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茶叶美食：辣味包种茶叶蛋

2023-09-01 大众点评普洱茶美食

辣味包种茶叶蛋的制作方法介绍如下：材料 A.鸡蛋6颗，棉布袋1个，包种茶叶1杯， B.八角3粒，桂枝5公克，肉桂3公克，花椒3公克，辣椒粉1小匙，干姜3粒，酱油2大匙，盐1大匙，冰糖1大匙，辣椒2条做法 1.取一盆水以海绵布轻轻将鸡蛋外壳洗净；取另一盆注满冷水；将所有材【阅读原文】

你吃的是菜还是茶

2023-09-01 佚名普洱茶美食

上回我们说到茶泡饭起源于中国，足见我们老祖宗对美食文化别出心裁。这回，我们来聊聊古人把茶当菜吃的创意。以茶入肴，自古有之。茶肴，是指用茶叶或茶水与烹饪原料一起烹制而成的菜肴。此等料理，历史悠久。上古时代，茶是作为药用的。《神农本草经》中指出：神农尝【阅读原文】

吮指茶味虾的做法

2023-09-01 佚名普洱茶美食

茶味虾是一道美食，主料有新鲜海虾一斤、大蒜半头、面包糠、绿茶适量、白酒、胡椒粉、盐、葱姜、淀粉等。食材虾:500g;面包糠:50g;大蒜:35g; 油:适量;盐:适量;绿茶:适量;葱:适量;姜:适量;白酒:适量; 虾清洗干净，挑去虾线减去虾须，葱姜剁成末备用。少许开水冲一撮绿【阅读原文】

茶泡饭的具体做法

2023-09-01 chalook 普洱茶美食

四川有句俗话叫好吃不过茶泡饭，那大家肯定对于这个茶泡饭十分好奇，如果也想自己在家制作一下这款美味，就跟随小编一起来吧。茶泡饭的具体做法如下：【选材】剩米饭半碗、小菜适量（一秀为萝卜皮、青笋泡菜、青菜类）、芝麻适量、豆苗适量、茶水1杯【做法】 1、在制【阅读原文】

茶叶美食：香烤红茶苹果

2023-08-31 我爱吃更爱做菜普洱茶美食

香烤红茶苹果的制作方法介绍如下：材料主料：苹果2-3个，核桃（切细），葡萄干或者蜜饯若干，糖霜红茶酱汁材料：英国红茶10克（带包装1袋），热水120ml，果糖60ml 做法 1、苹果挖去心，填入多多切碎的核桃和泡过水的葡萄干。我用的是现成的切碎的核桃，蜜饯。 2、放【阅读原文】

茶叶美食：简单奶茶戚风

2023-08-31 猫音普洱茶美食

茶叶美食简单奶茶戚风的制作方法介绍如下：材料份量：17寸戚风模或4个迷你戚风模蛋黄面糊：蛋黄2个、糖5克、橄榄油40ml、低筋面粉80克、速溶奶茶1包、水80ml、盐一小撮蛋白霜：蛋白4个、糖30克做法 1、奶茶包用热水80ml溶化放凉，面粉加盐过筛待用。 2、蛋黄分3次【阅读原文】

茶叶美食：茶燻黄金蛋

2023-08-31 必胜客普洱茶美食

茶燻黄金蛋的制作方法介绍如下：材料蛋6颗，盐1大匙，冰块20颗，锡箔纸20公分1张，电锅蒸架1个，A.酱油1碗，香油1小匙，B.乌龙茶叶1大匙，砂糖1大匙，面粉1杯做法 1.取一盆水以海绵布轻轻将鸡蛋外壳洗净；取另一盆注满冷水备用。 2.作法1的鸡蛋轻轻放入钢锅，加水至【阅读原文】

茶叶美食：绿茶鸡尾酒

2023-08-31 永和大王普洱茶美食

绿茶鸡尾酒的制作方法介绍如下：材料薄荷香蜜5㏄，柠檬汁3㏄，蜂蜜6公克，绿茶汁90㏄，琴酒10㏄，茶梅1颗，新鲜茶叶适量做法 1.先将薄荷香蜜和柠檬汁混合搅拌，再加入蜂蜜、绿茶汁和琴酒调匀后，倒入鸡尾酒杯中。 2.再放入茶梅和新鲜茶叶装饰即可。【阅读原文】

最是怀念的茶点：那抹潮汕味儿

2023-08-31 佚名普洱茶美食

不知从何时开始，喝茶的时候也流行配点心了。作为中国古老的汉族茶文化中颇具代表性的茶道潮汕功夫茶，又怎能少得了潮式茶点？那美味的老婆饼、朥饼、米方、豆仁方、酥糖莲子糖、莲藕糖、马蹄糖、束砂等，相信更是许多潮汕人美好的童年回忆。今天，就一起来回味那一【阅读原文】

绿茶吐司的做法

2023-08-31 董元普洱茶美食

绿茶吐司的制作方法介绍如下：材料高粉600g，鸡蛋60g，细砂糖60g，盐3g，发酵粉10g，鲜奶油60g，绿茶粉12g，鲜奶310g，奶粉40G 做法 1.后油法揉面，程序8； 2.关闭机器，加入淡奶油，继续程序8，揉好以后自动一次发酵； 3.一次发酵结束后，取出，排气，分成6个滚圆，【阅读原文】

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