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别再迷恋春茶好秋茶也有好味道
日期：2016-07-07 16:52:24 点击：174 好评：0

普洱秋茶，又称为谷花茶，是指在是二十四节气立秋至白露之间(一般是本年10月到11月)采摘加工成的成品茶，其外形类似夏茶，白毫纤细富光泽，叶条色微黄，内质较夏茶为佳。在鉴别秋茶普洱时，可以细细看秋茶秋茶的汤色、滋味间于春茶和夏茶之间，香气平和，叶底柔软常有铜...查阅全文

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茶第几泡最好喝
日期：2016-07-07 16:47:18 点击：67 好评：0

俗语有云：一道水，二道茶，三道四道是精华，五道六道也不差，七泡有余香，八道有余味，九道十道仍回味。茶，第三道和第四道是精华，这到底是不是真的呢？当茶叶刚刚开始泡的时候，味道还没有完全出来，品尝不到茶的真实味道；而到了第三、第四泡的时候，茶叶就已经舒...查阅全文

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选购茶叶要看外形跟含水量
日期：2016-07-07 16:44:22 点击：82 好评：0

茶叶的外形虽然不是茶叶品质的决定要素，但是好的外形能使人产生视觉的快感。名优茶叶的外形或浑圆如珍珠，或扁细挺秀雀舌，或挺直如松针，都会给人一种愉悦的美感。总之，好的茶叶外形匀净，无梗、片等其他杂物，色泽油润鲜活有光泽。嗅干茶，香气浓郁高长，纯鲜，没有...查阅全文

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身为茶人谈谈茶韵
日期：2016-07-07 16:27:12 点击：92 好评：0

茶韵，很容易望文生义。以前读过一些以茶韵为题的文章，并没有提到茶的外形、香气、滋味、叶底，也只是写一种心情，一种感觉，一种感悟。或淡...查阅全文

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如何从不同角度看普洱茶品质
日期：2016-07-07 16:10:34 点击：175 好评：0

说普洱茶品质也好，说普洱茶好坏也好，都离不开对于这两个词的基本认知：品质，也就是物品的本质。好坏，对于物品本质的识别描述。而要全面理解这两个词，首先得回到人上面来说。我们大家都知道，接触普洱茶的人或者说会对普洱茶品质提出描述的人主要有：喝茶人、生产...查阅全文

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好熟茶有什么特点
日期：2016-07-07 16:06:38 点击：194 好评：0

简单来讲，熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的普洱茶茶。熟茶色泽褐红、滋味纯和，具有独特的陈香，以消脂瘦身、降三高、助睡眠等功效深受爱美人士与注重养生的中老年消费者的喜爱。好熟茶首先要喝着舒服，其次价格要合理常言道喝茶以适口为珍，前提是不发霉、变质的茶，不会对身体或喉咙造成不适的茶...查阅全文

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冰岛普洱茶如何“叱咤风云”茶行业
日期：2016-07-07 15:38:17 点击：212 好评：0

冰岛之名早已传遍整个普洱茶行业，出名也并非这两年才发生的事情。自冰岛普洱茶问世后，其影响力就不断在茶界攀升，很快叱咤整个行业，横扫普洱茶市...查阅全文

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淘宝上的普洱茶到底值不值得买
日期：2016-07-07 15:36:34 点击：204 好评：0

一直以来淘宝上销售的普洱茶都备受诟病，甚至有人撰写长文来表明自己为何不在淘宝上买普洱茶的种种原因：低价茶等于劣质茶、古树单株成吨、9.9包邮骗局但普洱茶电商化，双十一普洱茶销量茶类目夺冠等事实又切实地发生在我们身边，那淘宝上的普洱茶到底值不值得我们买呢？淘宝上的普洱茶现状有幸读到一篇资深淘宝普洱茶店家对于普洱茶...查阅全文

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茶小白怎么选购合适的普洱茶产品
日期：2016-07-07 15:31:19 点击：68 好评：0

有朋友跟笔者说天天喝白开水也不是事儿，大热的夏天饮用各种饮料喝的时候是很爽，但饮用过后就不好了，口干更明显，解决不了根本的健康滋润五脏六腑问题。故想让笔者向其推荐一下怎么购买合适的茶叶产品。想到朋友对茶叶几乎一窍不通，说教的方式脱离了最关键的实操结果用脚踏头想也知道是然并卵的没用，故笔者以选购普洱茶产品为例，...查阅全文

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普洱茶茶韵不足的原因解析
日期：2016-07-07 14:29:16 点击：145 好评：0

陈年普洱茶暗香厚韵丰富与否，体现的是茶品质高低和附属价值。造成普洱茶韵不足的原因有很多：一是茶树本身的质量问题；茶树龄小或生长在养分不足的土地上，采摘这种类型茶树的叶子所制成的茶品，自然转化而成的茶韵也趋于单调。二是雨季来临，水分充足，茶树根含水量增加，茶叶成长快速，茶质就稀释薄化了，不够耐泡的茶品，在还没...查阅全文

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喝茶的时候怎么找茶气
日期：2016-07-07 14:04:39 点击：125 好评：0

以前谈茶气，却往往谈不清，因为气这种东西在中国文化中可挖掘的东西太深太抽象，所以经常是说的人眉飞色舞，听的人云里雾里。在茶桌上偶遇这类事件的话，感觉就是和半仙混了一天，体验了奇妙的精神世界，云雾里仙游一趟，也算是通仙灵了，七碗茶的境界也给您对应上了，回家若有所悟，原来这就是气。然后花重金买下号称数十年老茶，回...查阅全文

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教你辨别十种情况下的卖家“陷阱”
日期：2016-07-07 13:05:12 点击：188 好评：0

茶叶品种参差不齐，茶叶品质良莠不齐。现在喝茶的朋友越来越多，但在买茶的过程中总容易被忽悠而不自知，仔细看看下面卖家常说的话，你会发现被忽悠的很彻底。第一种情况：你在买茶时，卖家总会说：茶没有好坏的，适合就好、喝习惯就好了。原本是很有道理的一句话，却很容易被拿来忽悠消费者。这句话实际上是有上下文的，这里所谓的...查阅全文

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茶叶的耐泡性：几泡有余香
日期：2016-07-06 16:26:34 点击：74 好评：0

茶叶的耐泡性是受很多买茶人会关注的一个性能指标，因为从经济的角度出发，大家都希望买到的茶叶有较好的耐泡性。然而有时对于耐泡性的刻意追求，反而会影响你的品茶体验，尤其是对好茶的品茗。茶叶耐泡性的决定因素茶叶的耐泡性受很多因素的影响，包括叶片的老嫩及完整程度，制茶的工艺中的揉捻和发酵程度，茶树的树龄及生态环境，...查阅全文

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也说普洱茶的炒作
日期：2016-07-06 16:20:03 点击：199 好评：0

普洱茶炒作一直是一个很尴尬的话题，有人喜欢有人反感。想赚快钱的人希望看到一款茶被炒作，想喝茶的人看到炒作二子就头大。不管怎么说这是一个各取所需的市场，对于所有人而言之需要知道一款茶有没有被炒作就足够了，至于是买来喝还是拿来赚钱，见仁见智好了。价格标...查阅全文

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不同的季节对于普洱茶品质是有着不同的影响
日期：2016-07-06 16:19:19 点击：72 好评：0

不同有什么不同季节对于普洱茶品的影响，普洱茶是一种多变的茶，而喝普洱茶的人以及喝茶时的环境何曾不是多变呢？于是我们看待季节的变化对于普洱茶品的影响，要分两个方面：一是制作普洱茶品的季节，二是喝普洱茶品的季节。制作普洱茶又分为原料制作和成品制作。实际...查阅全文

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为什么喝普洱茶会有麻味
日期：2016-07-06 16:03:00 点击：197 好评：0

最近有茶友说在喝普洱茶时感觉喝到麻味，今天我就来给诸位茶友讲一讲，普洱茶出现麻味的7个原因。 1、内含物质丰富科学研究表明，其实真正的基本味觉只有四种：酸、甜、苦、咸。第五种味觉鲜还在有所争议。而辣味其实不是味觉而是一种痛觉；麻味甚至不是味觉、不是痛觉...查阅全文

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影响茶叶耐泡度的6大因素
日期：2016-07-06 15:58:13 点击：121 好评：0

今天茶友逆风飞翔的羽翼问到一个问题：为什么有的茶（如绿茶）冲泡三四次之后，就寡然无味了；而有的茶冲泡七八泡（如黑茶）之后，依然茶味十足？这其中，涉及到一个很重要的问题，那就是茶叶的耐泡度。不同的茶叶耐泡度是不一样的，那么哪些因素会影响茶叶的耐泡度呢？今天小懂来跟大家聊聊。 1、茶树的品种有时候不得不承认，基因...查阅全文

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冰岛茶这么贵为啥还这么多人买
日期：2016-07-06 15:56:04 点击：89 好评：0

大部分的做茶人，每年都会遇到很多的茶友想要买冰岛茶、老班章、昔归茶等名气震天响的茶。事实上有一定经验的茶人都知道，这些茶产量都是极少的，要想买到真货，不是容易之事。而且很多的茶友并没有真正喝过冰岛、老班章、昔归，不知其真味如何。只是从各类渠道获取了一些片面的消息，有的甚至不知道冰岛茶是以一个寨子的名字命名的。...查阅全文

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生茶的四个品饮期
日期：2016-07-06 15:34:54 点击：113 好评：0

生茶的四个品饮期介绍如下：第一个是刚做出来三个月时间，比如当年刚压制好放置两三个月的春茶，这个时候的新茶，水汽初褪，茶性重茶气强，锋利似棱角分明的少年，有种勇往直前的冲劲和犀利，滋味有青涩也有饱满，优缺点一目了然，香气高亢四溢，这个时候的茶，适合于...查阅全文

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新普洱和老普洱哪个值得收藏
日期：2016-07-06 14:51:35 点击：101 好评：0

作为普洱茶发源地的我们,怀着对普洱茶的特殊感情和对普洱茶文化的理解，更重要的是让更多的人了解普洱茶,理解普洱茶文化的内涵引导正确的消费。喝茶是一种参悟，是一种生活态度，当然更是一种文化境界。快节奏的现代生活，让人越发希望寻找到一片悠然的状态，而中国传统的茶文化，正好给了大家一种慢节奏。一壶散发着醇香的普洱茶上桌...查阅全文

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普洱茶与黑茶的区别探析
日期：2016-07-06 13:06:52 点击：194 好评：0

湖南黑茶与云南普洱茶都属于黑茶系列，二者有相似的一面，又有不同的一面，现在就这两个方面介绍一下这两种茶叶！一、相近方面 1.形状变化湖南黑茶和云南变洱茶最初都是以篓装散茶出现的，后来了便于运输，装得更多，又防茶叶挤碎，就适量喷水使茶叶润软，后紧筑于篓内为之紧压茶；再后来逐渐发展为砖茶、团茶等紧压茶。 2.消费历史...查阅全文

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七嘴八舌来论茶七
日期：2016-07-06 11:29:30 点击：221 好评：0

【玩虚的有用吗？】 @欧阳道坤：近日，茶界在热烈争论茶文化的事，茶叶市场一茶商就寻思：如今茶生意清淡，干脆约几个市场上的哥儿们研究一下茶文化吧，只是需要找一家店面大一点的，那就约到老王的茶店。老王一看来了这么多同行，觉得是有什么大事，高兴的泡上茶，竖着耳朵听：大家先探讨茶诗的出处，还研究茶艺与茶道的来历，又试试...查阅全文

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关于茶可致癌的真相：专家是这样说的
日期：2016-07-06 11:05:34 点击：156 好评：0

茶叶究竟是防癌还是致癌？茶是世界三大饮料之一，已有至少3000年的文化和历史。著名中医药学家李时珍在《本草纲目》中记载，茶苦而寒，阴之阳，沉也降也，最能降火，火为百病，火降则上清。而茶文化在我国古代的盛行，也说明茶在古人心中的地位。关于茶叶的保健作用，人类历史上一直信奉茶可以防癌，但是前不久一位加V新浪微博称，茶...查阅全文

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过期茶叶还能喝吗
日期：2016-07-06 10:50:10 点击：102 好评：0

茶叶是一种天然的制成品，通过层层加工，干燥制成。但是如果茶叶过期了，就会慢慢变湿，产生霉菌。那过期的茶叶还可以喝吗?今天小编来讲解下。茶叶过期了还能喝吗?过期茶叶的坏处茶叶过期了还能喝吗?过期了的话最好就别喝了。因为茶叶过期了，就会慢慢湿润，产生很多霉菌，里面的成分就会改变，营养价值也流失了。如果把过期的茶叶进...查阅全文