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普洱茶香有哪些?如何体验不同层次的普洱茶香?
日期:2018-10-26 10:50:45 点击:211 好评:0
如何体验不同层次的普洱茶香...
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掌握茶汤的浓度方法
日期:2018-10-24 12:00:37 点击:270 好评:0
普洱茶最大的特点就是内含物质丰富水浸出物含量高,经久耐泡,苦涩味明显,所以在品饮普洱茶时我们一定要注意掌握茶汤的浓度,适合自己的口感。由此,掌握茶汤浓度需要注意以下两个方面: 1、茶汤、茶叶要分离 之所以要让茶汤、茶叶分离,就是要避免不让茶叶长时间的泡...
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普洱茶:苦尽甘来
日期:2018-10-24 11:59:36 点击:275 好评:0
苦本来是茶的原性,古代称茶为苦茶,早已得到了印证。普洱茶之所以苦,是因为其中含咖啡碱。正常来说,人的嘴巴和舌头对顺、滑、爽等味道不是很敏感的,只有对它们产生强烈的刺激才会发挥味觉的功效。而人的嘴巴和舌头对苦和甜味反应是最敏感的。通过苦味对口腔的刺激,...
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普洱茶的喉韵体现在什么地方?普洱茶的喉韵分为哪几种?
日期:2018-10-24 10:50:03 点击:247 好评:0
普洱茶,可将韵分为:甘甜的喉韵,润滑的喉韵,燥感的喉韵。 ...
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普洱茶分五香
日期:2018-10-23 11:19:05 点击:174 好评:0
据我喝茶的经验,我认为茶有五种不同层次的香:表面香、滋味香、汤底香、冷杯香和回味香。 表面香很容易获得:开水冲下去,茶香扬起来,有的还怕闻不够仔细,把盖子捂紧,温度达到最盛时,猛地把盖子揭开,凑在鼻子前面,鼻子嘴巴一起上,大口大口地唔啊吸气,好一副贪...
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茶滋味之舌尖六味
日期:2018-10-23 11:10:38 点击:213 好评:0
舌辨六味,指的是:甜、酸、苦、涩、麻、咸。 分别由舌尖、舌边、舌心、舌根、舌面、舌底的不同部位去体察。 其中甜包括了内在品质的甘、富有回味的怡和直截了当的鲜三个层面的体会。 酸则表现为气味和滋味的分别与混合:分别是酸气、酸味、气味皆酸三个层次。 苦是六味...
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茶叶涩还是不涩,除了看品种还要看工艺
日期:2018-10-22 14:44:42 点击:132 好评:0
茶叶涩还是不涩,除了看品种还要看工艺...
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普洱茶的陈味,普洱茶的“陈味”是什么味?靠什么来感受?
日期:2018-10-22 09:56:31 点击:246 好评:0
“陈味”是什么味?...
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闻香识茶 情趣盎然
日期:2018-10-10 15:18:38 点击:174 好评:0
曾有人这样评说普洱茶:如果把茶比喻为画,那么,西湖龙井像是明清时期的小品,体现的是江南风景的雅致;乌龙茶则如同宋代工笔花鸟画中极艳极鲜的溪水崖石;而普洱茶却能独立于外,像是秦汉时期的石刻,饱经风雨沧桑,伟岸而厚重。 冲泡品饮普洱茶的过程也是感受茶性、...
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普洱熟茶在哪个发酵阶段会更好喝?
日期:2018-10-10 11:36:50 点击:315 好评:0
普洱熟茶在哪个发酵阶段会更好喝?...
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普洱茶的层次感和饱满度该如何去感知?
日期:2018-10-10 11:19:13 点击:249 好评:0
普洱茶的层次感和饱满度,我们该如何去感知?...
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普洱熟茶为什么有甜味?普洱熟茶的甜味从何而来
日期:2018-10-08 11:43:59 点击:406 好评:0
今天就让我们来聊一聊普洱熟茶的甜味...
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普洱茶的香入水
日期:2018-09-30 11:23:41 点击:438 好评:0
茶洱茶是我国历史名茶,属后发酵茶,黑茶中的名品。普洱茶功效出众,茶性温和不伤胃,受到广大茶友的喜爱。读者孟先生是《乐陶悦茶掌门人说茶》的忠实粉丝,孟先生想问问乐陶悦茶掌门人董继伟,作为初学者,应该如何品鉴普洱茶呢? 品鉴普洱茶 香入水 次级的普洱茶香,...
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普洱茶的水飘香
日期:2018-09-30 11:23:10 点击:336 好评:0
茶洱茶是我国历史名茶,属后发酵茶,黑茶中的名品。普洱茶功效出众,茶性温和不伤胃,受到广大茶友的喜爱。读者孟先生是《乐陶悦茶掌门人说茶》的忠实粉丝,孟先生想问问乐陶悦茶掌门人董继伟,作为初学者,应该如何品鉴普洱茶呢? 普洱茶的水飘香是怎样的呢? 初级的普...
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普洱茶的水含香
日期:2018-09-30 11:22:20 点击:815 好评:0
茶洱茶是我国历史名茶,属后发酵茶,黑茶中的名品。普洱茶功效出众,茶性温和不伤胃,受到广大茶友的喜爱。读者孟先生是《乐陶悦茶掌门人说茶》的忠实粉丝,孟先生想问问乐陶悦茶掌门人董继伟,作为初学者,应该如何品鉴普洱茶呢? 品鉴普洱茶之水含香 中级的普洱茶香,...
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为什么说“浓稠”感好的普洱茶,要么是古树茶要么是陈年老茶!
日期:2018-09-29 09:57:46 点击:347 好评:0
为什么说“浓稠”感好的普洱茶,要么是古树要么是陈年老茶!...
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普洱茶的生津是怎样的体验?如何理解普洱茶的两颊生津?
日期:2018-09-20 14:02:23 点击:522 好评:0
如何理解普洱茶的两颊生津?...
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普洱茶的喉韵有哪些方面?简谈普洱茶的喉韵,了解普洱茶才会爱上
日期:2018-09-18 15:51:06 点击:409 好评:0
普洱茶的喉韵可以分为甘、润、燥三方面。...
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普洱茶有哪些口感?普洱茶的7种口感,你尝到过几种?
日期:2018-09-17 11:20:56 点击:1089 好评:0
普洱茶的7种口感,你尝到过几种?...
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为什么茶放凉了滋味会变差?
日期:2018-09-11 13:58:54 点击:322 好评:0
为什么茶放凉了滋味会变差...
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普洱茶的“水味”和“水性”有什么区别?是一种东西还是两种东西
日期:2018-09-06 17:35:58 点击:505 好评:0
普洱茶的“水味”和“水性”是一种东西还是两种东西...
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新手如何体会和判断普洱茶的茶气?
日期:2018-09-01 14:25:05 点击:516 好评:0
新手如何体会和判断普洱茶的茶气。...
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景迈古树茶香气特点
日期:2018-08-31 15:39:11 点击:1518 好评:0
景迈三香一是:干茶香,嗅茶饼就有十分明显的兰香,其香气强度只有像千家寨野生茶之类的优质野茶才能产生。 二是:茶汤突显而持久。纯正景迈茶在茶汤中能品出兰香味,而且可以持续到十多泡后。 三是:杯底留香。杯底香是展现古乔木茶山野气韵的最直观表现,景迈茶由于混...
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茶汤的苦和涩乃茶之本相
日期:2018-08-31 14:11:19 点击:983 好评:0
去涩世间滋味,尝尽酸咸苦涩。时今倒食蔗,无甜汁。 饮茶者论苦说甘,品香谈醇,以为常态,渐成规则,鲜有把涩作为话题拿来把玩的。即使有,多半染上抨击或嘲弄色彩,诸如涩味重,品相欠佳等等。 尽管如此,茶之涩却是存在的,是不以茗香与否、回甜多寡的客观现实以及饮...
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图文
解说
普洱茶的燥感火气问题
是什么让普洱茶的色、香、味不
别被商家诱导普洱茶的口感
普洱茶品饮过程中的体感是什么
普洱茶之原汁原味
涩、苦、浓与普洱茶的好坏
丰富的普洱茶滋味
普洱茶的香气我们到底该怎么品
这些茶汤颜色的小知识你都知道
懂香方能知茶 茶叶的香型都在
普洱茶的陈香解析
全面解析15种普洱茶的香味
品茶先闻香 闻得到喝得着
普洱茶熟茶为什么会有腥味
正宗云南普洱茶的滋味
普洱茶的树龄与口感
说说普洱茶的水味和燥味
喝了这多年茶原来茶味是从这里
普洱熟茶为什么会有苦涩味
喝茶舌苔为啥会被黏住
闻茶香你也得学会
“苦涩味”为什么不能作为生茶
普洱茶茶香解析
细说普洱茶生茶的自然之韵 下
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普洱茶的口感会随季节变化吗
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普洱茶到底有多少种香气
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如何区分普洱熟茶中的堆味、仓味、霉味、陈
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古树茶品篇——滋味:苦感
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23
普洱茶的水味和酸味
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