温高湿、阳光照射及充足氧气条件下，会加速茶叶内含成分的变化，降低茶叶的品质，甚至在短时间内使茶叶陈化变质。尤其是每年新采摘的绿茶和陈年的普洱茶，往往价值不菲，更应妥善保存。茶叶的储存关健是防压、防潮、密封、避光、防异味。茶叶常规储存方法...查阅全文

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茶友藏出好茶的方法
日期：2016-06-26 14:53:27 点击：213 好评：0

普洱生茶的储存很讲究，对温度，通风，湿度都是很有讲究的。一般专业的茶商都是有自己的仓储，例如大益普洱茶，原来网渡尘普洱茶就有自己的仓储基地。那么，问题来了，茶友们在家里怎么藏出好茶呢？下面就跟着小编一起来看看吧！第一，得选个阴凉干燥的地方，避免太阳直射。最好就是避免东照，也同时避免西晒。所谓东照就是日出时候...查阅全文

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干仓和湿仓的普洱茶的分辨
日期：2016-06-24 15:10:15 点击：125 好评：0

一般来说肯定是干仓的自然发酵比较好，普洱当地的茶一般都是干仓发酵的。湿仓是广东地区的一种工艺。干仓普洱茶条索紧结，发酵均匀，油光润泽，颜色鲜润，用手轻敲茶饼，声音清脆利索，充分展现了茶叶的活性；湿仓普洱茶条索松散，颜色暗淡无光泽，呈黑绿色，且茶叶表面或夹层披白霜，或留有绿霉或灰霉。干仓普洱茶有陈香味，味道清...查阅全文