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普洱茶美食
茶叶美食:抹茶北海道戚风
2023-08-31
小潺zh的厨房
普洱茶美食
抹茶北海道戚风的制作方法介绍如下 材料 低粉15克,抹茶粉3克,蛋黄2个,细砂糖10克,牛奶15克,玉米油15克,蛋白2个,细砂糖20克,柠檬汁几滴,防潮糖粉表面装饰 做法 1.蛋黄加糖打散 2.加入油和牛奶拌匀 3.筛入粉类拌匀 4.蛋白加几滴柠檬汁打至粗泡,再一次性加糖打至
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抹茶蛋糕的制作方法
2023-08-31
玲儿
普洱茶美食
抹茶蛋糕的制作方法介绍如下: 材料 A.低筋面粉150公克,抹茶粉150公克,玉米粉50公克,沙拉油200公克,水325公克,蛋黄400公克,蜜红豆200公克,B.蛋白300公克,细砂糖250公克,塔塔粉10公克,内馅:200公克,打发鲜奶油200公克 做法 1.将材料A中的低筋面粉、抹茶粉、
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抹茶菠萝皮泡芙的制作方法
2023-08-31
差生
普洱茶美食
抹茶菠萝皮泡芙的制作方法介绍如下: 材料 菠萝皮:黄油30克、细砂糖20克、低粉38克 泡芙:黄油45克、水90克、糖少许、盐少许、低粉60克(过筛)、蛋2个 馅儿:动物性淡奶油200ml、砂糖50g、抹茶粉适量 做法 1、皮制作:黄油软化,用电动打蛋器打发后加入砂糖继续打发,
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绿茶多榖馒头的做法
2023-08-31
吃四方
普洱茶美食
绿茶多榖馒头的制作方法介绍如下: 材料 A.水300㏄,酵母6公克,B.中筋面粉600公克,细砂糖50克,改良剂1公克,五榖粒160公克,抹茶粉1大匙 做法 1.将A材料的水和酵母搅拌均匀融解后,再加入材料B的中筋面粉、细砂糖、改良剂、五榖粒和抹茶粉搅拌均匀后,将面糰搓揉至光
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茶叶美食:茶香乌贼
2023-08-31
铂澜
普洱茶美食
茶香乌贼的制作方法介绍如下: 材料 透抽1尾,阿萨姆红茶2大匙,肉桂棒1根,水2杯,酱油1/2杯,红糖2大匙,德式芥茉酱适量 做法 1.透抽洗净,将皮及内脏除去,再放入沸水中汆烫后捞起,迅速以冷水漂凉;将阿萨姆红茶放入棉布袋中制成茶包备用。 2.取锅放入调味料A及肉桂
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茶叶美食:抹茶提拉米苏
2023-08-31
肯德基
普洱茶美食
抹茶提拉米苏的制作方法介绍如下: 材料 细砂糖117公克,水30公克,蛋黄60公克,奶油起司333公克,吉利丁片15公克,柠檬汁25公克,动物性鲜奶油400公克,抹茶粉适量,彼士裘依蛋糕1片,酒糖液适量 做法 1.吉利丁片用冰水泡软备用。 2.动物性鲜奶油打至6分发备用。 3.将
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茶叶美食:抹茶布丁
2023-08-31
未知
普洱茶美食
抹茶布丁的制作方法介绍如下: 材料 淡奶油50ML,冲剂型抹茶粉2包,蛋2个,牛奶250ML,糖40克 做法 1.蛋2个加糖打散,加牛奶和淡奶油,加抹茶粉 2.混合后倒入布丁瓶 3.水浴法150度60分钟
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茶叶美食:抹茶马卡龙
2023-08-31
中国食客
普洱茶美食
抹茶马卡龙的制作方法介绍如下: 材料 杏仁TPT250公克,糖粉100公克,抹茶粉5公克,蛋白100公克,细砂糖50公克,绿色色膏少许 做法 1.把杏仁TPT一起过筛,糖粉、抹茶粉以筛网过筛后备用。 2.让蛋白回温至20℃左右后,将蛋白先打发,并加入25公克的细砂糖持续打发至泡泡
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茶叶美食:茶碗蒸
2023-08-31
佳梅真
普洱茶美食
茶碗蒸的制作方法介绍如下: 材料 鸡蛋2枚,虾干5g,干贝5g,白果2枚,蟹肉棒2根,鸡肉10g,葱花2g,盐1茶匙5g,淡酱油1茶匙5ml 做法 1、虾干与干贝加入适量热水,泡制30分钟。 2、干贝拆碎,虾干对半切开,蟹肉棒切薄片,鸡肉切小
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绿茶白森林慕斯
2023-08-30
烘焙蜜语
普洱茶美食
绿茶白森林慕斯的制作方法介绍如下: 材料 鲜奶油 250ML 芒果 1个 绿茶粉 适量 吉利丁片 4片 橙味朗姆酒 30ML 橙汁 15ML 白巧克力 一块 橙味威花饼干 做法 1、将芒果去皮后,搅拌成泥备用。 2、将鲜奶油解冻成冰水混合体后,倒在大盆内,用电动打蛋器打至6分发。 3、将
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