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残缺的普洱茶史料
日期:2017-05-24 10:53:34 点击:107 好评:0
久负盛名的云南普洱,在历史典籍中留下最初的痕迹却是凤毛麟角。在中国,没有哪一类茶历史会像普洱茶这样缺乏完整的表达,主要原因在于,普洱茶的话语被历史、地域、人群以及商业稀释,显得零散而混乱。 残缺的史书记载 东晋常璩(公元347年或稍后)的《华阳国志巴志》记载,周武王伐纣,实得巴蜀之师丹漆茶蜜,皆纳贡之。周武王在公元...
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一饼熟茶道尽茶马古道的沧桑
日期:2017-05-09 15:09:44 点击:219 好评:0
普洱茶历史非常悠久,早在三千多年前,云南种茶的濮人就已经献茶给周武王,只不过那时还没有普洱茶这个名称。但是,普洱熟茶从诞生到现在其实时间非常短暂,只有40年左右,也就是说最老的熟茶不会超过这个年限。 普洱熟茶的概念,是在1975年左右才正式确立,在这之前的普洱茶,按今天的标准来看,全部是是普洱生茶。更早以前,当时生产...
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关于普洱茶历史起源你想知道的全在这
日期:2017-04-14 11:48:04 点击:252 好评:0
2007年普洱茶成为当年中国的三大热词之一:股票、房奴、普洱茶,一时之间,普洱茶迅速在网络甚至投资市场传播。其实,普洱茶原产区与中原文化发达区有万水千山之隔,直至明清时期才被认知,人们对于明清之前普洱茶历史的认知有很多不足与误区,下面,只见普洱带你一起回溯普洱茶历史的起源,特此整理了普洱茶历史编录,关于普洱茶的历史...
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普洱茶古六大茶山三次兴衰史
日期:2017-04-06 09:37:34 点击:180 好评:0
从明末清初到现在的300年间,西双版纳六大普洱茶山随着时代的变迁,经历了三次大的起落。 第一次衰落:清朝中后期,清政府不断加重农民的负担,使农民不堪重负,茶农的经济利益因此受到了很大的损害,茶商也无利可图,许多茶商和马帮只好另走他途,茶农们纷纷丢弃茶园另谋生路,六大茶山的茶叶产量逐年下降。到了清朝末年,由于地方混...
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中国茶文化历史与概况
日期:2017-03-23 16:26:14 点击:138 好评:0
说起茶,大家都不陌生,但是,你知道茶的历史可以追溯到4000多年前吗? 中国何时开始饮茶,人人言殊,莫衷一是。唯大体上可谓开始于汉,而盛行于唐。唐以前饮茶,陆羽《茶经》卷下《六茶之饮》概为言之,谓:茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公,齐有晏婴,汉有扬雄、司马相如,吴有韦曜,晋有刘琨、张载、远祖纳、谢安、左思之徒,皆饮...
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中国茶叶的对外传播
日期:2017-03-09 16:33:49 点击:524 好评:0
中国茶叶的对外传播 茶,由此繁衍而生的茶文化,源于中国,兴于亚洲,传播到世界。而中国茶文化的传播,经历了由原产地向全国范围扩展,再向外传播,走向世界的过程。世界各国的茶种以及饮茶的习俗,都是直接或间接地出自中国。 中国茶叶对外传播路径与方式主要有以下3...
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近代茶学教学的诞生
日期:2017-03-02 10:42:11 点击:148 好评:0
近代茶学教学的诞生介绍如下: 20世纪初,为振兴华茶,茶界中不少有识之士,呼吁要培养我国的茶叶专业人才。 1909年湖北省成立茶业讲习所,所址在羊楼洞茶业示范...
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中原茶叶交易中心发展历程
日期:2017-02-23 12:09:36 点击:257 好评:0
中原茶叶交易中心发展历程 2012年 河南省委【2014】2号文《关于全面深化农村改革加快推进农业现代化的实施意见》 2012年2月 应《国务院关于支持河南省加快建设中原经济区的指导意见》(国发【2009】40号文)的推进下,由河南省人民政府( 【2011】123号文)批准成立郑州棉花交易市场及棉花现货交易平台,注册资本5000万。 2014年 中原...
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普洱茶编年史第三次热潮
日期:2017-02-16 14:38:50 点击:200 好评:0
清 朝 1716年 康熙55年 普洱茶进贡最早的记载 十二月初八,开化(今云南文山县)总兵阎光纬进普洱肆拾圆,孔雀翅肆拾副,女儿茶捌篓。是普洱茶和女儿茶进贡最早的历史记载。 1729年 雍正7年 设攸乐同知 清廷在云南景洪攸乐山增设攸乐同知,驻右营,统兵五百,负责征收茶税等事务。另在勐海、勐遮、易武等地设立钱粮茶务军功司,专门负责...
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紫阳茶区的形成与发展
日期:2017-02-10 16:11:27 点击:277 好评:0
陕南茶经历过上古神农茶、唐前巴蜀茶、唐宋山南茶、明代汉中茶、清代民国紫阳茶和建国后陕青茶几个历史阶段。紫阳茶区作为明确的区域划分虽定型于清初,但作为古老的茶叶出产地也大体经历了如上几个历史阶段。 陕西紫阳县域西周属古巴子国,据常璩《华阳国志》记载,巴...
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古六大茶山兴衰三百年
日期:2017-02-10 16:04:33 点击:180 好评:0
古六大茶山兴衰三百年介绍如下: 从明末清初到现在的300年间,西双版纳六大普洱茶山随着时代的变迁,经历了三次大的起落。 第一次衰落:清朝中后期,清政府不断加重农民的负担,使农民不堪重负,茶农的经济利益因此受到了很大的损害,茶商也无利可图,许多茶商和马帮只好另走他途,茶农们纷纷丢弃茶园另谋生路,六大茶山的茶叶产量逐年...
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古代的普洱府与今天的普洱市
日期:2017-02-07 15:46:21 点击:155 好评:0
普洱茶的历史 普洱茶历史非常悠久,早在三千多年前武王伐纣时期,云南种茶先民濮人就已经献茶给周武王,只不过那时还没有普洱茶这个名称。 唐吏樊绰,在其所著《蛮书》卷七中云:茶出银生城界诸山,散收无采造法。蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之。经过考证,此种茶应该是云南...
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中国茶文化之漳州茶史
日期:2017-02-06 16:17:58 点击:228 好评:0
漳州茶叶历史悠久,早在宋代时就已有种茶饮茶的记载,如周必大(1126-1204)的《次王少府送蕉坑茶韵》、王伟的《清州十咏》、李纶的《临漳志》等。在云霄盘陀岭上(旧称黑龟岭)至今遗有三株宋时古茶树,当地群众称之宋茶,相传为岭上二个和尚所种。 入明朝来,就有比较高的茶叶制作技术,所以明末阮文锡的《安溪茶歌》中有迩来武夷漳人制...
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李清照之茶词与宋代茶文化管窥
日期:2017-01-20 14:14:10 点击:116 好评:0
中国是茶的故乡,也是诗的国度。中国人历来爱饮 茶,日常生活离不了它,它是柴米油盐酱醋茶七件事 之一。闲时品茗,养心怡神,一瓯徐饮最怡神;炎热时 饮茶驱热,闲品七瓯烦暑去,可谓功能妙品。千百年 来,茶赢得众多诗人词家的青睐,为之动情遣兴。据说 《诗经》中就出现了茶的踪迹,西晋著名诗人左思对茶 有了初步的描述,不过那时称...
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大滇说茶之小续勐海茶厂
日期:2017-01-15 14:32:07 点击:244 好评:0
今天,我们说茶的主题内容要扯得比较远,说下勐海茶厂的茶。收藏大益茶的人太多了,而今年大益茶高位上涨,令人吃惊;也造成了很大的财富效应,身边一些茶商和收藏者都带来了纸上富贵。但,同样的问题依然存在,谁来接盘? 资历稍深的茶商都告诉我,他们的茶已经出掉了;接手的,都是最近这两年才开始做茶的茶商。我当然不会为这些事情...
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普洱茶为何不仅是一种名茶和单纯的商品
日期:2017-01-13 11:53:24 点击:136 好评:0
普洱茶大量出口,奸商、贪官趋之若鹜,垄断茶山贸易,残酷剥削茶农。倪蜕《滇云历年传》雍正六年(公元1728年)下说:莽芝(地名)产茶,商贩践更收发,往往舍于茶户。坐地收购茶叶,轮班输入内地;清廷也在普洱设府,管制茶叶出口,抽收税银。在商官双重剥削之下,以至普洱产茶,旧颇为民害(吴应枚《滇南杂记》)。至清末剥削更甚,...
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普洱茶名史考普洱茶原来是这样出名的
日期:2017-01-13 11:52:13 点击:153 好评:0
久已驰名国内并畅销国际市场的云南普洱茶,产于西双版纳的易武(在今勐腊县)和佛海(今勐海)地区。这些地区栽培茶树始于何时尚待研究,但据调查,佛海南糯山种茶在倚邦(在今勐腊县)、易武诸山之后。现在南糯山有三人合抱的大茶树,已枯死一棵,锯其干,从年轮知道已生长了七百多年。这只是现存最老的茶树之一,不一定是最早种的,...
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看看宋代人是怎么喝茶的
日期:2017-01-11 10:13:25 点击:267 好评:0
纵观中国古代历史,真正能担得起风雅二字的,大概只有宋朝,这个弥漫着淡淡烟灰色,以文艺著称的朝代。若是能够穿越到过去,想过好日子的最佳去处是宋代。你可能会问,为何不是我大唐盛世? 虽然唐代是中国历史上最强盛的时代,然而经济上却不及宋代富庶。宋代经济的发达是中国历史之最。据说北宋的GDP占当时全球的60%,人民的生活富裕...
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中国古代茶事(一)六朝以前的茶事
日期:2017-01-02 14:49:29 点击:125 好评:0
茶树是中国南方的一种嘉木,所以,中国的茶业,最初也孕育、发生和发展于中国的南方。六朝,是史学界指我国南方三国、晋和南朝的宋、齐、梁、陈这一历史阶段而言的。中国上古的经济、政治、文化中心是在黄河流域,广大南方如《史记》所记,至汉朝时还依然处于地广人稀,火耕水耨的落后状况.所以在中国的早期文献中,有关南方特别是茶...
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中国古代茶事(二)隋唐五代茶业的兴起
日期:2017-01-02 14:47:18 点击:203 好评:0
隋的历史不长,茶的记载也不多,但由于隋统一了全国并修凿了一条沟通南北的运河,这对于促进我国唐代经济、文化以及茶业的发展,还是有其不可忽略的积极意义的。众所周知,唐代尤其是唐代中期,中国茶业有一个很大发展的时期。如封演在其《封氏闻见记》(8世纪末)中所说:古人亦饮茶耳,但不如今人溺之甚;穷日尽夜,殆成风俗,始自中...
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中国古代茶事(三)宋元茶业的发展
日期:2017-01-02 14:43:48 点击:103 好评:0
从历史气候的角度看,唐朝是我国古代对茶业发展最为有利的一个时期,而宋朝的自然条件,较唐朝要严峻得多。据研究,唐朝常年平均气温,比宋时一般要高2~3oC。宋代虽然天气转冷,但茶业和其他社会生产或历史事物一样,通常是不会逆转的。所以,宋朝时尽管茶叶生产北限有所南移,但仍如有的史籍所称,茶兴于唐而盛于宋。宋朝茶业的发展...
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普洱茶中“香菇和蓝瘦”的历史
日期:2016-12-30 18:09:01 点击:170 好评:0
所谓的香菇头普洱茶,就是指紧茶。普洱茶有茶饼、砖茶、散茶、沱茶等。紧茶相对讲外形最特别,将普洱茶压成带把心形,这样有利于空气流通,水份散发,便于运输,还不易霉变,因其外形很像香菇有是心形,被称为牛心茶、香菇头、蘑菇头普洱茶。 心脏形紧茶的手柄设计,便...
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中国古代的茶税
日期:2016-12-09 10:45:30 点击:249 好评:0
茶在汉代已被作为饮料。到唐代,民间饮茶成风,茶已成为百姓日常消费品,产销量日益增大;封建国家开始通过税茶以筹集财政收入。于是,在盐、铁、酒税之后,又产生了茶税。 茶税始于唐德宗建中四年(公元783年),由度支侍郎赵赞建议施行。贞元九年(公元793年),盐铁使张滂制定税茶法,于出茶州县及茶山外之商人通行要路,委所在地税吏,...
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云南开发与普洱茶的兴起
日期:2016-11-28 15:42:58 点击:141 好评:0
普洱茶大兴于清,不仅成为云南的大宗钱粮,而且享誉省内外。可以说,普洱茶与中国西南地区的开发,藏区茶叶消费市场的开拓,以及清朝的积极支持与有效管理等有关。普洱茶的兴盛,与滇南社会获得良性发展是如影随形的关系。 朱元璋颁诏引发品茶制茶变革 清代记载,今西双版纳的茶山地区有茶王树, 较五茶山独大,本武侯遗种,至今夷民祀...
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图文
解说
茶马古道驿站
泰国的茶文化与历史发展
千年飘香的中国茶史
明代的朱权饮茶法
饮茶方法演变的四个阶段
中国调饮文化的演变
解密茶路茶马古道的记忆
中国茶馆的历史更迭
鸦片战争背后的盗茶者
下关普洱沱茶的诞生
茶的由来和发展
浅谈中国制茶史
茶树栽培史
兴盛萧条复兴中国近代茶业起伏
普洱茶交易中心的一次转移
茶叶的贸易历史
“普洱茶中太上皇”——普洱金
19世纪的茶叶革命:英俄联手破
茶史茶学
清明时期的五条“茶马古道”
历代茶外形与饮茶方式的历史
普洱茶的历史可追溯到东汉时期
普洱茶在清代为何如此高大上
普洱茶的历史由来
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易武每年给皇家进贡的到底是什么茶?
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下关沱茶的诞生及意义
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茶叶居然引发美国独立狂潮
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宋人饮茶文化
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唐朝的茶风俗
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宋代茶文化的发展
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协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
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